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| - الذبح يعني الذبح قطع حلقوم الخروف أو المواشي بصفة عامة. كما يصلح الذبح للحد من سلالة معينة، للقضاء على حيوان خطير أو مضر أو لوقف انتشار مرض معين. تستعمل عبارة القتل الرحيم عوضاً عن كلمة الذبح للحديث للتخفيف من معاناة الحيوانات خاصة، تلك التي تجرى عليها التجارب في مخابر البحث العلميالطرق المستعملة:
* في المسالخ
* في مزارع تربية المواشي (ar)
- Porážka jatečného zvířete je usmrcení hospodářského zvířete odborným personálem v souladu se zákonem. Porážka je prováděna na jatkách. Jatkami se rozumí podnik, ve kterém se provádí usmrcení a následné jatečné opracování těl hospodářských zvířat, jejichž maso je určeno k lidské spotřebě. (cs)
- Besta buĉado estas la buĉado de nehomaj bestoj, kutime rilatante al mortigo de bredita brutaro. Ĝenerale, la bestoj estus senvivigitaj por manĝaĵo; tamen, ili ankaŭ eble estos buĉitaj pro aliaj kialoj kiel ekzemple esti malsanaj kaj maltaŭgaj por konsumo. La bestoj plej ofte buĉitaj por manĝaĵo estas brutaro kaj akvobubalo por bovaĵo kaj bovidaĵo, ŝafoj kaj ŝafidoj por ŝafidaĵo, kaproj por kaproviando, porkoj por porkaĵo kaj ŝinko, cervoj por cervoviando, ĉevaloj por ĉevalviando, kokaĵo (plejparte gekokoj, meleagroj kaj anasoj), kaj ĉiam pli, fiŝoj en akvokultura industrio (Fiŝbredado). (eo)
- Abere-hilketa abereak hiltzeko ekintza da, hiltegi izeneko instalazio zehatzetan egin ohi dena. Elikagaien industria modernoan, zehazki, harakintzan, abereen hilketa edo hilketa osasun-prozesu ordenatu batean egiten da, haien haragia baldintza ezin hobeetan lortzeko. Etxean ganaduaren hilketa tradizionala praktika irregulartzat hartu da, herrialde askotan debekatuta. Erlijio batzuetan, Islamean eta Judaismoan esaterako, abereen hilketa baldintza erritual jakin batzuetan egin behar da (halal, kosher), Erdi Aroan harategi ezberdinen mantenua eskatzen zutenak. Azken urteotan, abereen hilketak animalien eskubideak aitortzearen aldekoen kritikak jaso ditu. (eu)
- L'abattage désigne généralement la mise à mort des animaux d'élevage dévolus à la production de viande ou de fourrure. L'abattage désigne par extension la mise à mort d'animaux pour limiter la population d'une espèce, éliminer un animal jugé nuisible ou dangereux, ou enrayer la propagation d'une maladie. Environ 70 milliards d'animaux terrestres sont abattus chaque année. Le terme euthanasie sera employé en remplacement de celui d'abattage quand il s'agit d'abréger des souffrances, une agonie ou les animaux d'expérimentation des laboratoires de recherche. (fr)
- Penyembelihan hewan adalah usaha pembunuhan hewan, umumnya hewan yang diternakkan untuk dijadikan bahan pangan. Hewan yang disembelih pada umumnya adalah sapi, kerbau, domba, kambing, babi, kelinci, unta, kuda, ayam, bebek, kalkun, dan juga ikan yang dibudidayakan dalam usaha budi daya perikanan. (in)
- ( 도살은 여기로 연결됩니다. 영화에 대해서는 도살 (영화) 문서를 참고하십시오.) 도축(屠畜, butchery), 또는 도살(屠殺)은 가축을 잡아 죽이는 일이다. 주로 고기·모피·가죽 등을 얻기 위해 하며, 병든 가축을 처리하기 위해 할 때도 있다. 종교에 따라 도축하는 방법이 다르기도 하다. 또한 국가에 따라 도축하는 방법이 다르기도 하다. 음식을 위해 도축되는 육생동물들이 한 해에만 770억에 이를 것으로 추산된다. (ko)
- La macellazione è il processo di abbattimento di un animale mediante dissanguamento e di prima lavorazione della carcassa finalizzato a destinare le carni al consumo umano. (it)
- 屠殺（とさつ）または屠畜（とちく）（漢字制限され「と殺」や「と畜」とも）とは、家畜など動物を食肉・皮革などにするため殺すこと。「屠」は「ほふる」意。口蹄疫など伝染病が感染した家畜を殺して埋めることを殺処分と表現する。 同義語として〆る（しめる、一般に鶏や魚に対する表現）やおとす、または潰す（つぶす、一般に鶏や牛や豚に対する表現）がある。 (ja)
- Slakt är avlivning av djur och den beredning som följer direkt efter avlivningen. Till slakten räknas bedövning, blodtappning, flåning, urtagning samt klyvning. Om djurets kött ska användas till livsmedel följs slakten av styckning. Den som har slakt som yrke kallas slaktare. Slaktningen utförs ofta i ett slakteri. Ordet slakt kan också brukas, då man åsyftar blodigt massmord på människor. Som slang används det även flitigt för att betona en ordentlig förlust, inom finans exempelvis kraftigt sjunkande börser och inom idrotten en övermäktig utslagning av en person eller ett lag. (sv)
- O Abate é a matança de animais, geralmente de animais domesticados para o uso alimentar e/ou de sua pele e couro. Os animais mais comumente abatidos para alimentação são bovinos (carne de boi e búfalo), ovinos, caprinos (carne de cordeiro e carneiro), suínos (porco), equinos (carne de cavalo), e aves (em grande parte frango, peru e pato), e cada vez mais aquicultura (criação de peixes). Refere-se também, por extensão, à matança de animais para limitar a população de uma espécie, eliminar animais considerados nocivos ou perigosos, ou parar a propagação da doença. (pt)
- 屠宰指杀死家畜、家禽，产出供人食用的肉類的过程。专门用来屠宰的地方称为屠宰场或屠宰厂，专业人员旧时也称作屠夫或屠户。 因为肉类食品中毒是很严重的问题，各国屠宰均有严格的商业屠宰规定。对于宗教屠宰则在遵守宗教习惯的前提下另设规定。不出售而是自用的屠宰比商业屠宰限制少，但也有一定的检疫要求。 有些地方对大型动物的商业屠宰征收屠宰税。 (zh)
- Забій тварин — позбавлення життя тварин, як правило з метою їх поїдання та переробки. В першу чергу, термін "забій тварин" стосується забою свійської худоби і птиці, але також і до забою диких промислових тварин і пернатої дичини. (uk)
- Unter einer Schlachtung versteht man das Töten von Nutztieren unter Blutentzug, um deren Fleisch für den menschlichen Verzehr zu gewinnen, wobei Nebenprodukte wie Knochen, Horn und Haut weiterer Verarbeitung zugeführt werden können. Das Recht der EU definiert sie allgemeiner als Tötung eines Tieres zum menschlichen Verzehr. Die Schlachtung darf in den meisten westlichen Staaten ausschließlich durch ausgebildete Fleischer (regional auch Schlachter, Metzger oder Fleischhauer genannt) durchgeführt werden und wird im Rahmen der Schlachttier- und Fleischuntersuchung amtlich überwacht. (de)
- Animal slaughter is the killing of animals, usually referring to killing domestic livestock. It is estimated that each year 80 billion land animals are slaughtered for food. Most animals are slaughtered for food; however, they may also be slaughtered for other reasons such as for harvesting of pelts, being diseased and unsuitable for consumption, or being surplus for maintaining a breeding stock. Slaughter typically involves some initial cutting, opening the major body cavities to remove the entrails and offal but usually leaving the carcass in one piece. Such dressing can be done by hunters in the field (field dressing of game) or in a slaughterhouse. Later, the carcass is usually butchered into smaller cuts. (en)
- Matanza, sacrificio de ganado o faena (uso Argentino, Chileno,Uruguayo y Paraguayo) es el acto de matar el ganado para el consumo humano, habitualmente llevada a cabo en unas instalaciones específicas denominadas mataderos. En la industria alimentaria moderna, concretamente en la industria cárnica, la matanza o sacrificio de ganado se produce en un proceso ordenado sanitariamente con el objeto de obtener su carne en condiciones óptimas. En algunas zonas de Hispanoamérica el proceso se denomina faenamiento. El tradicional sacrificio de ganado en el domicilio ha pasado a ser considerado una práctica irregular, prohibida en muchos países. En algunas religiones, como el islam y el judaísmo, la matanza del ganado ha de realizarse en determinadas condiciones rituales (halal, kosher), lo que e (es)
- Ubój – zabijanie zwierząt rzeźnych przez wykrwawienie w sposób uregulowany przepisami prawa. Można wyróżnić:
* ubój przemysłowy, dokonywany w rzeźniach
* ubój gospodarczy, dokonywany przez hodowcę w celu pozyskania mięsa na potrzeby własne lub jego sprzedaż
* ubój rytualny (szechita, halal) dokonywany zgodnie z przepisami niektórych religii, w niektórych krajach zabroniony ze względu na zakaz sprawiania zwierzętom cierpienia. (pl)
- De slacht of het slachten van dieren is "het doden van dieren door verbloeding" volgens de definitie in de Europese Richtlijn 93/119/EG inzake de bescherming van dieren bij het slachten of doden. Slacht onderscheidt zich daardoor van de jacht. (nl)
- Убой животных, забой животных — лишение жизни животных, как правило, с целью их переработки. В первую очередь термин убой животных относится к убою домашнего скота и птицы, но также и к убою диких промысловых животных и пернатой дичи. (ru)
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