| rdfs:comment
| - Saté (angl. satay) je původně indonéský pokrm z ochuceného masa ve formě špízu, který je připraven na grilu. (cs)
- Sateo (indonezie Sate) estas loka manĝaĵo de Singapuro, Indonezio, Malajzio kaj la Filipinoj. Kutime ĝi estas farita el rostita viando sur bambuaj rostostangoj kun cepoj kaj saŭco (plejofte arakida saŭco). La manĝaĵo estas inventita de javaj stratvendistoj. La plej konataj sateoj estas:
* sate babi (porkaĵo)
* sate ajam (kokaĵo)
* sate kambing (kapraĵo)
* sate udang (salikokoj)
* sate kere (tempeo) estas vegetara sateo. (eo)
- Con il nome di saté (in indonesiano; oppure satay in malese) si indica una pietanza di origine Indonesiana e diffusa in Malaysia, Thailandia e altri paesi. Ne esistono decine di varietà e versioni, a seconda della zona, e si differenziano sia per il tipo di carne utilizzata, sia per la salsa che l'accompagna. (it)
- ( 비슷한 이름의 사태에 관해서는 해당 문서를 참조하십시오.) 사테(말레이어·인도네시아어: sate, 자와어: saté)는 인도네시아, 말레이시아, 브루나이, 싱가포르를 비롯한 동남아시아 지역에서 먹는 고기 꼬치 구이이다. 대표적인 이며, 인도네시아와 말레이시아의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. 태국과 필리핀 등 주변 지역 및 인도네시아를 식민지배했던 네덜란드와 네덜란드의 식민지배를 받았던 수리남, 말레이계 이민자가 많은 스리랑카 등에서도 즐겨 먹는다. (ko)
- サテ（サテー、サテイ、インドネシア語：sate、英語: satay）は、インドネシア、マレーシア、シンガポール、フィリピン、タイなどの東南アジア諸国で広く食べられている串焼き料理。 外見が日本の焼き鳥に似ているので「（現地風の）焼き鳥」と訳される場合が多いが、鶏肉が使用される「サテ・アヤム（sate ayam）」の他に、牛肉を使った「サテ・サピ（sate sapi）」、山羊肉を使った「サテ・カンビン（sate kambing）」など他の肉でも作られる。日本の焼き鳥より小ぶりの場合が多い。 (ja)
- Satay (pisane też saté) – malajsko-indonezyjskie danie składające się z kawałków lub plastrów mięsa – kurczaka, jagnięciny, wołowiny, ryby itp. nadzianych na patyczki bambusowe, które później są grillowane nad ogniskiem (z drewna lub węgla) i podawane z ostrymi sosami. Danie pochodzi z Indonezji, prawdopodobnie z Jawy lub Sumatry, ale jest bardzo popularne również w innych regionach Azji Południowo-Wschodniej, np. w Malezji, Singapurze, na Filipinach i Tajlandii, a także w Holandii na skutek posiadania przez to państwo Indonezji jako kolonii. (pl)
- Satay é uma espetada malaia ou indonésia, que consiste de carne temperada e grelhada em espetos de madeira, e servida normalmente com molho de amendoim. (pt)
- Сате, рідше сатай (індонез. sate; малай. satay) — страва індонезійської та малайзійської кухні. Являє собою мініатюрний варіант шашлику, виготовлений практично з будь-яких видів м'яса, птиці, субпродуктів, дарів моря і багатьох інших продуктів. Користується винятковою популярністю на більшій частині території Індонезії та Малайзії, де є поширеною стравою вуличної кухні. Досить широко відомо в інших країнах Південно-Східної Азії та, в меншій мірі, за межами цього регіону. (uk)
- 沙嗲（印尼語：Sate，馬來語：Satay），又名沙嗲串燒、沙嗲串，是一種東南亞的烤肉串，通常肉以醬汁先醃過再烤。沙嗲的食材可能是切片或切塊的雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚，其它肉類，或豆腐。沙嗲雖然經常使用竹籤串肉，但比較正統的是以椰子樹葉的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然後吃時可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味。 沙嗲是起源於印度尼西亞，它已成為印尼的國菜。沙嗲在許多其他東南亞地區，如泰國、馬來西亞、新加坡、汶萊、香港、菲律賓、甚至以前殖民印尼的荷蘭及同為荷蘭前殖民地的蘇利南都很受歡迎。 沙嗲與日本的照燒、中東的卡博串及南非的「sosatie」烤肉類似。沙嗲在2011年CNN觀眾投票在世界上50個最美味的食物中排名第14。 (zh)
- ساتاي أو ساتيه (بالإندونيسية: Satay - يُكتب أيضًا saté) هو طبق أصلي من سومطرة أو جاوة، بإندونيسيا، ولكنه يحظى بشعبية كبيرة في بلدان جنوب شرق آسيا الأخرى مثل الصين وماليزيا وسنغافورة والفلبين وتايلاند، وكذلك في هولندا التي تأثرت من خلال المستعمرات الهولندية في ماليزيا تحظى ساتاي بشعبية كبيرة خلال الاحتفالات ويمكن العثور عليها في جميع أنحاء البلاد. يمكن العثور على شبيه وثيق في اليابان، حيث ياكيتوري يشبهه إلى حد كبير. بالإضافة إلى ذلك فهو يشبه الشيش كباب. (ar)
- El satai, també escrit satay o saté, és un plat de carn enfilada en una broqueta, feta a la brasa i servida amb una salsa. És típic del sud-est asiàtic, principalment d'Indonèsia i Malàisia. Es creu que el satai és originari de Java, però s'ha estès per Indonèsia fins que ha esdevingut un plat nacional. El satai indonesi se sol servir amb una salsa de soia dolça i s'acompanya de , una mena de pastissets d'arròs, tot i que les receptes són molt variades. També és popular a Brunei, les Filipines, Singapur i Tailàndia. A Sri Lanka s'ha convertit en un aliment bàsic a conseqüència de la influència de la comunitat malai local. També s'ha incorporat planament a la cuina neerlandesa a causa del passat colonial. (ca)
- Το σατέ (ινδονησιακά, μαλαϊκά: sate) είναι δημοφιλές έδεσμα της Νοτιοανατολικής Ασίας, αποτελούμενο από καρυκευμένο και ψημένο κρέας σε . Σερβίρεται με . Προέρχεται από την Ινδονησία, ενώ πέρα από αυτήν είναι δημοφιλές στην Μαλαισία, στις Φιλιππίνες, στη Σιγκαπούρη, στη Ταϊλάνδη και στο Μπρουνέι. Είναι επίσης δημοφιλής στο Σουρινάμ και στην Ολλανδία, καθώς η Ινδονησία ήταν . Το σατέ μπορεί να αποτελείται από κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια ή φέτες, , , , χοιρινό ή άλλο κρέας, καθώς επίσης και από κρέας ψαριών ή τόφου. Η πιο αυθεντική έκδοση χρησιμοποιεί ξυλάκια από τη κεντρική νεύρωση των φύλλων κοκοφοίνικα, και έπειτα σερβίρεται με διάφορα πικάντικα καρυκεύματα. Το σατέ σερβίρεται σε διάφορες σως, με τις πιο συνηθισμένες να είναι ένας συνδυασμός και . Γι'αυτό, συχνά η σως φιστικιού είναι γν (el)
- Saté (oft auch Sate) ist ein Grillgericht, das ursprünglich aus Indonesien stammt und heute in vielen Ländern Südostasiens beliebt ist wie Malaysia, Singapur, Vietnam oder Thailand. In der Zeit der Kolonialisierung ist das Gericht auch in die niederländische Küche gelangt. Die japanische Variante nennt sich Yakitori. Sate bedeutet auf Indonesisch einfach so viel wie „Fleisch, das auf Bambusspießchen über Holzfeuer gegrillt wird“. (de)
- Satay edo Saté, jatorriz Sumatra, Indonesia eta Javako usadiozko plater bat da, baina gaur egun Hego-ekialdeko Asiako hainbat herrialdeetara ere hedatu da, tartean Txina, Malaysia, Singapur, Filipinak eta Thailandia, bai eta Herbeheretar Inperioaren eremu horretako kolonien bidez Herbehereak ere.
* Datuak: Q209253
* Multimedia: Satay (eu)
- Satay (escrito igualmente como saté) es un plato originario de Sumatra o Java, Indonesia, pero que es muy popular en otros países del Sudeste Asiático tales como Malasia, Singapur, Filipinas y Tailandia, así como en Países Bajos influenciado a través de las colonias neerlandesas. En Malasia el satay es muy popular durante las celebraciones y puede encontrarse a lo largo de todo el país. Una analogía cercana la podemos encontrar en el Japón, donde el yakitori es muy semejante. Adicionalmente se tiene el shish kebab similar al satay. (es)
- Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /sɑːˈteɪ/ sah-TAY, /sæˈteɪ/ sa-TAY), or sate in Indonesian spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. The earliest preparations of satay is believed to have originated in Javanese cuisine, but has spread to almost anywhere in Indonesia, where it has become a national dish. Indonesian satay is often served with peanut sauce – a sauce made from peanut butter, and is often accompanied with lontong, a type of rice cake, though the diversity of the country has produced a wide variety of satay recipes. It is also popular in many other Southeast Asian countries including Brunei, Malaysia, Philippines, Singapore and Thailand. It is also recognized and popular in Suriname and the Netherlands. In Sri Lanka, i (en)
- Le sate ou satay (du malais et de l'indonésien) est un plat inventé à Java au XIXe siècle par les vendeurs ambulants des grandes villes de l'île comme Yogyakarta. Depuis Java, ce plat s'est répandu dans tout le sud-est asiatique (Singapour, Malaisie, Thaïlande) ainsi que dans les établissements de restauration rapide néerlandaise à la suite de la colonisation. Le terme « sauce sate » régulièrement utilisé pour désigner, notamment, un accompagnement de frites est un abus de langage passé dans la langue usuelle : en effet, le sate est la brochette en elle-même. (fr)
- Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu, kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate. Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, kelinci, kuda, dan lain-lain. (in)
- Saté is van oorsprong een Indonesisch en Maleisisch gerecht, bestaande uit drie of meer stukjes geroosterd vlees op een dunne houten spies, meestal van bamboe. De Indonesische naam ervoor is sate (soms ook sateh of satai). In Maleisië en Singapore komt men het vaak tegen als satay. Het Indonesische/Maleisische woord sate is afgeleid van het Tamil woord catai. Naar de gebruikte soort vlees worden verschillende soorten saté onderscheiden. De bekendste zijn:
* saté babi (sate babi - varken)
* saté ajam (sate ayam - kip)
* saté kambing (sate kambing - geit)
* saté udang (sate udang - garnaal) (nl)
- Сате́, реже сатэ́ (индон. и яв. sate), также сатэ́й (малайск. и англ. satay), местный вариант сатти́ (сулу satti) — блюдо индонезийской, и ряда других кухонь стран Юго-Восточной Азии. Представляет собой миниатюрный вариант шашлыка, который может готовиться практически из любых видов мяса, птицы, субпродуктов, даров моря и многих других продуктов, в том числе растительного происхождения — например, тофу, темпе, различных овощей и даже фруктов. (ru)
- Satay är marinerat kött på grillspett, som vanligen serveras med en kryddig jordnötssås, ofta tillsammans med ketupat (riskakor). Satay kan bestå av till exempel fårkött, nötkött , fläsk, fisk, andra sorters kött eller tofu. Traditionellt används grillspett från mittnerven av kokospalmblad, men även bambuspett används. Gurkmeja är en nödvändig beståndsdel för att marinera satay, vilket ger rätten dess karaktäristiska gula färg. Liknande rätter är japanska yakitori, shish kebab från Turkiet, saschlik från Kaukasus, från Kina och från Sydafrika. (sv)
|
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)