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| - بيض اسكتلندي (بالإنجليزية: Scotch eggs) هو طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الإسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الإسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد . تكور على هيئة الكرة، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي . يوجد البيض الإسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا، وتؤخذ في الرحلات . ويرجع تاريخها إلى عام 1851 حيث ظهرت أول مرة في لندن في محلات «فورتنوم و ميسون» .. (ar)
- Schottische Eier (scotch eggs) sind eine Snack-Spezialität aus der britischen Küche. Sie bestehen aus hart gekochten Eiern; diese werden mit Wurstbrät umhüllt, mit Brotkrumen paniert und anschließend frittiert. Das Resultat sind apfelgroße, orange-braune Kugeln. Schottische Eier sind üblicherweise in Supermärkten Großbritanniens im Kühlregal zu finden; sie werden meist kalt, z. B. bei Picknicks, serviert, und können aus der Hand gegessen werden. Scotch eggs wurden erstmals 1738 in London von Fortnum & Mason hergestellt. (de)
- El Huevo a la escocesa (en inglés: Scotch egg) consiste en un plato en el que se sirve frío un huevo duro al que se le ha quitado la cáscara y se le ha recubierto en una mezcla de salchichas picadas finamente, recubierto de pan rallado, y puesto a freír. El plato fue inventado en la tienda londinense Fortnum & Mason, en el año 1738. Contrario a la creencia popular no es un plato originario de Escocia. Los huevos a la escocesa se suelen servir fríos, acompañando por regla general a una ensalada y relish. (es)
- Le scotch egg (« œuf à l'écossaise ») est un plat britannique, composé d'un œuf dur au cœur d'une boule de garniture de chair à saucisse, panée et frite. On le mange, chaud ou froid, notamment au cours d'un pique-nique. (fr)
- Scotch egg merupakan hidangan yang terdiri dari telur rebus yang dibungkus dengan sosis serta dilapisi dengan remah roti dan dipanggang atau digoreng. (in)
- A Scotch egg is a boiled egg wrapped in sausage meat, coated in breadcrumbs and baked or deep-fried. (en)
- Le uova alla scozzese (in inglese scotch egg o egg ball) sono un piatto inglese, spesso consumato come antipasto. Consistono in uova sode di gallina o di quaglia che, dopo essere state avvolte con carne tritata di maiale, vengono successivamente rivestite di pangrattato prima di venire cotte o fritte. (it)
- スコッチエッグ （Scotch egg）は、イギリス料理のひとつ。殻をむいた固ゆでのゆで卵を塩コショウやナツメグなどで調味した挽肉で包み、パン粉の衣をつけてオーブンで焼いたり油で揚げたりしたものである。 (ja)
- Een vogelnestje, ook gehaktbal kiekeboe genoemd, is een gerecht dat bestaat uit een hardgekookt ei met een gehaktbal eromheen. Vaak wordt deze samenstelling gefrituurd, maar even courant is het de vogelnestjes vooraf te bereiden in een pan en ze later op te warmen in de oven of magnetron. Ze worden (in België) standaard opgediend met tomatensaus (of madeirasaus) en aardappelpuree, eventueel met peterselie of veldsla. In het Engels noemt men dit gerecht een Schots ei ("Scotch egg"). Vergelijkbare gerechten zijn de eierbal en het frietei. (nl)
- Scotch egg (ang. dosł. „szkockie jajko”) – w postaci smażonego na głębokim tłuszczu jajka na twardo zawiniętego w mielonym mięsie z dodatkiem przypraw oraz ziół, pokrytego panierką z bułki tartej. Scotch eggs, spożywane zwykle na zimno, są popularną przekąską spotykaną w pubach oraz zabieraną na pikniki. (pl)
- Яйцо по-шотландски (англ. Scotch egg) — блюдо британской кухни. Представляет собой варёные яйца, обмазанные мясным фаршем, и обжаренные в панировочных сухарях. (ru)
- Scotch egg är en engelsk picknickrätt och enklare tilltugg. Det består av ett kokt ägg, inbäddat i innehållet från en grynkorv, dubbelpanerat och friterat. Det kryddas traditionellt med muskot och serveras med senap. (sv)
- Ovo à escocesa (em inglês: Scotch egg), também conhecido no Brasil como bolovo, é um salgado que consiste de um ovo cozido envolto em carne moída e depois empanado na farinha de rosca e frito. (pt)
- Яйце по-шотландськи (англ. Scotch egg) — страва британської кухні. Являє собою варені яйця, обмазані м'ясним фаршем, і обсмажені в панірувальних сухарях. (uk)
- 蘇格蘭蛋（英語：Scotch Egg）是將水煮蛋混合著豬肉、或牛肉之類的絞肉，再抹上麵包粉弄成丸子形狀後油炸的英式料理。 (zh)
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