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| - La horde-trinkaĵo estas trinkaĵo surbaze de migdallakto kaj oranĝflora akvo, kiu estas trinkata kun aldono de akvo. Alimaniere, la horde-trinkaĵo prepariĝas surbaze de dekoktado de hordeo kaj migdaloj. Kelkfoje oni aldonas al la hordeaĵo semojn el melono aŭ kukumo samkiel pistitaj dolĉaj migdaloj. (eo)
- El sirope de horchata, más conocido por su nombre en inglés Orgeat Syrup (/ˈɔːʒɑː ˈsɪrəp/) es un sirope dulce de almendras, azúcar y agua de rosas o agua de azahar. Originalmente se hacía una mezcla de cebada y almendras. Tiene un pronunciado sabor a almendras y se usa para dar sabor a muchos cócteles como el Mai Tai y muchas bebidas Tiki. No está relacionado con la horchata de chufa española ni la de arroz mexicana, sino que es una traducción directa del inglés. (es)
- Orgeat syrup is a sweet syrup made from almonds, sugar, and rose water or orange flower water. It was originally made with a barley-almond blend. It has a pronounced almond taste and is used to flavor many cocktails. Orgeat syrup is an important ingredient in the Mai Tai and many Tiki drinks. (en)
- Il nome orzata è utilizzato per designare genericamente la bevanda rinfrescante di colore bianco opalescente. In Italia, sebbene sia opinione diffusa che l'essenza principale sia estratta dalle mandorle, il gusto dell'orzata è diverso da quello del latte di mandorla poiché, semplicemente, non contiene mandorle se non in forma di aroma, tra i quali l'aroma di mandorla amara, cioè aldeide benzoica opportunamente resa solubile per l'uso in sciroppo di zucchero, al 65% di media, ed acqua. (it)
- Η σουμάδα είναι λευκό αναψυκτικό ποτό, που προέρχεται από γαλάκτωμα αμυγδάλου. Λέγεται επίσης αμυγδαλόπομα. Στην αρχαιότητα ήταν γνωστό ως θιάσιον ή θιάσον (από τα αθάσια, που είναι τα αμύγδαλα) και στους βυζαντινούς χρόνους ως θασόρροφον. Για την παρασκευή της σουμάδας τα ξεφλουδισμένα αμύγδαλα αφού ή κοπανηθούν αφήνονται για κάποιο χρονικό διάστημα μέσα σε νερό το οποίο απορροφά το χυμό τους. Μετά τον αποστραγγισμό τους, το νερό βράζεται με προσθήκη ζάχαρης μέχρι να "δέσει" το σιρόπι. Στη συνέχεια το σιρόπι αυτό διαλύεται σε νερό όπως η και προσφέρεται κρύο ως αναψυκτικό. (el)
- Orgeat [ɔrˈʒɑː] (oder [ɔrˈʒɑːt]) ist ein Sirup mit Mandel-Geschmack, der oft mit Orangenblütenwasser oder Rosenwasser verfeinert wird. Er findet vor allem bei der Zubereitung von Cocktails Verwendung, zum Beispiel im Mai Tai und in der . Der Sirup geht geschmacklich in Richtung Marzipan und ist milchig-trüb. (de)
- L'orgeat est une boisson à base de lait d'amande, qui se boit allongée d'eau. Il aurait été inventé en Tunisie avant de se répandre dans le pourtour méditerranéen et d'être introduit et popularisé en France par la communauté pied-noirs. Autrefois, l'orgeat se préparait à partir d'une décoction d'orge et d'amandes. Parfois, on ajoutait à l'orge des graines de melon et de concombre ainsi que des amandes douces pilées. C'est sans doute l'usage de ces dernières qui donna naissance à l'actuel orgeat. Le sirop d'orgeat entre dans la composition de cocktails comme la mauresque ou le Mai Tai. (fr)
- Sirop orgeat adalah sebuah sirup manis yang terbuat dari badam, gula, dan air mawar atau . Namun, minuman tersebut aslinya terbuat dari campuran jelai-badam. Minuman tersebut dikenal karena rasa badamnya dan digunakan untuk memberi rasa pada beberapa koktail, yang paling terkenal adalah . Kata "orgeat" (/ɔːrˈʒɑː/ atau /ˈɔːrdʒiːət/) berasal dari kata Latin hordeaceus yang artinya "terbuat dari jelai" melalui bahasa Prancis, dimana jelai disebut orge. Kata Catalan memiliki asal mula yang sama, meskipun pada saat ini kedua minuman tersebut memiliki kesamaan yang kecil. (in)
- Orgeade is een Franse en Surinaamse witte, ondoorzichtige siroop, gemaakt van amandelen en suiker, eventueel met toevoeging van rozenwater of oranjebloesemwater. In Suriname gebruiken ze zowel zoete als bittere amandelen voor het bereiden hiervan. De voornaamste toepassing is als limonadesiroop: aanlengen met water of melk produceert amandelmelk, een zoete drank die in Frankrijk orgeat wordt genoemd. De siroop is in Frankrijk gewoon in de supermarkt te krijgen. In Suriname wordt deze kant-en-klaar verkocht in toko's, maar ook veel thuis gemaakt. (nl)
- Orszada, syrop orszadowy (z fr. orgeade od orge, jęczmień) – słodki napój chłodzący sporządzany zazwyczaj z migdałów, cukru i wody (różanej, ) lub mleka. Wytwarzany był pierwotnie z mieszanki jęczmienia i migdałów. Ma wyraźny, migdałowy smak i jest składnikiem wielu koktajli, jednym z szerzej znanych jest . (pl)
- Оршад (фр. Orgeat) — старинный молочный сироп, смесь миндального молока с сахаром и померанцевой водой (настоянной на флёрдоранже). Иногда вместо померанцевой шла в ход розовая вода. Помимо миндаля, в старину для получения напитка использовались зёрна ячменя (франц. orge), чем и объясняется современное название. В наше время оршад употребляется главным образом как ингредиент для коктейлей (например, «Май Тай»). В кулинарной книге Елены Молоховец (1861) рецепт оршада описывается следующим образом: (ru)
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