About: Fruit preserves     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:WikicatFoodIngredients, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FFruit_preserves

Fruit preserves are preparations of fruits whose main preserving agent is sugar and sometimes acid, often stored in glass jars and used as a condiment or spread. There are many varieties of fruit preserves globally, distinguished by the method of preparation, type of fruit used, and place in a meal. Sweet fruit preserves such as jams, jellies, and marmalades are often eaten at breakfast with bread or as an ingredient of a pastry or dessert, whereas more savory and acidic preserves made from "vegetable fruits" such as tomato, squash or zucchini, are eaten alongside savory foods such as cheese, cold meats, and curries.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • الفاكهة المحفوظة (ar)
  • Konfitfrüchte (de)
  • Fruit preserves (en)
  • Μαρμελάδα (μη-εσπεριδοειδών) (el)
  • Conservas de frutas (es)
  • Awetan buah (in)
rdfs:comment
  • الفاكهة المحفوظة هي عبارة عن مستحضرات من الفواكه والخضروات والسكر، وغالبًا ما يتم تخزينها في مرطبانات زجاجية للحفظها. يتم تصنيع العديد من أصناف الفاكهة المحفوظة عالميًا، بما في ذلك الفاكهة المحفوظة، مثل تلك المصنوعة من الفراولة أو المشمش، والمعلبات المالحة، مثل تلك المصنوعة من الطماطم أو القرع. المكونات المستخدمة وكيفية تحضيرها تحدد نوع المحميات. المربى والهلام والمربى كلها أمثلة على أنماط مختلفة من الفاكهة المحفوظة. (ar)
  • Als Konfitfrüchte bezeichnet man in Zuckerlösung konserviertes bzw. eingelegtes Obst und Fruchtgemüse. (de)
  • Fruit preserves are preparations of fruits whose main preserving agent is sugar and sometimes acid, often stored in glass jars and used as a condiment or spread. There are many varieties of fruit preserves globally, distinguished by the method of preparation, type of fruit used, and place in a meal. Sweet fruit preserves such as jams, jellies, and marmalades are often eaten at breakfast with bread or as an ingredient of a pastry or dessert, whereas more savory and acidic preserves made from "vegetable fruits" such as tomato, squash or zucchini, are eaten alongside savory foods such as cheese, cold meats, and curries. (en)
  • Η μαρμελάδα (μη εσπεριδοειδών) είναι μια μορφή μαρμελάδας που παρασκευάζεται από φρούτα που δεν ανήκουν στα εσπεριδοειδή. Γενικότερα οι μαρμελάδες ή διατηρούμενα φρούτα είναι παρασκευάσματα φρούτων ή λαχανικών και ζάχαρης, συχνά σε κονσερβοποιημένη ή σφραγισμένη μορφή, για μακροχρόνια αποθήκευση. Η παρασκευή των διατηρουμένων φρούτων σήμερα, συχνά περιλαμβάνει την προσθήκη εμπορικής ή φυσικής πηκτίνης ως παράγοντα σχηματισμού γέλης, αν και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ζάχαρη ή μέλι. Πριν από τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, οι συνταγές για τις μαρμελάδες φρούτων δεν περιελάμβαναν την πηκτίνη και πολλές τεχνητές μαρμελάδες (μη-εσπεριδοειδών) σήμερα γίνονται χωρίς πηκτίνη. Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και πώς αυτά παρασκευάζονται καθορίζουν τον τύπο του διατηρούμενου· μαρμελάδες (μη-εσπεριδο (el)
differentFrom
foaf:name
  • Fruit preserves (en)
skos:broader
name
  • Fruit preserves (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Homemade_marmalade,_England.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Ribotroshhashana.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LingonberryJam.jpeg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Az-Strawberry_jam,_making_by_e-citizen_(moonsun1981).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bubbling_Jam.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Colmar_(6710880299).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Fruits_jam_variants.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pan,_preserving_(AM_1969.85-2).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pektin1.svg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Yujacha_(yuja_tea).jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (62 GB total memory, 54 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software