About: Streuselkuchen     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:Substance100020090, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FStreuselkuchen

Streuselkuchen (German pronunciation: [ˈʃtʁɔʏzl̩ˌkuːxn̩]; "crumb cake"), also known in English-speaking countries as crumb cake, is a cake made of yeast dough covered with a sweet crumb topping referred to as streusel. The main ingredients for the crumbs are sugar, butter, and flour, which are mixed at a 1:1:2 ratio. The recipe allegedly originated in the region of Silesia, and is popular in German, Polish and Ashkenazi Jewish cuisines.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Streuselkuchen (de)
  • Στρόιζελκουχεν (el)
  • Streuselkuchen (es)
  • Torta streusel (it)
  • Kołocz śląski (pl)
  • Streuselkuchen (en)
  • Streuselkuchen (pt)
  • Штрейзелькухен (ru)
  • Штрейзелькухен (uk)
  • 脆皮奶酥蛋糕 (zh)
rdfs:comment
  • Streuselkuchen ist ein flacher Blechkuchen aus feinem Hefeteig mit einem Belag aus Streuseln, einer krümeligen Mischung aus Zucker, Fett und Mehl. Er war früher vor allem in Sachsen und Schlesien bekannt, ist aber heute in ganz Deutschland beliebt. Er gehört typischerweise zu den ungefüllten Blechkuchen, es werden aber auch Streuselkuchen mit verschiedenartigen Unterlagen unter den Streuseln hergestellt. (de)
  • Streuselkuchen (pronunciado /ˈʃtʀɔɪ̯zəlˌkuːꭓn̩/) es una tarta dulce muy típica de la cocina alemana. Se prepara con una masa de levadura. Sobre ella se esparce una especie de granulado característico, el Streusel, compuesto básicamente de harina, manteca y azúcar. Debajo del Streusel puede decorarse con compota de manzana, mermelada de cereza, otros dulces, crema o simplemente sin nada. Kuchen es un sustantivo masculino, de plural no declinable, y significa tarta. Se suele decir "el Streuselkuchen" y "los Streuselkuchen". Como todo sustantivo en alemán comienza con mayúsculas. (es)
  • La torta streusel (dal tedesco streuselkuchen) è una torta tedesca caratterizzata da un impasto morbido e un rivestimento di pasta frolla sbriciolata (streusel). (it)
  • Kołocz śląski – nazwa zwyczajowa ciasta popularnego na Górnym Śląsku. Równolegle funkcjonuje również określenie kołacz śląski. (pl)
  • Штрейзелькухен (нім. Streuselkuchen) — загальна назва популярної випічки в Верхній Сілезії. Польською назва пишeться як kołacz śląski, німецькою пишeться як Streuselkuchen. Традиційна страва польської та німецької кухні, а також кухня євреїв-ашкеназі. (uk)
  • Штрейзелькухен, штройзелькухен, штрейзельный пирог (нем. Streuselkuchen) — общее название популярной выпечки в Верхней Силезии. Традиционное блюдо польской и немецкой кухни, а также кухни ашкеназских евреев. (ru)
  • 脆皮奶酥蛋糕(Streuselkuchen)是一种起源于德国的蛋糕。传统脆皮奶酥蛋糕的制作方法是,将一层稱為糖粉奶油细末的甜味碎屑包裹在上烘焙。这种碎屑主要由糖、黄油和面粉制作而成,且其混合比例为1:1:2。 德国脆皮奶酥蛋糕通常是扁平状的,仅约一英寸厚,而糖粉奶油细末则占了其中一半的厚度。这种在焙烤盘上烤制的蛋糕,一般切为长方形享用。 最原始的脆皮奶酥蛋糕可能来源于波兰的西里西亚,经过多年的发展流传,已经遍布世界各地。在今天,各地的蛋糕可能会加入奶油、水果等佐料,甚至使用作为主料。 (zh)
  • Το στρόιζελκουχεν (φωνητική μεταγραφή του γερμανικού streuselkuchen, προφέρεται: [ˈʃtʁɔʏzl̩ˌkuːxn̩], «κέικ θρυμμάτων», πολωνικά: kołocz śląski), επίσης γνωστό ως κέικ κραμπλ, είναι κέικ φτιαγμένο από ζύμη μαγιάς, καλυμμένο με γλυκιά επικάλυψη θρυμμάτων (κραμπλ) που αναφέρεται ως (streusel). Τα κύρια συστατικά για τα θρύμματα είναι η ζάχαρη, το βούτυρο και το αλεύρι, τα οποία αναμιγνύονται σε αναλογία 1:1:2. Είναι δημοφιλές στις γερμανική, πολωνική και ασκεναζική κουζίνες. (el)
  • Streuselkuchen (German pronunciation: [ˈʃtʁɔʏzl̩ˌkuːxn̩]; "crumb cake"), also known in English-speaking countries as crumb cake, is a cake made of yeast dough covered with a sweet crumb topping referred to as streusel. The main ingredients for the crumbs are sugar, butter, and flour, which are mixed at a 1:1:2 ratio. The recipe allegedly originated in the region of Silesia, and is popular in German, Polish and Ashkenazi Jewish cuisines. (en)
  • Streuselkuchen (transcrição fonética AFI: ʃtrɔyzəl_ku:xǝn) é a designação em alemão conhecida internacionalmente que nomeia um bolo (Kuchen) cozido em tabuleiro de chapa (Backblech), habitualmente feito de massa lêveda doce (Hefeteig) composta por farinha, levedura e açúcar, levando espalhada manualmente por cima uma cobertura esfarelada que fica crocante depois de ir ao forno e não se desagrega por si mesma chamada Streusel composta por torrõezinhos (Klümpchen) ou migalhas (Bröckchen), os quais resultam da mistura de manteiga derretida, açúcar e farinha de trigo na proporção de 1:1:2 respectivamente. (pt)
foaf:name
  • Streuselkuchen (en)
name
  • Streuselkuchen (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Streuselkuchen.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
sameAs
dbp:wikiPageUsesTemplate
thumbnail
image size
main ingredient
  • Crumbs: flour, sugar, fat (en)
region
type
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (62 GB total memory, 53 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software