About: De Boerderij (restaurant)     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:WikicatRestaurantsInAmsterdam, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FDe_Boerderij_%28restaurant%29

Restaurant De Boerderij is a defunct restaurant in Amsterdam, the Netherlands. It was a fine dining restaurant that was awarded one Michelin star in the periods 1961-1967 and 1980–1985. In the first Michelin period, was head chef and owner. Wunneberg had bought the De Boerderij in 1956 and transformed it from a bar into a restaurant. In the second period son was the owner and head chef. One of the trainee chefs at De Boerderij was Jonnie Boer. He worked there from 1982 till 1985 when the restaurant closed.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • De Boerderij (restaurant) (en)
  • De Boerderij (restaurant) (nl)
rdfs:comment
  • Restaurant De Boerderij is a defunct restaurant in Amsterdam, the Netherlands. It was a fine dining restaurant that was awarded one Michelin star in the periods 1961-1967 and 1980–1985. In the first Michelin period, was head chef and owner. Wunneberg had bought the De Boerderij in 1956 and transformed it from a bar into a restaurant. In the second period son was the owner and head chef. One of the trainee chefs at De Boerderij was Jonnie Boer. He worked there from 1982 till 1985 when the restaurant closed. (en)
  • De Boerderij was een restaurant in Amsterdam, Nederland. Het had één Michelinster in de perioden 1961-1967 en 1980-1985. In de eerste Michelin ster-periode was de chef-kok. Hij had De Boerderij in 1956 gekocht en daarna van een bar veranderd in een restaurant. In de tweede ster-periode was zijn zoon de chef-kok en eigenaar van het restaurant. Hij sloot het restaurant in 1985. Onder de koks die hun opleiding kregen bij De Boerderij was Jonnie Boer. Hij werkte en leerde daar van 1982 tot de sluiting van het restaurant in 1985. (nl)
foaf:name
  • De Boerderij (en)
name
  • De Boerderij (en)
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
sameAs
dbp:wikiPageUsesTemplate
city
country
food-type
  • French (en)
rating
  • Michelin Guide (en)
street-address
  • Korte Leidsedwarsstraat 69 (en)
has abstract
  • Restaurant De Boerderij is a defunct restaurant in Amsterdam, the Netherlands. It was a fine dining restaurant that was awarded one Michelin star in the periods 1961-1967 and 1980–1985. In the first Michelin period, was head chef and owner. Wunneberg had bought the De Boerderij in 1956 and transformed it from a bar into a restaurant. In the second period son was the owner and head chef. One of the trainee chefs at De Boerderij was Jonnie Boer. He worked there from 1982 till 1985 when the restaurant closed. (en)
  • De Boerderij was een restaurant in Amsterdam, Nederland. Het had één Michelinster in de perioden 1961-1967 en 1980-1985. In de eerste Michelin ster-periode was de chef-kok. Hij had De Boerderij in 1956 gekocht en daarna van een bar veranderd in een restaurant. In de tweede ster-periode was zijn zoon de chef-kok en eigenaar van het restaurant. Hij sloot het restaurant in 1985. Onder de koks die hun opleiding kregen bij De Boerderij was Jonnie Boer. Hij werkte en leerde daar van 1982 tot de sluiting van het restaurant in 1985. De kaart was Frans georiënteerd. Het restaurant waar vader en zoon Wunneberg kookten maakte reclame met de belofte dat diepvries en blik, tenzij geheel onvermijdelijk, "taboe" waren en uitsluitend verse groenten werden geserveerd.. In die tijd werd in veel Nederlandse restaurants doperwtjes en haricot verts uit blik geserveerd. Dat waren indertijd de "restaurantgroenten" bij uitstek. (nl)
gold:hypernym
prov:wasDerivedFrom
page length (characters) of wiki page
address
  • Korte Leidsedwarsstraat 69 (en)
cuisine
  • French
foaf:isPrimaryTopicOf
is Link from a Wikipage to another Wikipage of
is foaf:primaryTopic of
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 54 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software