| dbo:abstract
|
- L'api (Apium graveolens) és una planta amb flors de la família de les apiàcies. Hi ha varietats cultivars àmpliament cultivades per les seves penques i fulles. Addicionalment pot rebre els noms d'api bord, api d'aigua, api de riu, api silvestre, apis i gata rabiosa. També s'han recollit les variants lingüístiques àbit bord, àpit, àpit bord, àpits, àpiu de riu i gata-rabiosa. (ca)
- Miřík celer (Apium graveolens) je dvouletá bylina z čeledi miříkovité (Apiaceae). Je pěstována jako kořenová zelenina pro své bulvy a listy. Listy, zvláště jejich řapíky, se vybělují, aby měly křehčí chuť. (cs)
- الكَرَفْس شديد الرائحة الاسم باللاتينية (ALEXANDERS) أو اختصارا الكَرَفْس نوع نباتي يتبع جنس الكرفس من الفصيلة الخيمية. الكرفس من الخضروات تؤكل سوقه وأوراقه نيئة أو تدخل مع الطبخ، وعموماً يعتبر عنصراً رئيسياً للسلطات. الكرفس نوع مختلف عن المقدونس الذي يشبهه بالشكل ويستخدم كبديل له في السلطات والطبخات مثل الفتة.وهي عشبة تدوم سنتين، وتنمو إلى طول (1 م). ووقت نمو أزهارها: من أوائل الصيف إلى منتصفه، وينضج البذر في اواخر فصل الصيف ويكون اسودا تقريبا ولهذا سميت بالعشبة السوداء. (ar)
- Το σέλινο (επιστ. Σέλινον το βαρύοσμον, Apium graveolens) είναι διετές, ιθαγενές φυτό του γένους Σέλινον (Apium) της οικογένειας των Σελινοειδών (Apiaceae) (συν. Σκιαδοφόρων (Umbelliferae)). (el)
- Celery (Apium graveolens) is a marshland plant in the family Apiaceae that has been cultivated as a vegetable since antiquity. Celery has a long fibrous stalk tapering into leaves. Depending on location and cultivar, either its stalks, leaves or hypocotyl are eaten and used in cooking. Celery seed powder is used as a spice. (en)
- La celerio (Apium graveolens) botanike apartenas al la apiacoj (apiaceae). Estas kvar varioj: sovaĝa celerio (var. silvestre), folicelerio aŭ ripocelerio (var. dulce), supcelerio aŭ tranĉocelerio (var. secalinum) kaj tubercelerio (var. rapaceum) En la kuirarto uzatas la (muelitaj) semoj, folioj kaj la bulbo de la planto. Celerio fajnigas ĉefe supojn kaj salatojn. Ĉar la kruda bulbo estas malbone digestebla, oni manĝas ĝin ĉefe kuirita. (eo)
- Der bzw. die Echte Sellerie (Apium graveolens), regional auch Eppich und kurz auch Sellerie genannt, umgangssprachlich auch Zeller, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Sellerie (Apium) innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Verwendung als Gemüse in der Küche finden ihre Varietäten Knollensellerie, Staudensellerie und Schnittsellerie. (de)
- Apioa edo perrexil hezea (Apium graveolens) Apiaceae familiako landare belarkara eta eskualde epeletan laboratzen dena da. Elikagai eta sendabelarra da. Europar jatorria du. Landare aromatiko soiltzat hartua izatetik, apioa, egun, maila handiko elikagaien artean egotera igaro da organismoarentzat mesedegarriak diren propietateak dituelako, besteak beste esentzia-olioak eta sodio- eta potasio-edukia. Diuretiko eta garbigarri ahaltsua izateaz gain, kaloria gutxi eta balio elikagarri handia du. (eu)
- Apium graveolens, llamado comúnmente apio, es una especie perteneciente a la familia de las apiáceas, de distribución cosmopolita. (es)
- Luibh débhliantúil le boladh láidir a fhásann 1 m ar airde, dúchasach don Eoraip, tuaisceart na hAfraice is iardheisceart na hÁise. Na gais domhain eitreach, na duilleoga snasta roinnte i dteascáin thriantánacha nó dhiamantchruthacha, na bláthanna bídeach scothghlasbán, iompartha in umbail 3-5 cm ar leithead. Saothraítear foirmeacha le duilleog-ghais ata forleathan mar ghlasra. (ga)
- Apium graveolens Apium graveolens Céleri Espèce Apium graveolensL., 1753 Classification phylogénétique Ache des marais Statut de conservation UICN LC : Préoccupation mineure Le céleri (Apium graveolens L.) ou ache des marais ou encore persil des marais, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée consommées comme légumes. (fr)
- Seledri (Apium graveolens L.) adalah sayuran daun dan tumbuhan obat yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Beberapa negara termasuk Jepang, Cina dan Korea mempergunakan bagian tangkai daun sebagai bahan makanan. Di Indonesia tumbuhan ini diperkenalkan oleh penjajah Belanda dan digunakan daunnya untuk menyedapkan sup atau sebagai lalap. Penggunaan seledri paling lengkap adalah di Eropa: daun, tangkai daun, buah, dan umbinya semua dimanfaatkan. (in)
- Il sedano (Apium graveolens L.) è una specie erbacea biennale appartenente alla famiglia delle Apiaceae, originaria della zona mediterranea e conosciuto come pianta medicinale fin dai tempi di Omero. Il ciclo della pianta è di 6-7 mesi. (it)
- ( 소프트웨어에 대해서는 셀러리 (소프트웨어) 문서를 참고하십시오.) 셀러리(celery, 학명: Apium graveolens, 문화어: 진채)는 미나리과에 속하는 식물 종이다. 셀러리는 1미터 높이까지 자란다. 잎은 우상(羽狀)에서 이회 우상(二回羽狀)에 이르며, 3~6 센티미터 길이에 2~4cm 너비의 사방정계의 작은 잎사귀들을 지니고 있다. 꽃은 보드라운 흰 빛깔을 띄며 2~3 밀리미터의 지름으로, 무성한 복산형화서(겹상형 꽃차례)로 생성된다. 씨는 넓은 타원형에 가까운 구형이며 1.5~2 밀리미터 길이와 너비를 지닌다. 100g에 16kcal의 비교적 적은 열량이라 소화하는데 칼로리가 많이 소비되어 다이어트에 좋다. 하지만 많이 먹으면섬유질때문에 변비에 걸릴 수도 있으니 주의해야 한다. (ko)
- セロリ（塘蒿、英: celery、学名: Apium graveolens var. dulce）は、セリ科の一年草または二年草（越年草）。ヨーロッパから地中海沿岸の原産といわれ、改良品種が栽培されている。葉、茎、実の部分を食用にでき、独特の強い香りがある。 (ja)
- Seler naciowy (Apium graveolens var. dulce (Mill.) DC.) – odmiana selerów zwyczajnych, rośliny z rodziny selerowatych. Od odmiany typowej i korzeniowej różni się brakiem gorzkiego smaku liści i ogonków, brakiem korzenia spichrzowego i wykształcaniem gęstej rozety liści o zgrubiałych i soczystych ogonkach liściowych. Właśnie ogonki są częścią użytkową tego warzywa. W stosunku do odmiany korzeniowej seler naciowy cechuje się większą zawartością soli mineralnych, witaminy C i olejku eterycznego. W obrębie odmiany biologicznej wyhodowano różne odmiany uprawne dzielone na dwie grupy różniące się kolorem ogonków (białym do żółtawego i ciemnozielonym; te drugie wymagają bielenia przed spożyciem). Wypłonione (etiolowane) ogonki liściowe mają łagodniejszy smak pozbawiony goryczy. Warzywo znane jest od starożytności (uprawiane było w Grecji i Rzymie), ale spopularyzowane zostało w XVII-wiecznych Włoszech. (pl)
- O salsão, aipo ou salsa em ponto grande (Apium graveolens) é uma planta aromática comestível da família das apiáceas. Todas as partes vegetativas podem ser consumidas: a raiz, o caule e as folhas. A raiz do salsão é utilizada na confecção de sopas e caldos, o caule em saladas e no coquetel Bloody Mary e as folhas como condimento parecido com a salsa. A espécie foi descrita por Lineu e publicada em Species Plantarum 88 1: 264–265. 1753. Na páscoa judaica a raiz do salsão é usada na preparação do sêder e consumida com água salgada como , o fruto da terra. No século XVII, o aipo foi cultivado pelos italianos a partir de um tipo silvestre, resultando na produção de variedades menos amargas. Antes disso, o sabor de aipo era obtido do aipo selvagem e do levístico. No século XIX, o aipo começou a ser usado de forma generalizada na Inglaterra e nos Estados Unidos. As folhas de aipo podem ser desidratadas e são usadas como uma fonte do óleo essencial de aipo. (pt)
- Selderij, selderie of selder (Apium graveolens) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). De soort staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als vrij zeldzaam en zeer sterk afgenomen in het wild. Selderij komt voor langs de kust op natte, enigszins zilte tot brakke grond en soms langs sloten. Verschillende variëteiten van de soort worden gebruikt voor menselijke consumptie. Dat zijn snijselderij (Apium graveolens var. secalinum), bleekselderij (A. graveolens var. dulce) en knolselderij (A. graveolens var. rapaceum). Van snijselderij worden bladeren en bladstelen gegeten (als tuinkruid), van bleekselderij de bladstelen en van knolselderij een knol, die net boven de grond gevormd wordt. Van knolselderij en bleekselderij zijn ook de jonge bladeren goed eetbaar. In alle vormen wordt de plant onder meer in soepen gebruikt. Onder mensen met een voedselallergie komt die voor selderij relatief veel voor. In de oudheid kende men de als prijs van de Nemeïsche Spelen ter ere van Zeus. (nl)
- Selleri (Apium graveolens) är en tvåårig, starkt doftande ört, som växer vilt i Europa och Asien. Selleri blir upp till åtta decimeter hög och blommar i juli-augusti med små vita blommor i flockar. Av selleri används roten, stjälken och fröna. Selleri förekommer i tre varianter:
* Blekselleri, stjälkselleri eller bladselleri (var. dulce ) som odlas för stjälken och bladens skull
* Rotselleri (var. rapaceum) som odlas som rotfrukt där den förtjockade stambasen används
* Kinesisk selleri, bara choi, är mörkare och starkare i smaken än blekselleri (sv)
- Сельдере́й паху́чий, или Сельдерей души́стый, или Сельдерей культу́рный (лат. Ápium graveólens) — двулетнее растение, наиболее известный вид рода Сельдерей семейства Зонтичные (Apiaceae), овощная культура. (ru)
- 旱芹（学名：Apium graveolens），又称芹菜、药芹、西芹或富菜，是伞形科芹属的植物，分布在欧洲、美洲、亚洲、非洲等地。在中国烹饪中是一种常见的蔬菜，在義大利菜中也常用作爆香料。芹菜可食用部分主要为叶柄；叶虽然也可以食用，但因略帶苦味，非主要食用部位。 芹菜用途视变种而定：
* 西洋芹 A. graveolens var. graveolens (= A. g. var. dulce)，为目前最广泛可见的品种。葉、莖、根、果實全可食用。種子可取油及製香辛料。
* 根芹 A. graveolens var. rapaceum 原於西方國家栽種，根可食用。
* 唐芹 A. graveolens var. secalinum 为中国品种，叶大味浓，茎、叶供食用。 (zh)
- Селе́ра пахуча, селера звичайна (Apium graveolens L.) — вид дворічних городніх пряних рослин із родини селерових. Висота сягає 1 метра. У перший рік утворює розетку листків та коренеплід, на другий рік зацвітає. Рослина вологолюбна і холодостійка, насіння проростає вже при 3°С (оптимально — при 15°С), пагони переносять заморозки до −5 °C. Як лікарська рослина була відома ще древнім грекам і римлянам. Вирощують на запашне коріння і листя, вживають як додаток до юшок і до інших страв. В Україні культивують переважно селеру сорту Яблучна. У культурі є три різновиди селери Apium graveolens:
* secalinum, листова
* dulce, черешкова (стеблова)
* rapaceum, коренева Листова має коротший вегетаційний період, що дозволяє вирощувати її в північних районах. Кореневу часто вирощують розсадою. Всі види селери надають перевагу вологим видам ґрунту. (uk)
|
| rdfs:comment
|
- L'api (Apium graveolens) és una planta amb flors de la família de les apiàcies. Hi ha varietats cultivars àmpliament cultivades per les seves penques i fulles. Addicionalment pot rebre els noms d'api bord, api d'aigua, api de riu, api silvestre, apis i gata rabiosa. També s'han recollit les variants lingüístiques àbit bord, àpit, àpit bord, àpits, àpiu de riu i gata-rabiosa. (ca)
- Miřík celer (Apium graveolens) je dvouletá bylina z čeledi miříkovité (Apiaceae). Je pěstována jako kořenová zelenina pro své bulvy a listy. Listy, zvláště jejich řapíky, se vybělují, aby měly křehčí chuť. (cs)
- الكَرَفْس شديد الرائحة الاسم باللاتينية (ALEXANDERS) أو اختصارا الكَرَفْس نوع نباتي يتبع جنس الكرفس من الفصيلة الخيمية. الكرفس من الخضروات تؤكل سوقه وأوراقه نيئة أو تدخل مع الطبخ، وعموماً يعتبر عنصراً رئيسياً للسلطات. الكرفس نوع مختلف عن المقدونس الذي يشبهه بالشكل ويستخدم كبديل له في السلطات والطبخات مثل الفتة.وهي عشبة تدوم سنتين، وتنمو إلى طول (1 م). ووقت نمو أزهارها: من أوائل الصيف إلى منتصفه، وينضج البذر في اواخر فصل الصيف ويكون اسودا تقريبا ولهذا سميت بالعشبة السوداء. (ar)
- Το σέλινο (επιστ. Σέλινον το βαρύοσμον, Apium graveolens) είναι διετές, ιθαγενές φυτό του γένους Σέλινον (Apium) της οικογένειας των Σελινοειδών (Apiaceae) (συν. Σκιαδοφόρων (Umbelliferae)). (el)
- Celery (Apium graveolens) is a marshland plant in the family Apiaceae that has been cultivated as a vegetable since antiquity. Celery has a long fibrous stalk tapering into leaves. Depending on location and cultivar, either its stalks, leaves or hypocotyl are eaten and used in cooking. Celery seed powder is used as a spice. (en)
- La celerio (Apium graveolens) botanike apartenas al la apiacoj (apiaceae). Estas kvar varioj: sovaĝa celerio (var. silvestre), folicelerio aŭ ripocelerio (var. dulce), supcelerio aŭ tranĉocelerio (var. secalinum) kaj tubercelerio (var. rapaceum) En la kuirarto uzatas la (muelitaj) semoj, folioj kaj la bulbo de la planto. Celerio fajnigas ĉefe supojn kaj salatojn. Ĉar la kruda bulbo estas malbone digestebla, oni manĝas ĝin ĉefe kuirita. (eo)
- Der bzw. die Echte Sellerie (Apium graveolens), regional auch Eppich und kurz auch Sellerie genannt, umgangssprachlich auch Zeller, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Sellerie (Apium) innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Verwendung als Gemüse in der Küche finden ihre Varietäten Knollensellerie, Staudensellerie und Schnittsellerie. (de)
- Apioa edo perrexil hezea (Apium graveolens) Apiaceae familiako landare belarkara eta eskualde epeletan laboratzen dena da. Elikagai eta sendabelarra da. Europar jatorria du. Landare aromatiko soiltzat hartua izatetik, apioa, egun, maila handiko elikagaien artean egotera igaro da organismoarentzat mesedegarriak diren propietateak dituelako, besteak beste esentzia-olioak eta sodio- eta potasio-edukia. Diuretiko eta garbigarri ahaltsua izateaz gain, kaloria gutxi eta balio elikagarri handia du. (eu)
- Apium graveolens, llamado comúnmente apio, es una especie perteneciente a la familia de las apiáceas, de distribución cosmopolita. (es)
- Luibh débhliantúil le boladh láidir a fhásann 1 m ar airde, dúchasach don Eoraip, tuaisceart na hAfraice is iardheisceart na hÁise. Na gais domhain eitreach, na duilleoga snasta roinnte i dteascáin thriantánacha nó dhiamantchruthacha, na bláthanna bídeach scothghlasbán, iompartha in umbail 3-5 cm ar leithead. Saothraítear foirmeacha le duilleog-ghais ata forleathan mar ghlasra. (ga)
- Apium graveolens Apium graveolens Céleri Espèce Apium graveolensL., 1753 Classification phylogénétique Ache des marais Statut de conservation UICN LC : Préoccupation mineure Le céleri (Apium graveolens L.) ou ache des marais ou encore persil des marais, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée consommées comme légumes. (fr)
- Seledri (Apium graveolens L.) adalah sayuran daun dan tumbuhan obat yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Beberapa negara termasuk Jepang, Cina dan Korea mempergunakan bagian tangkai daun sebagai bahan makanan. Di Indonesia tumbuhan ini diperkenalkan oleh penjajah Belanda dan digunakan daunnya untuk menyedapkan sup atau sebagai lalap. Penggunaan seledri paling lengkap adalah di Eropa: daun, tangkai daun, buah, dan umbinya semua dimanfaatkan. (in)
- Il sedano (Apium graveolens L.) è una specie erbacea biennale appartenente alla famiglia delle Apiaceae, originaria della zona mediterranea e conosciuto come pianta medicinale fin dai tempi di Omero. Il ciclo della pianta è di 6-7 mesi. (it)
- ( 소프트웨어에 대해서는 셀러리 (소프트웨어) 문서를 참고하십시오.) 셀러리(celery, 학명: Apium graveolens, 문화어: 진채)는 미나리과에 속하는 식물 종이다. 셀러리는 1미터 높이까지 자란다. 잎은 우상(羽狀)에서 이회 우상(二回羽狀)에 이르며, 3~6 센티미터 길이에 2~4cm 너비의 사방정계의 작은 잎사귀들을 지니고 있다. 꽃은 보드라운 흰 빛깔을 띄며 2~3 밀리미터의 지름으로, 무성한 복산형화서(겹상형 꽃차례)로 생성된다. 씨는 넓은 타원형에 가까운 구형이며 1.5~2 밀리미터 길이와 너비를 지닌다. 100g에 16kcal의 비교적 적은 열량이라 소화하는데 칼로리가 많이 소비되어 다이어트에 좋다. 하지만 많이 먹으면섬유질때문에 변비에 걸릴 수도 있으니 주의해야 한다. (ko)
- セロリ（塘蒿、英: celery、学名: Apium graveolens var. dulce）は、セリ科の一年草または二年草（越年草）。ヨーロッパから地中海沿岸の原産といわれ、改良品種が栽培されている。葉、茎、実の部分を食用にでき、独特の強い香りがある。 (ja)
- Selleri (Apium graveolens) är en tvåårig, starkt doftande ört, som växer vilt i Europa och Asien. Selleri blir upp till åtta decimeter hög och blommar i juli-augusti med små vita blommor i flockar. Av selleri används roten, stjälken och fröna. Selleri förekommer i tre varianter:
* Blekselleri, stjälkselleri eller bladselleri (var. dulce ) som odlas för stjälken och bladens skull
* Rotselleri (var. rapaceum) som odlas som rotfrukt där den förtjockade stambasen används
* Kinesisk selleri, bara choi, är mörkare och starkare i smaken än blekselleri (sv)
- Сельдере́й паху́чий, или Сельдерей души́стый, или Сельдерей культу́рный (лат. Ápium graveólens) — двулетнее растение, наиболее известный вид рода Сельдерей семейства Зонтичные (Apiaceae), овощная культура. (ru)
- 旱芹（学名：Apium graveolens），又称芹菜、药芹、西芹或富菜，是伞形科芹属的植物，分布在欧洲、美洲、亚洲、非洲等地。在中国烹饪中是一种常见的蔬菜，在義大利菜中也常用作爆香料。芹菜可食用部分主要为叶柄；叶虽然也可以食用，但因略帶苦味，非主要食用部位。 芹菜用途视变种而定：
* 西洋芹 A. graveolens var. graveolens (= A. g. var. dulce)，为目前最广泛可见的品种。葉、莖、根、果實全可食用。種子可取油及製香辛料。
* 根芹 A. graveolens var. rapaceum 原於西方國家栽種，根可食用。
* 唐芹 A. graveolens var. secalinum 为中国品种，叶大味浓，茎、叶供食用。 (zh)
- Selderij, selderie of selder (Apium graveolens) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). De soort staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als vrij zeldzaam en zeer sterk afgenomen in het wild. Selderij komt voor langs de kust op natte, enigszins zilte tot brakke grond en soms langs sloten. Onder mensen met een voedselallergie komt die voor selderij relatief veel voor. In de oudheid kende men de als prijs van de Nemeïsche Spelen ter ere van Zeus. (nl)
- Seler naciowy (Apium graveolens var. dulce (Mill.) DC.) – odmiana selerów zwyczajnych, rośliny z rodziny selerowatych. Od odmiany typowej i korzeniowej różni się brakiem gorzkiego smaku liści i ogonków, brakiem korzenia spichrzowego i wykształcaniem gęstej rozety liści o zgrubiałych i soczystych ogonkach liściowych. Właśnie ogonki są częścią użytkową tego warzywa. W stosunku do odmiany korzeniowej seler naciowy cechuje się większą zawartością soli mineralnych, witaminy C i olejku eterycznego. (pl)
- O salsão, aipo ou salsa em ponto grande (Apium graveolens) é uma planta aromática comestível da família das apiáceas. Todas as partes vegetativas podem ser consumidas: a raiz, o caule e as folhas. A raiz do salsão é utilizada na confecção de sopas e caldos, o caule em saladas e no coquetel Bloody Mary e as folhas como condimento parecido com a salsa. A espécie foi descrita por Lineu e publicada em Species Plantarum 88 1: 264–265. 1753. Na páscoa judaica a raiz do salsão é usada na preparação do sêder e consumida com água salgada como , o fruto da terra. (pt)
- Селе́ра пахуча, селера звичайна (Apium graveolens L.) — вид дворічних городніх пряних рослин із родини селерових. Висота сягає 1 метра. У перший рік утворює розетку листків та коренеплід, на другий рік зацвітає. Рослина вологолюбна і холодостійка, насіння проростає вже при 3°С (оптимально — при 15°С), пагони переносять заморозки до −5 °C. Як лікарська рослина була відома ще древнім грекам і римлянам. Вирощують на запашне коріння і листя, вживають як додаток до юшок і до інших страв. В Україні культивують переважно селеру сорту Яблучна. У культурі є три різновиди селери Apium graveolens: (uk)
|
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
