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The leek is a vegetable, a cultivar of Allium ampeloprasum, the broadleaf wild leek (syn. Allium porrum). The edible part of the plant is a bundle of leaf sheaths that is sometimes erroneously called a stem or stalk. The genus Allium also contains the onion, garlic, shallot, scallion, chive, and Chinese onion. Three closely related vegetables, elephant garlic, kurrat and Persian leek or tareh, are also cultivars of A. ampeloprasum, although different in their uses as food.

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  • Leek (en)
  • كراث (ar)
  • Porro (ca)
  • Pór zahradní (cs)
  • Lauch (de)
  • Πράσο (el)
  • Poreo (eo)
  • Allium ampeloprasum var. porrum (es)
  • Porru (eu)
  • Cainneann (ga)
  • Bawang prei (in)
  • Poireau (fr)
  • リーキ (ja)
  • 리크 (ko)
  • Prei (nl)
  • Por (roślina) (pl)
  • Alho-porro (pt)
  • Лук-порей (ru)
  • Purjolök (sv)
  • Пор (uk)
  • 韭葱 (zh)
rdfs:comment
  • الكراث نوع نباتي عشبي من الفصيلة . هو نوع من الخضروات ينتمي، مع البصل والثوم، إلى جنس الثوميات، موجود حالياًَ ضمن الفصيلة النرجسية تحت فصيلة الثوماوات. الجزء الصالح للأكل من نبات الكراث هو حزمة من أغماد أوراق النبات التي تسمى أحيانا الجذوع أو السيقان. (ar)
  • El porro (Allium ampeloprasum J. Gay o el sinònim Allium porrum L.), és una planta cultivada que pertany al mateix gènere que l'all i la ceba (Allium). És originària d'Euràsia i és una de les plantes conreades d'ençà de temps més antics. Addicionalment pot rebre els noms d'all, all porrí, all porrit, all porro, ceballot i porros. També s'ha recollit la variant lingüística pòrrec. El porro és un emblema del gal·lesos (i els celtes en general) de temps molt antics ençà, tal com ja va deixar escrit Shakespeare a la seva obra Enric V. (ca)
  • Pór zahradní (Allium porrum) je druh zeleniny z čeledi amarylkovitých. Z botanického hlediska patří do rodu česnek (Allium). Někteří autoři ho uvádí pod jménem jeho divokého předka Allium ampeloprasum var. porrum, jiní ho považují za samostatný kulturní druh Allium porrum. (cs)
  • Lauch (Allium ampeloprasum Lauch-Gruppe, Synonym: Allium porrum), auch Porree (von gleichbedeutend lateinisch porrum), Breitlauch, Winterlauch, Welschzwiebel, Gemeiner Lauch, Spanischer Lauch, Aschlauch, Fleischlauch genannt, ist eine Sortengruppe des aus dem Mittelmeerraum stammenden Ackerlauchs (Allium ampeloprasum). Dieses Gemüse zählt zur Gattung Allium in der Unterfamilie der Lauchgewächse (Allioideae). (de)
  • Το πράσο είναι ποώδες, διετές, ιθαγενές φυτό το οποίο ανήκει στο γένος και στην οικογένεια των (Liliaceae). (el)
  • Poreo (science: Allium ampeloprasum gr. Porrum , aŭ A. porrum) estas staŭda herbo kun malgranda bulbo kaj fasko de longaj verdaj plataj folioj. Poreo estas en sama familio kun ajlo kaj cepo. Oni kultivas poreojn por kuiri foliojn kaj bulbojn en supoj, ktp, aŭ por uzi la foliojn en salatoj. Poreojn konis la praaj grekoj, romianoj, kaj egiptoj. Ili alte taksis la legomon kaj disvastigis ĝin tra Eŭropo. (eo)
  • Allium ampeloprasum var. porrum, el puerro, porro, ajo porro, ajo puerro, ajoporro, poro o cebolla larga, es una de las variedades cultivadas de la especie Allium ampeloprasum. Como la cebolla y el ajo, esta planta pertenece a la familia de las Amaryllidaceae. Se trata de una planta bienal originaria de Europa y Asia Occidental que se cultiva por sus hojas, bulbo y flores comestibles. La otra variedad de la especie es , que se conoce por muchos nombres, entre ellos "ajo blandino" y "ajo elefante" y se caracteriza por producir bulbos con el aspecto de un ajo, pero de tamaño mucho mayor. (es)
  • The leek is a vegetable, a cultivar of Allium ampeloprasum, the broadleaf wild leek (syn. Allium porrum). The edible part of the plant is a bundle of leaf sheaths that is sometimes erroneously called a stem or stalk. The genus Allium also contains the onion, garlic, shallot, scallion, chive, and Chinese onion. Three closely related vegetables, elephant garlic, kurrat and Persian leek or tareh, are also cultivars of A. ampeloprasum, although different in their uses as food. (en)
  • Is é atá sa chainneann (Allium ampeloprasum var. porrum) ná planda ilbhliantúil le duilleoga stropa-chruthacha in dhá líne mar thruaill. Meastar go bhfuil sé dúchasach don Eoraip. Saothraítear go forleathan é anois mar ghlasra crua gairdín atá an-ghaolmhar leis an oinniún. Bánaítear an duillestoc is na bunduilleoga le n-ithe. Siombail náisiúnta na Breataine Bige. (ga)
  • Bawang prei (Allium ampeloprasum atau Allium porrum) tergolong dalam genus Allium yakni keluarga bawang. Rasanya mirip dengan bawang bombai, tetapi kurang tajam. Banyak digunakan dalam masakan Eropa. Biasanya ditumis dalam mentega hingga layu sebelum dicampur bersama masakan lain. Bawang prei merupakan komponen yang penting dalam masakan Prancis antara lain vichyssoise (sup sedap dengan kentang dan bawang prei), dan juga sup Skotlandia seperti bubur Scottish dan cock-a-leekie. Bawang prei merupakan salah satu sayuran nasional negeri Wales. (in)
  • リーキ(韮葱、英: leek、学名: Allium ampeloprasum)は、ヒガンバナ科ネギ属の地中海沿岸原産の野菜である。リークとも。意訳してセイヨウネギ(西洋ねぎ)、ニラネギ、西洋ニラネギなどとも。また、フランス語名のポワロー (poireau)、イタリア語名のポッロ (porro) から、ポワロ、ポロねぎとも呼ばれる。 (ja)
  • ( 다른 뜻에 대해서는 리크 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 리크(leek)는 부추속의 재배 식물이다. 리크를 "서양 대파"로 부르기도 하고, 서양에서 대파를 "아시아 리크"라 부르기도 하지만, 파(A. fistulosum)와는 종이 다르다. 코끼리마늘(A. ampeloprasum)의 재배종이며, 같은 종의 재배 식물로는 코끼리마늘과 구슬양파 등이 있다. 대파보다 줄기가 굵고 통통하며, 감칠맛이 강해 구이나 볶음 요리 등에 쓰인다. (ko)
  • Por (Allium ampeloprasum L.) – gatunek rośliny dwuletniej z rodziny amarylkowatych (podrodzina czosnkowe). Pochodzi z Azji Mniejszej. Uprawiano ją w celach konsumpcyjnych w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie. Na tereny Polski trafiła w średniowieczu. Jest jednym z symboli narodowych Walii. (pl)
  • O alho-francês (português europeu) ou alho-poró (português brasileiro) (Allium porrum ou, segundo J. Gay Allium ampeloprasum var. porrum) é um vegetal que pertence à mesma família (Amaryllidaceae) que as cebolas e os alhos. Existem ainda as variantes Allium ampeloprasum var. ampeloprasum, cultivado devido ao uso dos seus bolbos e o cujas folhas são apreciadas no Egipto e Médio Oriente. É ainda conhecido pelos termos alho-francês, alho-macho, alho-poró, alho-porró, alho-porrô, poró, porro, porró, porrô, porro-bravo e porro-hortense. (pt)
  • 韭葱,英文俗名Leek,常被誤認為是大葱(京葱)的別稱,事實上只是外觀近似的兩種植物。,葱科葱属的栽培作物。在历史上,韭葱曾被赋予多种生物学学名,但目前通常认为其是象大蒜的栽培品种。它是威爾斯的代表植物,用途非常廣泛,在各種食譜中可以作為配菜一起烹調,包括世界著名的兩種湯:蘇格蘭的萊比錫雞湯和法國的奶油維希湯。 (zh)
  • Лук-поре́й, или Жемчу́жный лук (лат. Āllium pōrrum) — двулетнее травянистое растение; вид рода Лук (Allium) подсемейства Луковые (Alliaceae). (ru)
  • Пор, також цибу́ля пора, порей, пор, пір (Allium porrum) — трав'яниста дворічна рослина родини цибулевих. Цінна харчова культура. (uk)
  • Porrua (Allium ampeloprasum var. porrum edo Allium porrum) barazki luzea eta haritsua da, zuri eta berde kolorekoa. Tipularekin eta baratxuriarekin batera Amaryllidaceae familiako azpifamiliakoa da. Porruaren atal jangarria ez da zurtoina, hala pentsa badaiteke ere, biribildutako hostoz osatutako multzo estu bat baizik. (eu)
  • Allium ampeloprasum var. porrum Allium ampeloprasum var. porrum Poireaux cultivés. Espèce Allium ampeloprasum var. porrumL., 1753 Classification APG III (2009) Le poireau cultivé (Allium ampeloprasum var. porrum, anciennement Allium porrum) est une espèce de plante herbacée vivace largement cultivée comme plante potagère pour ses feuilles (pseudo-tiges) consommées comme légumes. Issu de la domestication du poireau perpétuel (Allium ampeloprasum) et sélectionné pour son feuillage, il appartient à la famille des Amaryllidacées (précédemment famille des Liliacées puis des Alliacées). (fr)
  • Prei (Allium ampeloprasum var. porrum, synoniem: Allium porrum) is een plant uit de Narcisfamilie (Amaryllidaceae), die als groente wordt gegeten. Prei is het meest verwant aan de olifantsknoflook, A. ampeloprasum var. ampeloprasum, en de kurrat, A. ampeloprasum var. kurrat, die beide ook als groente worden gegeten. Aan de voet van de prei kan een verdikking optreden die knobbel genoemd wordt. Als er een knobbel is, gaat het verwijderen van de oude bladeren moeilijker. (nl)
  • Purjolök (Allium porrum), även Allium ampeloprasum var. porrum är en tvåårig amaryllisväxt från trakterna kring Medelhavet och Mellanöstern, men dess härdighet mot kyla och frost gör att den förekommer i vilt tillstånd (vild purjolök, Allium ampeloprasum var. ampeloprasum) så långt norr ut som Tyskland. I odlat tillstånd kan den till och med stå emot tjäle. I motsats till de flesta andra arter i släktet bildar den inte några egentliga lökar, utan dess lökblad bildar istället en lång cylinder. Vid odling täcks ofta delar av purjolöken för att denna skall förbli vit och mjäll. (sv)
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  • Leek (en)
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  • Leek (en)
  • Raw leeks, bulb & lower leaves (en)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Single_Leek_Flower_Head_2000px.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/leek.jpg
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