Uhudler is a unique wine from Austria, which originates in the region (see Burgenland). In appearance it is often a rosé colour, but is also made as a white wine. It has intense flavours of strawberry and black currants, a characteristic taste often called "foxy" in wine parlance. The grape varieties used are highly resistant to phylloxera and other diseases; as a result they do not often have to be sprayed with pesticides. They also require little fertilization because of their vigorous growth.
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| - Uhudler is a unique wine from Austria, which originates in the region (see Burgenland). In appearance it is often a rosé colour, but is also made as a white wine. It has intense flavours of strawberry and black currants, a characteristic taste often called "foxy" in wine parlance. The grape varieties used are highly resistant to phylloxera and other diseases; as a result they do not often have to be sprayed with pesticides. They also require little fertilization because of their vigorous growth. (en)
- L'Uhudler è un vino fragolino, prodotto in Austria, nello stato del Burgenland. È un vino rosso molto chiaro, quasi rosato. Nasce da cinque vitigni: , , , e . Con l'eccezione di quest'ultimo (un incrocio tra Vitis rupestris e Vitis aestivalis), sono tutti vitigni a vario titolo discendenti dalla Vitis labrusca, talora incrociata con la Vitis vinifera. (it)
- Uhudler is een wijn uit het Oostenrijkse Burgenland. In tegenstelling tot andere Europese wijnen is deze niet gemaakt van vitis vinifera druiven, maar van Amerikaanse variëteiten. (nl)
- Uhudler ist ein Wein aus Österreich, der überwiegend im Südburgenland erzeugt wird. Insbesondere die Gemeinden Heiligenbrunn und Eltendorf bilden das Zentrum des Uhudler-Anbaus. Im Aussehen ähnelt der Uhudler – je nach Ausbauart und Zusammensetzung der Sorten – einem hellen Rotwein oder Rosé. Der Wein wird aus Trauben verschiedener Ur-Rebsorten (Concord (= Ripatella), Elvira, Delaware sowie sechs weitere) als Cuvée (Verschnitt) hergestellt. Das Bukett des Uhudlers ist äußerst intensiv und erinnert an Walderdbeeren oder schwarze Ribiseln (Johannisbeeren), der charakteristische Geschmack wird als „Fox-Ton“ bezeichnet. (de)
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| - Uhudler ist ein Wein aus Österreich, der überwiegend im Südburgenland erzeugt wird. Insbesondere die Gemeinden Heiligenbrunn und Eltendorf bilden das Zentrum des Uhudler-Anbaus. Im Aussehen ähnelt der Uhudler – je nach Ausbauart und Zusammensetzung der Sorten – einem hellen Rotwein oder Rosé. Der Wein wird aus Trauben verschiedener Ur-Rebsorten (Concord (= Ripatella), Elvira, Delaware sowie sechs weitere) als Cuvée (Verschnitt) hergestellt. Das Bukett des Uhudlers ist äußerst intensiv und erinnert an Walderdbeeren oder schwarze Ribiseln (Johannisbeeren), der charakteristische Geschmack wird als „Fox-Ton“ bezeichnet. Der Wein wird aus den Trauben von Hybridsorten hergestellt, die sogenannte Direktträger sind. Diese besitzen eine gute Resistenz gegen die Wurzelreblaus und bestimmte Pilzkrankheiten. Deshalb müssen sie kaum gegen Peronospora und Oidium behandelt werden. Über die Herkunft des Namens existieren verschiedene Geschichten. Eine häufig erwähnte bezieht sich darauf, dass viele Menschen am Tag nach reichlichem Konsum dieses Weines Augenringe präsentieren, die ihr Aussehen dem eines Uhus ähneln lassen.
* Ortseingang von Heiligenbrunn
* Besucher im Uhudler-Kellerviertel Heiligenbrunn
* Kellereischild in Heiligenbrunn
* Das Uhudler-Viertel von Eltendorf
* Straußwirtschaft im Uhudler-Viertel von Eltendorf
* Maiskolben in Uhudlerreben (de)
- Uhudler is a unique wine from Austria, which originates in the region (see Burgenland). In appearance it is often a rosé colour, but is also made as a white wine. It has intense flavours of strawberry and black currants, a characteristic taste often called "foxy" in wine parlance. The grape varieties used are highly resistant to phylloxera and other diseases; as a result they do not often have to be sprayed with pesticides. They also require little fertilization because of their vigorous growth. (en)
- L'Uhudler è un vino fragolino, prodotto in Austria, nello stato del Burgenland. È un vino rosso molto chiaro, quasi rosato. Nasce da cinque vitigni: , , , e . Con l'eccezione di quest'ultimo (un incrocio tra Vitis rupestris e Vitis aestivalis), sono tutti vitigni a vario titolo discendenti dalla Vitis labrusca, talora incrociata con la Vitis vinifera. (it)
- Uhudler is een wijn uit het Oostenrijkse Burgenland. In tegenstelling tot andere Europese wijnen is deze niet gemaakt van vitis vinifera druiven, maar van Amerikaanse variëteiten. (nl)
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