Pommeau is an alcoholic drink made in north-western France by mixing apple juice with apple brandy: Calvados in Normandy (Pommeau de Normandie) or lambig in Brittany (Pommeau de Bretagne). Considered a mistelle, it is generally consumed as an apéritif, or as an accompaniment to melon or blue cheese. It is also popular with a variety of desserts, including any chocolate or apple-based dishes.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Pommeau (de)
- Pommeau (boisson) (fr)
- Pommeau (nl)
- Pommeau (en)
- Pommeau (sv)
- Поммо (ru)
- Поммо (uk)
|
| rdfs:comment
| - Pommeau is an alcoholic drink made in north-western France by mixing apple juice with apple brandy: Calvados in Normandy (Pommeau de Normandie) or lambig in Brittany (Pommeau de Bretagne). Considered a mistelle, it is generally consumed as an apéritif, or as an accompaniment to melon or blue cheese. It is also popular with a variety of desserts, including any chocolate or apple-based dishes. (en)
- Le pommeau est un alcool apéritif de type mistelle obtenu par l’assemblage de jus de pommes non fermenté et d'eau-de-vie. (fr)
- Pommeau is een alcoholische drank uit de Franse regio's Normandië en Bretagne die wordt gemaakt door één jaar oude calvados te mengen met ingedikt appelsap totdat het mengsel een alcoholpercentage van 17% heeft. De methode om een brandewijnachtig product te mengen met sap is een vergelijkbaar procedé met dat van versterkte wijnen als port en sherry. Het resultaat is een drank met smaaktonen van vanille, karamel en die meestal gedronken wordt als aperitief of bij gerechten met meloen, blauwschimmelkaas, chocolade of appel. (nl)
- Pommeau är en blandning av calvados och äppelmust som tillverkas i norra Frankrike. (sv)
- Поммо (фр. Pommeau) — солодкий алкогольний напій середньої міцності. Cпоживається як аперитив, або як супровід дині або синього сиру. Користується популярність з різноманітними десертами, включаючи будь-які страви з шоколаду або яблука (uk)
- Pommeau ist ein Aperitif beziehungsweise Digestif aus der Normandie. Pommeau wird aus frisch gepresstem Apfelsaft hergestellt, der durch Hinzufügen von jungem Calvados am Gären gehindert wird. Dadurch erhalten sich das volle Apfelaroma, Fruchtsüße und angenehme Säure. 1991 zur Appellation erhoben, dürfen 30 Apfelsorten verwendet werden, deren Auswahl über das Aroma entscheidet. Vorgeschrieben ist eine mindestens 14 Monate lange Fasslagerung. Es existieren die Appellationen Pommeau de Bretagne und Pommeau de Normandie. Pommeau hat einen Alkoholgehalt von 17 Vol.-%. (de)
- Поммо́ (фр. Pommeau) — сладкий алкогольный напиток средней крепости. Поммо представляет собой красно-коричневую жидкость, содержащую яблочный сок и яблочное бренди: кальвадос в Нормандии и ламбиг в Бретани. Настаивается поммо обычно 2-2,5 года в дубовых бочках. Некоторые виды поммо в Нормандии выдерживаются 14-16 месяцев. Поммо классифицируется как креплёное вино, обычно используется как аперитив, но может употребляться с голубыми сырами, дыней или десертами. Поммо включён в список контроля подлинности и выпускается двух видов: Pommeau de Bretagne и Pommeau de Normandie. (ru)
|
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| Link from a Wikipage to an external page
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| has abstract
| - Pommeau ist ein Aperitif beziehungsweise Digestif aus der Normandie. Pommeau wird aus frisch gepresstem Apfelsaft hergestellt, der durch Hinzufügen von jungem Calvados am Gären gehindert wird. Dadurch erhalten sich das volle Apfelaroma, Fruchtsüße und angenehme Säure. 1991 zur Appellation erhoben, dürfen 30 Apfelsorten verwendet werden, deren Auswahl über das Aroma entscheidet. Vorgeschrieben ist eine mindestens 14 Monate lange Fasslagerung. Es existieren die Appellationen Pommeau de Bretagne und Pommeau de Normandie. Getrunken wird Pommeau meist kühl als Aperitif. Pommeau gilt aber auch besonders passend zu Desserts mit Apfel, Schokolade oder Melone. Pommeau hat einen Alkoholgehalt von 17 Vol.-%. (de)
- Pommeau is an alcoholic drink made in north-western France by mixing apple juice with apple brandy: Calvados in Normandy (Pommeau de Normandie) or lambig in Brittany (Pommeau de Bretagne). Considered a mistelle, it is generally consumed as an apéritif, or as an accompaniment to melon or blue cheese. It is also popular with a variety of desserts, including any chocolate or apple-based dishes. (en)
- Le pommeau est un alcool apéritif de type mistelle obtenu par l’assemblage de jus de pommes non fermenté et d'eau-de-vie. (fr)
- Pommeau is een alcoholische drank uit de Franse regio's Normandië en Bretagne die wordt gemaakt door één jaar oude calvados te mengen met ingedikt appelsap totdat het mengsel een alcoholpercentage van 17% heeft. De methode om een brandewijnachtig product te mengen met sap is een vergelijkbaar procedé met dat van versterkte wijnen als port en sherry. Het resultaat is een drank met smaaktonen van vanille, karamel en die meestal gedronken wordt als aperitief of bij gerechten met meloen, blauwschimmelkaas, chocolade of appel. (nl)
- Pommeau är en blandning av calvados och äppelmust som tillverkas i norra Frankrike. (sv)
- Поммо́ (фр. Pommeau) — сладкий алкогольный напиток средней крепости. Поммо представляет собой красно-коричневую жидкость, содержащую яблочный сок и яблочное бренди: кальвадос в Нормандии и ламбиг в Бретани. Настаивается поммо обычно 2-2,5 года в дубовых бочках. Некоторые виды поммо в Нормандии выдерживаются 14-16 месяцев. Поммо классифицируется как креплёное вино, обычно используется как аперитив, но может употребляться с голубыми сырами, дыней или десертами. Поммо включён в список контроля подлинности и выпускается двух видов: Pommeau de Bretagne и Pommeau de Normandie. Крепость поммо обычно составляет 16-18 %. Пьют его охлаждённым. (ru)
- Поммо (фр. Pommeau) — солодкий алкогольний напій середньої міцності. Cпоживається як аперитив, або як супровід дині або синього сиру. Користується популярність з різноманітними десертами, включаючи будь-які страви з шоколаду або яблука (uk)
|
| gold:hypernym
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
