About: Kapsalon     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:Substance100020090, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FKapsalon

Kapsalon ([ˈkɑpsɐlɔn]) is a fast food dish created in 2003 in the Dutch city of Rotterdam, consisting of a layer of french fries placed into a disposable metal take-away tray, topped with döner or gyro meat, covered with slices of Gouda cheese, and heated in an oven until the cheese melts. Then a layer of shredded iceberg lettuce is added, dressed with garlic sauce and sambal, a hot sauce from Indonesia, a former Dutch colony. The term kapsalon is Dutch for "hairdressing salon", alluding to one of the inventors of the dish who worked as a hairdresser. The dish is a product of Dutch multiculturalism, combining elements of dishes from multiple cultures. The dish has spread internationally in a relatively short time.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Kapsalon (cs)
  • Kapsalon (de)
  • Kapsalon (eo)
  • Kapsalon (es)
  • Kapsalon (fr)
  • Kapsalon (ga)
  • Kapsalon (en)
  • カプサロン (ja)
  • Kapsalon (gerecht) (nl)
  • Kapsalon (pl)
  • Kapsalon (pt)
rdfs:comment
  • Kapsalon (frizsalono) estas nederlanda manĝaĵo. Ĝi enhavas terpomfingrojn, turnkebabon aŭ ŝavarmon kaj ĝi havas tavolon de Gaŭdo-fromaĝo. Ĝi ofte ankaŭ havas ajlosaŭcon kaj sambalon. Laŭ la komuna klarigo, la plado ekestis en 2003 kiam Nataniël Gomes, la posedanto de frizejo sur la Roterdama Schiedamseweg, havis lunĉan pladon kunmetitan en la ŝavarma butiko El Aviva iom pli for, enhavanta ĉiujn siajn plej ŝatatajn ingrediencojn. Ĝi iĝis regula mendo, kiu ricevis la nomon "frizsalono". (eo)
  • Kapsalon ([ˈkɑpsɐlɔn]) is a fast food dish created in 2003 in the Dutch city of Rotterdam, consisting of a layer of french fries placed into a disposable metal take-away tray, topped with döner or gyro meat, covered with slices of Gouda cheese, and heated in an oven until the cheese melts. Then a layer of shredded iceberg lettuce is added, dressed with garlic sauce and sambal, a hot sauce from Indonesia, a former Dutch colony. The term kapsalon is Dutch for "hairdressing salon", alluding to one of the inventors of the dish who worked as a hairdresser. The dish is a product of Dutch multiculturalism, combining elements of dishes from multiple cultures. The dish has spread internationally in a relatively short time. (en)
  • Is béile bhia gasta atá ite go ciotanta san Ísiltír é an Kapsalon. Chum Nathaniël Gomes, gruagaire as an Rinn Verde, an béile i 2003 i Rotterdam. Ciallaíonn Kapsalon gruagaire san Ollainnis. (ga)
  • Le kapsalon, aussi connu comme « poutine à l'hollandaise », est un mets typique de la cuisine néerlandaise, très apprécié dans les points de restauration rapide de Rotterdam. On dit populairement qu'il est d'origine turque et qu'il est très lié au kebab. Le terme signifie en néerlandais « salon de coiffure ». Il est généralement servi dans les points de restauration rapide d'origine turque, mais il s'agit d'un plat bon marché adapté aux coutumes néerlandaises. Le kapsalon s’est également répandu en Belgique. (fr)
  • カプサロン (オランダ語: Kapsalon、オランダ語発音: [ˈkɑpsɐlɔn]) は、2003年にオランダのロッテルダムで作成されたファーストフードである。この料理は使い捨ての金属製のテイクアウトトレイにフライドポテトの層を置き、ドネルケバブ又はシャワルマをトッピングし、スライスしたゴーダチーズで覆い、チーズが溶けるまでオーブンで加熱する。次に、細かく刻んだアイスバーグレタスの層を追加し、とオランダ領東インドからのホットソースであるサンバルをまぶす。カプサロンという名称は、オランダ語で「理容室」を意味する単語に由来し、この料理の発明者の1人が美容師として働いていたことを示している。この料理は複数の文化の料理の要素を組み合わせたオランダの多文化主義の産物であり、比較的短期間のうちに世界中に広まった。 (ja)
  • Kapsalon je pokrm pocházející z nizozemské kuchyně, podávaný jako pouliční rychlé občerstvení. Podává se v alobalové vaničce, do níž se naskládá vrstva bramborových hranolek, na ni vrstva kousků šavarmy, vše se poklade plátky goudy a zapeče. Hotový kapsalon se doplňuje zeleninou (hlávkový salát) a omáčkami (česnekový dip, sambal). Kapsalon bývá označován za „kalorickou bombu“: malá porce obsahuje 1200 kcal a velká porce až 1800 kcal. (cs)
  • Kapsalon ([ˈkɑpsɐlɔn]) ist ein Fast-Food-Gericht, das 2003 in der niederländischen Stadt Rotterdam vom kapverdischen Friseur Nathaniël Gomes erfunden wurde. Es besteht aus einer Schicht Pommes frites, die mit Fleisch (z. B. Döner Kebab, Schawarma oder Gyros) belegt, mit Gouda-Käse-Scheiben bedeckt und im Ofen gratiniert wird. Darauf kommt zerkleinerter Eisbergsalat, der mit Knoblauchsoße und Sambal angemacht wird. Der Hauptbahnhof Rotterdam trägt seit 2013 den Beinamen „Station Kapsalon“. (de)
  • El kapsalon ([ˈkɑpsɐlɔn]) es un plato de comida rápida creado en 2003 en la ciudad holandesa de Róterdam. Este consiste en una capa de papas fritas colocadas sobre una bandeja desechable de metal para llevar, cubierta con carne döner o shawarma y con rodajas de queso gouda, la cual se calienta en un horno hasta que el queso se derrita. Luego, se agrega una capa de lechuga iceberg rallada y aderezada con salsa de ajo y sambal, una salsa picante de la antigua colonia holandesa de Indonesia.​ El término kapsalon es holandés para 'salón de peluquería', aludiendo a uno de los inventores del plato, que trabajó como peluquero.​ El plato es un producto del multiculturalismo holandés, es decir combina elementos de platos de múltiples culturas. El plato se ha extendido internacionalmente en un tiem (es)
  • Kapsalon – holenderskie danie typu fast food, na które składają się frytki przykryte szoarmą i warstwą sera gouda, zapiekane do momentu roztopienia sera, a następnie pokryte warstwą sałatki. Najczęściej podawane z sosem czosnkowym lub innym ostrym sosem. Zamiast szoarmy do przyrządzenia potrawy wykorzystuje się także m.in. kebab, gyros lub falafel. Jedna porcja może zawierać do ok. 1800 kcal. (pl)
  • Een kapsalon is een gerecht bestaande uit friet bedekt met shoarma, afgetopt met kaas, even onder de grill gezet, zodat de kaas smelt, met bovenop salade. Vaak wordt de kapsalon geserveerd met knoflooksaus en sambal. In Suriname wordt de kapsalon geserveerd met knoflooksaus en Javaans-Surinaamse pindasaus. In plaats van shoarma, wordt de kapsalon ook wel klaargemaakt met kebab, döner, gyros, kip of falafel. Sinds 2011 wordt in Rotterdam jaarlijks de Gouden Kapsalon uitgereikt voor de beste kapsalon. (nl)
foaf:name
  • Kapsalon (en)
name
  • Kapsalon (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Kapsalon_dutch_meal.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Frietje_kapsalon.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Shoarmazaak_El-Aviva_Schiedamseweg-22A_Rotterdam_Delfshaven.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
sameAs
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (62 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software