L'Auberge du Pont de Collonges, also known as Paul Bocuse or Bocuse, is a restaurant in Collonges-au-Mont-d'Or near Lyon, France. The chef was Paul Bocuse. Chef Paul Bocuse died on 20 January 2018 in the same room above his restaurant in which he was born in 1926. The restaurant lost its 3-star rating in the 2020 Michelin Guide after holding it for a record 55 years (since 1965).
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| - Restaurant Paul Bocuse (de)
- L'Auberge du Pont de Collonges (fr)
- L'Auberge du Pont de Collonges (en)
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| - Restaurant Paul Bocuse (auch L’Auberge du Pont de Collonges) ist ein französisches Restaurant in Collonges-au-Mont-d’Or bei Lyon, das bis zu seinem Tod durch den Eigentümer und international berühmten Starkoch Paul Bocuse geleitet wurde. Dieses Restaurant wurde zwischen 1965 und 2019 ohne Unterbrechung mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet; es ist damit unangefochten und weltweit der Rekordhalter unter allen durch den renommierten Guide Michelin ausgezeichneten Sterne-Restaurants. Seit Januar 2020 wurde das Restaurant nur noch mit zwei Sternen bewertet. (de)
- L'Auberge du Pont de Collonges, also known as Paul Bocuse or Bocuse, is a restaurant in Collonges-au-Mont-d'Or near Lyon, France. The chef was Paul Bocuse. Chef Paul Bocuse died on 20 January 2018 in the same room above his restaurant in which he was born in 1926. The restaurant lost its 3-star rating in the 2020 Michelin Guide after holding it for a record 55 years (since 1965). (en)
- L’Auberge du Pont de Collonges ou Bocuse est un restaurant, à Collonges-au-Mont-d'Or, près de Lyon, fondé par Paul Bocuse. Décorée de peintures et de sculptures de Paul Bocuse, cette auberge est considérée comme « un des temples de la cuisine française ». De 1965 jusqu'en 2019, ce restaurant a eu trois étoiles au Guide Michelin. En 2020, le restaurant perd une étoile et retombe à deux étoiles. (fr)
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| - Restaurant Paul Bocuse (auch L’Auberge du Pont de Collonges) ist ein französisches Restaurant in Collonges-au-Mont-d’Or bei Lyon, das bis zu seinem Tod durch den Eigentümer und international berühmten Starkoch Paul Bocuse geleitet wurde. Dieses Restaurant wurde zwischen 1965 und 2019 ohne Unterbrechung mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet; es ist damit unangefochten und weltweit der Rekordhalter unter allen durch den renommierten Guide Michelin ausgezeichneten Sterne-Restaurants. Seit Januar 2020 wurde das Restaurant nur noch mit zwei Sternen bewertet. (de)
- L'Auberge du Pont de Collonges, also known as Paul Bocuse or Bocuse, is a restaurant in Collonges-au-Mont-d'Or near Lyon, France. The chef was Paul Bocuse. Chef Paul Bocuse died on 20 January 2018 in the same room above his restaurant in which he was born in 1926. The restaurant lost its 3-star rating in the 2020 Michelin Guide after holding it for a record 55 years (since 1965). (en)
- L’Auberge du Pont de Collonges ou Bocuse est un restaurant, à Collonges-au-Mont-d'Or, près de Lyon, fondé par Paul Bocuse. Décorée de peintures et de sculptures de Paul Bocuse, cette auberge est considérée comme « un des temples de la cuisine française ». De 1965 jusqu'en 2019, ce restaurant a eu trois étoiles au Guide Michelin. En 2020, le restaurant perd une étoile et retombe à deux étoiles. L'Auberge du Pont de Collonges, fondée par Paul Bocuse, est depuis 2011 sous la férule du chef Gilles Reinhardt, meilleur ouvrier de France en 2004. Le restaurant pratique un service au guéridon, avec au moins deux découpes par menu. (fr)
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