Bobó de camarão, sometimes referred to as shrimp bobó in English, is a chowder-like Brazilian dish of shrimp in a purée of manioc (or cassava) meal with coconut milk, herbs, ginger, and other ingredients.
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| - Bobó de camarão, sometimes referred to as shrimp bobó in English, is a chowder-like Brazilian dish of shrimp in a purée of manioc (or cassava) meal with coconut milk, herbs, ginger, and other ingredients. (en)
- El bobó de camarão es un plato de consistencia cremosa típico de la cocina brasileña hecho con camarones salteados con especias verdes, mezclado con puré de yuca y aceite de palma, jengibre y camarones secos. Se sirve acompañado de arroz blanco, aunque también puede servirse con pirão (salsa de pescado).
* Datos: Q2908226 (es)
- Bobó de camarão é um prato da culinária afro-brasileira. De consistência cremosa, é feito com camarões refogados em temperos verdes e leite de coco, misturados no purê de macaxeira e mais azeite de dendê (opcional), gengibre e camarões secos (opcionais). É servido acompanhado de arroz branco, mas também pode ser servido com pirão. (pt)
- Le bobó de camarão est un plat typique du Brésil aussi appelé "bobó de crevettes". Il s'agit d'un plat cuisiné brésilien dans une purée de manioc (par exemple du cassava), du lait de coco et d'autres ingrédients. (fr)
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| - Bobó de camarão, sometimes referred to as shrimp bobó in English, is a chowder-like Brazilian dish of shrimp in a purée of manioc (or cassava) meal with coconut milk, herbs, ginger, and other ingredients. (en)
- El bobó de camarão es un plato de consistencia cremosa típico de la cocina brasileña hecho con camarones salteados con especias verdes, mezclado con puré de yuca y aceite de palma, jengibre y camarones secos. Se sirve acompañado de arroz blanco, aunque también puede servirse con pirão (salsa de pescado).
* Datos: Q2908226 (es)
- Le bobó de camarão est un plat typique du Brésil aussi appelé "bobó de crevettes". Il s'agit d'un plat cuisiné brésilien dans une purée de manioc (par exemple du cassava), du lait de coco et d'autres ingrédients. Comme de nombreux plats similaires, il est assaisonné d'huile de palme, appelée dendê en Portugais brésilien et est traditionnellement servi avec du riz blanc mais il peut aussi être traité comme un plat d'accompagnement unique. Le bobó de crevettes est presque identique à l'"Ipetê" servi en Afrique de l'Ouest. C'est une des nombreuses recettes iconiques de la région de Bahia au Brésil, connue pour sa cuisine aux caractéristiques afro-brésiliennes. (fr)
- Bobó de camarão é um prato da culinária afro-brasileira. De consistência cremosa, é feito com camarões refogados em temperos verdes e leite de coco, misturados no purê de macaxeira e mais azeite de dendê (opcional), gengibre e camarões secos (opcionais). É servido acompanhado de arroz branco, mas também pode ser servido com pirão. (pt)
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