Kuromitsu (黒蜜, literally "black honey") is a Japanese sugar syrup. It is similar to molasses, but thinner and milder. It is typically made from unrefined kokutō (muscovado sugar), and is a central ingredient in many Japanese sweets. It is one of the ingredients used in making wagashi, and is eaten with kuzumochi, fruit, ice cream, and other confectionery.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Madu hitam (in)
- Kuromitsu (en)
- Kuromitsu (fr)
- Kuromitsu (nl)
- Kuromitsu (pt)
|
| rdfs:comment
| - Kuromitsu (黒蜜, literally "black honey") is a Japanese sugar syrup. It is similar to molasses, but thinner and milder. It is typically made from unrefined kokutō (muscovado sugar), and is a central ingredient in many Japanese sweets. It is one of the ingredients used in making wagashi, and is eaten with kuzumochi, fruit, ice cream, and other confectionery. (en)
- Kuromitsu (黒蜜) est un sirop de sucre japonais, dont le nom signifie littéralement « miel noir ». Similaire à la mélasse, il est plus liquide et plus doux. Il est typiquement préparé en utilisant le kurozatō (« sucre noir d'Okinawa »), et est un ingrédient central de la réalisation de nombreux plats japonais sucrés. Il est par exemple utilisé pour la réalisation de wagashi et se sert avec du kuzumochi, des fruits, de la crème glacée, etc. (fr)
- Madu hitam (bahasa Inggris: Black honey) adalah cairan madu yang dihasilkan oleh Lebah jenis Apis Mellifera yang mengkonsumsi nektar dari bunga pohon Mahoni atau dari pohon pelawan sehingga madu ini memiliki rasa yang pahit, memiliki khasiat yang serupa dengan madu pada umumnya namun memiliki kandungan gula yang lebih rendah. Dalam bahasa Jepang, madu tersebut disebut Kuromitsu (黒蜜). Kuromitsu adalah gula, bukan madu. Kuromitsu dibuat dari gula tebu yang dicampur air dan dididihkan menjadi cairan. Digunakan untuk pemanis makanan tradisional Jepang. (in)
- Kuromitsu (黒蜜 Kuromitsu?) é um xarope de açúcar japonês, literalmente "mel negro". É semelhante ao melaço, mas é mais fino e suave. É tipicamente feito de kokutô, e é um ingrediente principal em vários doces japoneses. É um dos ingredientes usados no preparo do wagashi, e frequentemente consumido com kuzomochi, frutas, sorvete, panquecas, etc. (pt)
- Kuromitsu (黒蜜, letterlijk "zwarte honing") is een hele donkere Japanse suikersiroop. Het is vergelijkbaar met melasse, maar dan dunner en milder. Kuromitsu wordt meestal gemaakt van ongeraffineerde donkerbruine suiker, zoals kokutō of kurozato (黒砂糖, zwarte suiker uit Okinawa). De donkere suiker wordt met water ingekookt tot siroop. Het is één van de ingrediënten die wordt gebruikt bij het maken van wagashi (Japanse zoetwaren) en wordt vaak als topping over een gerecht gegoten en met kinako besprenkeld. Bekende combinaties met kuromitsu zijn: Links muscovadosuiker, rechts bruine suiker
*
*
* (nl)
|
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| Link from a Wikipage to an external page
| |
| sameAs
| |
| serving size
| |
| similar dish
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| alternate name
| |
| caption
| |
| country
| |
| date
| |
| title
| - Delicious Coma : kuro-mitsu (en)
|
| type
| |
| url
| |
| has abstract
| - Kuromitsu (黒蜜, literally "black honey") is a Japanese sugar syrup. It is similar to molasses, but thinner and milder. It is typically made from unrefined kokutō (muscovado sugar), and is a central ingredient in many Japanese sweets. It is one of the ingredients used in making wagashi, and is eaten with kuzumochi, fruit, ice cream, and other confectionery. (en)
- Kuromitsu (黒蜜) est un sirop de sucre japonais, dont le nom signifie littéralement « miel noir ». Similaire à la mélasse, il est plus liquide et plus doux. Il est typiquement préparé en utilisant le kurozatō (« sucre noir d'Okinawa »), et est un ingrédient central de la réalisation de nombreux plats japonais sucrés. Il est par exemple utilisé pour la réalisation de wagashi et se sert avec du kuzumochi, des fruits, de la crème glacée, etc. (fr)
- Madu hitam (bahasa Inggris: Black honey) adalah cairan madu yang dihasilkan oleh Lebah jenis Apis Mellifera yang mengkonsumsi nektar dari bunga pohon Mahoni atau dari pohon pelawan sehingga madu ini memiliki rasa yang pahit, memiliki khasiat yang serupa dengan madu pada umumnya namun memiliki kandungan gula yang lebih rendah. Dalam bahasa Jepang, madu tersebut disebut Kuromitsu (黒蜜). Kuromitsu adalah gula, bukan madu. Kuromitsu dibuat dari gula tebu yang dicampur air dan dididihkan menjadi cairan. Digunakan untuk pemanis makanan tradisional Jepang. (in)
- Kuromitsu (黒蜜, letterlijk "zwarte honing") is een hele donkere Japanse suikersiroop. Het is vergelijkbaar met melasse, maar dan dunner en milder. Kuromitsu wordt meestal gemaakt van ongeraffineerde donkerbruine suiker, zoals kokutō of kurozato (黒砂糖, zwarte suiker uit Okinawa). De donkere suiker wordt met water ingekookt tot siroop. Het is één van de ingrediënten die wordt gebruikt bij het maken van wagashi (Japanse zoetwaren) en wordt vaak als topping over een gerecht gegoten en met kinako besprenkeld. Bekende combinaties met kuromitsu zijn:
* : een soort mochi traditioneel gemaakt van meel van de kuzu-plant en wordt geserveerd met kinako (geroosterde sojameel) en kuromitsu,
* anmitsu: gekoelde kanten-blokjes, mochi balletjes, anko en fruit geserveerd met kuromitsu,
* mizu shingen mochi: een soort moderne mochi gemaakt van agaragarpoeder en wordt geserveerd met kinako (geroosterde sojameel) en kuromitsu,
* : een soort mochi traditioneel gemaakt van meel uit wortels van de warabi-plant en wordt geserveerd met kinako (geroosterde sojameel) en kuromitsu,
* fruit, ijs en andere zoetwaren.
* Links muscovadosuiker, rechts bruine suiker
* Mizu shingen mochi met kuromitsu en kinako topping.
* met kuromitsu en kinako topping.
* IJs geserveerd met kuromitsu. (nl)
- Kuromitsu (黒蜜 Kuromitsu?) é um xarope de açúcar japonês, literalmente "mel negro". É semelhante ao melaço, mas é mais fino e suave. É tipicamente feito de kokutô, e é um ingrediente principal em vários doces japoneses. É um dos ingredientes usados no preparo do wagashi, e frequentemente consumido com kuzomochi, frutas, sorvete, panquecas, etc. (pt)
|
| no recipes
| |
| gold:hypernym
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| serving size (g)
| |
| related
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
| is ingredient
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
