A snickerdoodle is a type of cookie made with flour, fat, sugar, and salt, and rolled in cinnamon sugar. Eggs may also sometimes be used as an ingredient, with cream of tartar and baking soda added to leaven the dough. Snickerdoodles are characterized by a cracked surface and can be either crisp or soft depending on the ingredients used. Snickerdoodles are often referred to as "sugar cookies". However, traditional sugar cookies are often rolled in white sugar whereas snickerdoodles are rolled in a mixture of white sugar and cinnamon.
| Attributes | Values |
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| - Snikerdudlo (eo)
- Snickerdoodle (es)
- Snickerdoodle (fr)
- Snickerdoodle (en)
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| - Un snickerdoodle est un type de biscuit fait de beurre ou d'huile, de sucre et de farine roulé dans du (en). Parfois on ajoute des œufs comme ingrédients, de la crème de tartre et de la levure chimique pour faire lever la pâte. Les snickerdoodles sont caractérisés par leur surface craquelée et leur consistance peut être craquante ou plus molle selon la préférence. (fr)
- A snickerdoodle is a type of cookie made with flour, fat, sugar, and salt, and rolled in cinnamon sugar. Eggs may also sometimes be used as an ingredient, with cream of tartar and baking soda added to leaven the dough. Snickerdoodles are characterized by a cracked surface and can be either crisp or soft depending on the ingredients used. Snickerdoodles are often referred to as "sugar cookies". However, traditional sugar cookies are often rolled in white sugar whereas snickerdoodles are rolled in a mixture of white sugar and cinnamon. (en)
- Snikerdudlo (angle snickerdoodle) estas speco de biskvito el faruno, butero aŭ oleo, sukero kaj cinamo, kun aldono de kalia bitartrato kaj natria bikarbonato. Kelkfoje oni aldonas ankaŭ ovojn. En modernaj receptoj anstataŭ kalia bitartrato kaj natria bikarbonato kutime uziĝas bakpulvoro . (eo)
- Las snickerdoodles son un tipo de galletas de azúcar hechas con crémor tártaro y bicarbonato de sodio, rebozadas en azúcar y canela. Aunque en las recetas modernas, se utiliza la levadura química en lugar del crémor tártaro y el bicarbonato de sodio. (es)
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| main ingredient
| - Flour, butter or oil, sugar, cinnamon sugar, salt (en)
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| - Snikerdudlo (angle snickerdoodle) estas speco de biskvito el faruno, butero aŭ oleo, sukero kaj cinamo, kun aldono de kalia bitartrato kaj natria bikarbonato. Kelkfoje oni aldonas ankaŭ ovojn. En modernaj receptoj anstataŭ kalia bitartrato kaj natria bikarbonato kutime uziĝas bakpulvoro . Temas pri facile fareblaj biskvitoj, kiuj bone konserviĝas dum pluraj tagoj. Ili karakteriziĝas per la fendeca kovraĵo kaj povas esti aŭ molaj, aŭ krakaj laŭ la plaĉo kaj fornotempo. La bakotaj masbuloj povas esti premitaj kaj dekoraciitaj per forko por havi pli fajnajn kaj krakrajn biskvitojn, aŭ povas resti bulecaj por havi pli dikajn kaj molajn biskvitojn. Ekzistas multaj variaĵoj de tiu ĉi malnova recepto. (eo)
- Un snickerdoodle est un type de biscuit fait de beurre ou d'huile, de sucre et de farine roulé dans du (en). Parfois on ajoute des œufs comme ingrédients, de la crème de tartre et de la levure chimique pour faire lever la pâte. Les snickerdoodles sont caractérisés par leur surface craquelée et leur consistance peut être craquante ou plus molle selon la préférence. (fr)
- Las snickerdoodles son un tipo de galletas de azúcar hechas con crémor tártaro y bicarbonato de sodio, rebozadas en azúcar y canela. Aunque en las recetas modernas, se utiliza la levadura química en lugar del crémor tártaro y el bicarbonato de sodio. Son muy fáciles de hacer y se conservan muy bien durante varios días. Se caracterizan por tener la superficie agrietada y pueden ser crujientes o blandas según el gusto y el tiempo de horneado. Las bolas de masa rebozadas en canela y azúcar pueden ser aplastadas y decoradas con un tenedor (quedarán unas galletas finas y crujientes) o bien pueden dejarse intactas para que se fundan dentro del horno (quedarán unas galletas gruesas y tiernas). Existen muchas variantes para esta antigua receta y muchas preferencias en cuanto a su textura, pero todas conducen a una riquísima galleta de nombre extraño. (es)
- A snickerdoodle is a type of cookie made with flour, fat, sugar, and salt, and rolled in cinnamon sugar. Eggs may also sometimes be used as an ingredient, with cream of tartar and baking soda added to leaven the dough. Snickerdoodles are characterized by a cracked surface and can be either crisp or soft depending on the ingredients used. Snickerdoodles are often referred to as "sugar cookies". However, traditional sugar cookies are often rolled in white sugar whereas snickerdoodles are rolled in a mixture of white sugar and cinnamon. (en)
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| - Flour,butteroroil,sugar,cinnamon sugar,salt
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