| rdfs:comment
| - سلطة كَبْرِيزَة أو كابريزي هي طبق سلطة من المطبخ الإيطالي، تُحضّر من شرائح الطماطم الطازجة وشرائح مُزَرِلَّة والريحان وتتبل بملح الطعام وزيت زيتون. ألوان مكونات هذه السلطة تشابه علم إيطاليا: الأحمر والأبيض والأخضر. تقدم في إيطاليا كأنتيباستو (طبق البداية) وليس كطبق جانبي، بخلاف معظم أنواع السلطات الأخرى. يُضاف أحياناً الثوم والبقدونس المفروم وصلصات مختلفة كخل بلسميك والتتبيلة الإيطالية والزيتون. وتقدم على أوراق الخس.
* سلطة مُزَرلِّة وطماطم - سلطة إنجليزية
* سلطة كبريزة كمقبلات (ar)
- Caprese (italsky Insalata Caprese, znamenající salát z Capri) je jednoduchý italský salát pocházející z Kampánie. Je připravován z nakrájeného sýru mozzarella (ideálně mozzarella di bufala – mozzarella z buvolího mléka), nakrájených rajčat, listů bazalky a ochucený solí a olivovým olejem. Barvy salátu, červená, bílá a zelená, mají připomínat italskou vlajku. Caprese je servírován obvykle jako (předkrm), ne jako (příloha jídla). (cs)
- Caprese (italienisch für zu Capri gehörend) ist ein italienischer Vorspeisensalat aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl. Zur Herstellung werden rohe Tomatenscheiben mit Mozzarellascheiben und jeweils einem Basilikumblatt belegt, gesalzen und mit Olivenöl beträufelt. Für eine traditionelle Insalata Caprese kann Kuhmilch-Mozzarella oder Büffelmozzarella verwendet werden, bevorzugt werden besonders aromatische Tomatensorten wie San Marzano und kaltgepresstes Olivenöl. (de)
- La salade caprese (insalata caprese ou caprese, salade Capri, en italien) est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisine napolitaine et cuisine italienne, originaire de l'île de Capri en Campanie, salade composée et antipasti à base de tomate, mozzarella, basilic, et huile d'olive, aux couleurs nationales de l'Italie (verte, blanche, rouge). (fr)
- インサラータ・カプレーゼ（伊: Insalata Caprese[insaˈlaːta kaˈpreːze;]）は、イタリア南部カンパニア地方のサラダである。直訳すると「カプリ島のサラダ」という意味。 (ja)
- 카프레세(이탈리아어: caprese)는 모차렐라, 토마토, 바질을 넣고 소금과 올리브유, 발사믹 드레싱으로 간한 이탈리아의 샐러드이다. 안티파스토로 먹는다. (ko)
- La caprese è un'insalata che si consuma come piatto unico oppure secondo piatto, abitualmente nella stagione estiva. Tradizionalmente rientra nei piatti della cucina napoletana ed il nome di questo fresco piatto deriva dall'isola di Capri, anche se probabilmente il piatto stesso non è originario dell'isola. (it)
- Caprese [kaˈpre.ze] – rodzaj sałatki pochodzącej z regionu Kampania w południowych Włoszech. Przyrządza się ją z pokrojonych w plastry pomidorów oraz mozzarelli przełożonych na przemian, polanych sosem z oliwy posypanych grubo zmielonym pieprzem i udekorowanych liśćmi bazylii.Ma ona odzwierciedlać włoską flagę. (pl)
- Insalata Caprese eller sallad Caprese, är en italiensk maträtt som görs av mozzarella, tomater, basilika och olivolja. Sallad Caprese serveras ofta som en antipasto. Namnet Caprese betyder "från Capri". (sv)
- 卡布里沙拉（義大利語：insalata caprese，英語：Caprese Salad）起源於義大利的卡普里島，是一種簡單的沙拉，由切片的新鮮莫札瑞拉起司，番茄和甜羅勒製成，用鹽和橄欖油調味。與瑪格麗塔披薩一樣，它具有義大利國旗的顏色：綠色、白色和紅色。在義大利，它通常作為開胃菜，而不是配菜。 (zh)
- L'amanida caprese (italià: insalata caprese, "amanida de Capri") és una amanida de la regió italiana de Campània. S'acostuma a servir com a antipasto tant a Campània com fora d'Itàlia. La base de l'amanida és la combinació de tomàquet, mozzarella, i alfàbrega, la mateixa combinació clàssica de la famosa . (ca)
- Caprese salad (Italian: insalata caprese [insaˈlaːta kaˈpreːze; -eːse] or simply caprese) is a simple Italian salad, made of sliced fresh mozzarella, tomatoes, and sweet basil, seasoned with salt, and olive oil. It is usually arranged on a plate in restaurant practice. Like pizza Margherita, it features the colours of the Italian flag: green, white, and red. In Italy, it is usually served as an antipasto (starter), not a contorno (side dish), and it may be eaten any time of day. The caprese salad is one form of a caprese dish; it may also be served as a caprese pizza, pasta, or sandwich. (en)
- La ensalada caprese, o simplemente caprese, es una ensalada italiana (concretamente de Capri) compuesta de rodajas de tomate y de mozzarella fresca, y hojas de albahaca fresca, de la variedad "hoja grande" y "superhoja", regado con aceite de oliva. Se le puede agregar pimienta en grano molida en cualquiera de sus variedades o una mezcla de ellas, llegando incluso a usarlas a todas juntas. Comúnmente, aunque no por regla general, se adereza con salsa pesto (albahaca, ajo, piñones, queso parmesano y aceite de oliva) y reducción de vinagre balsámico. (es)
- Caprese ("salade in de stijl van Capri"), die in Nederland meestal Insalata Caprese wordt genoemd, is een gerecht uit de Napolitaanse Italiaanse keuken. Caprese bestaat uit in plakken gesneden tomaat en mozzarella - soms ook, maar zelden, in blokjes - en blaadjes basilicum. Ze wordt besprenkeld met een goede olijfolie en verder op smaak gebracht met wat zout. Evenals de pizza Margherita heeft dit gerecht de kleuren van de Italiaanse vlag. De primo is geen voorafje; dat is de antipasto, het voorgerecht. (nl)
- Капре́зе (итал. caprese, нескл., ср.р.) — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика. Одна из разновидностей антипасто. Название получила от острова Капри в Италии. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии. Салат назван в честь острова Капри, где он, как полагают, возник. Две распространенные истории о его происхождении включают в себя то, что он был данью уважения итальянскому флагу или что "в 20-м веке, чтобы умиротворить вкусы отдыхающих членов королевской семьи и важных политиков." (ru)
- Капрезе (італ. caprese) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік. Назва походить від острова Капрі (Італія). Завдяки червоно-біло-зеленій гаммі кольорів, що повторює кольори італійського прапора, салат «Капрезе» став однією з національних страв Італії. (uk)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)