The specific carbohydrate diet (SCD) is a restrictive diet originally created to manage celiac disease; it limits the use of complex carbohydrates (disaccharides and polysaccharides). Monosaccharides are allowed, and various foods including fish, aged cheese and honey are included. Prohibited foods include cereal grains, potatoes and lactose-containing dairy products. It is a gluten-free diet since no grains are permitted.
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| - النظام الغذائي الخاص بالكربوهيدرات (ar)
- Spezielle Kohlenhydrat-Diät (de)
- Dieta de carbohidratos específicos (es)
- Régime en glucides spécifiques (fr)
- Specific carbohydrate diet (en)
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| - النظام الغذائي الخاص بالكربوهيدرات (SCD) هو نظام غذائي مقيد، وخالي من الغلوتين حيث لا يسمح فيه بالحبوب، أنشئ في الأساس لإدارة مرض الاضطرابات الهضمية مما يحد من استخدام الكربوهيدرات المعقدة (السكريات الثنائية والسكريات المتعددة)، ويُسمح بأحادي السكريات في الأطعمة المختلفة التي تشمل السمك والجبن والعسل، وتشمل الأطعمة المحظورة الحبوب الغذائية والبطاطا ومنتجات الألبان المحتوية على اللاكتوز. (ar)
- Die Spezielle Kohlenhydrat-Diät (englisch Specific carbohydrate diet (SCD)) ist eine Ernährungsweise, die von Sidney Valentine Haas (1870–1964) vorgeschlagen wurde und die später durch Elaine Gottschall, Mutter eines von Haas' Patienten, bekannt gemacht wurde. Es wird behauptet, dass durch die Ernährungsweise chronisch-entzündliche Darmerkrankungen geheilt werden können. Dies ist jedoch nicht wissenschaftlich belegt und die Ernährungsweise kann ein Gesundheitsrisiko aufgrund von Mangelernährung darstellen. (de)
- The specific carbohydrate diet (SCD) is a restrictive diet originally created to manage celiac disease; it limits the use of complex carbohydrates (disaccharides and polysaccharides). Monosaccharides are allowed, and various foods including fish, aged cheese and honey are included. Prohibited foods include cereal grains, potatoes and lactose-containing dairy products. It is a gluten-free diet since no grains are permitted. (en)
- Le régime en glucides spécifiques (anglais specific carbohydrate diet, SCD) est une pratique alimentaire créée par le Dr Sidney V. Haas et popularisée par la biochimiste et auteur Elaine Gottschall dans son ouvrage Briser le cercle vicieux. Ce régime restreint l'usage des glucides complexes (disaccharides et polysaccharides), élimine les sucres raffinés, toutes les graines et les amidons. Il est proposé comme un moyen de diminuer les symptômes des maladies inflammatoires chroniques intestinales (MICI), la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse, la rectocolite hémorragique, la maladie cœliaque et l'autisme. Gottschall pense que « le corps peut, dans des conditions anormales, perdre sa capacité à digérer les sucres complexes, provoquant un développement nocif de la flore bactérienne intestina (fr)
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| - النظام الغذائي الخاص بالكربوهيدرات (SCD) هو نظام غذائي مقيد، وخالي من الغلوتين حيث لا يسمح فيه بالحبوب، أنشئ في الأساس لإدارة مرض الاضطرابات الهضمية مما يحد من استخدام الكربوهيدرات المعقدة (السكريات الثنائية والسكريات المتعددة)، ويُسمح بأحادي السكريات في الأطعمة المختلفة التي تشمل السمك والجبن والعسل، وتشمل الأطعمة المحظورة الحبوب الغذائية والبطاطا ومنتجات الألبان المحتوية على اللاكتوز. (ar)
- Die Spezielle Kohlenhydrat-Diät (englisch Specific carbohydrate diet (SCD)) ist eine Ernährungsweise, die von Sidney Valentine Haas (1870–1964) vorgeschlagen wurde und die später durch Elaine Gottschall, Mutter eines von Haas' Patienten, bekannt gemacht wurde. Es wird behauptet, dass durch die Ernährungsweise chronisch-entzündliche Darmerkrankungen geheilt werden können. Dies ist jedoch nicht wissenschaftlich belegt und die Ernährungsweise kann ein Gesundheitsrisiko aufgrund von Mangelernährung darstellen. (de)
- Le régime en glucides spécifiques (anglais specific carbohydrate diet, SCD) est une pratique alimentaire créée par le Dr Sidney V. Haas et popularisée par la biochimiste et auteur Elaine Gottschall dans son ouvrage Briser le cercle vicieux. Ce régime restreint l'usage des glucides complexes (disaccharides et polysaccharides), élimine les sucres raffinés, toutes les graines et les amidons. Il est proposé comme un moyen de diminuer les symptômes des maladies inflammatoires chroniques intestinales (MICI), la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse, la rectocolite hémorragique, la maladie cœliaque et l'autisme. Gottschall pense que « le corps peut, dans des conditions anormales, perdre sa capacité à digérer les sucres complexes, provoquant un développement nocif de la flore bactérienne intestinale ». (fr)
- The specific carbohydrate diet (SCD) is a restrictive diet originally created to manage celiac disease; it limits the use of complex carbohydrates (disaccharides and polysaccharides). Monosaccharides are allowed, and various foods including fish, aged cheese and honey are included. Prohibited foods include cereal grains, potatoes and lactose-containing dairy products. It is a gluten-free diet since no grains are permitted. (en)
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