A splatter (or spatter) guard is a device placed over a frying pan to prevent hot oil from spitting out of the pan, which often happens when pan frying at a high temperature. This has two main purposes: droplets of hot oil can cause dangerous burns if they land on the skin, and, if they land elsewhere, can cause stains. Splatter guards are generally circular, so as to fit the shape of a frying pan, and have a handle for ease of removal and safety. They are normally made of a fine metal mesh or a metal sheet with numerous small holes, to allow steam to exit the pan but not oil. Other designs exist, such as the cone-shaped silicone Frywall, which allows for stirring and flipping while the food cooks.
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| - Pfannensieb (de)
- Splatter guard (en)
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| - A splatter (or spatter) guard is a device placed over a frying pan to prevent hot oil from spitting out of the pan, which often happens when pan frying at a high temperature. This has two main purposes: droplets of hot oil can cause dangerous burns if they land on the skin, and, if they land elsewhere, can cause stains. Splatter guards are generally circular, so as to fit the shape of a frying pan, and have a handle for ease of removal and safety. They are normally made of a fine metal mesh or a metal sheet with numerous small holes, to allow steam to exit the pan but not oil. Other designs exist, such as the cone-shaped silicone Frywall, which allows for stirring and flipping while the food cooks. (en)
- Ein Pfannensieb ist ein Küchenutensil, das als Spritzschutz beim Kochen mit Bratpfannen verwendet wird. Im Handel ist es in verschiedenen Ausformungen und Materialien erhältlich. Es besteht in der Regel aus einem runden, flachen und engmaschigen Sieb aus Edelstahl und ist mit einem Griff ausgestattet, der außer aus Metall teils auch aus Kunststoff gefertigt wird. Handelsüblich sind Pfannensiebe mit einem Siebdurchmesser von etwa 29 cm, mit denen Pfannen bis etwa 28 cm Durchmesser abgedeckt werden können. Es gibt sie jedoch auch mit anderen bzw. noch größeren Siebdurchmessern. (de)
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| - Ein Pfannensieb ist ein Küchenutensil, das als Spritzschutz beim Kochen mit Bratpfannen verwendet wird. Im Handel ist es in verschiedenen Ausformungen und Materialien erhältlich. Es besteht in der Regel aus einem runden, flachen und engmaschigen Sieb aus Edelstahl und ist mit einem Griff ausgestattet, der außer aus Metall teils auch aus Kunststoff gefertigt wird. Handelsüblich sind Pfannensiebe mit einem Siebdurchmesser von etwa 29 cm, mit denen Pfannen bis etwa 28 cm Durchmesser abgedeckt werden können. Es gibt sie jedoch auch mit anderen bzw. noch größeren Siebdurchmessern. Das Pfannensieb wird auf die Pfanne gelegt, wobei es diese vollständig abdecken sollte. Das engmaschige Sieb verhindert, dass heißes Bratfett aus der Pfanne spritzt, ermöglicht jedoch zugleich das ungehinderte Entweichen des Dampfes aus der Pfanne. (de)
- A splatter (or spatter) guard is a device placed over a frying pan to prevent hot oil from spitting out of the pan, which often happens when pan frying at a high temperature. This has two main purposes: droplets of hot oil can cause dangerous burns if they land on the skin, and, if they land elsewhere, can cause stains. Splatter guards are generally circular, so as to fit the shape of a frying pan, and have a handle for ease of removal and safety. They are normally made of a fine metal mesh or a metal sheet with numerous small holes, to allow steam to exit the pan but not oil. Other designs exist, such as the cone-shaped silicone Frywall, which allows for stirring and flipping while the food cooks. (en)
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