The cuisine of Mauritania includes the culinary practices of Mauritania. Historically, what is now Mauritania has been influenced by Arab, Berbers and African peoples who have lived in and traversed the "stark" landscape marked with Sahara desert dunes in caravans. There is an overlap with Moroccan cuisine in the north and Senegalese cuisine in the south.
| Attributes | Values |
|---|
| rdfs:label
| - Mauritanian cuisine (en)
- مطبخ موريتاني (ar)
- Mauritánská kuchyně (cs)
- Gastronomía de Mauritania (es)
- Cucina mauritana (it)
- Cuisine mauritanienne (fr)
- 모리타니 요리 (ko)
- Culinária da Mauritânia (pt)
- Кухня Мавритании (ru)
- Мавританська кухня (uk)
|
| rdfs:comment
| - Mauritánská kuchyně (též mauretánská kuchyně, arabsky: مطبخ موريتاني) v sobě kombinuje prvky arabské a africké kuchyně. V severní Mauritánii se mauritánská kuchyně blíží marocké kuchyni, v jižní zase senegalské. Byla ovlivněna též francouzskou kuchyní. (cs)
- المطبخ الموريتاني يعد جزءًا من المطبخ المغاربي يشمل الأكلات في موريتانيا وهو أحد مطابخ شمال أفريقيا والمغرب العربي. تاريخيا، تأثرت المنطقة التي تعرف اليوم بموريتانيا بالعرب والأفارقة الذين عاشوا هناك وجابوا الصحراء الكبرى على متن قوافلهم. ويجمع المطبخ الموريتاني عناصر من المطبخ المغربي في الشمال والسنغالي في الجنوب. إضافة إلى ذلك أسبغ الاستعمار الفرنسي أثر على مطبخ تلك البلاد المعزولة. يحرم الإسلام شرب الكحول حيث أن استهلاكه مقصور على الفنادق وبدل منه ينتشر استهلاك الشاي الأخضر بالنعناع حيث يصب من أعلى لخلق رغوية. يتم أكل الوجبات تقليديا مع الناس. (ar)
- La gastronomía de Mauritania incluye las prácticas culinarias del país africano. Históricamente, lo que ahora es Mauritania ha sido influenciado por pueblos árabes y africanos que han vivido y atravesado el "marcado" paisaje enmarcado con dunas del desierto del Sahara en caravanas. Existe una superposición con la cocina marroquí en el norte y la cocina senegalesa en el sur. La influencia colonial francesa (Mauritania fue una colonia hasta 1960) también ha desempeñado un papel importante en la cocina de una tierra relativamente aislada. El alcohol está prohibido en la fe musulmana y su venta se limita en gran medida a los hoteles. El té de menta se consume ampliamente y se vierte desde lo alto para crear espuma. Tradicionalmente, las comidas se consumen de forma comunal. (es)
- Jusqu'ici la cuisine mauritanienne n'a guère cherché à se faire connaître à l'extérieur du pays, si l'on excepte quelques restaurants au Maroc, à Paris ou à Montréal. (fr)
- 모리타니 요리(Mauritanie 料理, 아랍어: مطبخ موريتاني 마트바크 무리타니이[*], 프랑스어: cuisine mauritanienne 퀴진 모리타니엔[*])는 서아프리카 북부에 있는 모리타니의 요리이다. 역사적으로, 현재 모리타니는 캐러밴에 사하라 사막 사구로 표시된 "고급스러운" 풍경에 살았으며 전형적인 아랍과 아프리카 사람의 영향을 받았다. (ko)
- Кухня Мавритании — национальная кухня Исламской Республики Мавритания. Традиционно блюда в Мавритании кушаются совместно. Кроме того, в Мавритании широко распространён чай с мятой, который разливается с высоты для образования пенки. (ru)
- A cozinha da Mauritânia inclui as práticas culinárias da Mauritânia. Historicamente, o que hoje é a Mauritânia foi influenciado por povos árabes e africanos que viveram e atravessaram a paisagem "austera" marcada pelas dunas do deserto do Saara em caravanas. Há uma sobreposição com a cozinha marroquina no norte e a cozinha senegalesa no sul. A influência colonial francesa (a Mauritânia foi uma colônia até 1960) também influenciou a culinária daquela terra relativamente isolada. O álcool é proibido na fé muçulmana e sua venda é amplamente limitada aos hotéis. O chá de menta é amplamente consumido e derramado de altura para criar espuma. Tradicionalmente, as refeições são feitas em comunidade. (pt)
- Кухня Мавританії — національна кухня Ісламської Республіки Мавританія. Традиційно страви в Мавританії їдять спільно. Крім того, в Мавританії широко поширений чай з м'ятою, який розливається з висоти для утворення пінки. (uk)
- The cuisine of Mauritania includes the culinary practices of Mauritania. Historically, what is now Mauritania has been influenced by Arab, Berbers and African peoples who have lived in and traversed the "stark" landscape marked with Sahara desert dunes in caravans. There is an overlap with Moroccan cuisine in the north and Senegalese cuisine in the south. (en)
|
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| Link from a Wikipage to an external page
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| has abstract
| - Mauritánská kuchyně (též mauretánská kuchyně, arabsky: مطبخ موريتاني) v sobě kombinuje prvky arabské a africké kuchyně. V severní Mauritánii se mauritánská kuchyně blíží marocké kuchyni, v jižní zase senegalské. Byla ovlivněna též francouzskou kuchyní. (cs)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
