Ciliegiolo is a variety of red wine grape from Italy, named after the Italian for 'cherry'. It is a minor component of traditional blends such as Chianti, but interest has revived in recent years. In Umbria it is made into a light wine, while in Tuscany it is made into a bigger, more structured style.
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| - Ciliegiolo is a variety of red wine grape from Italy, named after the Italian for 'cherry'. It is a minor component of traditional blends such as Chianti, but interest has revived in recent years. In Umbria it is made into a light wine, while in Tuscany it is made into a bigger, more structured style. (en)
- Le ciliegiolo est un cépage italien, essentiellement cultivé en Toscane, entrant dans la composition du chianti et surtout utilisé en assemblage. Toutefois, il compose 100 % d'un vin de Toscane, le Il Grillesino des maisons Notari et Antinori. Fattoria di Caspri produit également un 100 % ciliegiolo en IGT Toscane. (fr)
- De Ciliegiolo is een oude inheemse Italiaanse druivensoort, die een van de ouders van de beroemde Sangiovese druif is. (nl)
- Чильєджоло (італ. Ciliegiolo) — італійський технічний сорт червоного винограду. Назва походить від італійської італ. ciliegia — вишня, оскільки смак та аромат винограду подібний до цієї ягоди. (uk)
- Ciliegiolo ist eine rote Rebsorte, die in den italienischen Weinbauregionen Abruzzen, Basilikata, Emilia-Romagna, Toskana, Latium, Umbrien, Ligurien und Marken verbreitet ist. Die Weine aus Ciliegiolo sind meist kräftig, verfügen über einen hohen Alkohol-, aber geringen Säuregehalt. Geschmacklich sind Kirschnoten (Ciliegia = ital. für Kirsche) vorherrschend. Der Bestand ist seit langem rückläufig; aktuell belegt sie ca. 5.000 Hektar bestockter Rebfläche.(Siehe auch: Weinbau in Italien und Liste von Rebsorten)
(de)
- Il Ciliegiolo è un vitigno a bacca nera originario della zona centrale della Toscana, ma oggi coltivato anche in altre regioni d'Italia (Marche, Umbria, Liguria, Abruzzo, Lazio, Puglia). Deve il suo nome al colore della bacca e ad uno degli aromi primari del vino rosso che se ne ricava, che richiama la ciliegia. Attualmente vi sono circa 5 000 ettari di vigne coltivate a Ciliegiolo, ma sono in forte diminuzione. Ad oggi viene vinificato in purezza solamente nelle seguenti DOC: Maremma Toscana Ciliegiolo, Golfo del Tigullio Ciliegiolo, , Rosso Orvietano Ciliegiolo, Controguerra Ciliegiolo. (it)
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| - Ciliegiolo ist eine rote Rebsorte, die in den italienischen Weinbauregionen Abruzzen, Basilikata, Emilia-Romagna, Toskana, Latium, Umbrien, Ligurien und Marken verbreitet ist. Die Weine aus Ciliegiolo sind meist kräftig, verfügen über einen hohen Alkohol-, aber geringen Säuregehalt. Geschmacklich sind Kirschnoten (Ciliegia = ital. für Kirsche) vorherrschend. Der Bestand ist seit langem rückläufig; aktuell belegt sie ca. 5.000 Hektar bestockter Rebfläche. Die Sorte erbringt ausgezeichnete Weine und wird häufig mit Sangiovese verschnitten. Sie ist den DOCG-Weinen Chianti und Torgiano Rosso Riserva und in den DOC Regionen Parrina, Colline Lucchesi, Maremma Toscana, Val di Cornia (alle Toskana) sowie Golfo del Tigullio-Portofino und Colli di Luni zugelassen. Außerdem wird sie auch als Tafeltraube verwendet. Die großen, langgezogenen Blätter sind drei- bis fünflappig. Die Beeren verfügen über eine sehr dicke Schale, sind rund und mittelgroß und haben eine schwarzviolette Farbe. Sie ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera), besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen. José Vouillamoz, ein Biologe aus der Schweiz, wies nach, dass die Rebsorte Sangiovese aus einer spontanen Kreuzung der Sorten Ciliegiolo x entstand.(Siehe auch: Weinbau in Italien und Liste von Rebsorten)
(de)
- Ciliegiolo is a variety of red wine grape from Italy, named after the Italian for 'cherry'. It is a minor component of traditional blends such as Chianti, but interest has revived in recent years. In Umbria it is made into a light wine, while in Tuscany it is made into a bigger, more structured style. (en)
- Le ciliegiolo est un cépage italien, essentiellement cultivé en Toscane, entrant dans la composition du chianti et surtout utilisé en assemblage. Toutefois, il compose 100 % d'un vin de Toscane, le Il Grillesino des maisons Notari et Antinori. Fattoria di Caspri produit également un 100 % ciliegiolo en IGT Toscane. (fr)
- Il Ciliegiolo è un vitigno a bacca nera originario della zona centrale della Toscana, ma oggi coltivato anche in altre regioni d'Italia (Marche, Umbria, Liguria, Abruzzo, Lazio, Puglia). Deve il suo nome al colore della bacca e ad uno degli aromi primari del vino rosso che se ne ricava, che richiama la ciliegia. Attualmente vi sono circa 5 000 ettari di vigne coltivate a Ciliegiolo, ma sono in forte diminuzione. Il vino prodotto dall'uva Ciliegiolo veniva spesso usato in passato per tagli con altri vini, tra cui anche il Sangiovese, a cui donava una maggior alcolicità, morbidezza e freschezza di profumi fruttati. Inoltre può essere vinificato in bianco o rosato per produrre vini molto freschi e profumati, oppure può dare ottimi vini passiti. Ad oggi viene vinificato in purezza solamente nelle seguenti DOC: Maremma Toscana Ciliegiolo, Golfo del Tigullio Ciliegiolo, , Rosso Orvietano Ciliegiolo, Controguerra Ciliegiolo. (it)
- De Ciliegiolo is een oude inheemse Italiaanse druivensoort, die een van de ouders van de beroemde Sangiovese druif is. (nl)
- Чильєджоло (італ. Ciliegiolo) — італійський технічний сорт червоного винограду. Назва походить від італійської італ. ciliegia — вишня, оскільки смак та аромат винограду подібний до цієї ягоди. (uk)
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