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| - El maíz dulce (Zea mays L. var. rugosa) es una variedad de maíz con elevado contenido en azúcar. El grano del maíz dulce es el resultado de una mutación en los genes que controlan la conversión del azúcar en almidón en el endosperma (tejido de reserva). Las mazorcas de maíz dulce son cosechadas en una etapa precoz de su crecimiento (estadio lechoso). La maduración del grano produce la conversión del azúcar en almidón, por lo cual el maíz dulce se conserva poco tiempo y se come fresco, o bien se comercializa enlatado o congelado, antes de que los granos se endurezcan y se vuelvan ricos en almidón . (es)
- Arto gozoa (Zea mays L. var. Rugosa ) azukre maila handia duen arto barietatea da. Arto gozoaren alea, azukrea endosperman (erreserbako ehuna) almidoi bihurtzea kontrolatzen duten geneen mutazioaren emaitza da. Arto gozozko artaburuak hazi eta berehala biltzen dira (esne-aldia). Alea heltzen denean, azukrea almidoi bihurtzen da, eta, beraz, arto gozoa denbora gutxian kontserbatzen da eta fresko jaten da, edo ontziratuta edo izoztuta merkaturatzen da, aleak gogortu eta almidoi bihurtu aurretik. (eu)
- 사탕옥수수(영어: sweet corn 스위트 콘[*])는 재배종 옥수수이다. (ko)
- Kukurydza cukrowa (Zea mays L. subsp. mays Grupa Saccharata) – grupa odmian uprawnych kukurydzy zwyczajnej należąca do rodziny wiechlinowatych (Poaceae). (pl)
- الذرة الحلوة وتسمى أيضا الذرة السكري هي مجموعة متنوعة من الذرة ذات محتوى مرتفع من السكر , الذرة الحلوة هو نتيجة لطبيعية طفرة الجينات المتنحية التي تتحكم في تحويل السكر إلى نشا داخل السويداء من نواة الذرة. وهي واحدة من ستة أنواع رئيسية من الذرة، والأنواع الأخرى هي الذرة السائبة، والذرة الصوان، الذرة، والفشار، ودقيق الذرة. (ar)
- El blat de moro dolç (Zea mays var. rugosa) és una varietat de dacsa caracteritzada pel fet de tenir més sucre que les altres varietats. Des de temps antics hi ha hagut en els camps de conreu plantes mutants que conserven el sucre dels grans sense convertir-los en midó i aquestes plantes s'han anat reproduint per tal de mantenir aquesta característica. Les varietats actuals són híbrids seleccionats que són més estables que les varietats antigues. El conreu té un cicle més curt que el blat de moro normal perquè les panotxes es cullen amb el gra encara tendre. (ca)
- Zuckermais oder Süßmais (Zea mays Saccharata-Gruppe) ist eine Maissorte, die bei der Reife erst sehr spät ihren süßen Geschmack verliert und keinen ausgeprägten mehligen Geschmacksanteil zeigt. Eine bekannte Maissorte ist Golden Bantam. Der abgereifte Zuckermais enthält im Korn keine Zuckerstoffe mehr und seine Körner sind ebenso mehlreich wie die anderer Maissorten. (de)
- Sukermaizo aŭ dolĉa maizo ((Zea mays convar. saccharata) estas tiuj maizotipoj, kiuj dum la maturiĝo perdas sian dolĉecon nur relative malfrue kaj kiu ne havas karakterizan farunan guston. Plimulto de la furaĝmaizoj en Eŭropa ricevas ian farunan guston post finiĝo de la , kiu karakterizas la maizon post atingo de la . La sukermaizo male al tio, retenas la dolĉan guston eĉ ĝis fino de la plenmaturiĝo, kvankam en mapliiĝinta kvalito. Ankaŭ la spadika interno entenas sukeron, sed tiu okazas same ĉe aliaj tipoj, ĉar la spadiko servas ankaŭ kiel energia rezervujo. (eo)
- Jagung manis (Zea mays Kelompok Saccharata) adalah salah satu kelompok budidaya/kelompok kultivar jagung yang cukup penting secara komersial, setelah jagung biasa (juga biasa disebut jagung ladang atau field corn). Keistimewaannya adalah kandungan gula (terutama sukrosa) yang tinggi pada waktu dipanen. Pemanenan untuk produksi selalu dilakukan pada saat muda (tahap "masak susu", kira-kira 18-22 hari setelah penyerbukan terjadi). (in)
- Le maïs doux, ou maïs sucré (Zea mays L. convar. saccharata Koern.), est une variété de maïs (Zea mays), cultivée spécifiquement pour sa teneur élevée en sucre.On en connaît de nombreux cultivars. Le maïs doux résulte d'une mutation récessive d'origine naturelle dans les gènes qui commandent la conversion du sucre en amidon dans l'endosperme du grain de maïs. Contrairement aux variétés de maïs de grande culture, qui sont récoltées lorsque les grains sont secs et mûrs (stade vitreux), le maïs sucré est cueilli avant maturité complète (au stade laiteux) et préparé et consommé comme un légume, plutôt qu'en grains. Étant donné que le processus de maturation consiste à convertir le sucre en amidon, le maïs doux se conserve mal et doit être consommé frais, en conserve ou congelé, avant que les g (fr)
- Sweet corn (Zea mays convar. saccharata var. rugosa), also called sugar corn and pole corn, is a variety of maize grown for human consumption with a high sugar content. Sweet corn is the result of a naturally occurring recessive mutation in the genes which control conversion of sugar to starch inside the endosperm of the corn kernel. Sweet corn is picked when still in the immature (milk stage) and prepared and eaten as a vegetable, rather than field corn, which is harvested when the kernels are dry and mature (dent stage). Since the process of maturation involves converting sugar to starch, sweet corn stores poorly and must be eaten fresh, canned, or frozen, before the kernels become tough and starchy. (en)
- Suikermaïs (Zea mays convar. saccharata) is een convariëteit of ondervariëteit van maïs die hoofdzakelijk voor de verse consumptie geteeld wordt. De korrels worden in het zogenaamde melkrijpe stadium geoogst. Het optimale oogststadium wordt bereikt als de kolfkwast donkerbruin verkleurd is, de korrels tot bijna boven in de kolf warmgeel van kleur en nog niet ingedeukt zijn. Het zaad van extra zoete maïs is te herkennen aan de sterk verschrompelde korrels. Voor de amateurtuinder zijn de rassen 'Tasty sweet' en 'Early Extra' te koop. Het laatst genoemde ras is vroeger rijp dan het eerst genoemde. (nl)
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