About: Brotzeit     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : owl:Thing, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FBrotzeit

Brotzeit (lit. trans. "Bread time") is a traditional German savory snack native to Bavarian cuisine. Typical items consumed as part of Brotzeit include bread, butter, ham, sliced cheese, dried wurst, head cheese, hard-boiled egg, and popular condiments such as pickles, radishes, and onions. Also commonly served as part of Brotzeit in Bavaria and Austria: * Pretzels * Kartoffelkäse - a creamy potato-based spread * Obatzda - a cheese spread seasoned with paprika

AttributesValues
rdfs:label
  • Brotzeit (es)
  • Brotzeit (en)
  • Бротцайт (ru)
rdfs:comment
  • Brotzeit (lit. trans. "Bread time") is a traditional German savory snack native to Bavarian cuisine. Typical items consumed as part of Brotzeit include bread, butter, ham, sliced cheese, dried wurst, head cheese, hard-boiled egg, and popular condiments such as pickles, radishes, and onions. Also commonly served as part of Brotzeit in Bavaria and Austria: * Pretzels * Kartoffelkäse - a creamy potato-based spread * Obatzda - a cheese spread seasoned with paprika (en)
  • El Brotzeit (en alemán: tiempo de pan) es una expresión alemana empleada frecuentemente en Baviera antiguamente por los agricultores para indicar el momento entre el desayuno y el almuerzo, en el que se servían unas rebanadas de pan (Brot) con algún contenido cárnico como salchichas, o queso, o Pressack, ahumados y/o cerdo. Se puede servir en este intervalo el Obazt'n, Kartoffelkas, rabanito y Radi. Todos estos ingredientes se sirven durante el Oktoberfest en jarras de cerveza denominadas Humpen (Bierkrug) elaboradas con cerámica. (es)
  • Бро́тцайт (нем. Brotzeit — «хлебное время») — в Германии, преимущественно в Баварии, считается элементом баварской культуры. Изначально сытная еда баварских крестьян и пастухов. Бротцайт обычно представляет собой послеобеденный перекус из бутербродов с колбасой и сыром, обычно в компании друзей и ассоциируется с прогулками на природе или тенистым местечком в летнем пивном саду, но также по немецкому этикету может оформляться как своеобразный неформальный ранний ужин с фуршетным столом, на котором выкладывают колбасы и сыры для самостоятельного нарезания приглашёнными. (ru)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Brotzeit_mit_allem.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
sameAs
dbp:wikiPageUsesTemplate
thumbnail
has abstract
  • Brotzeit (lit. trans. "Bread time") is a traditional German savory snack native to Bavarian cuisine. Typical items consumed as part of Brotzeit include bread, butter, ham, sliced cheese, dried wurst, head cheese, hard-boiled egg, and popular condiments such as pickles, radishes, and onions. Also commonly served as part of Brotzeit in Bavaria and Austria: * Pretzels * Kartoffelkäse - a creamy potato-based spread * Obatzda - a cheese spread seasoned with paprika (en)
  • El Brotzeit (en alemán: tiempo de pan) es una expresión alemana empleada frecuentemente en Baviera antiguamente por los agricultores para indicar el momento entre el desayuno y el almuerzo, en el que se servían unas rebanadas de pan (Brot) con algún contenido cárnico como salchichas, o queso, o Pressack, ahumados y/o cerdo. Se puede servir en este intervalo el Obazt'n, Kartoffelkas, rabanito y Radi. Todos estos ingredientes se sirven durante el Oktoberfest en jarras de cerveza denominadas Humpen (Bierkrug) elaboradas con cerámica. (es)
  • Бро́тцайт (нем. Brotzeit — «хлебное время») — в Германии, преимущественно в Баварии, считается элементом баварской культуры. Изначально сытная еда баварских крестьян и пастухов. Бротцайт обычно представляет собой послеобеденный перекус из бутербродов с колбасой и сыром, обычно в компании друзей и ассоциируется с прогулками на природе или тенистым местечком в летнем пивном саду, но также по немецкому этикету может оформляться как своеобразный неформальный ранний ужин с фуршетным столом, на котором выкладывают колбасы и сыры для самостоятельного нарезания приглашёнными. В сервированный порционный бротцайт входят хлеб, предпочтительно ржаной с тмином, «крестьянский», или брецель, а также смалец, приготовленный с репчатым луком и яблоком и приправленный тимьяном и майораном, или сливочное масло, разных сортов, ветчина, сыры, обацда и варёные яйца для приготовления бутербродов, к которым прилагаются маринованные огурцы, маринованные луковки, редис или редька. Бротцайт обычно сервируют на деревянных разделочных досках для удобства приготовления и поедания бутербродов. В бротцайт могут также входить салаты, как «зелёный» из салатных листьев, так и более сытные: капустный, картофельный или колбасный. Из напитков к бротцайту подходят пиво и вино. Специализированные предприятия торговли предлагают готовые нарезки для сервировки бротцайта на заказ. В культуре пивных садов сложился обычай приносить закуску к пиву «бротцайт» с собой. В Австрии бротцайту соответствует «я́узе» (нем. Jause). С 2009 года немецкая актриса возглавляет социальный проект Brotzeit по поддержке школьных завтраков для детей из необеспеченных семей. Название Brotzeit носит сингапурская сеть предприятий общественного питания, предлагающая блюда баварской кухни. (ru)
prov:wasDerivedFrom
page length (characters) of wiki page
foaf:isPrimaryTopicOf
is Link from a Wikipage to another Wikipage of
is foaf:primaryTopic of
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3331 as of Sep 2 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (61 GB total memory, 37 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software