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Oil noodles or cooked noodles is a type of Chinese noodle. It is sometimes used in Cantonese cuisine.

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  • Fideos de aceite (es)
  • Mi minyak (in)
  • Oil noodles (en)
  • 油麵 (zh)
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  • Los fideos de aceite son un tipo de fideo chino usados a veces en la gastronomía cantonesa. En la cocina filipina es una variedad de pancit conocida como lutong pancit. Los fideos de aceite se hacen con harina de trigo, huevo, clara de huevo, sal, aceite de maíz y benzoato de sodio. La mayoría de estos fideos exigen cocción o cocinado, aunque algunos vienen . Pueden servirse fríos o calientes, añadiéndoles salsa, carne, caldo o verdura. (es)
  • Oil noodles or cooked noodles is a type of Chinese noodle. It is sometimes used in Cantonese cuisine. (en)
  • Mi minyak (bahasa Inggris: oil noodles) atau mi yang dimasak (cooked noodles) adalah jenis mi Tiongkok. Hal ini kadang-kadang digunakan dalam masakan Kanton. (in)
  • 油麵(英語:Oil noodles)又稱黃麵,是一種廣域鹼性中国面条,製作上會用到土鹼、蓬灰水,現代常用冰西、硼砂替代,硼砂在台灣禁止使用於食品,後改用,它有時會用於粤菜上。在日文上又稱作油蕎麥麵(日语:油そば),油麵一般會搭配油泼辣子或者醋等調味料並搭配比如筍乾、叉燒或者葱等來食用。。台灣常將多將油麵用於肉羹麵。 (zh)
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  • Oil noodles (en)
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  • Oil noodles (en)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Shanghai_oil_noodle.jpg
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