. "Puerto Rican pasteles"@en . . . . . . . . "Pastelles"@de . . "11358"^^ . . "\u041F\u0430\u0441\u0442\u0435\u043B\u0435\u0441"@uk . . . "Pasteles (Spanish pronunciation: [pas\u02C8teles]; singular pastel), also pastelles in the English-speaking Caribbean, are a traditional dish in several Latin American and Caribbean countries. In Puerto Rico, the Dominican Republic, Venezuela, Panama, Trinidad and Tobago, and the Caribbean coast of Colombia, the dish looks like a tamal. In Hawaii, they are called pateles in a phonetic rendering of the Puerto Rican pronunciation of pasteles, as discussed below. The correct name for a Puerto Rican Pastel is Mamie. Although calling them mamies has lost use in recent generations it is still the official name in Carmen Aboy Valldejuli's book Cocina Criolla (the Puerto Rican \u201Cculinary bible\u201D)."@en . . . "\uD30C\uC2A4\uD154(\uC2A4\uD398\uC778\uC5B4: pastel, \uC601\uC5B4: pastelle)\uC740 \uD478\uC5D0\uB974\uD1A0\uB9AC\uCF54, \uD2B8\uB9AC\uB2C8\uB2E4\uB4DC \uD1A0\uBC14\uACE0, \uB3C4\uBBF8\uB2C8\uCE74 \uB4F1 \uCE74\uB9AC\uBE0C \uC81C\uB3C4 \uC9C0\uC5ED \uBC0F \uCF5C\uB86C\uBE44\uC544\uC758 \uCE74\uB9AC\uBE0C \uD574\uC548 \uC9C0\uC5ED\uC5D0\uC11C \uBA39\uB294 \uB364\uD50C\uB9C1\uC774\uB2E4. \uD478\uC5D0\uB974\uD1A0\uB9AC\uCF54\uACC4 \uC774\uBBFC\uC790\uAC00 \uB9CE\uC740 \uD558\uC640\uC774\uC5D0\uC11C\uB3C4 \uC990\uACA8 \uBA39\uB294\uB2E4."@ko . . . . . . "250"^^ . "Pastelles sind ein Imbissgericht der trinidadischen K\u00FCche. Sie sind mit den mittelamerikanischen Tamales verwandt und werden fast ausschlie\u00DFlich zur Weihnachtszeit konsumiert. Als klassisches Street Food werden sie oft von mobilen H\u00E4ndlern angeboten. Sie gehen m\u00F6glicherweise zur\u00FCck auf die spanischen Kolonialherren, da aber gef\u00FCllte Teigtaschen auf der ganzen Welt beheimatet sind, l\u00E4sst sich der genaue Ursprung nicht nachweisen. F\u00FCr die Zubereitung von Pastelles wird mit Gew\u00FCrzen angebratenes Hackfleisch vom Rind mit Tomaten, Worcestershiresauce und diversen Gem\u00FCsen und Kr\u00E4utern gar gekocht. Weitere beliebte, optionale Zutaten sind Rosinen, Kapern oder Oliven. Anschlie\u00DFend wird eine auf Maismehl basierende Teigmasse erstellt, zu Kugeln geformt und auf Sohareebl\u00E4ttern ausgewalzt; hierf\u00FCr gibt es auf Trinidad spezielle Pressen. Auf die mit Teig bedeckten Bl\u00E4tter wird die vorbereitete Masse gegeben. Die Sohareebl\u00E4tter werden zusammengefaltet, verschn\u00FCrt und in Wasserdampf gegart. F\u00FCr vegetarische Pastelles wird Tofu an Stelle des Rindfleischs verwendet, au\u00DFerdem werden mitunter andere Fleischsorten wie Schwein oder Huhn eingesetzt. Eine s\u00FC\u00DFe Variante wird paime genannt und stellt ebenfalls ein Weihnachtsessen dar. In dieser Variante enth\u00E4lt das Gericht keine F\u00FCllung, da dem Teig bereits Kokosflocken und Rosinen beigegeben werden. Soharee (Calathea lutea) ist eine auf Trinidad endemische Pflanze, deren Bl\u00E4tter nebst der Verwendung f\u00FCr Pastelles auch als Tellerersatz bei Hinduzeremonien genutzt werden. Die Bl\u00E4tter dienen den Pastelles nur als Ummantelung w\u00E4hrend des Garens und werden nicht mitgegessen. Wegen der deutlich gr\u00F6\u00DFeren Verbreitung werden Sohareebl\u00E4tter oft durch Bananenbl\u00E4tter ersetzt."@de . "Pasteles"@en . "Pasteles"@fr . . . . . . . . "\u041F\u0430\u0441\u0442\u0435\u0301\u043B\u0435\u0441 (\u0438\u0441\u043F. pasteles \u043C\u043D. \u0447., pastel \u0435\u0434. \u0447.) \u2014 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043E\u043D\u043D\u043E\u0435 \u0431\u043B\u044E\u0434\u043E \u0432 \u043D\u0435\u0441\u043A\u043E\u043B\u044C\u043A\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043D\u0430\u0445 \u041B\u0430\u0442\u0438\u043D\u0441\u043A\u043E\u0439 \u0410\u043C\u0435\u0440\u0438\u043A\u0438 \u0438 \u041A\u0430\u0440\u0438\u0431\u0441\u043A\u043E\u0433\u043E \u0431\u0430\u0441\u0441\u0435\u0439\u043D\u0430 (\u0432 \u041A\u043E\u0441\u0442\u0430-\u0420\u0438\u043A\u0435, \u041F\u0443\u044D\u0440\u0442\u043E-\u0420\u0438\u043A\u043E, \u0414\u043E\u043C\u0438\u043D\u0438\u043A\u0430\u043D\u0441\u043A\u043E\u0439 \u0420\u0435\u0441\u043F\u0443\u0431\u043B\u0438\u043A\u0435, \u0422\u0440\u0438\u043D\u0438\u0434\u0430\u0434\u0435 \u0438 \u0422\u043E\u0431\u0430\u0433\u043E, \u041A\u0430\u0440\u0438\u0431\u0441\u043A\u043E\u043C \u043F\u043E\u0431\u0435\u0440\u0435\u0436\u044C\u0435 \u041A\u043E\u043B\u0443\u043C\u0431\u0438\u0438, \u041F\u0430\u043D\u0430\u043C\u0435 \u0438 \u0442. \u0434.)."@ru . . . . . . . . . . "Pastelles sind ein Imbissgericht der trinidadischen K\u00FCche. Sie sind mit den mittelamerikanischen Tamales verwandt und werden fast ausschlie\u00DFlich zur Weihnachtszeit konsumiert. Als klassisches Street Food werden sie oft von mobilen H\u00E4ndlern angeboten. Sie gehen m\u00F6glicherweise zur\u00FCck auf die spanischen Kolonialherren, da aber gef\u00FCllte Teigtaschen auf der ganzen Welt beheimatet sind, l\u00E4sst sich der genaue Ursprung nicht nachweisen."@de . . . . "\u041F\u0430\u0441\u0442\u0435\u0301\u043B\u0435\u0441 (\u0438\u0441\u043F. pasteles \u043C\u043D. \u0447., pastel \u0435\u0434. \u0447.) \u2014 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043E\u043D\u043D\u043E\u0435 \u0431\u043B\u044E\u0434\u043E \u0432 \u043D\u0435\u0441\u043A\u043E\u043B\u044C\u043A\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043D\u0430\u0445 \u041B\u0430\u0442\u0438\u043D\u0441\u043A\u043E\u0439 \u0410\u043C\u0435\u0440\u0438\u043A\u0438 \u0438 \u041A\u0430\u0440\u0438\u0431\u0441\u043A\u043E\u0433\u043E \u0431\u0430\u0441\u0441\u0435\u0439\u043D\u0430 (\u0432 \u041A\u043E\u0441\u0442\u0430-\u0420\u0438\u043A\u0435, \u041F\u0443\u044D\u0440\u0442\u043E-\u0420\u0438\u043A\u043E, \u0414\u043E\u043C\u0438\u043D\u0438\u043A\u0430\u043D\u0441\u043A\u043E\u0439 \u0420\u0435\u0441\u043F\u0443\u0431\u043B\u0438\u043A\u0435, \u0422\u0440\u0438\u043D\u0438\u0434\u0430\u0434\u0435 \u0438 \u0422\u043E\u0431\u0430\u0433\u043E, \u041A\u0430\u0440\u0438\u0431\u0441\u043A\u043E\u043C \u043F\u043E\u0431\u0435\u0440\u0435\u0436\u044C\u0435 \u041A\u043E\u043B\u0443\u043C\u0431\u0438\u0438, \u041F\u0430\u043D\u0430\u043C\u0435 \u0438 \u0442. \u0434.)."@ru . . . . "\u041F\u0430\u0441\u0442\u0435\u043B\u0435\u0441 (\u0456\u0441\u043F. pasteles (\u043C\u043D.), pastel (\u043E\u0434\u043D.)) \u2014 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043D\u0430 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0430 \u0432 \u0434\u0435\u043A\u0456\u043B\u044C\u043A\u043E\u0445 \u043A\u0440\u0430\u0457\u043D\u0430\u0445 \u041B\u0430\u0442\u0438\u043D\u0441\u044C\u043A\u043E\u0457 \u0410\u043C\u0435\u0440\u0438\u043A\u0438 \u0442\u0430 \u041A\u0430\u0440\u0438\u0431\u0441\u044C\u043A\u043E\u0433\u043E \u0431\u0430\u0441\u0435\u0439\u043D\u0443 (\u0443 \u041A\u043E\u0441\u0442\u0430-\u0420\u0438\u0446\u0456, \u041F\u0443\u0435\u0440\u0442\u043E-\u0420\u0438\u043A\u043E, \u0414\u043E\u043C\u0456\u043D\u0456\u043A\u0430\u043D\u0441\u044C\u043A\u0456\u0439 \u0420\u0435\u0441\u043F\u0443\u0431\u043B\u0456\u0446\u0456, \u0422\u0440\u0438\u043D\u0456\u0434\u0430\u0434\u0456 \u0456 \u0422\u043E\u0431\u0430\u0433\u043E, \u041A\u0430\u0440\u0438\u0431\u0441\u044C\u043A\u043E\u043C\u0443 \u0443\u0437\u0431\u0435\u0440\u0435\u0436\u0436\u0456 \u041A\u043E\u043B\u0443\u043C\u0431\u0456\u0457, \u041F\u0430\u043D\u0430\u043C\u0456 \u0442\u043E\u0449\u043E). \u041C\u043E\u0436\u0435 \u0432\u0438\u0433\u043B\u044F\u0434\u0430\u0442\u0438 \u043F\u043E\u0434\u0456\u0431\u043D\u043E \u0434\u043E \u0442\u0430\u043C\u0430\u043B\u0435. \u0423 \u0434\u0435\u044F\u043A\u0438\u0445 \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F\u0445 \u0426\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u0457 \u0410\u043C\u0435\u0440\u0438\u043A\u0438, \u043F\u0430\u0441\u0442\u0435\u043B\u0435\u0441 \u0431\u0456\u043B\u044C\u0448\u0435 \u043D\u0430\u0433\u0430\u0434\u0443\u0454 \u0431\u0440\u0438\u0442\u0430\u043D\u0441\u044C\u043A\u0443 \u0432\u0438\u043F\u0456\u0447\u043A\u0443 (\u0430\u043D\u0433\u043B. pasty) \u0430\u0431\u043E \u0456\u0442\u0430\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u0435 \u043A\u0430\u043B\u044C\u0446\u043E\u043D\u0435. \u0412 \u0423\u0440\u0443\u0433\u0432\u0430\u0457 \u043F\u0430\u0441\u0442\u0435\u043B\u0435\u0441 \u0432\u0438\u0433\u043B\u044F\u0434\u0430\u0454 \u044F\u043A \u0441\u043E\u043B\u043E\u0434\u043A\u0430 \u0435\u043C\u043F\u0430\u043D\u0430\u0434\u0430. \u0412 \u0456\u043D\u0448\u0438\u0445 \u0456\u0441\u043F\u0430\u043D\u043E\u043C\u043E\u0432\u043D\u0438\u0445 \u043A\u0440\u0430\u0457\u043D\u0430\u0445, \u0456\u0441\u043F. pastel \u0432\u0436\u0438\u0432\u0430\u0454\u0442\u044C\u0441\u044F \u044F\u043A \u0443\u0437\u0430\u0433\u0430\u043B\u044C\u043D\u0435\u043D\u0438 \u0442\u0435\u0440\u043C\u0456\u043D \u0434\u043B\u044F \u0432\u0438\u043F\u0456\u0447\u043A\u0438."@uk . . "6822893"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "\u041F\u0430\u0441\u0442\u0435\u043B\u0435\u0441"@ru . "\uD30C\uC2A4\uD154 (\uCE74\uB9AC\uBE0C \uC74C\uC2DD)"@ko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "\uD30C\uC2A4\uD154(\uC2A4\uD398\uC778\uC5B4: pastel, \uC601\uC5B4: pastelle)\uC740 \uD478\uC5D0\uB974\uD1A0\uB9AC\uCF54, \uD2B8\uB9AC\uB2C8\uB2E4\uB4DC \uD1A0\uBC14\uACE0, \uB3C4\uBBF8\uB2C8\uCE74 \uB4F1 \uCE74\uB9AC\uBE0C \uC81C\uB3C4 \uC9C0\uC5ED \uBC0F \uCF5C\uB86C\uBE44\uC544\uC758 \uCE74\uB9AC\uBE0C \uD574\uC548 \uC9C0\uC5ED\uC5D0\uC11C \uBA39\uB294 \uB364\uD50C\uB9C1\uC774\uB2E4. \uD478\uC5D0\uB974\uD1A0\uB9AC\uCF54\uACC4 \uC774\uBBFC\uC790\uAC00 \uB9CE\uC740 \uD558\uC640\uC774\uC5D0\uC11C\uB3C4 \uC990\uACA8 \uBA39\uB294\uB2E4."@ko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Les pasteles (singulier : pastel), \u00E9galement appel\u00E9es pastelles dans les Cara\u00EFbes anglophones, sont un plat traditionnel dans plusieurs pays d'Am\u00E9rique latine et des Cara\u00EFbes. \u00C0 Porto Rico, en R\u00E9publique dominicaine, au Panama, \u00E0 Trinit\u00E9-et-Tobago et sur la c\u00F4te cara\u00EFbe de la Colombie, ce plat ressemble \u00E0 un tamal. \u00C0 Hawa\u00EF, on les appelle pateles, selon une interpr\u00E9tation phon\u00E9tique de la prononciation portoricaine de pasteles. En Colombie, elles sont appel\u00E9es pastel de arroz."@fr . "Pasteles"@en . . . . . "Pasteles"@es . . "Pasteles"@en . . . "Pasteles (Spanish pronunciation: [pas\u02C8teles]; singular pastel), also pastelles in the English-speaking Caribbean, are a traditional dish in several Latin American and Caribbean countries. In Puerto Rico, the Dominican Republic, Venezuela, Panama, Trinidad and Tobago, and the Caribbean coast of Colombia, the dish looks like a tamal. In Hawaii, they are called pateles in a phonetic rendering of the Puerto Rican pronunciation of pasteles, as discussed below. The correct name for a Puerto Rican Pastel is Mamie. Although calling them mamies has lost use in recent generations it is still the official name in Carmen Aboy Valldejuli's book Cocina Criolla (the Puerto Rican \u201Cculinary bible\u201D)."@en . . . . . . . "El pastel o pastel en hoja, es un plato tradicional en varios pa\u00EDses de Hispanoam\u00E9rica (Costa Rica, Puerto Rico, la Rep\u00FAblica Dominicana, Trinidad y Tobago, la costa Caribe de Colombia y Panam\u00E1). En algunas cocinas de Am\u00E9rica Central, se asemeja m\u00E1s a la pasty o pastosa brit\u00E1nica o un calzone italiano. En Uruguay un pastel se parece a una empanada dulce. En Haw\u00E1i se les llama pateles."@es . . . "1123444688"^^ . . . "El pastel o pastel en hoja, es un plato tradicional en varios pa\u00EDses de Hispanoam\u00E9rica (Costa Rica, Puerto Rico, la Rep\u00FAblica Dominicana, Trinidad y Tobago, la costa Caribe de Colombia y Panam\u00E1). En algunas cocinas de Am\u00E9rica Central, se asemeja m\u00E1s a la pasty o pastosa brit\u00E1nica o un calzone italiano. En Uruguay un pastel se parece a una empanada dulce. En Haw\u00E1i se les llama pateles."@es . . . . . . "\u041F\u0430\u0441\u0442\u0435\u043B\u0435\u0441 (\u0456\u0441\u043F. pasteles (\u043C\u043D.), pastel (\u043E\u0434\u043D.)) \u2014 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043D\u0430 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0430 \u0432 \u0434\u0435\u043A\u0456\u043B\u044C\u043A\u043E\u0445 \u043A\u0440\u0430\u0457\u043D\u0430\u0445 \u041B\u0430\u0442\u0438\u043D\u0441\u044C\u043A\u043E\u0457 \u0410\u043C\u0435\u0440\u0438\u043A\u0438 \u0442\u0430 \u041A\u0430\u0440\u0438\u0431\u0441\u044C\u043A\u043E\u0433\u043E \u0431\u0430\u0441\u0435\u0439\u043D\u0443 (\u0443 \u041A\u043E\u0441\u0442\u0430-\u0420\u0438\u0446\u0456, \u041F\u0443\u0435\u0440\u0442\u043E-\u0420\u0438\u043A\u043E, \u0414\u043E\u043C\u0456\u043D\u0456\u043A\u0430\u043D\u0441\u044C\u043A\u0456\u0439 \u0420\u0435\u0441\u043F\u0443\u0431\u043B\u0456\u0446\u0456, \u0422\u0440\u0438\u043D\u0456\u0434\u0430\u0434\u0456 \u0456 \u0422\u043E\u0431\u0430\u0433\u043E, \u041A\u0430\u0440\u0438\u0431\u0441\u044C\u043A\u043E\u043C\u0443 \u0443\u0437\u0431\u0435\u0440\u0435\u0436\u0436\u0456 \u041A\u043E\u043B\u0443\u043C\u0431\u0456\u0457, \u041F\u0430\u043D\u0430\u043C\u0456 \u0442\u043E\u0449\u043E). \u041C\u043E\u0436\u0435 \u0432\u0438\u0433\u043B\u044F\u0434\u0430\u0442\u0438 \u043F\u043E\u0434\u0456\u0431\u043D\u043E \u0434\u043E \u0442\u0430\u043C\u0430\u043B\u0435. \u0423 \u0434\u0435\u044F\u043A\u0438\u0445 \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F\u0445 \u0426\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u0457 \u0410\u043C\u0435\u0440\u0438\u043A\u0438, \u043F\u0430\u0441\u0442\u0435\u043B\u0435\u0441 \u0431\u0456\u043B\u044C\u0448\u0435 \u043D\u0430\u0433\u0430\u0434\u0443\u0454 \u0431\u0440\u0438\u0442\u0430\u043D\u0441\u044C\u043A\u0443 \u0432\u0438\u043F\u0456\u0447\u043A\u0443 (\u0430\u043D\u0433\u043B. pasty) \u0430\u0431\u043E \u0456\u0442\u0430\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u0435 \u043A\u0430\u043B\u044C\u0446\u043E\u043D\u0435. \u0412 \u0423\u0440\u0443\u0433\u0432\u0430\u0457 \u043F\u0430\u0441\u0442\u0435\u043B\u0435\u0441 \u0432\u0438\u0433\u043B\u044F\u0434\u0430\u0454 \u044F\u043A \u0441\u043E\u043B\u043E\u0434\u043A\u0430 \u0435\u043C\u043F\u0430\u043D\u0430\u0434\u0430. \u0412 \u0456\u043D\u0448\u0438\u0445 \u0456\u0441\u043F\u0430\u043D\u043E\u043C\u043E\u0432\u043D\u0438\u0445 \u043A\u0440\u0430\u0457\u043D\u0430\u0445, \u0456\u0441\u043F. pastel \u0432\u0436\u0438\u0432\u0430\u0454\u0442\u044C\u0441\u044F \u044F\u043A \u0443\u0437\u0430\u0433\u0430\u043B\u044C\u043D\u0435\u043D\u0438 \u0442\u0435\u0440\u043C\u0456\u043D \u0434\u043B\u044F \u0432\u0438\u043F\u0456\u0447\u043A\u0438."@uk . "true"@en . . . . . . . . . . . . "Les pasteles (singulier : pastel), \u00E9galement appel\u00E9es pastelles dans les Cara\u00EFbes anglophones, sont un plat traditionnel dans plusieurs pays d'Am\u00E9rique latine et des Cara\u00EFbes. \u00C0 Porto Rico, en R\u00E9publique dominicaine, au Panama, \u00E0 Trinit\u00E9-et-Tobago et sur la c\u00F4te cara\u00EFbe de la Colombie, ce plat ressemble \u00E0 un tamal. \u00C0 Hawa\u00EF, on les appelle pateles, selon une interpr\u00E9tation phon\u00E9tique de la prononciation portoricaine de pasteles. En Colombie, elles sont appel\u00E9es pastel de arroz."@fr . . .