rdfs:comment
| - A fool is an English dessert. Traditionally, fruit fool is made by folding puréed stewed fruit (classically gooseberries) into sweet custard. Modern fool recipes often skip the traditional custard and use whipped cream. Additionally, a flavouring agent such as rose water may be added. (en)
- フルーツ・フール(英語: Fruit fool)あるいはフール(英語: Fool)とは、イングランドのデザート。 伝統的には、フルーツ・フールはピューレ状になるまで煮込んだ果物(特にグズベリー)をカスタードクリームに混ぜ込んで作られる。現在ではカスタードクリームの代わりにホイップクリームでしばしば代用され、またバラ水のような香味料を使用することもある。 (ja)
- Il fruit fool, a volte abbreviato fool, è un dolce inglese a base di frutta (solitamente frutti di bosco o di stagione), crema pasticcera o panna montata, liquore e ingredienti a piacere come, ad esempio, l'acqua di rose e il rabarbaro. (it)
- Фруктовый дурак (англ. Fruit fool) — это традиционный английский десерт. Основным ингредиентом является пюре из компота (традиционно крыжовенного). Пюре помещают вместе с сладким заварным кремом в общую ёмкость, после чего украшают и подают к столу. В современных рецептах вместо заварного крема зачастую используют взбитые сливки. (ru)
- Дурник (англ. fool) — англійський десерт. Традиційно, фруктового дурника готують шляхом загортання пюре з тушкованих фруктів (класично, аґрусу) у солодкий заварний крем. В сучасних рецептах дурника замість традиційного заварного крему часто використовують збиті вершки. Додатково можуть додавати ароматизатор, як-от трояндову воду. (uk)
- 奶油伴水果(英語:fool,老式拼法foole)是一種英式甜點,通常由混合泥狀水果、生奶油、糖製作,有時候會加上以增添風味。 (zh)
- Fool ist die Bezeichnung für eine bekannte englische Süßspeise aus pürierten rohen oder gekochten Früchten und Schlagsahne. Meistens werden säuerliche Obstsorten verwendet wie Rhabarber, Stachelbeeren, Himbeeren oder Zwetschgen. Es wird etwa genauso viel Sahne verwendet wie Obst. (de)
- Un fruit fool est un dessert d’origine anglaise à base de purée de fruits et de crème fouettée sucrée et aromatisée, par exemple à l’eau de rose. La première mention d’un dessert nommé foole remonte à 1598, mais le foole à la groseille à maquereau pourrait dater du XVe siècle. Aujourd’hui, le fruit fool peut être confectionné à partir de n’importe quel fruit de saison mais les petites baies demeurent les plus populaires. (fr)
|