| rdfs:comment
| - حلاوة يشير إلى وصفات الحلويات المحلية المختلفة. يستخدم الاسم للإشارة إلى مجموعة كبيرة ومتنوعة من الحلويات ،مع أكثر الأنواع شيوعًا جغرافيًا على أساس السميد المحمص. (ar)
- Chalva (bulharsky xaлва (chalva), turecky helva, ázerbájdžánsky halva, sanskrtem halava, hebrejsky חלווה (chalva), arabsky حَلاو (halawi)) patří k jedněm z nejstarších orientálních cukrovinek. Název pochází z arabského slova hilwa, sladký. (cs)
- Halvao estas delikata konfitaĵo el bakita miksaĵo de amelfaruno, sezama aŭ sunflora oleo kaj sukero aŭ mielo, farita en arabaj landoj, Turkio, kaj Grekio.Ekzistas ankaŭ variaĵoj de halvao kun migdaloj aŭ pistakoj. (eo)
- Halva oder Halwa(h) ist eine Süßwarenspezialität, die ursprünglich aus Indien, Iran, Pakistan und Zentralasien stammt. Bekannt ist Halva aber auch in Vorderasien, Südost-, Mittel- und Osteuropa. (de)
- Halva (also halvah, halwa, and other spellings, Persian : حلوا) is a type of confectionery originating from Persia and widely spread throughout the Middle East. The name is used for a broad variety of recipes, generally a thick paste made from flour, butter, liquid oil, saffron, rosewater, milk, cocoa powder, and sweetened with sugar Halva is popular in Iran and the Middle East. (en)
- Le halva est une composition pâtissière correspondant à diverses confiseries consommées en Asie occidentale ainsi qu'au Moyen-Orient, au Proche-Orient et au Maghreb. Elle est le plus souvent fabriquée à base de sésame. (fr)
- La palabra halva (también se puede encontrar escrito como halwa, halvah, halava, helva, halawa etc.) (palabra originaria en árabe, حلوى halwā -dulce-) se emplea para distinguir entre muchas variedades de dulces basados en pasta de sésamo. Este tipo de dulce es muy popular en la gastronomía de Oriente Medio y también en las de India, Pakistán e Irán, pudiendo llegar al mediterráneo oriental pasando por las cocinas de los balcanes. Existen otros tipos de halva basadas en el empleo de pasta de tahina. Ésta es mucho más popular en la región del Mediterráneo oriental. (es)
- La parola halva (traslitterata anche come halwa, halvah, halava, helva, halawa, in arabo حلوى ḥalwá, in ebraico חלבה chalva, in albanese hallva, in greco Χαλβάς, in russo e ucraino халва) deriva dall'arabo e si riferisce a molte varietà di dolci. (it)
- ハルヴァは、穀物、胡麻、野菜、または果物に油脂と砂糖を加えて作られる菓子。東はバングラデシュから西はモロッコまでの広い地域に見られ、冠婚葬祭にまつわる様々な行事で重要な役割を果たすことが多い。ほとんどのレシピにはバターまたはギーが含まれるが、逆に一部では植物油を使う。ピスタチオ、胡桃、アーモンド、松の実などのナッツ類やレーズン、デーツなどのドライフルーツは必須ではない。 バングラデシュからイランにかけてはプディング状のハルヴァがほとんどだが、それ以西では固形の菓子もハルヴァー（ハルワー）と呼ばれる。プディング状のハルヴァは、バターが入っているため温かいうちに食べるのが一般的である。 カルダモンに加えて、"halava"にはナツメグ、シナモン、サフラン、ローズウォーターで味付けがなされることがある。 ユダヤ人のつづり方である"halvah"は、時によっては、硬く、ゴマの味が濃厚なユダヤ人の製法（を参照）を特に指して使われることがある。 (ja)
- 할와(아랍어: حلوى), 할라와(아랍어: حلاوة), 할바(페르시아어: حلوا), 또는 헬바(튀르키예어: helva)는 서남아시아, 북아프리카, 중앙아시아, 남아시아, 동유럽 등에서 먹는 달콤한 후식 또는 간식이다. (ko)
- Halva é um doce do Médio Oriente feito de sementes de gergelim torradas, moídas e misturadas com açúcar derretido. É por vezes saborizado com pistáchios, mel ou baunilha. (pt)
- Халва́ (от араб. حَلَاوَة х̣аля̄ва — «сладость») — восточная сладость из взбитой с пенообразователем карамельной массы и растёртых обжаренных ядер орехов, арахиса, семян масличных культур (подсолнечник, кунжут), с массовой долей жира не менее 25 %. Халвой также называют и другие виды сахаристых кондитерских изделий. (ru)
- 哈爾瓦酥糖是中東、南亞、中亞、西亞、北非、非洲之角、巴爾幹半島、東歐、馬爾他以及猶太人社群，所製作的數種細緻甜點的通稱。 哈爾瓦(阿拉伯语：حلوى / 拉丁字轉寫: ḥalwà)在阿拉伯語中的意思是“甜點”，主要有兩種類型：
* 以麵粉為主 - 有點膠狀的酥糖，用穀粉（一般粗粒麥粉）製成。主要成分為酥油、麵粉和糖。
* 以堅果醬為主 - 這種哈爾瓦比較酥鬆，通常用芝麻醬（芝麻糊）或其他堅果醬（例如葵花籽油）來做。主要成分為堅果醬和糖。 哈爾瓦酥糖也可以其他食材來做，包括各種豆類、扁豆或是胡蘿蔔、南瓜、山藥、南瓜等蔬菜。 室溫下酥糖不易腐敗。但在夏季比較熱的時候最好還是冷藏，避免變軟融化。 (zh)
- La paraula halva (en hebreu: חלווה) (també halwa, halvah, halava, helva, halawa, etc. -- la forma halva és grega, jiddisch o romanesa, procedent de la forma turca helva, al seu torn procedent del mot àrab halwa) és una paraula que ve del mot àrab حلوى, que significa dolç, i que designa tota una família de productes de confiteria a base d'una pasta dolça, relativament densa que conté sempre mel o sucre i fruites seques senceres. També se'n poden fer variants de gustos diferents, afegint-hi suc de taronja, xocolata, coco ratllat, etc. Alguns relacionen l'halva amb el nogat i amb el torró. (ca)
- Με το όνομα χαλβάς χαρακτηρίζεται μια ποικιλία από διαφορετικά , τα οποία συναντώνται σε διάφορες παραλλαγές σε όλες τις χώρες των Βαλκανίων, αρκετές της Μεσογείου και αρκετές της Μέσης Ανατολής (μέχρι και την Ινδία και το Πακιστάν). Πρώτες ύλες για τους χαλβάδες είναι συνήθως κάποια λιπαρή ουσία (βούτυρο, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, ταχίνι), άμυλο (νισεστές, σιμιγδάλι), ενώ σε μερικές χώρες χρησιμοποιούν και υλικά όπως καρότο, ρεβίθι ή παπάγια και γλυκαντικές ουσίες (ζάχαρη, μέλι, πετιμέζι, γλυκόζη, χαρουπόμελο). Για ποικιλία στις γεύσεις ή σαν διακόσμηση, προστίθενται συνήθως διάφοροι ξηροί καρποί (κυρίως αμύγδαλα, σταφίδες) και αρωματίζεται με μπαχαρικά (βανίλια, γαρύφαλλο, κανέλα, κάρδαμο, κρόκος), μέλι, κακάο ή σοκολάτα, ξύσμα ξινών φρούτων ή/και κομματάκια από αυτά, χυμούς φρούτων ή άλλα φυ (el)
- Halva merupakan sebuah kue yang dimasak kemudian dipanggang. Kue yang populer di Timur Tengah dan Asia Selatan ini menjadi sajian saat Idul Fitri. Halva dibuat dari adonan kacang, tepung semolina, tepung beras, dan tepung maizena. Yang paling terkenal adalah Halva yang terbuat dari tepung semolina. Bahan lain yang ditambahkan adalah gula, mentega, kismis, kurma, dan kacang pistachio. Halva memiliki rasa yang sangat manis dengan tekstur renyah legit. (in)
- Chałwa (sanskryt halawa, hebr. halwa, arab. halawi, tur. helva, gr. χαλβάς) – wyrób cukierniczy z karmelu oraz miazgi nasion oleistych pochodzący z Iranu. Popularny w wielu innych rejonach świata – na Bałkanach, w krajach śródziemnomorskich i zachodniej Azji. Podobnymi do chałwy produktami są hiszpańskie słodycze, o tradycji sięgającej prawdopodobnie czasów podboju mauretańskiego – Turrón. (pl)
- Halva (ook wel helva of xalwo) is een oriëntaalse specialiteit, van oorsprong is het een Arabisch product. Halwa (حلوى) betekent zoet in het Arabisch. Het wordt met sesamzaad, suiker, honing en plantaardige olie bereid, hoewel recepten per regio variëren. Het is een specialiteit in Somalië, waar het bij speciale gelegenheden wordt klaargemaakt. Ook op de Balkan, Tsjechië en Polen wordt het gegeten, en in Rusland en Oekraïne (Халва) is er een variant die met zonnebloempitten wordt gemaakt.In Griekenland en West-Azië wordt een variant op basis van griesmeel gegeten. (nl)
- Helva är ett samlingsnamn på en rad varianter av konfektyr som kan skilja sig åt helt från varandra och gjorda på mannagryn eller tahini (sesampasta). Helva var ursprungligen ett indiskt recept som spridits över västra delarna av Asien, Medelhavsregionen och Balkan. Stora lokala variationer av receptet förekommer. Helva baserad enbart på tahini innehåller bara oljan från sesamfröna, men i helva gjord med mannagryn kan även smör eller olja ingå, beroende på hur stor andel tahini som ingår. I likhet med många andra konfektyrer från mellanöstern, så är helva ofta extremt sött. (sv)
- Халва́ (з араб. حَلاوة — солодощі) — східний десерт, що виготовляється з цукру, обсмажених горіхів або насіння і збитої з піноутворювальною речовиною карамельної маси (увареного цукрового сиропу з патокою). Залежно від виду олійного насіння розрізняють халву: арахісову, горіхову, соєву, кедрову, соняшникову, тахінну (з насіння кунжуту — інакше сезам) і комбіновану (з насіння кількох видів). Піноутворюючою речовиною служить відвар мильного або солодкового кореня. У халву зазвичай додають різноманітні смакові речовини (рідше ароматизатори): ванілін, родзинки, подрібнені горіхи тощо. (uk)
|
.jpg)
_Samarkand,_Siyab.jpg)
.jpg)
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)