About: Vulgaxanthin     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:WikicatPlantPigments, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FVulgaxanthin&graph=http%3A%2F%2Fdbpedia.org&graph=http%3A%2F%2Fdbpedia.org

Vulgaxanthins are a group of betaxanthins, or the predominant yellow plant pigments found in red beets, among other plants like Mirabilis jalapa and swiss chard. They are antioxidant pigments, types I, II, III, IV, and V. Like all betaxanthins, they cannot be hydrolyzed by acid to aglycone without degradation. Water activity also affects stability of this antioxidant. It has been studied as a natural nutritional additive but instability remains a problem.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Vulgaxantin (es)
  • ブルガキサンチン (ja)
  • Vulgaxanthin (en)
rdfs:comment
  • Vulgaxantinas son un grupo de betaxantinas, o los pigmentos de color amarillo predominantes que se encuentran en la remolacha, entre otras plantas como Mirabilis jalapa y la acelga. Son pigmentos antioxidantes, los tipos I, II, III, IV, y V. Al igual que todas las betaxantinas, puede no ser hidrolizados por ácido a aglicona sin degradación. La actividad del agua también afecta la estabilidad de este antioxidante. Se ha estudiado como un aditivo alimenticio natural pero la inestabilidad sigue siendo un problema.​ (es)
  • Vulgaxanthins are a group of betaxanthins, or the predominant yellow plant pigments found in red beets, among other plants like Mirabilis jalapa and swiss chard. They are antioxidant pigments, types I, II, III, IV, and V. Like all betaxanthins, they cannot be hydrolyzed by acid to aglycone without degradation. Water activity also affects stability of this antioxidant. It has been studied as a natural nutritional additive but instability remains a problem. (en)
  • ブルガキサンチン(Vulgaxanthin)は、の分類であり、赤色のテーブルビートに含まれる優先的な黄色の色素である。他に、オシロイバナやフダンソウにも含まれる。抗酸化物質としての性質を持つ色素で、I、II、III、IV、Vの種類がある。全てのベタキサンチンと同様に、分解されずに酸によりアグリコンに加水分解されることはない。水分活性もこの抗酸化物質の安定性に影響を与えている。天然の栄養補助剤として研究されているが、不安定性が問題となっている。 (ja)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vulgaxanthin_I.svg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vulgaxanthin_II.svg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vulgaxanthin_III.svg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vulgaxanthin_IV.svg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
sameAs
dbp:wikiPageUsesTemplate
thumbnail
caption
  • Vulgaxanthin I (en)
  • Vulgaxanthin II (en)
  • Vulgaxanthin III (en)
  • Vulgaxanthin IV (en)
header
  • Chemical structures of vulgaxathanins (en)
image
  • Vulgaxanthin I.svg (en)
  • Vulgaxanthin II.svg (en)
  • Vulgaxanthin III.svg (en)
  • Vulgaxanthin IV.svg (en)
perrow
total width
has abstract
  • Vulgaxantinas son un grupo de betaxantinas, o los pigmentos de color amarillo predominantes que se encuentran en la remolacha, entre otras plantas como Mirabilis jalapa y la acelga. Son pigmentos antioxidantes, los tipos I, II, III, IV, y V. Al igual que todas las betaxantinas, puede no ser hidrolizados por ácido a aglicona sin degradación. La actividad del agua también afecta la estabilidad de este antioxidante. Se ha estudiado como un aditivo alimenticio natural pero la inestabilidad sigue siendo un problema.​ (es)
  • Vulgaxanthins are a group of betaxanthins, or the predominant yellow plant pigments found in red beets, among other plants like Mirabilis jalapa and swiss chard. They are antioxidant pigments, types I, II, III, IV, and V. Like all betaxanthins, they cannot be hydrolyzed by acid to aglycone without degradation. Water activity also affects stability of this antioxidant. It has been studied as a natural nutritional additive but instability remains a problem. (en)
  • ブルガキサンチン(Vulgaxanthin)は、の分類であり、赤色のテーブルビートに含まれる優先的な黄色の色素である。他に、オシロイバナやフダンソウにも含まれる。抗酸化物質としての性質を持つ色素で、I、II、III、IV、Vの種類がある。全てのベタキサンチンと同様に、分解されずに酸によりアグリコンに加水分解されることはない。水分活性もこの抗酸化物質の安定性に影響を与えている。天然の栄養補助剤として研究されているが、不安定性が問題となっている。 (ja)
gold:hypernym
prov:wasDerivedFrom
page length (characters) of wiki page
foaf:isPrimaryTopicOf
is Link from a Wikipage to another Wikipage of
is foaf:primaryTopic of
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3331 as of Sep 2 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (61 GB total memory, 39 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software