About: Whisk     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : owl:Thing, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FWhisk&graph=http%3A%2F%2Fdbpedia.org&graph=http%3A%2F%2Fdbpedia.org

A whisk is a cooking utensil which can be used to blend ingredients smooth or to incorporate air into a mixture, in a process known as whisking or whipping. Most whisks consist of a long, narrow handle with a series of wire loops joined at the end. The loops can have different shapes depending on a whisk's intended functions. The wires are usually metal, but some are plastic for use with nonstick cookware. Whisks are also made from bamboo. Whisks are commonly used to whip egg whites into a firm foam to make meringue, or to whip cream into whipped cream.

AttributesValues
rdfs:label
  • مخفقة (أداة) (ar)
  • Remenador (ca)
  • Schneebesen (de)
  • Ŝaŭmigilo (eo)
  • Batidor (es)
  • Hagatxo (eu)
  • Frusta da cucina (it)
  • Fouet (cuisine) (fr)
  • 泡立て器 (ja)
  • 거품기 (ko)
  • Garde (keukengerei) (nl)
  • Trzepaczka kuchenna (pl)
  • Венчик (кухонная утварь) (ru)
  • Batedor de claras (pt)
  • Whisk (en)
  • Visp (sv)
  • Віничок для збивання (uk)
rdfs:comment
  • المِخْفَقَة (الجمع: مَخَافِق، مِخْفَقَات) أو الخَفَّاقَة (الجمع: خفَّاقَات) أو المِخْوَض هي أداة طبخ تستخدم في إعداد الطعام لمزج المكونات لتصبح رقيقة ناعمة، أو لمزج الهواء في الخليط، وتعرف هذه العملية بالخفق. تتكون معظم المخفقات من مقبض طويل نحيف مع سلسلة من حلقات الأسلاك بعضها مرتبط ببعض في نهاية أطرافها، وتكون هذه الأسلاك عادة من المعدن، وبعضها من البلاستيك . وبعضها مصنوع من الخيزران. (ar)
  • Ŝaŭmigilo (aŭ kirlilo) estas kuirilo. Per ĝi oni povas kirli aŭ ŝaŭmigi ovoblankon aŭ miksaĵon el likvaĵo kaj pulvoro. Ekzistas ankaŭ elektraj ŝaŭmigiloj. (eo)
  • El batidor​ es un utensilio de cocina empleado en la mezcla de alimentos, también conocido como globo. Se suelen construir estos batidores con hilos (o varillas) curvados de metal enlazados en un mango; existen variantes modernas en plástico y algunas en fibra de bambú. El uso más frecuente de los batidores suele encontrarse en el batido de huevos para elaborar por ejemplo merengue, el empleo de este instrumento es mucho más efectivo en este tipo de batidos que emplear un simple tenedor. Los hay que se emplean en la elaboración de salsas, para mezclar líquidos, mezclar alimentos con diferentes consistencias, etc... (es)
  • Hagatxoa arrautzak edo beste osagai desberdinak irabiatzeko eta harrotzeko erabiltzen den sukaldeko tresna da. (eu)
  • A whisk is a cooking utensil which can be used to blend ingredients smooth or to incorporate air into a mixture, in a process known as whisking or whipping. Most whisks consist of a long, narrow handle with a series of wire loops joined at the end. The loops can have different shapes depending on a whisk's intended functions. The wires are usually metal, but some are plastic for use with nonstick cookware. Whisks are also made from bamboo. Whisks are commonly used to whip egg whites into a firm foam to make meringue, or to whip cream into whipped cream. (en)
  • 泡立て器(あわたてき、あわだてき)は、食材を泡立てたり混ぜ合わせるときに用いる調理器具である。ホイッパーやビーターともいう。卵白を泡立ててメレンゲを作ったり、クリームを泡立ててホイップクリームを作るなど、調理に使われる。また、小麦粉を水や溶き卵に混ぜ込む際などの攪拌にも使われる。手で握って使う物、手動でクランクを回す物、充電電池や商用電源を用いる電動のものが存在する。 日本標準商品分類では、金属製調理用具における鉄・ステンレス製調理用具の一種に分類される。 (ja)
  • 거품기(문화어: 거품채)는 달걀이나 크림 등을 저어서 거품을 내거나 섞을 때 쓰는 도구이다. (ko)
  • Een garde is keukengerei waarmee handmatig bijvoorbeeld eieren worden geklutst voor een omelet, of slagroom stijf geklopt. Het mengen van ingrediënten met behulp van een garde wordt klutsen, kloppen of slaan genoemd. Een garde bestaat meestal uit metalen stangetjes in een kegelvorm, die in een handvat bijeen worden gehouden. Soms bestaat het materiaal waarmee geklopt wordt uit plastic of hout. (nl)
  • Trzepaczka kuchenna (krócej: trzepaczka, także: ubijaczka) – narzędzie kuchenne, wykonane najczęściej ze stali nierdzewnej, służące do ubijania płynnych lub półpłynnych mas w procesie przygotowywania dań. (pl)
  • O batedor de claras/fuê/fuet/fouet (português brasileiro) ou vara de arames (português europeu) (do francês fouet, "bater") é um culinário usado não só para bater claras, mas também para mexer molhos e ingredientes de fazer bolos. É formado por vários arames fortes curvados em forma de gota e presos a uma pega (cabo) ou a um arame enrolado numa espiral aberta. Esse utensílio também existe em plástico. Com a invenção da batedeira elétrica, o fuê tem sido menos usado por culinaristas. (pt)
  • Un remenador, batedor, batedora o deixatador és un estri de cuina emprat en la barreja d'aliments. Se solen construir aquests remenadors amb filferro o varetes corbades llaçats en un mànec; hi ha variants modernes en plàstic i algunes en fusta de bambú. L'ús més freqüent dels remenadors sol trobar-se en el batut d'ous per a elaborar per exemple merenga, la utilització d'aquest instrument és molt més eficaç en aquesta mena de batuts d'emprar un simple forquilla. N'hi ha que s'empren en l'elaboració de salses, per a mesclar líquids, aliments amb diferents consistències, etc. (ca)
  • Ein Schneebesen oder Schaumschläger, in der Schweiz Schwingbesen, in Österreich Schneerute genannt, ist ein Küchengerät, mit dem flüssige oder halbflüssige Zutaten und Gemische schaumig aufgeschlagen oder fein vermengt bzw. homogenisiert werden. Namengebend für den Schneebesen sind der durch Aufschlagen von Eiklar entstehende Eischnee und die an einen Rutenbesen erinnernde Konstruktion des Geräts. (de)
  • Le fouet est un ustensile de cuisine servant à battre ou mélanger une préparation en incorporant de l'air. Historiquement, le fouet est fait en bois avec du buis ou de l'osier en Europe, en Asie fait avec du bambou. Il est indispensable dans la préparation de la crème chantilly, des blancs en neige, des mousses ou du sabayon. Il existe plusieurs types de fouets : Fouets ballon, spirale et à boules. * Fouet rotatif manuel. * Batteur mécanique à démultiplication. * Batteur électrique portatif. * Trois fouets (métal et plastique). (fr)
  • La frusta da cucina è un attrezzo culinario molto usato soprattutto in pasticceria. Si compone di un manico cilindrico che termina in una sorta di tappo. Da questo si dipartono circa 4 o 6 archi allungati formati da fili di materiale flessibile disposti a raggiera. Sebbene possa essere in legno o in plastica e acciaio, solitamente l'intero attrezzo è composto di acciaio inossidabile, per motivi di igiene e di facilità di lavaggio. (it)
  • En visp är ett verktyg som används för att blanda in luftbubblor i en vätska eller en vätskerik matråvara (exempelvis grädde), framför allt inom matlagning. Vispar som används vid matlagning och bakning kan vara gjorda av trä, metall eller plast. Det finns många olika typer av vispar. Där finns spiralvispen som har en utspänd metallspiral som huvud. Ballongvispen är gjord av konvexa trä- eller metallspröt som är sammanbundna i båda ändar. Dubbla, roterande ballongvispar av metall kan vara hand- eller elektricitetsdrivna. Dessa ballongvispar roterar mot varandra i motsatt riktning. (sv)
  • Венчик, или венчик-взбивалка — ручное приспособление для взбивания крема, мусса и т. п. в виде металлической спирали, насаженной на ручку. Такой тип взбивалки должен оставаться в ёмкости, и взбивание производится посредством вертикального движения рукоятки. Чаще всего используется при изготовлении кондитерских изделий и выпечки, а также в кулинарных рецептах, предусматривающих применение яичного белка или желтка, или того и другого вместе. Венчик может оказаться незаменимым при изготовлении молочных или изысканных алкогольных коктейлей с эффектной пенной структурой. * Деревянный венчик * * * (ru)
  • Ві́ничок — ручне пристосування для збивання крему, мусу тощо. Має вигляд металевої спіралі (або кількох прямих чи петлеподібних дротів), насадженої на ручку. Такий тип збивалки має залишатися в посудині. Збивання здійснюється вертикальним рухом рукоятки. Найчастіше використовується для приготування кондитерських виробів і печива, а також в кулінарних рецептах, що передбачають застосування яєчного білка та (або) жовтка. Віничок може виявитися незамінним для приготування молочних або вишуканих алкогольних коктейлів з ефектною пінною структурою. (uk)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/2904cr_traadvisp.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Barn_tillverkar_vispar_-_Nordiska_Museet_-_NMA.0052058.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/File-27.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Fouet_de_cuisine_-_échelle.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Roesle_Schneebesen.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Spiralvisp.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Steel_ball_whisk.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Twirl_whisk.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Schneebesen1.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Chasen,_Japanese_tea_whisk.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
sameAs
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 67 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software