rdfs:comment
| - Tennessee whiskey o Tennessee whisky és una denominació protegida per a un whisky de tipus americà amb un procés de filtratge anomenat , on el whiskey es filtra a través d'una capa fina de carbó vegetal d'auró abans de ser posat en bòtes per envellir. Aquest pas dona a aquest whiskey un sabor distintiu. Hi ha dues marques principals de Tennessee whiskey al mercat: Jack Daniel's i . (ca)
- テネシー・ウイスキー(英: Tennessee whiskey)とは、アメリカ合衆国の南部に位置するテネシー州で作られる、ウィスキー(蒸留酒)である。アメリカ合衆国において、同国の法律にしたがって生産されているウィスキーであるため、テネシー・ウイスキーはアメリカン・ウイスキーにも分類される。またテネシー・ウイスキーの製法はバーボンとしての要件も満たしているので、テネシー・ウイスキーはバーボン・ウィスキーにも分類される。 (ja)
- Tennessee whiskey is een Amerikaanse whiskysoort, die lijkt op bourbon; het wordt net als bourbon uit mais gestookt. Het verschil tussen bourbon en Tennessee whiskey is dat laatstgenoemde nog een speciaal proces moet ondergaan, het zogenaamde Lincoln County Process, genoemd naar de gelijknamige county in Tennessee. Dit proces vereist dat de whiskey gefilterd wordt door houtskool van esdoorn, waardoor de whiskey een specifieke smaak krijgt en doorgaans als mild ervaren wordt. In Lincoln County was de stokerij van Jack Daniel's gevestigd. Dit is ook de bekendste Tennessee whiskey, naast . (nl)
- Il Tennessee whiskey è una varietà di whiskey statunitense originario dello stato del Tennessee. (it)
- Tennessee whiskey – amerykańska whiskey, jeden z dziesięciu największych produktów eksportowych ze stanu Tennessee. Przechodzi proces filtracji nazwany Lincoln County Process, w którym jest filtrowana przez grubą warstwę klonowego węgla drzewnego, zanim umieści się ją w beczkach w celu dojrzewania. Ten zabieg daje whiskey charakterystyczny smak. Nazwa procesu pochodzi od hrabstwa Lincoln County w stanie Tennessee. Obecnie w ten sposób produkowane są cztery marki whiskey: Jack Daniel’s, , oraz . (pl)
- Le Tennessee whiskey est un type de whiskey américain. Il est généralement similaire au bourbon, avec un moût d'au moins 70% de maïs, de seigle et d'orge malté et vieilli pendant au moins deux ans dans des fûts de chêne noircis à la fumée. Il existe à l'heure actuelle deux producteurs majeurs de Tennessee whiskey (Jack Daniel's et (en)) ainsi que quelques producteurs moins importants (Nelson's Green Brier Distillery, TennSouth, Benjamin Prichard's, Collier & McKeel...). (fr)
- Tennessee whiskey is straight whiskey produced in the U.S. state of Tennessee. Although it has been legally defined as a bourbon whiskey in some international trade agreements, most current producers of Tennessee whiskey disclaim references to their products as "bourbon" and do not label them as such on any of their bottles or advertising materials. All current Tennessee whiskey producers are required by Tennessee law to produce their whiskeys in Tennessee and – with the sole exception of Benjamin Prichard's – to use a filtering step known as the Lincoln County Process prior to aging the whiskey. Beyond the perceived marketing value of the distinction, Tennessee whiskey and bourbon have almost identical requirements, and most Tennessee whiskeys meet the criteria for bourbon. (en)
- Теннессийский виски (англ. Tennessee whiskey) — собственное название одного из подвидов американского виски, происходит из названия штата Теннесси, в котором данный вид разливается. Отличительной чертой производства данного вида виски является фильтрационный процесс, известный как англ. Lincoln County Process, названный так в честь города Линкольн, в котором первоначально находился завод, разливавший виски Jack Daniel's. Виски из Теннесси проходит медленную фильтрацию через уголь из сахарного клёна (толщиной не менее 3 м) перед тем, как попасть в бочки, в то время как бурбоны фильтруются перед розливом в бутылки. В результате напиток имеет очень мягкий вкус и особый аромат. (ru)
|