| rdfs:comment
| - グルテン関連障害（グルテンかんれんしょうがい、英: gluten-related disorders）は、グルテンが引き起こす疾患の総称。セリアック病（CD)、非セリアック・グルテン過敏症（NCGS）、グルテン失調症、疱疹状皮膚炎、小麦アレルギーを含む。グルテン関連障害の症状を指すためにグルテン不耐症（英: gluten intolerance）やグルテン過敏症（英: gluten sensitivity）が用いられたりするが、不正確なので用いるべきでないという結論が2011年の国際セリアック病シンポジウム等に基づく研究から指摘されている。 ラテン語で「糊」を意味する「gluten」から命名されたグルテンは、パン生地が膨らんで形状を保つのを助ける物質として知られる。西洋食の主食として広く見られる。 世界各地でグルテン関連障害の件が増えている。原因として、米を小麦に替えるなどの食の西洋化や、近年に開発されている新種の小麦に細胞毒性のグルテン・ペプチドがより多く含まれていること、生地の発酵時間の減少によってパン等のベーカリー製品のグルテン含有率が高まっていることなどが指摘されている。 (ja)
- الاضطرابات المرتبطة بالغلوتين (بالإنجليزية: Gluten-related disorders) هي مصطلح يشير للأمراض التي يسببها الغلوتين، بما في ذلك الداء الزلاقي، حساسية الغلوتين اللابطنية، وترنح الغلوتين، والتهاب الجلد الهربسي الشكل وحساسية القمح. أشار إليه تصنيف المظلات أيضًا بمصطلح عدم تحمل الغلوتين. أفضت دراسة قام بها أطباء من اختصاصات متعددة، استندت جزئيًا إلى الندوة الدولية لأمراض الاضطرابات الهضمية لعام 2011، إلى ضرورة تجنب استخدام هذا المصطلح؛ لأنه غير نوعي تماماً. (ar)
- Gluten-related disorders is the term for the diseases triggered by gluten, including celiac disease (CD), non-celiac gluten sensitivity (NCGS), gluten ataxia, dermatitis herpetiformis (DH) and wheat allergy. The umbrella category has also been referred to as gluten intolerance, though a multi-disciplinary physician-led study, based in part on the 2011 International Coeliac Disease Symposium, concluded that the use of this term should be avoided due to a lack of specificity. (en)
- Per sensibilità al glutine, meno correttamente intolleranza al glutine, si definisce un ampio spettro di disordini, come la celiachia, la sensibilità non celiaca al glutine (in inglese NCGS Non Celiac Gluten Sensitivity), l'atassia glutinica, la dermatite erpetiforme di Duhring e l'allergia al grano, nel quale il glutine ricopre un aspetto centrale nell'insorgenza degli effetti avversi. La celiachia vera e propria colpisce circa l'1% della popolazione, mentre la percentuale di sensibilità non celiaca è di circa l'1,5 %, ma potrebbe essere più elevata. Il glutine è contenuto soprattutto nei cibi contenenti cereali. (it)
- До розладів, що пов'язані з глютеном належать: целіакія, нецеліакійна чутливість до глютену, глютенова атаксія, герпетифорний дерматит (DH) та алергія на пшеницю. Багатопрофільне дослідження, яке частково базується на Міжнародному симпозіумі 2011 року, прийшло до висновку, що слід уникати використання терміна «непереносимість глютену» через відсутність конкретності. Клейковина (глютен) — це група білків, таких як проламіни та глутеліни, що зберігаються з крохмалем в ендоспермі різних зернових культур. (uk)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)