Leerdammer (Dutch pronunciation: [leːrˈdɑmər]) is a Dutch semihard cheese made from cow's milk. It has an ageing time around 3–12 months. It has a creamy white texture and was made to be similar in appearance and flavor to Emmental. Its sweet and somewhat nutty flavour becomes more pronounced with age. It also has distinct holes. Advertisement campaigns have used the slogan "De lekkerste kaas tussen de gaten" ("the taste is around the holes").
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Leerdammer (de)
- Leerdammer (eo)
- Leerdammer (es)
- Leerdammer (eu)
- Leerdammer (in)
- Leerdammer (fr)
- Leerdammer (it)
- Leerdammer (en)
- レアダマ (ja)
- Leerdammer kaas (nl)
- Leerdammer (pl)
- Леердам (сыр) (ru)
|
| rdfs:comment
| - Leerdammer (nederlande Leerdammer kaas) estas ekde 1977 la varomarko de fromaĝospeco de Bel Leerdammer b.v.. La fromaĝomarko estas parto de la franca fromaĝokompanio Groupe Bel.La fromaĝo estas produktata en Schoonrewoerd en la komunumo Leerdam Nederlando.La kazeigaĵo de ĉi tiu fromaĝo estas de vegetara origino. (eo)
- Leerdammer Herbehereetako gazta bat da, behi esnez egina eta erdi ondua. Testura krematsua du, eta emmental gaztaren antzeko itxura eta zaporea, ahogozoan suitzar jatorriko azken gazta hau baino borobilagoa den arren. Zapore gozo arin bat du, eta intxaur ñabardurekin, adinarekin biziagoa izatera iristen dena. Leerdammer izena marka erregistratu bat da. Gazta hau, soilik enpresak ekoizten du. Leerdammer gazta egiten da, Leerdam udalerrian, gaztari bere izena eman dion udalerria. (eu)
- Leerdammer es un queso Holandés semi-curado elaborado con leche de vaca. Posee una textura cremosa y tiene una apariencia y un sabor muy similar al emmental, pero algo más redondo en el paladar. Tiene un ligero sabor dulce y con toques de nuez que llega a ser más pronunciado con la edad. El nombre de Leerdammer es una marca registrada; el queso es producido exclusivamente por la empresa Groupe Bel. El queso de Leerdammer se produce adentro Schoonrewoerd en el municipio de Vijfheerenlanden, la ciudad que dio a Leerdammer su nombre. (es)
- Il leerdammer è un formaggio olandese a pasta semi-dura composto di latte vaccino. Ha una stagionatura di 3-12 mesi. Dal colore ambrato, ha una consistenza cremosa ed è stato fatto per essere simile per aspetto e sapore all'emmental, ma è più rotondo nel gusto. Ha un sapore dolce che diventa più un po' pronunciato con l'età. Possiede i fori. Il formaggio leerdammer è prodotto a nel comune di Leerdam, la città da cui prende il nome. Il formaggio leerdammer generico è venduto come . (it)
- レアダマ(Leerdammer)は、牛乳から作るオランダのである。3ヵ月から12か月発酵させる。クリーミーな白色で、外見と風味はエメンタールに似ているが、より円熟した味である。甘く、いくらかナッツの風味があり、これは熟成が進むとさらに強くなる。また、内部には目立つ穴が開いている。過去の販売キャンペーンで、「味は穴の周りにある」というジョークが使われた。 このチーズは、Groupe Bel社によって独占的に生産されており、レアダマという名前はBel Leerdammer B.V.の登録商標である。 レアダマは、その名前の由来となった南ホラント州の自治体Schoonrewoerdで作られる。レールダムのスタイルのチーズは、として売られている。 このチーズは、1914年からSchoonrewoerdで小さな乳製品製造所を営むCees Boterkooperと、この村の近くでチーズ屋を営むBastiaan Baarsによって発展させられた。この2人は1970年に出会い、すぐに協力することを決めた。彼らは、ゴーダチーズやエダムチーズと競争できるチーズを開発し、1977年にレアダマが完成した。 (ja)
- Leerdammer − gatunek pół-twardego sera, produkowany z mleka krowiego. Okres leżakowania wynosi zazwyczaj od 3 - 12 miesięcy, posiada kremowo-białą teksturę i z wyglądu podobny jest nieco do Emmentalera. Ma nieco słodkawo - orzechowy posmak, który staje się bardziej widoczny z wiekiem. Ser wytwarzany jest we francuskim koncernie serowym - . Nazwa "Leerdammer" to znak towarowy Bel Leerdammer B.V.Oryginalnie ser ten, pochodzi ze wsi (gmina Leerdam) w Holandii. Produkowany od roku 1977. (pl)
- Leerdammer ist ein seit 1978 in den Niederlanden industriell hergestellter Schnittkäse aus Kuhmilch, der als Marke geschützt ist. Der Geschmack der von Cees Boterkooper und Bastian Baars erfundenen Käsesorte, der die Qualitäten der beliebten Sorten Gouda und Emmentaler kombinieren sollte, wird vom Hersteller als „nussig mild“ beworben. Besonders in Deutschland, Italien, Österreich und Frankreich ist die Marke verbreitet. Leerdammer wurde 2002 von den Fromageries Bel übernommen und 2021 an Lactalis verkauft. (de)
- Leerdammer (Dutch pronunciation: [leːrˈdɑmər]) is a Dutch semihard cheese made from cow's milk. It has an ageing time around 3–12 months. It has a creamy white texture and was made to be similar in appearance and flavor to Emmental. Its sweet and somewhat nutty flavour becomes more pronounced with age. It also has distinct holes. Advertisement campaigns have used the slogan "De lekkerste kaas tussen de gaten" ("the taste is around the holes"). (en)
- Leerdammer adalah salah satu versi keju Maasdam dari Belanda yang diproduksi dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi. Selain Leerdammer, keju Maasdam juga dijual dengan merek lain seperti Ronduer, Goyweter, dan Fricotal. Keju Leerdammer diproduksi di daerah provinsi Utrecht. Keju ini memiliki kesamaan dengan keju Emmental dalam hal banyaknya lubang-lubang besar pada bagian dalam keju. Namun, volume keju ini lebih kecil dibandingkan dengan keju Emmental dari Swiss. Menurut legenda, pembuat keju ahli ingin membuat keju seperti keju Gouda tetapi memiliki aroma seperti keju Emmental. Akhirnya terciptalah keju Leerdammer. Keju ini memiliki waktu pematangan yang lebih cepat dibandingkan dengan keju Gouda ataupun keju Emmental. Berat dari keju ini berkisar antara 6 hingga 12 kilogram. Ke (in)
- Leerdammer est une marque néerlandaise exploitée pour identifier commercialement une série de fromages industriels, actuellement détenue par le groupe français Lactalis. Cette marque, créée en 1974, domine le marché des fromages à pâte semi-cuite en Europe de l’Ouest. La marque Leerdammer est connue pour le ton décalé de ses publicités. Les fromages attachés à cette marque sont fabriqués aux Pays-Bas à partir d'un lait standardisé et pasteurisé issu des laits crus réfrigérés de vache achetés et collectés auprès d'agriculteurs des environs de l'usine. (fr)
- Leerdammer is sinds 1977 de merknaam van een Nederlandse kaassoort uit omgeving van de Utrechtse plaats Leerdam. Het merk is sinds 2002 eigendom van het Franse kaasbedrijf Le Groupe Bel dat in 2021 opging in Groupe Lactalis. De smaak van Leerdammer lijkt een beetje op die van Emmentaler, Leerdammer heeft een iets rondere smaak. Bovendien heeft de kaas een zoete nootachtige smaak die toeneemt naarmate de kaas ouder wordt. Kenmerkend voor de vorm van de ronde kazen is, dat één rand van de kaas (bijna) recht is, terwijl bij bijvoorbeeld Goudse kaas beide randen rond zijn. (nl)
- Леердам (нид. Leerdammer kaas) — один из сортов твёрдых нидерландских сыров. Сыр Леердам промышленно производится в Нидерландах с 1976 года на основе коровьего молока. Вкус был разработан фирмами Cees Boterkooper и Bastian Baars, имеет сходство с популярными марками сыра Гауда и Эмменталь и обозначается производителем как ореховый мягкий. Сыр Леердам имеет несколько вкусовых разновидностей: Leerdammer original, Leerdammer Lightlife, Leerdammer Yoghu, Leerdammer Caractère и Leerdammer Delacrème. Производится головками весом около 12 кг. Жирность сыров — 45 %. (ru)
|
| name
| |
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| Link from a Wikipage to an external page
| |
| sameAs
| |
| texture
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| country
| |
| region
| |
| source
| |
| has abstract
| - Leerdammer (nederlande Leerdammer kaas) estas ekde 1977 la varomarko de fromaĝospeco de Bel Leerdammer b.v.. La fromaĝomarko estas parto de la franca fromaĝokompanio Groupe Bel.La fromaĝo estas produktata en Schoonrewoerd en la komunumo Leerdam Nederlando.La kazeigaĵo de ĉi tiu fromaĝo estas de vegetara origino. (eo)
- Leerdammer ist ein seit 1978 in den Niederlanden industriell hergestellter Schnittkäse aus Kuhmilch, der als Marke geschützt ist. Der Geschmack der von Cees Boterkooper und Bastian Baars erfundenen Käsesorte, der die Qualitäten der beliebten Sorten Gouda und Emmentaler kombinieren sollte, wird vom Hersteller als „nussig mild“ beworben. Besonders in Deutschland, Italien, Österreich und Frankreich ist die Marke verbreitet. Leerdammer gibt es u. a. in den Geschmacksvariationen Leerdammer original, Leerdammer Lightlife (2011 abgelöst von 20 % dünner geschnittenen Scheiben Leerdammer Léger), Leerdammer Yoghu, Leerdammer Caractère sowie Leerdammer Delacrème. Leerdammer wurde 2002 von den Fromageries Bel übernommen und 2021 an Lactalis verkauft. Das Werk, in dem der Käse hergestellt wird, befindet sich in Schoonrewoerd, das Teil der Gemeinde Leerdam gewesen ist und nun Vijfheerenlanden angehört. (de)
- Leerdammer Herbehereetako gazta bat da, behi esnez egina eta erdi ondua. Testura krematsua du, eta emmental gaztaren antzeko itxura eta zaporea, ahogozoan suitzar jatorriko azken gazta hau baino borobilagoa den arren. Zapore gozo arin bat du, eta intxaur ñabardurekin, adinarekin biziagoa izatera iristen dena. Leerdammer izena marka erregistratu bat da. Gazta hau, soilik enpresak ekoizten du. Leerdammer gazta egiten da, Leerdam udalerrian, gaztari bere izena eman dion udalerria. (eu)
- Leerdammer (Dutch pronunciation: [leːrˈdɑmər]) is a Dutch semihard cheese made from cow's milk. It has an ageing time around 3–12 months. It has a creamy white texture and was made to be similar in appearance and flavor to Emmental. Its sweet and somewhat nutty flavour becomes more pronounced with age. It also has distinct holes. Advertisement campaigns have used the slogan "De lekkerste kaas tussen de gaten" ("the taste is around the holes"). The cheese is produced exclusively by the Groupe Bel. The Leerdammer name is a trademark of Bel Leerdammer B.V. On 22 March 2021, Groupe Bel announced it was handing over the brand and its related assets to Lactalis in exchange for the shares Lactalis held in Groupe Bel, bar a retained 0.9% stake. Leerdammer cheese is produced in Schoonrewoerd in the municipality of Leerdam, the city which gave Leerdammer its name. Generic Leerdammer-style cheese is sold as Maasdam cheese. Groupe Bel has a second factory producing Leerdammer in Dalfsen, in the eastern province of Overijssel. It is also produced in France. The cheese was developed by Cees Boterkooper, who had owned a small dairy in Schoonrewoerd since 1914, and Bastiaan Baars, who ran a cheese shop in a nearby village. The two met in 1970, and soon afterwards decided to collaborate. They worked on a cheese that could compete with Gouda and Edam. Leerdammer was launched in 1977.It is also available in supermarkets throughout Europe, Russia, and the US. (en)
- Leerdammer es un queso Holandés semi-curado elaborado con leche de vaca. Posee una textura cremosa y tiene una apariencia y un sabor muy similar al emmental, pero algo más redondo en el paladar. Tiene un ligero sabor dulce y con toques de nuez que llega a ser más pronunciado con la edad. El nombre de Leerdammer es una marca registrada; el queso es producido exclusivamente por la empresa Groupe Bel. El queso de Leerdammer se produce adentro Schoonrewoerd en el municipio de Vijfheerenlanden, la ciudad que dio a Leerdammer su nombre. (es)
- Leerdammer adalah salah satu versi keju Maasdam dari Belanda yang diproduksi dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi. Selain Leerdammer, keju Maasdam juga dijual dengan merek lain seperti Ronduer, Goyweter, dan Fricotal. Keju Leerdammer diproduksi di daerah provinsi Utrecht. Keju ini memiliki kesamaan dengan keju Emmental dalam hal banyaknya lubang-lubang besar pada bagian dalam keju. Namun, volume keju ini lebih kecil dibandingkan dengan keju Emmental dari Swiss. Menurut legenda, pembuat keju ahli ingin membuat keju seperti keju Gouda tetapi memiliki aroma seperti keju Emmental. Akhirnya terciptalah keju Leerdammer. Keju ini memiliki waktu pematangan yang lebih cepat dibandingkan dengan keju Gouda ataupun keju Emmental. Berat dari keju ini berkisar antara 6 hingga 12 kilogram. Keju Leerdammer memiliki kulit yang tipis dan berwarna kuning yang dilindungi oleh zat malam. (in)
- Leerdammer est une marque néerlandaise exploitée pour identifier commercialement une série de fromages industriels, actuellement détenue par le groupe français Lactalis. Cette marque, créée en 1974, domine le marché des fromages à pâte semi-cuite en Europe de l’Ouest. La marque Leerdammer est connue pour le ton décalé de ses publicités. Les fromages attachés à cette marque sont fabriqués aux Pays-Bas à partir d'un lait standardisé et pasteurisé issu des laits crus réfrigérés de vache achetés et collectés auprès d'agriculteurs des environs de l'usine. Le fromage générique (dont le nom n'est pas une marque commerciale) similaire au Leerdammer est le Maasdam, du nom du village de Maasdam. (fr)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
