About: Kolach (cake)     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : dbo:Food, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/c/4zatVrS538

A kolach (also spelled kolache, kolace or kolacky /kəˈlɑːtʃi, -tʃki/, from the Czech and Slovak plural koláče, sg. koláč, diminutive koláčky, meaning "cake/pie") is a type of sweet pastry that holds a portion of fruit surrounded by puffy dough. It is made from yeast dough and common flavors include Quark, a dairy product, tvaroh spread, fruit jam and poppy seeds mixed with powidl (povidla).

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Koláč (cs)
  • Kolatsche (de)
  • Kolache (es)
  • Kolatch (fr)
  • Kolach (it)
  • Kolach (cake) (en)
  • Kolache (pt)
  • Колач (кулінарія) (uk)
  • 哥拉奇 (zh)
rdfs:comment
  • Un kolache (pronunciado también como kolace, kolach, o incluso kolacky, procedente del checo y el plural del eslovaco koláče) es un tipo de pastel que contiene diferentes tipos de rellenos de compotas de frutas además de ingredientes salados como quesos con presentación muy similar a una especie de panecillo. Este bollo se encuentra muy presente en las pastelerías de Europa Central y debido a la inmigración de los habitantes de estos países puede verse en algunas pastelerías de Estados Unidos. (es)
  • Die Kolatsche, auch Golatsche, Koláč (tschechisch, slowakisch), Kolač (slowenisch, serbisch, bosnisch und kroatisch) Kołacz (polnisch), Кала́ч/Колач (russisch und ukrainisch), Kalács (ungarisch), Klo:tsch (siebenbürgisch) oder Koiletsch (jiddisch) ist ein spezifischer runder Kuchen altslawischen Ursprungs mit Mohn-, Quark- oder Pflaumenmusfüllung (österr. Powidl), der eine Rolle im Hochzeitsritual spielt(e) und heute auch im Alltag verspeist wird. (de)
  • Uma kolache (Alemão: Kolatsche ou Golatsche) é uma sobremesa originária da Europa Central. (pt)
  • Колач (од. чеськ. koláč, словац. koláč, множ. чеськ. koláče, словац. koláče; англ. kolach, kolache, kolace, kolacky) — вид випічки, який містить частину фруктів або сиру, оточений розпушеним тістом. Залежно від того, який тип готується, його можна виготовити з різних видів тіста. Колачем називається або невеликий шматочок тіста з або без наповнення, або великий лист тіста з начинкою, яка може бути солодкою або солоною. (uk)
  • 哥拉奇(英文名字為kolache、kolace、kolach或kolacky,在捷克語與斯洛伐克語中,複數稱謂koláče)是一種以麵糰為主配以不同餡料的酥皮點心。餡料可以是水果甚至是奶酪,款色包羅萬有。哥拉奇本來是歐洲中部的甜點。現在在美國某些地方變得受歡迎。某些城市例如和會舉辦一年一度的哥拉奇節,而宣稱它是世界哥拉奇首都[1],並且每年都舉行哥拉奇日[2]。內布拉斯加州的Verdigre市都有同樣的宣稱[3],因為他們也有類似的節日。奧克拉荷馬州布拉格市常被認為世界最大哥拉奇之鄉。 哥拉奇曾於2006年歐洲日歐洲咖啡館內代表捷克共和國。 在德州與内布拉斯加州,幾間餐廳、麵包店專門製作哥拉奇。 (zh)
  • Koláč je druh pečiva, který se připravuje pečením. V závislosti na připravovaném druhu může být zhotoven z různých druhů těsta. Koláčem se nazývají buď menší drobné kousky pečiva s náplní či bez ní, nebo velký plát těsta s náplní, která může být sladká nebo slaná. Na Moravě se nejčastěji podávají velké kruhové koláče. V některých oblastech mají krajové názvy, například na Valašsku se pečou tzv. frgály, velikosti přibližně 25 centimetrů v průměru. Jsou z kynutého těsta a plní se nejčastěji povidly z jablek, hrušek či švestek. (cs)
  • A kolach (also spelled kolache, kolace or kolacky /kəˈlɑːtʃi, -tʃki/, from the Czech and Slovak plural koláče, sg. koláč, diminutive koláčky, meaning "cake/pie") is a type of sweet pastry that holds a portion of fruit surrounded by puffy dough. It is made from yeast dough and common flavors include Quark, a dairy product, tvaroh spread, fruit jam and poppy seeds mixed with powidl (povidla). (en)
  • Un kolatch (du tchèque et slovaque koláč (prononcé /k.ə.ˈ.l.ɑː.tʃ/) signifiant « gâteau », « tarte », parfois orthographié kolache par emprunt de la langue anglaise) est un type de pâtisserie sucrée d'origine tchèque et slovaque. Il est fabriqué à partir d'une pâte à levure et les parfums courants comprennent la pâte à tartiner au fromage blanc (tvaroh), la confiture de fruits ou les graines de pavot mélangées à du powidl (povidla). (fr)
  • Un kolach (plurale kolache, scritto anche kolace o kolacky kəˈlɑːtʃi/, -tʃki/, dal plurale ceco e slovacco koláče, sing. koláč) è un tipo di dolce ripieno di composta di frutta, orlato da un cuscinetto rigonfio di pasta soffice. (it)
foaf:name
  • Kolach (en)
name
  • Kolach (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/6KolaceCookies.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Kolach.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Makovy_frgal.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/New_York-stylestrawberrykolache.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Postup_výroby_koláčů_(1).jpg
dct:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git147 as of Sep 06 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3331 as of Sep 2 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 50 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software