| dbo:abstract
|
- أسكوربيل بالميتات، إستر مكون من حمض الأسكوربيك وحمض البالمتيك مما يعطي شكل من الفيتامين C ولكن منحل بالدسم. (ar)
- El palmitat ascorbil amb la fórmula química: C22H38O₇ és un èster format per l'àcid ascòrbic (vitamina C) i l'àcid palmític que donen una forma liposoluble de vitamina C. A més de com una forma oral d'administrat vitamina C,es fa servir en la indústria alimentària com un antioxidant de Codi E E 304. No és correcte considerar-lo com un antioxidant d'origen natural. (ca)
- Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive (E number E304). It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester". It is synthesized by acylation vitamin C using different acyl donors. (en)
- Als Palmitinsäureascorbylester oder Ascorbylpalmitat bezeichnet man den Ester aus Ascorbinsäure als Alkohol- und Palmitinsäure als Säurekomponente. Palmitinsäureascorbylester ist ein Antioxidationsmittel und Emulgator. Es gilt als unbedenklich und ist ein auch in Säuglingsanfangsnahrung und Säuglingsfolgenahrung zugelassener Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 304, wobei damit auch Ascorbylstearat, E 304(II), bezeichnet wird. (de)
- El Palmitato ascorbilo es un éster formado por el ácido ascórbico (vitamina C) y el ácido palmítico creando una forma liposoluble de vitamina C. Es empleado en la industria alimentaria como un antioxidante de código E 304. No es correcto pensar que es un antioxidante de origen natural. (es)
- Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande. (fr)
- パルミチン酸アスコルビル（Ascorbyl palmitate, AA-Pal）とは、パルミチン酸とアスコルビン酸とのエステルである。L-アスコルビン酸パルミチン酸エステルなどの別名が存在する。俗に「脂溶性のビタミンC」と説明される場合が有るものの、それは身体の外での話に過ぎない。経口投与した場合には、吸収される前にビタミンCの部分が外れる。 (ja)
- Ascorbylpalmitaat is een vetzuurester van ascorbinezuur en palmitinezuur. Het is een antioxidant en een emulgator en mag als voedingsadditief gebruikt worden; het E-nummer van de stof is E304i. De vergelijkbare stof ascorbylstearaat heeft E-nummer E304ii. Het is praktisch niet in water oplosbaar maar wel in vetten en oliën. Het wordt onder meer gebruikt in margarine en oliën met onverzadigde vetzuren om ze tegen ranzigheid te beschermen. Ascorbylpalmitaat is tevens een bron van vitamine C (ascorbinezuur). Er zijn diverse voedingssupplementen op de markt op basis van ascorbylpalmitaat. (nl)
- Palmitynian askorbylu – organiczny związek chemiczny, ester kwasu palmitynowego i kwasu askorbinowego. Połączenie to daje rozpuszczalną w tłuszczach formę witaminy C. Stosowany także jako przeciwutleniacz spożywczy (E304). Jest dopuszczony do stosowania w Unii Europejskiej, USA, Australii i Nowej Zelandii. (pl)
- Askorbylpalmitat är en ester bildad av askorbinsyra och palmitinsyra, och utgör en fettlöslig form av vitamin C. Askorbylpalmitat används som antioxidant i livsmedel, och har (tillsammans med besläktade ) E-nummer 304. (sv)
|
| dbo:alternativeName
|
- Ascorbyl palmitate (en)
- L-Ascorbic acid 6-hexadecanoate (en)
- 6-O-Palmitoylascorbic acid (en)
|
| dbo:iupacName
|
- (2S)-2-[(2R)-3,4-Dihydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-2-yl]-2-hydroxyethyl hexadecanoate (en)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 3989 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:imagefile
|
- Palmitinsäureascorbylester Strukturformel.svg (en)
|
| dbp:imagesize
| |
| dbp:othernames
|
- 6 (xsd:integer)
- Ascorbyl palmitate (en)
- L-Ascorbic acid 6-hexadecanoate (en)
|
| dbp:pin
| |
| dbp:verifiedrevid
| |
| dbp:watchedfields
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- أسكوربيل بالميتات، إستر مكون من حمض الأسكوربيك وحمض البالمتيك مما يعطي شكل من الفيتامين C ولكن منحل بالدسم. (ar)
- El palmitat ascorbil amb la fórmula química: C22H38O₇ és un èster format per l'àcid ascòrbic (vitamina C) i l'àcid palmític que donen una forma liposoluble de vitamina C. A més de com una forma oral d'administrat vitamina C,es fa servir en la indústria alimentària com un antioxidant de Codi E E 304. No és correcte considerar-lo com un antioxidant d'origen natural. (ca)
- Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive (E number E304). It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester". It is synthesized by acylation vitamin C using different acyl donors. (en)
- Als Palmitinsäureascorbylester oder Ascorbylpalmitat bezeichnet man den Ester aus Ascorbinsäure als Alkohol- und Palmitinsäure als Säurekomponente. Palmitinsäureascorbylester ist ein Antioxidationsmittel und Emulgator. Es gilt als unbedenklich und ist ein auch in Säuglingsanfangsnahrung und Säuglingsfolgenahrung zugelassener Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 304, wobei damit auch Ascorbylstearat, E 304(II), bezeichnet wird. (de)
- El Palmitato ascorbilo es un éster formado por el ácido ascórbico (vitamina C) y el ácido palmítico creando una forma liposoluble de vitamina C. Es empleado en la industria alimentaria como un antioxidante de código E 304. No es correcto pensar que es un antioxidante de origen natural. (es)
- Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande. (fr)
- パルミチン酸アスコルビル（Ascorbyl palmitate, AA-Pal）とは、パルミチン酸とアスコルビン酸とのエステルである。L-アスコルビン酸パルミチン酸エステルなどの別名が存在する。俗に「脂溶性のビタミンC」と説明される場合が有るものの、それは身体の外での話に過ぎない。経口投与した場合には、吸収される前にビタミンCの部分が外れる。 (ja)
- Ascorbylpalmitaat is een vetzuurester van ascorbinezuur en palmitinezuur. Het is een antioxidant en een emulgator en mag als voedingsadditief gebruikt worden; het E-nummer van de stof is E304i. De vergelijkbare stof ascorbylstearaat heeft E-nummer E304ii. Het is praktisch niet in water oplosbaar maar wel in vetten en oliën. Het wordt onder meer gebruikt in margarine en oliën met onverzadigde vetzuren om ze tegen ranzigheid te beschermen. Ascorbylpalmitaat is tevens een bron van vitamine C (ascorbinezuur). Er zijn diverse voedingssupplementen op de markt op basis van ascorbylpalmitaat. (nl)
- Palmitynian askorbylu – organiczny związek chemiczny, ester kwasu palmitynowego i kwasu askorbinowego. Połączenie to daje rozpuszczalną w tłuszczach formę witaminy C. Stosowany także jako przeciwutleniacz spożywczy (E304). Jest dopuszczony do stosowania w Unii Europejskiej, USA, Australii i Nowej Zelandii. (pl)
- Askorbylpalmitat är en ester bildad av askorbinsyra och palmitinsyra, och utgör en fettlöslig form av vitamin C. Askorbylpalmitat används som antioxidant i livsmedel, och har (tillsammans med besläktade ) E-nummer 304. (sv)
|
| rdfs:label
|
- Ascorbyl palmitate (en)
- بالميتات الأسكوربيل (ar)
- Palmitat d'ascorbil (ca)
- Palmitinsäureascorbylester (de)
- Palmitato ascorbilo (es)
- Palmitate d'ascorbyle (fr)
- パルミチン酸アスコルビル (ja)
- Ascorbylpalmitaat (nl)
- Palmitynian askorbylu (pl)
- Askorbylpalmitat (sv)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
