| has abstract
| - Das Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) (deutsch: Nationalinstitut für Herkunft und Qualität) ist eine staatliche Institution in Frankreich, die Aufsicht über im Mutterland produzierte Lebensmittel hält. Sie untersteht dem Landwirtschaftsministerium. Dazu wurden Standards entwickelt, die dem Verbraucher durch entsprechende Kennzeichnung die Herkunft und Qualität garantieren. In diese Qualitätssicherung werden Wein, Käse, Fleisch und Gemüse einbezogen. (de)
- El Institut national de l'origine et de la qualité ("Instituto nacional del origen y de la calidad"), hasta 2007 llamado Institut National des Appellations d'Origine ("Instituto Nacional de las Denominaciones de Origen"), es un organismo público administrativo francés bajo la tutela del Ministerio de Agricultura de Francia. Se encarga de regular las denominaciones de origen controladas y ayuda a los productores que se comprometen a los estándares de calidad certificada por el Instituto (AOC) y gestiona globalmente los Signes d’identification de l’origine et de la qualité ("Signos de identificación del origen y de la calidad") o SIQO. Cada denominación de origen controlada (AOC) se produce según normas codificadas por el INAO. Debido a que su propósito principal es regular el uso de nombres sobresalientes, una de sus tareas destacadas es delimitar la zona geográfica a la que se permite elaborar un producto. En el vino esto significa viñedos, pero el INAO también regula el lugar de procesamiento o envejecimiento. El INAO, como muchas organizaciones encargadas con la regulación y ayuda de los productores, a menudo se encuentra en una posición contradictoria. Un granjero individual puede querer incluir su granja en la zona limitada, pero esto tiene el efecto de diluir la calidad media de la zona. Raramente ocurre esto sin controversia, y es un acto de delicado equilibrio. (es)
- The Institut national de l'origine et de la qualité (previously Institut National des Appellations d'Origine) (INAO) is the French organization charged with regulating French agricultural products with Protected Designations of Origin (PDOs). Controlled by the French government, it forms part of the Ministry of Agriculture. The organization was co-founded by Châteauneuf-du-Pape producer Baron Pierre Le Roy. Every Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), the French term for PDOs, is produced according to rules codified by the INAO. Because its primary purpose is to regulate the use of noteworthy names, one of its primary tasks is to delimit the geographic area entitled to produce a product. For wine this means vineyards, but the INAO also regulates the places of processing and aging. The INAO, like many organizations charged with regulating and helping producers, is often put in a contradictory position. An individual farmer may want his farm to be included in the limited area, but that might have the effect of diluting the average quality of the area. Rarely is this without controversy, and it is a delicate balancing act. (en)
- L'Institut national de l'origine et de la qualité, ou Inao (sigle de son ancien nom Institut national des appellations d'origine), est un établissement public à caractère administratif français placé sous la tutelle du ministère de l'Agriculture. Il accompagne les producteurs qui s'engagent dans les démarches de qualité et gère plus globalement les signes d'identification de l'origine et de la qualité pour les produits fabriqués en France qui sont des signes officiels en France :
* AOC : Appellation d'origine contrôlée : elle protège la dénomination sur le territoire français ;
* AOP : signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne ;
* IGP : Indication géographique protégée, s’applique aux secteurs agricoles, agroalimentaires et viticoles ;
* STG : Spécialité traditionnelle garantie dont les qualités spécifiques sont liées à une composition, des méthodes de fabrication ou de transformation fondées sur une tradition ;
* AB : Agriculture biologique, mode de production dont les pratiques respectent la biodiversité, préserve les ressources naturelles et assure un niveau élevé de bien-être animal ;
* Label Rouge : est un signe national désignant des produits qui, par leurs conditions de production ou de fabrication, ont un niveau de qualité supérieur par rapport aux autres produits similaires habituellement commercialisés. (fr)
- Het Institut National des Appellations d'Origine (INAO) is het Franse instituut dat de keurmerken voor agrarische producten uitgeeft. Het INAO beheert een zestal verschillende Franse typen van keurmerken:
* AOC – zuivelproducten (appellation d'origine controlée voor kaas, boter)
* AOC – wijnen (appellation d'origine controlée voor wijn, champagne, muscat, armagnac, cognac)
* AOC – overige landbouwproducten (appellation d'origine controlée voor olijfolie, olijven, noten, honing, appels, etc.)
* AOR – eaux de vie (appellation d'origine reglementée voor: marc, eaux de vie de cidre, eaux de vie de marc, eaux de vie de poire, eaux de vie de vin, gewürztraminer)
* VDQS – wijnen (Vins délimités de qualité superieur)
* IGP – landbouwproducten (indication géographique protégée voor producten als vlees, kaas, cider, groente, fruit). De eisen zijn per product vastgelegd door de INAO. Het keurmerk geeft aan dat het product een product is dat gegarandeerd de kenmerken heeft van de producten van de streek van afkomst. Het houdt dus een strikte band in tussen product en streek. De productiewijze is vastgelegd in een decreet, gebaseerd op de lokale manier van werken, maar wel dusdanig dat kwaliteit gegarandeerd kan worden.Producten met een keurmerk van INAO worden gecontroleerd, worden geanalyseerd op hun bestanddelen, maar ook de manieren waarop de producten groeien / het vee gevoed wordt, worden gecontroleerd. Het eerste gestandaardiseerde wijnproefglas is door het INAO vastgelegd. (nl)
- INAO, akronym av Institut National des Appellations d'Origine, är det organ som kontrollerar klassificeringen av jordbruksprodukter i Frankrike. (sv)
- Национальный институт происхождения и качества (фр. Institut national de l'origine et de la qualité), INAO — французская организация, отвечающая за контроль французской сельскохозяйственной продукции с защищенным географическим статусом. Подчиняется Французскому правительству и является частью Министерства сельского хозяйства Франции. Соучредителем организации был барон Пьер Ле Руа (фр. Pierre Le Roy) производитель вина из винодельческого апелласьона Châteauneuf-du-Pape. Целью деятельности INAO являются: регулирование использования определенных наименований продукции, разграничение соответствующих названий и права на их использование согласно их географическому расположению. Для вина это означает, что INAO регулирует правила AOC, согласно которым каждый виноградник или винодельческое хозяйство, чтобы получить или удержать уже существующее название продукта, должно точно выполнять специально разработанные правила, согласно которым регламентируется, какие сорта винограда в каких местах должны выращиваться, какой максимально допустимый урожай может быть получен, какая технология изготовления вина должна быть соблюдена, чтобы в итоге получить вино, которое будет иметь право носить определенное название. Иными словами, чтобы иметь право называть вино «шампанским», недостаточно, чтобы вино просто было изготовлено в провинции Шампань. Необходимо чётко придерживаться определенных правил при изготовлении, а именно: использовать только строго определенные сорта винограда и строго определенную технологию виноделия. В случае несоблюдения любого из правил конечный продукт не имеет права носить название шампанское. Обычно такие вина называют «игристыми». Каждый апелласьон (AOC) (французский аналог НМПТ) производит продукцию согласно правилам, которые определяются INAO. Эти правила не ограничиваются только вином. Согласно правилам INAO изготовляют также сыр, мясо, молоко, морепродукты, мёд, фрукты и овощи. (ru)
- Національний інститут походження та якості (фр. Institut national de l'origine et de la qualité) (стара назва фр. Institut national des appellations d'origine (Національний інститут контролю за походженням)) скорочено (INAO) — французька організація, що відповідає за контроль французької сільськогосподарської продукції з . Підпорядковується Французькому уряду і є частиною . Співзасновником організації був барон П'єр Ле Руа (фр. Pierre Le Roy) виробник вина із виноробного апелласьйону . Метою діяльності INAO є: регулювання використання певних назв продукції, розмежування відповідних назв та права на їх використання згідно з їхнім географічним розташуванням. Для вина це означає, що INAO регулює правила AOC, згідно з якими кожен виноградник чи виноробне господарство, щоб отримати або утримати уже існуючу назву продукту має точно виконувати спеціально розроблені правила, згідно з якими регламентується, які сорти винограду у яких місцях мають вирощуватися, який максимально допустимий урожай може бути отриманий, яка технологія виготовлення вина має бути дотримана, щоб у результаті отримати вино, яке матиме право носити певну назву. Простіше кажучи, щоб мати право називати вино «шампанським», недостатньо, щоб вино просто було виготовлено у провінції Шампань. Необхідно чітко дотримуватись визначених правил при виготовленні, а саме: використовувати лише чітко визначені сорти винограду та чітко визначену технологію виноробства. У випадку недотримання будь-якого із правил кінцевий продукт не має права носити назву шампанське. Зазвичай такі вина називають «ігристими». Кожен апелласьйон (AOC) (французький аналог ) виготовляє продукцію згідно з правилами, які визначаються INAO. Ці правила не обмежуються лише на вино. Згідно з правилами INAO виготовляють також сир, м'ясо, молоко, морепродукти, мед, фрукти та овочі. (uk)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
