Deuk Deuk Tong or commonly referred to as Ding Ding Tong is a type of traditional candy in Hong Kong. It is a hard maltose candy with sesame and ginger flavours. The sweet is made by first melting maltose, then adding to it various ingredients and continuously stirring the mixture. Before the mixture solidifies, it is put on a metal stick and pulled into a line shape, then coiled into the shape of a plate.
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| - Deuk Deuk Tong (en)
- Deuk deuk tong (es)
- Deuk Deuk Tong (in)
- Deuk Deuk Tong (fr)
- 덕덕통 (ko)
- 啄啄糖 (zh)
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| - 덕덕통 (중국어 정체자: 啄啄糖, 월병: doek3 doek3 tong2) 또는 딩딩통 (중국어 정체자: 叮叮糖, 월병: ding1 ding1 tong2)은 홍콩의 전통 사탕이다. 맥아당을 주 재료로 하며, 참깨와 생강으로 맛을 낸다. 엿을 녹인 뒤 나머지 재료를 넣고 계속 저어 잘 섞고, 철제 냄비틀에 부은 뒤 기다랗게 감은 다음, 납작하게 밀어 모양을 낸 채로 딱딱하게 굳혀 만든다. '덕' (啄)은 광둥어로 뭔가를 끌로 탁 쪼아서 잘게 부순다는 뜻이며, '통' (糖)은 설탕이란 뜻이다. 거리 노점상에서 구입할 때 실제로 납작한 끌로 탁탁 쪼아 부순 조각을 담아주기 때문에 이런 이름이 붙었다. 끌로 부수는 시끄러운 소리가 들리면 아이들이 모여 하나씩 사는 풍경이 한국의 뻥튀기를 닮았다. 오늘날 젊은층의 입맛에 맞추기 위해 코코넛, 초콜릿, 망고, 바나나, 딸기, 토란 등 다양한 맛으로 만들어지고 있으며 공장에서 생산되기도 한다. 홍콩 외 도시에서는 '딩딩탕' (叮叮糖), '당당탕' (噹噹糖)이란 이름으로도 알려져 있다. (ko)
- 啄啄糖又稱為叮叮糖或噹噹糖，是中國廣東的一種傳統糖果，據傳是從廣州傳入香港，後來又流入馬來西亞。這種源出廣東的糖果，其以「啄啄」為名，是因為小販在售賣糖果時，需要用錘子及鑿將盆中的糖塊鑿碎，即粵語的啄碎，而敲碎糖果的聲音與「啄」的粵語發音相似，因而名為「啄啄糖」，流傳到廣東以外的地區則多稱為「叮叮糖」或「噹噹糖」。 (zh)
- Deuk Deuk Tong or commonly referred to as Ding Ding Tong is a type of traditional candy in Hong Kong. It is a hard maltose candy with sesame and ginger flavours. The sweet is made by first melting maltose, then adding to it various ingredients and continuously stirring the mixture. Before the mixture solidifies, it is put on a metal stick and pulled into a line shape, then coiled into the shape of a plate. (en)
- El deuk deuk tong o ding ding tong es un tipo de caramelo tradicional en Hong Kong con sabor a sésamo y jengibre. Se prepara fundiendo maltosa, añadiendo varios ingredientes y removiendo la mezcla sin parar. Antes de que la mezcla se solidifique, se pone la pasta en un palo de metal y se estira hasta darle una forma alargada, enrollándolo entonces para dejarlo plano. Actualmente, para satisfacer los gustos de los jóvenes, se hacen también otros sabores de deuk deuk tong, incluyendo coco, chocolate, mango, plátano y fresa. (es)
- Le Deuk Deuk tong ou Ding Ding Tong est une confiserie hongkongaise. Le bonbon est fabriqué en faisant d'abord fondre du maltose, puis en y ajoutant divers ingrédients et en remuant continuellement le mélange. Avant que le mélange ne se solidifie, il est placé sur un bâton métallique. (fr)
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| - A man gets some Deuk Deuk Tong ready to serve (en)
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| - Deuk Deuk Tong or commonly referred to as Ding Ding Tong is a type of traditional candy in Hong Kong. It is a hard maltose candy with sesame and ginger flavours. The sweet is made by first melting maltose, then adding to it various ingredients and continuously stirring the mixture. Before the mixture solidifies, it is put on a metal stick and pulled into a line shape, then coiled into the shape of a plate. In Cantonese, deuk means chiselling, breaking things into pieces. When street hawkers sold the candy, it was necessary for them to break apart its original shape with a pair of flat chisels, namely "deuk". Chiselling makes noise and attracts children to buy. Deuk Deuk Tong was thus named (Tóng means "candy" in Cantonese). Today, in order to cater to young people's tastes, different flavours of Deuk Deuk Tong are also made, including coconut, chocolate, mango, banana, and strawberry flavours. (en)
- El deuk deuk tong o ding ding tong es un tipo de caramelo tradicional en Hong Kong con sabor a sésamo y jengibre. Se prepara fundiendo maltosa, añadiendo varios ingredientes y removiendo la mezcla sin parar. Antes de que la mezcla se solidifique, se pone la pasta en un palo de metal y se estira hasta darle una forma alargada, enrollándolo entonces para dejarlo plano. En cantonés, deuk significa ‘cincelar’, romper en trozos. Cuando se compraba a un , éste tenía que romperlo de su forma original con un par de cinceles planos, llamados deuk. Este proceso es ruidoso, atrayendo a los niños para que compren. Así recibió su nombre el deuk deuk tong (tong significa ‘caramelo’ o ‘azúcar’ en cantonés). Actualmente, para satisfacer los gustos de los jóvenes, se hacen también otros sabores de deuk deuk tong, incluyendo coco, chocolate, mango, plátano y fresa. (es)
- Le Deuk Deuk tong ou Ding Ding Tong est une confiserie hongkongaise. Le bonbon est fabriqué en faisant d'abord fondre du maltose, puis en y ajoutant divers ingrédients et en remuant continuellement le mélange. Avant que le mélange ne se solidifie, il est placé sur un bâton métallique. En cantonais, deuk signifie couper, casser les choses en morceaux. Lorsque les vendeurs à la sauvette proposaient les bonbons, ils devaient briser leur forme originale à l'aide d'une paire de ciseaux plats, le deuk. Les ciseaux font du bruit et incitent les enfants à acheter. C'est ainsi que le Deuk Deuk Tong a été nommé (Tóng signifiant "bonbon" en cantonais). (fr)
- 덕덕통 (중국어 정체자: 啄啄糖, 월병: doek3 doek3 tong2) 또는 딩딩통 (중국어 정체자: 叮叮糖, 월병: ding1 ding1 tong2)은 홍콩의 전통 사탕이다. 맥아당을 주 재료로 하며, 참깨와 생강으로 맛을 낸다. 엿을 녹인 뒤 나머지 재료를 넣고 계속 저어 잘 섞고, 철제 냄비틀에 부은 뒤 기다랗게 감은 다음, 납작하게 밀어 모양을 낸 채로 딱딱하게 굳혀 만든다. '덕' (啄)은 광둥어로 뭔가를 끌로 탁 쪼아서 잘게 부순다는 뜻이며, '통' (糖)은 설탕이란 뜻이다. 거리 노점상에서 구입할 때 실제로 납작한 끌로 탁탁 쪼아 부순 조각을 담아주기 때문에 이런 이름이 붙었다. 끌로 부수는 시끄러운 소리가 들리면 아이들이 모여 하나씩 사는 풍경이 한국의 뻥튀기를 닮았다. 오늘날 젊은층의 입맛에 맞추기 위해 코코넛, 초콜릿, 망고, 바나나, 딸기, 토란 등 다양한 맛으로 만들어지고 있으며 공장에서 생산되기도 한다. 홍콩 외 도시에서는 '딩딩탕' (叮叮糖), '당당탕' (噹噹糖)이란 이름으로도 알려져 있다. (ko)
- 啄啄糖又稱為叮叮糖或噹噹糖，是中國廣東的一種傳統糖果，據傳是從廣州傳入香港，後來又流入馬來西亞。這種源出廣東的糖果，其以「啄啄」為名，是因為小販在售賣糖果時，需要用錘子及鑿將盆中的糖塊鑿碎，即粵語的啄碎，而敲碎糖果的聲音與「啄」的粵語發音相似，因而名為「啄啄糖」，流傳到廣東以外的地區則多稱為「叮叮糖」或「噹噹糖」。 (zh)
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