Sheer khurma or sheer khorma (Persian: شير خرما, romanized: shîr xormâ "milk and dates") is a festival vermicelli pudding prepared by Muslims on Eid ul-Fitr and Eid al-Adha in Pakistan, Afghanistan, India, and parts of Central Asia. It is a traditional Muslim festive breakfast, and a dessert for celebrations. This dish is made from various dry fruits, vermicelli, condensed milk, sugar etc. Depending on the region, cardamom, pistachios, almonds, cloves, saffron, raisins, and rose water are also added.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Sheer korma (ca)
- Sheer korma (es)
- Sheer khurma (it)
- Sheer khurma (en)
- Шір хурма (uk)
|
| rdfs:comment
| - El sheer korma o sheer khurma (en urdú شیر خرما, ‘llet amb dàtils') és un plat dolç típic de la cuina de l'Índia i del . Es tracta d'un púding elaborat amb fideus fins, llet, safrà, sucre i dàtils, així com diverses espècies i ghee. No existeix una manera o recepta única de preparació, i cada cada cuiner el prepara amb aquests ingredients seguint els seus propis gustos o els de la tradició familiar. Se sol preparar en les grans celebracions, generalment pels musulmans a l'Id al-Fitr, on se sol servir com un esmorzar. (ca)
- Sheer korma denominado también Sheer Khurma, que significa leche con dátiles en idioma urdu, es un plato dulce típico de la cocina de la India y Pakistán. Se trata de un pudding elaborado con vermicelli, leche, azafrán, azúcar, dátiles (Khurma), así como diversas especies y ghee. No existe una forma o receta única de preparación, cada cocinero/a lo prepara con estos ingredientes siguiendo sus propios gustos o los de la tradición familiar. Se suele preparar en las grandes celebraciones, generalmente por los musulmanes en el Eid ul-Fitr donde se suele servir como un desayuno. Este plato se sirve en la mañana del . (es)
- Sheer khurma or sheer khorma (Persian: شير خرما, romanized: shîr xormâ "milk and dates") is a festival vermicelli pudding prepared by Muslims on Eid ul-Fitr and Eid al-Adha in Pakistan, Afghanistan, India, and parts of Central Asia. It is a traditional Muslim festive breakfast, and a dessert for celebrations. This dish is made from various dry fruits, vermicelli, condensed milk, sugar etc. Depending on the region, cardamom, pistachios, almonds, cloves, saffron, raisins, and rose water are also added. (en)
- Шір хурма або Шір хорма (перс. شير خرم) — фестивальний пудинг з вермішелі, який готують мусульмани на Еїд уль-Фітр та Курбан-байрам в Афганістані, на Індійському субконтиненті та частини Середньої Азії. Традиційний мусульманський святковий сніданок та десерт для урочистостей. Ця страва готується з різних сухих фруктів, вермішелі, загущеного молока, цукру тощо. Залежно від регіону додають також кардамон, фісташки, мигдаль, гвоздику, шафран, родзинки та трояндову воду. (uk)
|
| foaf:name
| |
| name
| |
| foaf:depiction
| |
| dct:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| country
| |
| image size
| |
| main ingredient
| - Vermicelli, milk, dates, cashew nuts, cardamom, butter (en)
|
| has abstract
| - El sheer korma o sheer khurma (en urdú شیر خرما, ‘llet amb dàtils') és un plat dolç típic de la cuina de l'Índia i del . Es tracta d'un púding elaborat amb fideus fins, llet, safrà, sucre i dàtils, així com diverses espècies i ghee. No existeix una manera o recepta única de preparació, i cada cada cuiner el prepara amb aquests ingredients seguint els seus propis gustos o els de la tradició familiar. Se sol preparar en les grans celebracions, generalment pels musulmans a l'Id al-Fitr, on se sol servir com un esmorzar. (ca)
- Sheer korma denominado también Sheer Khurma, que significa leche con dátiles en idioma urdu, es un plato dulce típico de la cocina de la India y Pakistán. Se trata de un pudding elaborado con vermicelli, leche, azafrán, azúcar, dátiles (Khurma), así como diversas especies y ghee. No existe una forma o receta única de preparación, cada cocinero/a lo prepara con estos ingredientes siguiendo sus propios gustos o los de la tradición familiar. Se suele preparar en las grandes celebraciones, generalmente por los musulmanes en el Eid ul-Fitr donde se suele servir como un desayuno. Este plato se sirve en la mañana del . (es)
- Sheer khurma or sheer khorma (Persian: شير خرما, romanized: shîr xormâ "milk and dates") is a festival vermicelli pudding prepared by Muslims on Eid ul-Fitr and Eid al-Adha in Pakistan, Afghanistan, India, and parts of Central Asia. It is a traditional Muslim festive breakfast, and a dessert for celebrations. This dish is made from various dry fruits, vermicelli, condensed milk, sugar etc. Depending on the region, cardamom, pistachios, almonds, cloves, saffron, raisins, and rose water are also added. This special dish is served on the morning of Eid day in the family after the Eid prayer as breakfast, and throughout the day to all the visiting guests. In its original form, it consists of dates mixed with milk from Iran and dry fruits and nuts from Afghanistan which is where it originated. It is modified in India by the addition of fried semia and caramelised sugar. (en)
- Шір хурма або Шір хорма (перс. شير خرم) — фестивальний пудинг з вермішелі, який готують мусульмани на Еїд уль-Фітр та Курбан-байрам в Афганістані, на Індійському субконтиненті та частини Середньої Азії. Традиційний мусульманський святковий сніданок та десерт для урочистостей. Ця страва готується з різних сухих фруктів, вермішелі, загущеного молока, цукру тощо. Залежно від регіону додають також кардамон, фісташки, мигдаль, гвоздику, шафран, родзинки та трояндову воду. Вище вказана особлива страва подається вранці на Ід-день в сім'ї після Ід-молитви як сніданок і протягом дня всім гостям, які приїжджають. Дуже популярна на всьому Індійському субконтиненті та в Середній Азії. (uk)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
