rdfs:comment
| - Oktila gajlato aŭ C15H22O5 estas organika estero de la gajlata acido kaj "n-oktanolo", kristalblanka solidaĵo kun antioksidigaj proprecoj, ne solvebla en akvo, sed solvebla en oleoj, alkoholo, kloroformo, duetila etero, benzeno kaj karbona kvarklorido. Ĉi-substanco estas konsiderata karcinomogena kaj estas danĝera por la sano. Ĝi estas uzata en manĝaĵoj, kosmetikaĵoj, hararproduktoj, gluaĵoj kaj lubrikaĵoj. En kemiaj sintezoj ĝi estas uzata en la produktado de derivaĵoj de gajlata acido. En kazoj de haŭtokontaktoj ekzistas la eblo pri dermatito. (eo)
- Gallussäureoctylester (Octyl-3,4,5-trihydroxybenzoat) ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Gallate und ein Ester der Gallussäure. (de)
- El Galato de octilo es un éster del octanol con el ácido gálico. Se suele emplear, al igual que otros ésteres del ácido gálico, en la industria alimentaria como un antioxidante y conservante, capaz de aumentar la vida de conservación de un alimento. En este caso se identifica con el código: E 311. Se emplea igualmente en la industria de los cosméticos y los medicamentos. (es)
- Octyl gallate is the ester of 1-octanol and gallic acid. As a food additive, it is used under the E number E311 as an antioxidant and preservative. (en)
- Le gallate d'octyle est un antioxydant de synthèse utilisé dans les produits cosmétiques et pharmaceutiques et dans certains produits alimentaires. Il est également connu sous le nom de E-311. Sa formule chimique est C6H2(OH)3COOC8H17. C'est l'ester de l'acide gallique et de l'octanol. (fr)
- 没食子酸オクチル(もつしょくしさんオクチル、Octyl gallate)は、1-オクタノールと没食子酸のエステルである。食品添加物としてE番号311を持ち、抗酸化物質及び防腐剤として用いられる。 (ja)
- Octylgallaat is een organische verbinding met als brutoformule C15H22O5. Het is een witte tot crèmekleurige vaste stof. Octylgallaat is de ester van galluszuur en 1-octanol. (nl)
- Октилгаллат (E-311) — пищевая добавка, синтетический антиоксидант. Эфир октанола и галловой кислоты. Может использоваться как антиоксидант и консервант. (ru)
- 没食子酸辛酯(英語:Ethyl gallate)是一种酚酸类化合物,是没食子酸与1-辛醇形成的酯,可由它们的酯化反应制得。它可作为食品添加剂和防腐剂,E编码E311。 (zh)
|