Halawet el-jibn (Arabic: حلاوة الجبن / Ḥalāwat al-jibn) (cheese sweet) is a Syrian dessert made of a semolina and cheese dough, filled with cream. Its origin has been given as the city of Hama in Syria, though it is also claimed to be the city of Homs, It is found in other regions in the Middle East, and has been brought by Syrian immigrants to other countries such as Turkey and Germany.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - حلاوة الجبن (ar)
- Halauiet al schbn (de)
- Χαλαουέτ ελ-τζιμπν (el)
- Halawet el Jibn (es)
- Halawet el Jibn (en)
- Сирна халва (uk)
|
| rdfs:comment
| - Το Χαλαουέτ ελ-τζιμπν (αραβικά: حلاوة الجبن, Ḥalāwat al-jibn) (γλυκό τυρί) είναι γλυκό της Μέσης Ανατολής φτιαγμένο από σιμιγδάλι και ζύμη τυριού γεμισμένη με κρέμα. Προέρχεται από την πόλη της Χάμα στη Συρία, και στη συνέχεια εξαπλώθηκε και σε άλλες περιοχές στη Συρία, τη Μέση Ανατολή, και άλλες χώρες σε όλο τον κόσμο. (el)
- Halauiet al schbn oder Halawet el Jibn (arabisch حلاوة الجبن, DMG Ḥalāwat al-ǧubn) ist eine arabische Nachspeise und Süßspeise aus der Levante. Das Dessert ist besonders im Libanon und Syrien beliebt. Syrische Flüchtlinge verbreiteten die Speise in die Türkei und andere Länder. Sowohl im Rezept als auch im Namen ist dieses Gericht mit dem ebenso in der arabischen Welt verbreiteten Süßgebäck Halva verwandt. (de)
- Halawet el-jibn (en árabe, حلاوة الجبن, Ḥalāwat al-jibn) es un postre típico de la cocina del Levante mediterráneo hecho de sémola, queso (que le da nombra al plato), azúcar y agua (es)
- Halawet el-jibn (Arabic: حلاوة الجبن / Ḥalāwat al-jibn) (cheese sweet) is a Syrian dessert made of a semolina and cheese dough, filled with cream. Its origin has been given as the city of Hama in Syria, though it is also claimed to be the city of Homs, It is found in other regions in the Middle East, and has been brought by Syrian immigrants to other countries such as Turkey and Germany. (en)
- Сирна халва або халя́ва-ель-джубн (араб. حلاوة الجبن) — десерт сирійської кухні з манної крупи та сирного тіста, наповнений вершками. Вважається, що сирна халва походить з сирійського міста Хама, хоча іноді місцем її створення називають місто Хомс, яке спеціалізується на приготуванні вищевказаної страви. Поширена в країнах Близького Сходу, зокрема в Лівані та Туреччині, та інших країнах світу. (uk)
- حلاوة الجبن حلوى تقليدية تشتهر في سوريا، تصنع من الجبن، والسميد، السكر، وماء الزهر، وتأخذ في النهاية شكل شرائح طرية وحلوة الطعم، وتقدم محشية بالقشطة أو سادة بدون حشوة وتزين بالبوظة والمكسرات. يعود منشأها إلى مدينة حماة في سوريا، وانتقلت منها إلى عموم سوريا وفيما بعد اشتهرت بها حمص ولكن تعتبر حماة هي الأولى في صناعتها. (ar)
|
| foaf:name
| |
| name
| |
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| caption
| |
| country
| |
| main ingredient
| - Semolina, cheese, sugar, clotted cream, pistachio, rose water (en)
|
| served
| |
| type
| |
| has abstract
| - حلاوة الجبن حلوى تقليدية تشتهر في سوريا، تصنع من الجبن، والسميد، السكر، وماء الزهر، وتأخذ في النهاية شكل شرائح طرية وحلوة الطعم، وتقدم محشية بالقشطة أو سادة بدون حشوة وتزين بالبوظة والمكسرات. يعود منشأها إلى مدينة حماة في سوريا، وانتقلت منها إلى عموم سوريا وفيما بعد اشتهرت بها حمص ولكن تعتبر حماة هي الأولى في صناعتها. اشتهرت مدينة حماه السورية بتحضير طبق حلاوة الجبن، حيث تشتهر بتحضيرها منذ عشرات السنين، كما قاموا بتطويرها وتحويلها إلى مادة غذائية يمكن تصديريها إلى الخارج، كما يمكن للزائر أن يأخذها معه إلى خارج سورية كهدية لذيذة المذاق بعد أن تم تحضيرها بشكل لا يفسد موادها الأولية المصنعة منها وهي القشدة البلدية والدقيق السميد. وتعتبر حلاوة الجبن من أشهر الأطباق التي لا يقاومها الكثيرون، سواء السادة أو المحشوة بلونها الذهبي، وهناك من المحال والأشخاص من يتفنن في تحضيرها؛ فيضيف عليها قطع البوظة العربية (الآيس كريم) في فصل الصيف الحار لتعطي منظرا ومذاقا ألذ وأشهى أيضا، بينما يضيف البعض إليها الفستق الحلبي المبشور أو جوز الهند الأبيض الناعم ليزداد مذاقها لذة. (ar)
- Το Χαλαουέτ ελ-τζιμπν (αραβικά: حلاوة الجبن, Ḥalāwat al-jibn) (γλυκό τυρί) είναι γλυκό της Μέσης Ανατολής φτιαγμένο από σιμιγδάλι και ζύμη τυριού γεμισμένη με κρέμα. Προέρχεται από την πόλη της Χάμα στη Συρία, και στη συνέχεια εξαπλώθηκε και σε άλλες περιοχές στη Συρία, τη Μέση Ανατολή, και άλλες χώρες σε όλο τον κόσμο. (el)
- Halauiet al schbn oder Halawet el Jibn (arabisch حلاوة الجبن, DMG Ḥalāwat al-ǧubn) ist eine arabische Nachspeise und Süßspeise aus der Levante. Das Dessert ist besonders im Libanon und Syrien beliebt. Syrische Flüchtlinge verbreiteten die Speise in die Türkei und andere Länder. Sowohl im Rezept als auch im Namen ist dieses Gericht mit dem ebenso in der arabischen Welt verbreiteten Süßgebäck Halva verwandt. (de)
- Halawet el-jibn (en árabe, حلاوة الجبن, Ḥalāwat al-jibn) es un postre típico de la cocina del Levante mediterráneo hecho de sémola, queso (que le da nombra al plato), azúcar y agua (es)
- Halawet el-jibn (Arabic: حلاوة الجبن / Ḥalāwat al-jibn) (cheese sweet) is a Syrian dessert made of a semolina and cheese dough, filled with cream. Its origin has been given as the city of Hama in Syria, though it is also claimed to be the city of Homs, It is found in other regions in the Middle East, and has been brought by Syrian immigrants to other countries such as Turkey and Germany. (en)
- Сирна халва або халя́ва-ель-джубн (араб. حلاوة الجبن) — десерт сирійської кухні з манної крупи та сирного тіста, наповнений вершками. Вважається, що сирна халва походить з сирійського міста Хама, хоча іноді місцем її створення називають місто Хомс, яке спеціалізується на приготуванні вищевказаної страви. Поширена в країнах Близького Сходу, зокрема в Лівані та Туреччині, та інших країнах світу. (uk)
|
| name italics
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| ingredient name (literal)
| - Semolina, cheese, sugar,clotted cream, pistachio,rose water
|
| serving temperature
| |
| country
| |
| ingredient
| |
| type
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
