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| - Philippe's, or "Philippe the Original" (/fɪˈliːps/ fi-LEEPS) is a restaurant located in downtown Los Angeles, California. The restaurant is well known for continuously operating since 1908, making it one of the oldest restaurants in Los Angeles. It is also renowned for claiming to be the inventor of the French dip sandwich. The restaurant has been located at 1001 North Alameda Street, on the edge of Chinatown, in the Historical District of Los Angeles, two blocks north of Olvera Street, and close to Union Station, since 1951. (en)
- Philippe's, ou Phillippe the Original, est un restaurant américain situé dans le centre-ville de Los Angeles, dans l'État de Californie. Le restaurant, fondé par un immigrant français du nom de Philippe Mathieu, a ouvert ses portes en 1908, ce qui en fait l'un des plus vieux établissement de restauration de la ville de Los Angeles. Le restaurant est, en outre, célèbre pour l'une de ses spécialités dont il se réclame l'inventeur, le « », soit un sandwich au bœuf que l'on trempe dans une sauce à base de jus de viande. (fr)
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