About: Nasi goreng     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:WikicatRiceDishes, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FNasi_goreng

Nasi goreng (English pronunciation: /ˌnɑːsi ɡɒˈrɛŋ/) is a Southeast Asian fried rice dish, usually cooked with pieces of meat and vegetables. One of Indonesia's national dishes, it is also eaten in Malay-speaking communities in countries such as Malaysia, Singapore and Brunei, and has gained popularity in Sri Lanka through migrations from the Malay Archipelago, in countries like Suriname via Indonesian immigrant communities, and in the Netherlands through its colonial ties with Indonesia. Nasi goreng is distinguished from other Asian fried rice preparations by its distinct smoky aroma, and caramelised yet savoury undertones of flavour. There is no single defined recipe for nasi goreng, and its composition and preparation varies greatly from household to household.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • نازي جورينج (مأكولات) (ar)
  • Nasi goreng (ca)
  • Nasi Goreng (de)
  • Nasi goreng (en)
  • Nasi goreng (eo)
  • Nasi goreng (es)
  • Nasi goreng (Indonesia) (in)
  • Nasi goreng (fr)
  • Nasi goreng (it)
  • 나시 고렝 (ko)
  • ナシゴレン (ja)
  • Nasi goreng (nl)
  • Nasi goreng (pl)
  • Nasi goreng (pt)
  • Наси-горенг (ru)
  • Nasi goreng (sv)
  • 印尼炒飯 (zh)
  • Насі-горенг (uk)
rdfs:comment
  • نازي جورينج (بالإندونيسية : nasi goreng) من المأكولات الشعبية في إندونسيا وماليزيا ، ويعني اسم الطبق بالغة الإندونيسية «أرز محمر» وتُستخدم في إعداده خضار مختلفة والجمبري والبيض المقلي، وقد يُقدّم حامياً بالشطة. (ar)
  • Nasi Goreng ist ein in Indonesien weit verbreitetes Reisgericht. Der Name stammt von nasi [ˈnaːsiː] (indonesisch: gekochter Reis) und goreng [ˈgoreŋ] (indonesisch: gebraten). Traditionell wird es als Rest vom Vortag meist schon morgens warm verspeist. (de)
  • Nasi goreng estas tradicia manĝaĵo el Indonezio. Ĝi estas speco de fritita rizo. La nomo malaje kaj indonezie; nasi estas "kuirita rizo" kaj goreng "friti". Nasi goreng ofte estas servata kiel matenmanĝo. Ĝi ankaŭ estas populara kiel malfruvespera manĝaĵo vendata de stratvendistoj. Ĝi troveblas preskaŭ ĉie en Indonezio kaj estas ankaŭ populara en Malajzio kaj Singapuro. En 2011, CNN International anoncis ke nasi goreng estas la numero dua de ĝia listo "50 plej bongustaj manĝaĵoj de la mondo". (eo)
  • El nasi goreng es un plato de arroz típico de la cocina indonesia y malaya, es una versión del arroz frito, que es lo que significa en los dos idiomas: indonesio y malayo. (es)
  • Le nasi goreng, qui signifie littéralement « riz frit » en indonésien et en malais est, comme son nom l'indique un plat de riz frit dans de l'huile, assaisonné de kecap manis (sauce soja sucrée), d'échalote, d'ail, de tamarin, accompagné d'autres ingrédients, comme de l'œuf, du poulet et des crevettes. Bien que ce plat soit très emblématique de la cuisine indonésienne, il est aussi très populaire en Malaisie, à Singapour et aux Pays-Bas. Le nasi goreng est désigné comme « plat national » de l'Indonésie, mais n'est qu'une des nombreuses composantes de la cuisine indonésienne. (fr)
  • ナシゴレン(インドネシア語、マレーシア語:nasi goreng)は、インドネシアおよびマレーシアの焼き飯料理である。日本の食品メーカーによってインドネシア風チャーハンと称されることもある。 (ja)
  • 나시 고렝(말레이어·인도네시아어: nasi goreng)은 인도네시아, 말레이시아, 브루나이, 싱가포르 등 말레이어 사용 동남아시아 지역의 볶음밥이다. 인도네시아의 국민 음식 가운데 하나로 여겨지며, CNN에서 진행한 인기 투표에서 세계에서 가장 맛있는 음식 2위로 선정된 바 있다. 덥고 습한 기후 특성상 밥이 일찍 쉬는 것을 막기 위한 보존식으로 등장하였으며, 미리 음식을 한 상 차려놓는 식문화를 반영하여 만들어졌다. (ko)
  • Il nasi goreng è un piatto tipico della cucina indonesiana a base di riso fritto, pollo, gamberetti e uova, con l'aggiunta, talvolta, di verdure. È tra le pietanze che compaiono puntualmente nel rijsttafel. (it)
  • Nasi goreng (malajski/indonez. dosł. „smażony ryż”) – tradycyjne danie kuchni malajskiej i indonezyjskiej, w swojej najprostszej postaci składające się z uprzednio ugotowanego i pozostawionego do wystudzenia ryżu, usmażonego z dodatkiem cebuli i przypraw. (pl)
  • 印尼炒飯(印尼語:Nasi Goreng)是東南亞的一種炒飯,流行於印尼、馬來西亞及新加坡。 (zh)
  • El Nasi goreng és un plat d'arròs fregit que sol contenir peix o carn juntament amb vegetals, és típic del Sud-est asiàtic. Plat tradicional dels pobles de cultura malaia (Malàisia, Singapur i Brunei) així com Indonèsia , també es pot trobar a Surinam i Països baixos per la influència de la immigració Indonèsia lligada al seu passat colonial. No hi ha una única recepta definida per al nasi goreng, la seva composició i preparació varien molt d'una llar a un altre. No obstant es diferencia de la resta de plats d'arròs fregit asiàtics pel seu gust fumat, lleugerament dolç i salat a l'hora. (ca)
  • Nasi goreng (English pronunciation: /ˌnɑːsi ɡɒˈrɛŋ/) is a Southeast Asian fried rice dish, usually cooked with pieces of meat and vegetables. One of Indonesia's national dishes, it is also eaten in Malay-speaking communities in countries such as Malaysia, Singapore and Brunei, and has gained popularity in Sri Lanka through migrations from the Malay Archipelago, in countries like Suriname via Indonesian immigrant communities, and in the Netherlands through its colonial ties with Indonesia. Nasi goreng is distinguished from other Asian fried rice preparations by its distinct smoky aroma, and caramelised yet savoury undertones of flavour. There is no single defined recipe for nasi goreng, and its composition and preparation varies greatly from household to household. (en)
  • Nasi goreng adalah makanan berupa nasi yang digoreng dan dicampur dalam minyak goreng, margarin atau mentega. Biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bahan lainnya; seperti telur, daging ayam, dan kerupuk. Ada pula nasi goreng jenis lain yang dibuat bersama ikan asin yang juga populer di seluruh Indonesia. Nasi goreng juga dikenal sebagai masakan nasional Indonesia. Nasi goreng banyak ditemukan di warung tepi jalan, gerobak penjaja keliling, hingga rumah makan dan meja prasmanan dalam pesta pernikahan di Indonesia. (in)
  • De naam nasi goreng komt uit het Indonesische en Maleisische taalgebied: "nasi", dat gekookte rijst betekent, en "goreng", dat gebakken betekent. Het refereert specifiek aan de Indonesische varianten. Nasi goreng wordt in Indonesië gezien als nationaal gerecht. Een internetenquête uitgevoerd door CNN International in 2011 gehouden onder 35.000 mensen zette nasi goreng op nummer twee in de lijst van '50 heerlijkste gerechten in de wereld' na rendang. In iedere keuken waar men rijst als basisvoedingsmiddel heeft, kan men varianten van gebakken rijst aantreffen. (nl)
  • Nasi goreng, que significa «arroz frito» é por vezes considerado o prato nacional da Indonésia, embora haja versões semelhantes em vários países da Ásia, que se tornaram populares também no Ocidente. É uma mistura de arroz cozido, vegetais, condimentos, e opcionalmente ovos, carne de galinha (ou outra) e mariscos, todos fritos num wok e normalmente ornamentados com vegetais crus, como pepino, tomate ou cebolinho, ou com "krupuk" (chips de camarão). É semelhante ao arroz chau chau da culinária de Macau. (pt)
  • Nasi goreng (SAOL förespråkar särskrivning framför hopskrivning) är en indonesisk risrätt som förutom ris innehåller olika grönsaker och kryddor som exempelvis chili. Rätten serveras ibland med rikligt överhälld sojasås. Nasi goreng betyder "stekt ris" på indonesiska. Trots att rätten brukar innehålla någon form av sambal är den vanligtvis inte stark i smaken, men kan göras starkare genom att tillsätta hackade chilifrukter. På restaurang kan nasi goreng serveras med räkchips. (sv)
  • На́си-горе́нг (индон. и малайск. nasi goreng, буквально — «жареный рис») — блюдо ряда национальных кухонь Юго-Восточной Азии, прежде всего — индонезийской. Представляет собой обжаренную в растительном масле смесь риса с измельчёнными продуктами животного или растительного происхождения. По мнению большинства специалистов, технология приготовления этого кушанья была заимствована на рубеже первого и второго тысячелетий нашей эры из китайской кухни. (ru)
  • Насі-горенг (індонез. nasi goreng, буквально - «смажений рис») - страва індонезійської, малайзійської, а також деяких інших національних кухонь Південно-Східної Азії. Отримала певне поширення за межами регіону, в т. ч. в країнах Заходу, де часто сприймається як «кулінарний символ» Індонезії. Являє собою подобу плову: обсмажену в олії суміш рису з подрібненими продуктами тваринного або рослинного походження. Має безліч варіацій, зокрема, регіональних. (uk)
foaf:name
  • Nasi goreng (en)
name
  • Nasi goreng (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_Goreng_Udang_Istimewa.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Indonesian_Food.png
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_Goreng_Pete_Kambing.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Fried_rice_and_chicken,_Banaran9_Cafe,_2014-06-16.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_Goreng_Ikan_Asin.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_Goreng_Trafasie.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasigroni_Rice.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/COLLECTIE_TROPENMUSEUM_Portret_van_een_vrouw_die_nasi_goreng_bereidt_in_de_keuken_TMnr_20000280.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Kota_Kinabalu_food_market.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Mushroom_fried_rice,_Loving_Hut,_Yogyakarta.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_Goreng_Ayam_in_Bali.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_Goreng_Breakfast_Set_in_Solo.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_Goreng_Kambing_Kebon_Sirih_Jakarta_1.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_Goreng_Travelling_Vendor_in_Jakarta.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_goreng_Chinese_style.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_goreng_Hong_Kong_Mataram.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_goreng_di_Rantepao.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_goreng_indonesia.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vegetarian_Nasi_Goreng.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Very_mediocre_Nasi_Goreng_Seafood.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Fried_rice_in_Singapore.jpg
dc:type
  • Main course
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 56 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software