. . . . . . "Vino (el latina vinum) estas alkohola trinka\u0135o, kiu ekestas per fermentado de fruktosuko. En strikta senco la fruktoj devas esti fruktoj de vitoj (vinberoj \u0109efe de la specioj Vitis vinifera, Vitis labrusca a\u016D iliaj hibridoj) pere de la alkohola fermentado de ties mosto a\u016D suko. En plejparto de la landoj vinoj estas apartigitaj la\u016D sia vitvario; en Francio (krom Alzaco) ili estas apartigataj la\u016D sia cru (kvalit-kategirio) a\u016D terroir, t.e. determina regiono apartigita nature pro ties reliefo, grundo, sunigado, vinigmetodo. La plej elstaraj vinoj estas anka\u016D apartigitaj per sia rikoltjaro."@eo . . . . . . . "\u0412\u0438\u043D\u043E"@ru . . . . . . . . . "32961"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Wine"@en . . . . "Glasses of red and white wine"@en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Vi"@ca . . . "El vi (vinum en llat\u00ED, \u03BF\u03B9\u03BD\u03BF\u03C2 en grec) \u00E9s una beguda obtinguda del ra\u00EFm (varietat Vitis vinifera) mitjan\u00E7ant la fermentaci\u00F3 alcoh\u00F2lica del most o suc. La fermentaci\u00F3 es produeix per l'acci\u00F3 metab\u00F2lica del llevat que transforma els sucres del fruit en alcohol et\u00EDlic i gas en forma de di\u00F2xid de carboni. El sucre i els \u00E0cids que cont\u00E9 la fruita fa que siguin suficients per al desenvolupament de la fermentaci\u00F3. Tanmateix, el vi \u00E9s una suma d'un conjunt de factors ambientals: clima, latitud, altitud, hores de llum, etc. Aproximadament un 66% de la collita mundial de ra\u00EFm es dedica a la producci\u00F3 vin\u00EDcola; la resta \u00E9s per al seu consum com a fruita. Tot i aix\u00F2, el cultiu de la vinya cobreix tan sols un 0,5% del s\u00F2l cultivable en el m\u00F3n. El conreu de la vinya s'ha associat a llocs amb un clima med"@ca . . . . "Anggur (atau juga populer disebut dalam bahasa Inggris: Wine) adalah minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi anggur atau buah-buahan lain. Karena adanya keseimbangan kimia alami, anggur dapat berfermentasi tanpa tambahan gula, asam, enzim, air, atau nutrisi lainnya. Dalam proses fermentasi, ragi akan mengonsumsi kandungan gula dari anggur dan mengubahnya menjadi etanol serta karbon dioksida. Variasi yang berbeda dari jenis anggur dan ragi akan menghasilkan jenis wine yang berbeda. Variasi tersebut dapat dihasilkan dari interaksi kompleks antara perkembangan biokimia anggur, reaksi yang terlibat dalam proses fermentasi, lingkungan fermentasi (karakteristik khusus yang dihasilkan dari lingkungan geografis, geologi, iklim bahkan genetic tanaman anggur), appellation (penyebutan atau nama yang diberikan untuk menerangkan di mana anggur untuk wine tersebut tumbuh), serta campur tangan manusia dalam proses keseluruhan. Wine telah diproduksi selama ribuan tahun. Bukti terbaru menyatakan bahwa ditemukan sebuah kendi wine berumur 8000 tahun di Georgia. Jejak dari wine dapat juga terdapat di Iran setelah ditemukan kendi wine berusia 7000 tahun serta kilang wine berusia 6100 tahun di Armenia yang mana dianggap sebagai kilang wine pertama sejauh ini. Namun minuman fermentasi anggur telah dikenal oleh masyarakat Cina dengan ditemukannya tembikar anggur berumur 9000 tahun di Cina bagian utara. Wine mulai merambah Balkan sejak 4500 sebelum masehi dan dikonsumsi masyarakat Yunani dan Romawi. Dalam mitologi Yunani kuno, Dewa yang dianggap sebagai Dewa wine dan anggur adalah Dionysus, dalam mitologi Romawi kuno dikenal dengan nama Bacchus. Sepanjang sejarah, wine dikonsumsi sebagai minuman untuk memabukkan. Anggur dibuat melalui yang ada di dalam buah anggur. Ada beberapa jenis minuman anggur yaitu, Red Wine, White Wine, Rose Wine, Sparkling Wine, Sweet Wine, dan Fortified Wine: \n* Red Wine adalah wine yang dibuat dari anggur merah (red grapes). Beberapa jenis anggur merah yang terkenal di kalangan peminum wine di Indonesia adalah merlot, cabernet sauvignon, syrah/shiraz, dan pinot noir. \n* White Wine adalah wine yang dibuat dari (white grape). Beberapa jenis anggur putih yang terkenal di kalangan peminum wine di Indonesia adalah chardonnay, sauvignon blanc, semillon, riesling, dan chenin blanc. \n* Rose Wine adalah wine yang berwarna merah muda atau merah jambu yang dibuat dari anggur merah namun dengan proses ekstraksi warna yang lebih singkat dibandingkan dengan proses pembuatan Red Wine. Di daerah Champagne, kata Rose Wine mengacu pada campuran antara White Wine dan Red Wine. \n* Sparkling Wine adalah wine yang mengandung cukup banyak gelembung karbon dioksida di dalamnya. Sparkling Wine yang paling terkenal adalah Champagne dari Prancis. Hanya Sparkling Wine yang dibuat dari anggur yang tumbuh di desa Champagne dan diproduksi di desa Champagne yang boleh disebut dan diberi label Champagne. \n* Sweet Wine adalah wine yang masih banyak mengandung gula sisa hasil fermentasi (residual sugar) sehingga membuat rasanya menjadi manis. \n* Fortified Wine adalah wine yang mengandung alkohol lebih tinggi dibandingkan dengan wine biasa (antara 15% hingga 20.5%). Kadar alkohol yang tinggi ini adalah hasil dari penambahan spirit pada proses pembuatannya. Manusia telah membuat minuman anggur sejak sekitar lima ribu tahun yang lalu. Anggur adalah minuman yang populer di banyak negara. Negara-negara yang penduduknya meminum anggur paling banyak (menggunakan data tahun 2000) adalah: Prancis, Italia, Amerika Serikat, Jerman, Spanyol, Argentina, Britania Raya, Republik Rakyat Tiongkok, Rusia, dan Rumania. Jika tolok ukur yang digunakan adalah angka per orang atau per kapita, daftar tersebut menjadi:Luxemburg, Prancis, Italia, Portugal, Kroasia, Swiss, Spanyol, Argentina, Uruguay, dan Slovenia. Anggur dibuat di banyak negara. Negara-negara yang membuat anggur terbanyak (menggunakan data tahun 2000) adalah: Prancis, Italia, Spanyol, Amerika Serikat, Argentina, Jerman, Australia, Afrika Selatan, Portugal, dan Chili."@in . . . . . . . . . "Wijn is een alcoholische drank die ontstaat door het vergisten van het sap van druiven. Het volledige proces van wijnbereiding noemt men vinificatie. Soorten wijn zijn: rode wijn, witte wijn, ros\u00E9 en mousserende wijnen als champagne en lambrusco. In chemische zin bestaat wijn uit water, suikers, alcohol, resveratrol, quercetine, tannine, en tijdens het bereidingsproces toegevoegde stoffen als sulfiet, koolzuurgas (in mousserende wijn), en hars (in retsina)."@nl . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Dessert"@en . . . . . . "Wein (\u00FCber mittelhochdeutsch und althochdeutsch w\u012Bn aus lateinisch vinum) ist ein alkoholisches Getr\u00E4nk aus dem vergorenen Saft der Beeren der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Wein ist ein Genuss- und Rauschmittel. Durch spezifische \u00F6nologische Ausbaumethoden kommt es bei der Lagerung zu zahlreichen biochemischen Reifeprozessen, die sehr vielf\u00E4ltig sein k\u00F6nnen und auch dazu f\u00FChren, dass manche Weine jahrzehntelang reifen und haltbar sind. Fachausdr\u00FCcke zum Thema Wein werden im Artikel Weinsprache erl\u00E4utert."@de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "\u03A4\u03BF \u03BA\u03C1\u03B1\u03C3\u03AF (\u03AE \u03BF\u03AF\u03BD\u03BF\u03C2) \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03BF\u03B9\u03BD\u03BF\u03C0\u03BD\u03B5\u03C5\u03BC\u03B1\u03C4\u03CE\u03B4\u03B5\u03C2 \u03C0\u03BF\u03C4\u03CC, \u03C0\u03C1\u03BF\u03CA\u03CC\u03BD \u03C4\u03B7\u03C2 \u03B6\u03CD\u03BC\u03C9\u03C3\u03B7\u03C2 \u03C4\u03C9\u03BD \u03C3\u03C4\u03B1\u03C6\u03C5\u03BB\u03B9\u03CE\u03BD \u03AE \u03C4\u03BF\u03C5 \u03C7\u03C5\u03BC\u03BF\u03CD \u03C4\u03BF\u03C5\u03C2 (\u03BC\u03BF\u03CD\u03C3\u03C4\u03BF\u03C2). \u03A0\u03BF\u03C4\u03AC \u03C0\u03B1\u03C1\u03B5\u03BC\u03C6\u03B5\u03C1\u03AE \u03C4\u03BF\u03C5 \u03BA\u03C1\u03B1\u03C3\u03B9\u03BF\u03CD \u03C0\u03B1\u03C1\u03AC\u03B3\u03BF\u03BD\u03C4\u03B1\u03B9 \u03B5\u03C0\u03AF\u03C3\u03B7\u03C2 \u03B1\u03C0\u03CC \u03AC\u03BB\u03BB\u03B1 \u03C6\u03C1\u03BF\u03CD\u03C4\u03B1 \u03AE \u03AC\u03BD\u03B8\u03B7 \u03AE \u03C3\u03C0\u03CC\u03C1\u03BF\u03C5\u03C2, \u03B1\u03BB\u03BB\u03AC \u03B7 \u03BB\u03AD\u03BE\u03B7 \u03BA\u03C1\u03B1\u03C3\u03AF \u03B1\u03C0\u03CC \u03BC\u03CC\u03BD\u03B7 \u03C4\u03B7\u03C2 \u03C3\u03B7\u03BC\u03B1\u03AF\u03BD\u03B5\u03B9 \u03C0\u03AC\u03BD\u03C4\u03B1 \u03BA\u03C1\u03B1\u03C3\u03AF \u03B1\u03C0\u03CC \u03C3\u03C4\u03B1\u03C6\u03CD\u03BB\u03B9\u03B1."@el . . "Help:Multilingual_support#Linear B"@en . . . . . . . . . . . "10.6"^^ . "Wine"@en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "White"@en . . . . . . . . . . . . "Varies; see Winemaking"@en . . "6"^^ . . . . . . . . "100"^^ . . . . . . "Wine"@en . "0.6"^^ . . . . . . . "Sparkling"@en . . "Red table wine"@en . . . . "V\u00EDno je n\u00E1poj z\u00EDskan\u00FD \u00FApln\u00FDm nebo \u010D\u00E1ste\u010Dn\u00FDm alkoholov\u00FDm kva\u0161en\u00EDm \u010Derstv\u00FDch rozdrcen\u00FDch nebo nerozdrcen\u00FDch vinn\u00FDch hrozn\u016F nebo hroznov\u00E9ho mo\u0161tu (definice \u2013 OIV). Obsah alkoholu ve v\u00EDn\u011B mus\u00ED b\u00FDt vy\u0161\u0161\u00ED ne\u017E 8,5 objemov\u00FDch procent. S p\u0159ihl\u00E9dnut\u00EDm ke klimatu, p\u016Fd\u011B, odr\u016Fd\u011B a zvl\u00E1\u0161tn\u00EDm kvalitativn\u00EDm vlastnostem a tradic\u00EDm vztahuj\u00EDc\u00EDm se k ur\u010Dit\u00FDm vinic\u00EDm m\u016F\u017Ee p\u0159\u00EDslu\u0161n\u00E1 m\u00EDstn\u00ED legislativa p\u0159ipustit sn\u00ED\u017Een\u00ED t\u00E9to hranice a\u017E na 4,5 objemov\u00FDch procent. V Evropsk\u00E9 unii se v\u00EDno sm\u00ED vyr\u00E1b\u011Bt pouze z hrozn\u016F r\u00E9vy vinn\u00E9 (Vitis vinifera). Slovo v\u00EDno, stejn\u011B jako n\u00E1zvy v\u00EDna v mnoha dal\u0161\u00EDch jazyc\u00EDch, poch\u00E1z\u00ED z latinsk\u00E9ho n\u00E1zvu v\u00EDna vinum. V\u011Bdecky se v\u00EDnem a jeho v\u00FDrobou (vina\u0159stv\u00EDm) a p\u011Bstov\u00E1n\u00EDm vinn\u00E9 r\u00E9vy (vinohradnictv\u00EDm) zab\u00FDv\u00E1 enologie. Hrozny vinn\u00E9 r\u00E9vy"@cs . . . . . . "Alcoholic beverage"@en . . . . . . ""@en . . . . . . "\u30EF\u30A4\u30F3\uFF08\u4ECF: vin\u3001\u82F1: wine\u3001\u4F0A: vino\u3001\u72EC: Wein\uFF09\u3068\u306F\u3001\u4E3B\u3068\u3057\u3066\u30D6\u30C9\u30A6\u306E\u679C\u6C41\u3092\u767A\u9175\u3055\u305B\u305F\u30A2\u30EB\u30B3\u30FC\u30EB\u98F2\u6599\uFF08\u9152\uFF09\u3067\u3042\u308B\u3002\u8461\u8404\u9152\uFF08\u3076\u3069\u3046\u3057\u3085\uFF09\u3068\u3082\u3002\u901A\u5E38\u3001\u5358\u306B\u300C\u30EF\u30A4\u30F3\u300D\u3068\u547C\u3070\u308C\u308B\u5834\u5408\u306B\u306F\u3001\u30D6\u30C9\u30A6\u4EE5\u5916\u306E\u4ED6\u306E\u679C\u5B9F\u306E\u679C\u6C41\u3092\u4E3B\u539F\u6599\u3068\u3059\u308B\u9152\u306F\u542B\u307E\u306A\u3044\u3002\u65E5\u672C\u306E\u9152\u7A0E\u6CD5\u3067\u306F\u300C\u679C\u5B9F\u9152\u300D\u306B\u5206\u985E\u3055\u308C\u3066\u3044\u308B\u3002"@ja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Anggur (minuman)"@in . . . . . . . . . . "\u30EF\u30A4\u30F3"@ja . . . . . . . . . "El vino (del lat\u00EDn vinum) es una bebida hecha de uva (especie Vitis vinifera), mediante la fermentaci\u00F3n alcoh\u00F3lica de su mosto o zumo.\u200B La fermentaci\u00F3n se produce por la acci\u00F3n metab\u00F3lica de levaduras, que transforman los az\u00FAcares naturales del fruto en etanol y gas en forma de di\u00F3xido de carbono. El az\u00FAcar y los \u00E1cidos que posee la fruta, Vitis vin\u00EDfera, son suficientes para el desarrollo de la fermentaci\u00F3n. No obstante, el vino es una suma de factores ambientales: clima, latitud, altitud, horas de luz y temperatura, entre varios otros.\u200B Aproximadamente un 66 % de la recolecci\u00F3n mundial de uva, se dedica a la producci\u00F3n vin\u00EDcola; el resto es para su consumo como fruta.\u200B A pesar de ello el cultivo de la vid cubre tan solo un 0,5 % del suelo cultivable en el mundo.\u200B El cultivo de la vid se "@es . . . "1"^^ . . . . "Ardoa edo arnoa (Ipar.) mahats zukuaren edo muztioaren hartzidura alkoholikoaren ondorioz sortzen den alkoholdun edaria da. Ardo zuria, gorria eta beltza dira hiru ardo mota nagusi ezberdinak, eta enologia da edari hau aztertzen duen zientzia."@eu . "Wine is an alcoholic drink typically made from fermented grapes. Yeast consumes the sugar in the grapes and converts it to ethanol and carbon dioxide, releasing heat in the process. Different varieties of grapes and strains of yeasts are major factors in different styles of wine. These differences result from the complex interactions between the biochemical development of the grape, the reactions involved in fermentation, the grape's growing environment (terroir), and the wine production process. Many countries enact legal appellations intended to define styles and qualities of wine. These typically restrict the geographical origin and permitted varieties of grapes, as well as other aspects of wine production. Wines not made from grapes involve fermentation of other crops including rice wi"@en . . . . . . . "Le vin est une boisson alcoolis\u00E9e obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne viticole. La transformation du raisin en vin est appel\u00E9e la vinification. L'\u00E9tude du vin est l'\u0153nologie. La grande vari\u00E9t\u00E9 de vins existant au monde s'explique par les diff\u00E9rences de terroirs, de c\u00E9pages, de modes de vinification ou de types d'\u00E9levage. Ainsi ils peuvent donner des vins rouges, ros\u00E9s ou blancs, mais aussi des vins avec un taux de sucre r\u00E9siduel variant (secs ou doux), ou une effervescence variante (tranquilles ou effervescents). La viticulture a colonis\u00E9 une vaste partie du monde et de tr\u00E8s nombreux pays sont producteurs de vin."@fr . . . . . "V\u00EDno je n\u00E1poj z\u00EDskan\u00FD \u00FApln\u00FDm nebo \u010D\u00E1ste\u010Dn\u00FDm alkoholov\u00FDm kva\u0161en\u00EDm \u010Derstv\u00FDch rozdrcen\u00FDch nebo nerozdrcen\u00FDch vinn\u00FDch hrozn\u016F nebo hroznov\u00E9ho mo\u0161tu (definice \u2013 OIV). Obsah alkoholu ve v\u00EDn\u011B mus\u00ED b\u00FDt vy\u0161\u0161\u00ED ne\u017E 8,5 objemov\u00FDch procent. S p\u0159ihl\u00E9dnut\u00EDm ke klimatu, p\u016Fd\u011B, odr\u016Fd\u011B a zvl\u00E1\u0161tn\u00EDm kvalitativn\u00EDm vlastnostem a tradic\u00EDm vztahuj\u00EDc\u00EDm se k ur\u010Dit\u00FDm vinic\u00EDm m\u016F\u017Ee p\u0159\u00EDslu\u0161n\u00E1 m\u00EDstn\u00ED legislativa p\u0159ipustit sn\u00ED\u017Een\u00ED t\u00E9to hranice a\u017E na 4,5 objemov\u00FDch procent. V Evropsk\u00E9 unii se v\u00EDno sm\u00ED vyr\u00E1b\u011Bt pouze z hrozn\u016F r\u00E9vy vinn\u00E9 (Vitis vinifera). Hrozny vinn\u00E9 r\u00E9vy"@cs . . . . . . "1"^^ . . . . . . . . . . . . . "355"^^ . . "Wino"@pl . . . . . . . . . . . . . . . "\u0412\u0438\u043D\u043E\u0301 (\u0432\u0456\u0434 \u043B\u0430\u0442. vinum) \u2014 \u043D\u0430\u043F\u0456\u0439 \u043E\u0442\u0440\u0438\u043C\u0430\u043D\u0438\u0439 \u0448\u043B\u044F\u0445\u043E\u043C \u043F\u043E\u0432\u043D\u043E\u0433\u043E \u0430\u0431\u043E \u0447\u0430\u0441\u0442\u043A\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044C\u043D\u043E\u0433\u043E \u0431\u0440\u043E\u0434\u0456\u043D\u043D\u044F, \u043F\u043E\u043F\u0435\u0440\u0435\u0434\u043D\u044C\u043E \u0440\u043E\u0437\u0434\u0430\u0432\u043B\u0435\u043D\u043E\u0433\u043E \u0441\u0432\u0456\u0436\u043E\u0433\u043E \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u0443 \u0430\u0431\u043E \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u043D\u043E\u0433\u043E \u0441\u0443\u0441\u043B\u0430. \u041A\u0456\u043B\u044C\u043A\u0456\u0441\u0442\u044C \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044E \u0432\u043D\u0430\u0441\u043B\u0456\u0434\u043E\u043A \u0431\u0440\u043E\u0434\u0456\u043D\u043D\u044F \u043C\u0430\u0454 \u0441\u043A\u043B\u0430\u0434\u0430\u0442\u0438 \u043D\u0435 \u043C\u0435\u043D\u0448\u0435 8,5 % \u043E\u0431. \u0411\u0435\u0440\u0443\u0447\u0438 \u0434\u043E \u0443\u0432\u0430\u0433\u0438 \u043A\u043B\u0456\u043C\u0430\u0442, \u0442\u0438\u043F \u0491\u0440\u0443\u043D\u0442\u0443, \u0441\u043E\u0440\u0442 \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u0443, \u043E\u0441\u043E\u0431\u043B\u0438\u0432\u043E\u0441\u0442\u0456 \u0432\u0438\u0440\u043E\u0431\u043D\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u0432\u0438\u043D\u0430, \u043C\u0456\u043D\u0456\u043C\u0430\u043B\u044C\u043D\u0430 \u043A\u0456\u043B\u044C\u043A\u0456\u0441\u0442\u044C \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044E \u0432\u043D\u0430\u0441\u043B\u0456\u0434\u043E\u043A \u0431\u0440\u043E\u0434\u0456\u043D\u043D\u044F \u043C\u043E\u0436\u0435 \u0431\u0443\u0442\u0438 7 % \u043E\u0431., \u0432\u0456\u0434\u043F\u043E\u0432\u0456\u0434\u043D\u043E \u0434\u043E \u0437\u0430\u043A\u043E\u043D\u043E\u0434\u0430\u0432\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0440\u0435\u0433\u0456\u043E\u043D\u0443, \u0434\u0435 \u0432\u043E\u043D\u043E \u0432\u0438\u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u043B\u044F\u0454\u0442\u044C\u0441\u044F."@uk . . . . . . . . . . . . . "Vino"@es . . . . . . . "V\u00EDno"@cs . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Vinho (do grego cl\u00E1ssico {\u03BF\u1F36\u03BD\u03BF\u03C2 transl. o\u00EDnos, atrav\u00E9s do latim v\u012Bnum, que tanto podem significar \"vinho\" como \"videira\") \u00E9, genericamente, uma bebida alco\u00F3lica produzida por fermenta\u00E7\u00E3o do sumo de uva. Na Uni\u00E3o Europeia, o vinho \u00E9 legalmente definido como o produto obtido exclusivamente por fermenta\u00E7\u00E3o parcial ou total de uvas frescas, inteiras ou esmagadas, ou de mostos. No Brasil, \u00E9 considerado vinho a bebida obtida pela fermenta\u00E7\u00E3o alco\u00F3lica de mosto de uva s\u00E3, fresca e madura, sendo proibida a aplica\u00E7\u00E3o do termo a produtos obtidos a partir de outras mat\u00E9rias-primas. A constitui\u00E7\u00E3o qu\u00EDmica das uvas permite que estas fermentem sem que lhes sejam adicionados a\u00E7\u00FAcares, \u00E1cidos, enzimas ou outros nutrientes. Apesar de existirem outros frutos como a ma\u00E7\u00E3 ou algumas bagas que tamb\u00E9m possam ser fermentados, os \"vinhos\" resultantes s\u00E3o geralmente designados em fun\u00E7\u00E3o do fruto a partir do qual s\u00E3o obtidos (por exemplo vinho-de-ma\u00E7\u00E3) e s\u00E3o genericamente conhecidos como vinhos de frutas. O termo vinho (ou seus equivalentes em outras l\u00EDnguas) \u00E9 definido por lei em muitos pa\u00EDses. A fermenta\u00E7\u00E3o das uvas \u00E9 feita por v\u00E1rios tipos de leveduras que consomem os a\u00E7\u00FAcares presentes nas uvas transformando-os em \u00E1lcool. Dependendo do tipo de vinho, podem ser utilizadas grandes variedades de uvas e de leveduras. O vinho possui uma longa hist\u00F3ria que remonta pelo menos a aproximadamente 6000 a. C., pensando-se que tenha tido origem nos atuais territ\u00F3rios da Ge\u00F3rgia, Turquia ou Ir\u00E3. Cr\u00EA-se que o seu aparecimento na Europa ocorreu h\u00E1 aproximadamente 6500 anos, nas atuais Bulg\u00E1ria ou Gr\u00E9cia. Era muito comum na Gr\u00E9cia e Roma antigas. O vinho tem desempenhado um papel importante em v\u00E1rias religi\u00F5es desde tempos antigos. O deus grego Dioniso e o deus romano Baco representavam o vinho, e ainda hoje o vinho tem um papel central em cerim\u00F4nias religiosas crist\u00E3s e judaicas como a Eucaristia e o Kidush."@pt . . . . . . . . . . . . "Anggur (atau juga populer disebut dalam bahasa Inggris: Wine) adalah minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi anggur atau buah-buahan lain. Karena adanya keseimbangan kimia alami, anggur dapat berfermentasi tanpa tambahan gula, asam, enzim, air, atau nutrisi lainnya. Dalam proses fermentasi, ragi akan mengonsumsi kandungan gula dari anggur dan mengubahnya menjadi etanol serta karbon dioksida. Variasi yang berbeda dari jenis anggur dan ragi akan menghasilkan jenis wine yang berbeda. Variasi tersebut dapat dihasilkan dari interaksi kompleks antara perkembangan biokimia anggur, reaksi yang terlibat dalam proses fermentasi, lingkungan fermentasi (karakteristik khusus yang dihasilkan dari lingkungan geografis, geologi, iklim bahkan genetic tanaman anggur), appellation (penyebutan atau na"@in . . . . . . . . . "Vin"@sv . "( \uC640\uC778\uC740 \uC5EC\uAE30\uB85C \uC5F0\uACB0\uB429\uB2C8\uB2E4. \uB2E4\uB978 \uB73B\uC5D0 \uB300\uD574\uC11C\uB294 \uC640\uC778 (\uB3D9\uC74C\uC774\uC758) \uBB38\uC11C\uB97C \uCC38\uACE0\uD558\uC2ED\uC2DC\uC624.) \uD3EC\uB3C4\uC8FC(\u8461\u8404\u9152) \uB610\uB294 \uC640\uC778(\uC601\uC5B4: wine)\uC740, \uD3EC\uB3C4\uB97C \uC73C\uAE68\uC11C \uB098\uC628 \uC999\uC744 \uBC1C\uD6A8\uC2DC\uD0A8 \uC220\uC744 \uB9D0\uD55C\uB2E4. \uC81C\uC870 \uBC29\uBC95\uC0C1 \uC591\uC870\uC8FC \uC911 \uACFC\uC2E4\uC8FC\uC5D0 \uD574\uB2F9\uD55C\uB2E4.\uC624\uB298\uB0A0 \uC640\uC778\uC758 \uC54C\uCF54\uC62C \uB3C4\uC218\uB294, \uBCF4\uD1B5 13-15% \uC0AC\uC774\uC774\uB2E4."@ko . . "\u0412\u0438\u043D\u043E\u0301 \u2014 \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044C\u043D\u044B\u0439 \u043D\u0430\u043F\u0438\u0442\u043E\u043A, \u043F\u043E\u043B\u0443\u0447\u0435\u043D\u043D\u044B\u0439 \u043F\u0443\u0442\u0451\u043C \u043F\u043E\u043B\u043D\u043E\u0433\u043E \u0438\u043B\u0438 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u0447\u043D\u043E\u0433\u043E \u0441\u0431\u0440\u0430\u0436\u0438\u0432\u0430\u043D\u0438\u044F \u0441\u0432\u0435\u0436\u0435\u0433\u043E \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430, \u0434\u0440\u043E\u0431\u043B\u0451\u043D\u043E\u0433\u043E \u0438\u043B\u0438 \u043D\u0435\u0442, \u0438\u043B\u0438 \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u043D\u043E\u0433\u043E \u0441\u0443\u0441\u043B\u0430. \u0421\u043E\u0433\u043B\u0430\u0441\u043D\u043E \u043E\u043F\u0440\u0435\u0434\u0435\u043B\u0435\u043D\u0438\u044E OIV (\u041C\u0435\u0436\u0434\u0443\u043D\u0430\u0440\u043E\u0434\u043D\u043E\u0439 \u043E\u0440\u0433\u0430\u043D\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u043D\u043E\u0439 \u043B\u043E\u0437\u044B \u0438 \u0432\u0438\u043D\u0430), \u0432 \u043E\u0431\u0449\u0435\u043C \u0441\u043B\u0443\u0447\u0430\u0435 \u0441\u043E\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043D\u0438\u0435 \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044F \u0432 \u0438\u0442\u043E\u0433\u043E\u0432\u043E\u043C \u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442\u0435 \u043D\u0435 \u0434\u043E\u043B\u0436\u043D\u043E \u0431\u044B\u0442\u044C \u043C\u0435\u043D\u0435\u0435 8,5 %, \u043E\u0434\u043D\u0430\u043A\u043E, \u043F\u0440\u0438\u043D\u0438\u043C\u0430\u044F \u0432\u043E \u0432\u043D\u0438\u043C\u0430\u043D\u0438\u0435 \u0441\u043F\u0435\u0446\u0438\u0444\u0438\u0447\u0435\u0441\u043A\u0438\u0435 \u043E\u0441\u043E\u0431\u0435\u043D\u043D\u043E\u0441\u0442\u0438 \u043A\u043B\u0438\u043C\u0430\u0442\u0430, \u043F\u043E\u0447\u0432\u044B, \u0441\u043E\u0440\u0442\u0430 \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430, \u043A\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043D\u043D\u044B\u0435 \u043F\u043E\u043A\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043B\u0438 \u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0438 \u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043E\u0442\u0434\u0435\u043B\u044C\u043D\u044B\u0445 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043E\u043D\u043E\u0432, \u043C\u0438\u043D\u0438\u043C\u0430\u043B\u044C\u043D\u0430\u044F \u043A\u0440\u0435\u043F\u043E\u0441\u0442\u044C \u0437\u0430\u043A\u043E\u043D\u043E\u0434\u0430\u0442\u0435\u043B\u044C\u043D\u043E \u043C\u043E\u0436\u0435\u0442 \u0431\u044B\u0442\u044C \u0443\u043C\u0435\u043D\u044C\u0448\u0435\u043D\u0430 \u0434\u043E 7 % \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044F. \u041D\u0430\u0446\u0438\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u044B\u0435 \u0437\u0430\u043A\u043E\u043D\u043E\u0434\u0430\u0442\u0435\u043B\u044C\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043D\u0435\u043A\u043E\u0442\u043E\u0440\u044B\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043D \u0435\u0449\u0451 \u0431\u043E\u043B\u044C\u0448\u0435 \u043F\u043E\u043D\u0438\u0436\u0430\u044E\u0442 \u044D\u0442\u0443 \u043F\u043B\u0430\u043D\u043A\u0443, \u0434\u043E \u0443\u0440\u043E\u0432\u043D\u044F \u0432 5,5 %, \u043D\u0430\u043F\u0440\u0438\u043C\u0435\u0440 \u0434\u043B\u044F \u0432\u0438\u043D Moscato d\u2019Asti, \u0445\u043E\u0442\u044F \u0432 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043D\u0430\u0445 \u0442\u0430\u043A\u0438\u0435 \u0432\u0438\u043D\u0430 \u043C\u043E\u0433\u0443\u0442 \u0431\u044B\u0442\u044C \u043A\u043B\u0430\u0441\u0441\u0438\u0444\u0438\u0446\u0438\u0440\u043E\u0432\u0430\u043D\u044B \u0438\u043D\u0430\u0447\u0435."@ru . . . . "\u8461\u8404\u9152\u662F\u7528\u65B0\u9C9C\u8461\u8404\u679C\u5B9E\u6216\u8461\u8404\u6C41\uFF0C\u7ECF\u8FC7\u53D1\u9175\u917F\u5236\u800C\u6210\u7684\u9152\u7CBE\u996E\u6599\u3002\u5728\u6C34\u679C\u4E2D\uFF0C\u7531\u65BC\u8461\u8404\u7684\u8461\u8404\u7CD6\u53CA\u679C\u7CD6\u542B\u91CF\u8F83\u9AD8\uFF0C\u8D2E\u5B58\u4E00\u6BB5\u65F6\u95F4\u5C31\u4F1A\u53D1\u51FA\u9152\u5473\uFF0C\u56E0\u6B64\u5E38\u5E38\u4EE5\u8461\u8404\u91C0\u9152\u3002\u8461\u8404\u9152\u662F\u76EE\u524D\u4E16\u754C\u4E0A\u4EA7\u91CF\u6700\u5927\u3001\u666E\u53CA\u6700\u5E7F\u7684\u5355\u7CD6\u917F\u9020\u9152\u3002"@zh . . . . . . . "\u0627\u0644\u0646\u0628\u064A\u0630 (\u0628\u0627\u0644\u0641\u0631\u0646\u0633\u064A\u0629: vin) \u0647\u0648 \u0645\u0634\u0631\u0648\u0628 \u0643\u062D\u0648\u0644\u064A \u064A\u062A\u0645 \u0625\u0646\u062A\u0627\u062C\u0647 \u0628\u062A\u062E\u0645\u064A\u0631 \u0627\u0644\u0639\u0646\u0628. \u0648\u0639\u0644\u0649 \u0627\u0644\u0631\u063A\u0645 \u0645\u0646 \u0623\u0646\u0647 \u064A\u0645\u0643\u0646 \u0625\u0646\u062A\u0627\u062C \u0627\u0644\u0646\u0628\u064A\u0630 \u0628\u062A\u062E\u0645\u064A\u0631 \u0627\u0644\u0641\u0648\u0627\u0643\u0647 \u0627\u0644\u0623\u062E\u0631\u0649\u060C \u0625\u0644\u0627 \u0623\u0646 \u0623\u0634\u0647\u0631 \u0623\u0646\u0648\u0627\u0639\u0647 \u062A\u0643\u0648\u0646 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0639\u0646\u0628. \u064A\u0639\u062F\u0651 \u0646\u0628\u064A\u0630 \u0627\u0644\u0639\u0646\u0628 \u0623\u062D\u062F \u0623\u0642\u062F\u0645 \u0623\u0646\u0648\u0627\u0639 \u0627\u0644\u062E\u0645\u0648\u0631\u060C \u062D\u064A\u062B \u0648\u062C\u062F\u062A \u0623\u0648\u0627\u0646 \u0641\u062E\u0627\u0631\u064A\u0629 \u0641\u064A\u0647\u0627 \u0622\u062B\u0627\u0631 \u0644\u0644\u0646\u0628\u064A\u0630 \u062A\u064E\u0639\u0648\u062F \u0644\u0644\u0639\u0635\u0631 \u0627\u0644\u062D\u062C\u0631\u064A \u0627\u0644\u062D\u062F\u064A\u062B \u0641\u064A (5400 \u0642.\u0645 - 5000 \u0642.\u0645) \u0643\u0645\u0627 \u0648\u062C\u0650\u062F \u0641\u064A \u0627\u0644\u0645\u0642\u0627\u0628\u0631 \u0627\u0644\u0641\u0631\u0639\u0648\u0646\u064A\u0629 \u0622\u062B\u0627\u0631 \u0644\u0647 \u0643\u0630\u0644\u0643\u060C \u0628\u0627\u0644\u0625\u0636\u0627\u0641\u0629 \u0625\u0644\u0649 \u0631\u0633\u0648\u0645 \u0639\u0644\u0649 \u0627\u0644\u062C\u062F\u0631\u0627\u0646 \u0644\u0643\u064A\u0641\u064A\u0629 \u0635\u064F\u0646\u0639\u0647. \u062A\u062A\u0641\u0627\u0639\u0644 \u0627\u0644\u062E\u0645\u064A\u0631\u0629 \u0645\u0639 \u0627\u0644\u0633\u0643\u0631 \u0627\u0644\u0645\u0648\u062C\u0648\u062F \u0641\u064A \u0627\u0644\u0639\u0646\u0628 \u0648\u064A\u0646\u062A\u062C \u0639\u0646 \u0627\u0644\u062A\u0641\u0627\u0639\u0644 \u0627\u0644\u0625\u064A\u062B\u0627\u0646\u0648\u0644\u060C \u0648\u062B\u0627\u0646\u064A \u0623\u0643\u0633\u064A\u062F \u0627\u0644\u0643\u0631\u0628\u0648\u0646\u060C \u0648\u0643\u0645\u064A\u0629 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u062D\u0631\u0627\u0631\u0629. \u062A\u0646\u062A\u062C \u0627\u0644\u0623\u0646\u0648\u0627\u0639 \u0627\u0644\u0645\u062E\u062A\u0644\u0641\u0629 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0639\u0646\u0628 \u0648\u0633\u0644\u0627\u0644\u0627\u062A \u0627\u0644\u062E\u0645\u064A\u0631\u0629 \u0623\u0646\u0648\u0627\u0639\u064B\u0627 \u0645\u062A\u0646\u0648\u0639\u0629 \u0627\u0644\u0645\u0630\u0627\u0642 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0646\u0628\u064A\u0630. \u064A\u0641\u0633\u062F \u0627\u0644\u0646\u0628\u064A\u0630 \u0623\u062D\u064A\u0627\u0646\u0627\u060C \u0623\u0648 \u0642\u062F \u062A\u0646\u062E\u0641\u0636 \u062C\u0648\u062F\u062A\u0647 \u0628\u0634\u0643\u0644 \u0643\u0628\u064A\u0631 \u0628\u0633\u0628\u0628 \u0623\u062E\u0637\u0627\u0621 \u0641\u064A \u0627\u0644\u062A\u0635\u0646\u064A\u0639 \u0623\u0648 \u0638\u0631\u0648\u0641 \u0627\u0644\u062A\u062E\u0632\u064A\u0646 \u0627\u0644\u0633\u064A\u0626\u0629 \u0623\u0648 \u0627\u0633\u062A\u062E\u062F\u0627\u0645 \u062E\u0627\u0645\u0627\u062A \u062A\u062D\u062A\u0648\u064A \u0639\u0644\u0649 \u0639\u0648\u0627\u0645\u0644 \u0627\u0644\u0641\u0633\u0627\u062F."@ar . . . . . . . . . . . . . . . . . "112044"^^ . . . . . . "Le vin est une boisson alcoolis\u00E9e obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne viticole. La transformation du raisin en vin est appel\u00E9e la vinification. L'\u00E9tude du vin est l'\u0153nologie. La grande vari\u00E9t\u00E9 de vins existant au monde s'explique par les diff\u00E9rences de terroirs, de c\u00E9pages, de modes de vinification ou de types d'\u00E9levage. Ainsi ils peuvent donner des vins rouges, ros\u00E9s ou blancs, mais aussi des vins avec un taux de sucre r\u00E9siduel variant (secs ou doux), ou une effervescence variante (tranquilles ou effervescents). La viticulture a colonis\u00E9 une vaste partie du monde et de tr\u00E8s nombreux pays sont producteurs de vin. Selon sa d\u00E9finition l\u00E9gale en Europe, le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foul\u00E9s ou non, ou de mo\u00FBts de raisins, les boissons alcoolis\u00E9es aromatis\u00E9es \u00E0 base de raisins ne pouvant pas comporter cette appellation. Son titre alcoolique ne peut \u00EAtre inf\u00E9rieur \u00E0 8,5 % en volume."@fr . . . . . . . . . . "10.6"^^ . . . . . . "Sugar and alcohol content can vary."@en . . . . . . . . . "Vino"@it . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "\u0627\u0644\u0646\u0628\u064A\u0630 (\u0628\u0627\u0644\u0641\u0631\u0646\u0633\u064A\u0629: vin) \u0647\u0648 \u0645\u0634\u0631\u0648\u0628 \u0643\u062D\u0648\u0644\u064A \u064A\u062A\u0645 \u0625\u0646\u062A\u0627\u062C\u0647 \u0628\u062A\u062E\u0645\u064A\u0631 \u0627\u0644\u0639\u0646\u0628. \u0648\u0639\u0644\u0649 \u0627\u0644\u0631\u063A\u0645 \u0645\u0646 \u0623\u0646\u0647 \u064A\u0645\u0643\u0646 \u0625\u0646\u062A\u0627\u062C \u0627\u0644\u0646\u0628\u064A\u0630 \u0628\u062A\u062E\u0645\u064A\u0631 \u0627\u0644\u0641\u0648\u0627\u0643\u0647 \u0627\u0644\u0623\u062E\u0631\u0649\u060C \u0625\u0644\u0627 \u0623\u0646 \u0623\u0634\u0647\u0631 \u0623\u0646\u0648\u0627\u0639\u0647 \u062A\u0643\u0648\u0646 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0639\u0646\u0628. \u064A\u0639\u062F\u0651 \u0646\u0628\u064A\u0630 \u0627\u0644\u0639\u0646\u0628 \u0623\u062D\u062F \u0623\u0642\u062F\u0645 \u0623\u0646\u0648\u0627\u0639 \u0627\u0644\u062E\u0645\u0648\u0631\u060C \u062D\u064A\u062B \u0648\u062C\u062F\u062A \u0623\u0648\u0627\u0646 \u0641\u062E\u0627\u0631\u064A\u0629 \u0641\u064A\u0647\u0627 \u0622\u062B\u0627\u0631 \u0644\u0644\u0646\u0628\u064A\u0630 \u062A\u064E\u0639\u0648\u062F \u0644\u0644\u0639\u0635\u0631 \u0627\u0644\u062D\u062C\u0631\u064A \u0627\u0644\u062D\u062F\u064A\u062B \u0641\u064A (5400 \u0642.\u0645 - 5000 \u0642.\u0645) \u0643\u0645\u0627 \u0648\u062C\u0650\u062F \u0641\u064A \u0627\u0644\u0645\u0642\u0627\u0628\u0631 \u0627\u0644\u0641\u0631\u0639\u0648\u0646\u064A\u0629 \u0622\u062B\u0627\u0631 \u0644\u0647 \u0643\u0630\u0644\u0643\u060C \u0628\u0627\u0644\u0625\u0636\u0627\u0641\u0629 \u0625\u0644\u0649 \u0631\u0633\u0648\u0645 \u0639\u0644\u0649 \u0627\u0644\u062C\u062F\u0631\u0627\u0646 \u0644\u0643\u064A\u0641\u064A\u0629 \u0635\u064F\u0646\u0639\u0647. \u062A\u062A\u0641\u0627\u0639\u0644 \u0627\u0644\u062E\u0645\u064A\u0631\u0629 \u0645\u0639 \u0627\u0644\u0633\u0643\u0631 \u0627\u0644\u0645\u0648\u062C\u0648\u062F \u0641\u064A \u0627\u0644\u0639\u0646\u0628 \u0648\u064A\u0646\u062A\u062C \u0639\u0646 \u0627\u0644\u062A\u0641\u0627\u0639\u0644 \u0627\u0644\u0625\u064A\u062B\u0627\u0646\u0648\u0644\u060C \u0648\u062B\u0627\u0646\u064A \u0623\u0643\u0633\u064A\u062F \u0627\u0644\u0643\u0631\u0628\u0648\u0646\u060C \u0648\u0643\u0645\u064A\u0629 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u062D\u0631\u0627\u0631\u0629. \u062A\u0646\u062A\u062C \u0627\u0644\u0623\u0646\u0648\u0627\u0639 \u0627\u0644\u0645\u062E\u062A\u0644\u0641\u0629 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0639\u0646\u0628 \u0648\u0633\u0644\u0627\u0644\u0627\u062A \u0627\u0644\u062E\u0645\u064A\u0631\u0629 \u0623\u0646\u0648\u0627\u0639\u064B\u0627 \u0645\u062A\u0646\u0648\u0639\u0629 \u0627\u0644\u0645\u0630\u0627\u0642 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0646\u0628\u064A\u0630."@ar . . . . . . . . . . . . . . "El vino (del lat\u00EDn vinum) es una bebida hecha de uva (especie Vitis vinifera), mediante la fermentaci\u00F3n alcoh\u00F3lica de su mosto o zumo.\u200B La fermentaci\u00F3n se produce por la acci\u00F3n metab\u00F3lica de levaduras, que transforman los az\u00FAcares naturales del fruto en etanol y gas en forma de di\u00F3xido de carbono. El az\u00FAcar y los \u00E1cidos que posee la fruta, Vitis vin\u00EDfera, son suficientes para el desarrollo de la fermentaci\u00F3n. No obstante, el vino es una suma de factores ambientales: clima, latitud, altitud, horas de luz y temperatura, entre varios otros.\u200B Aproximadamente un 66 % de la recolecci\u00F3n mundial de uva, se dedica a la producci\u00F3n vin\u00EDcola; el resto es para su consumo como fruta.\u200B A pesar de ello el cultivo de la vid cubre tan solo un 0,5 % del suelo cultivable en el mundo.\u200B El cultivo de la vid se ha asociado a lugares con un clima mediterr\u00E1neo, no en vano, la mitad de la producci\u00F3n mundial de vino la concentran tan solo tres pa\u00EDses mediterr\u00E1neos: Italia, Francia y Espa\u00F1a.\u200BExisten varias denominaciones de origen reconocidas, entre ellas Rioja,La Mancha, Albari\u00F1o Oporto, etc. Se da el nombre de \u00ABvino\u00BB \u00FAnicamente al l\u00EDquido resultante de la fermentaci\u00F3n alcoh\u00F3lica, total o parcial, del zumo de uvas, sin adici\u00F3n de ninguna sustancia. En muchas legislaciones se considera solo como vino a la bebida fermentada obtenida de Vitis vinifera, pese a que se obtienen bebidas semejantes de otras especies como la Vitis labrusca, Vitis rupestris, etc. El conocimiento de la ciencia particular de la elaboraci\u00F3n del vino se denomina enolog\u00EDa (sin considerar los procesos de cultivo de la vid). La ciencia que trata tan solo de la biolog\u00EDa de la vid, as\u00ED como de su cultivo, se denomina ampelolog\u00EDa.\u200B"@es . "Wein (\u00FCber mittelhochdeutsch und althochdeutsch w\u012Bn aus lateinisch vinum) ist ein alkoholisches Getr\u00E4nk aus dem vergorenen Saft der Beeren der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Wein ist ein Genuss- und Rauschmittel. Durch spezifische \u00F6nologische Ausbaumethoden kommt es bei der Lagerung zu zahlreichen biochemischen Reifeprozessen, die sehr vielf\u00E4ltig sein k\u00F6nnen und auch dazu f\u00FChren, dass manche Weine jahrzehntelang reifen und haltbar sind. Die h\u00E4ufigsten Weine sind Rot- und Wei\u00DFweine sowie Ros\u00E9weine. Schaumwein (Sekt, Cava, Champagner etc.) entsteht aus Wein w\u00E4hrend einer zweiten G\u00E4rung. Gering sch\u00E4umende Weine werden als Perlweine bezeichnet (Prosecco frizzante, Secco etc.). Dabei wird in der Regel dem Wein das Kohlendioxid technisch zugesetzt. Die f\u00FCr die Weinherstellung ben\u00F6tigten Beerenfr\u00FCchte wachsen in traubenartigen, l\u00E4nglichen Rispen an der Weinrebe (Vitis vinifera). Sie stammen \u00FCberwiegend von ihrer Unterart ab, der europ\u00E4ischen Edlen Weinrebe Vitis vinifera subsp. vinifera. Da diese zu den nicht reblausresistenten Rebenarten geh\u00F6rt, wird sie zum Schutz vor der Reblaus auf teilresistente Unterlagen (Wurzeln) der wilden Rebarten Vitis riparia, Vitis rupestris, Vitis berlandieri bzw. deren interspezifischen Kreuzungen (Hybridreben) gepfropft. Fachausdr\u00FCcke zum Thema Wein werden im Artikel Weinsprache erl\u00E4utert."@de . . "0.0"^^ . . . . "Wein"@de . . . . . . "\u8461\u8404\u9152"@zh . . . . . . "Wine is an alcoholic drink typically made from fermented grapes. Yeast consumes the sugar in the grapes and converts it to ethanol and carbon dioxide, releasing heat in the process. Different varieties of grapes and strains of yeasts are major factors in different styles of wine. These differences result from the complex interactions between the biochemical development of the grape, the reactions involved in fermentation, the grape's growing environment (terroir), and the wine production process. Many countries enact legal appellations intended to define styles and qualities of wine. These typically restrict the geographical origin and permitted varieties of grapes, as well as other aspects of wine production. Wines not made from grapes involve fermentation of other crops including rice wine and other fruit wines such as plum, cherry, pomegranate, currant and elderberry. Wine has been produced for thousands of years. The earliest evidence of wine is from the Caucasus region in today's Georgia (6000 BCE), Persia (5000 BCE), Italy and Armenia (4000 BCE). New World wine has some connection to alcoholic beverages made by the indigenous peoples of the Americas, but is mainly connected to later Spanish traditions in New Spain. Later, as Old World wine further developed viticulture techniques, Europe would encompass three of the largest wine-producing regions. Today, the five countries with the largest wine producing regions are in Italy, Spain, France, the United States, and China. Wine has long played an important role in religion. Red wine was associated with blood by the ancient Egyptians and was used by both the Greek cult of Dionysus and the Romans in their Bacchanalia; Judaism also incorporates it in the Kiddush, and Christianity in the Eucharist. Egyptian, Greek, Roman, and Israeli wine cultures are still connected to these ancient roots. Similarly the largest wine regions in Italy, Spain, and France have heritages in connection to sacramental wine, likewise, viticulture traditions in the Southwestern United States started within New Spain as Catholic friars and monks first produced wines in New Mexico and California."@en . . . . . . . "Linear B"@en . . . "F\u00EDon"@ga . . . . . . . . . . . . "Orange"@en . . "section"@en . . . . . . . . . . . . . . "\u0412\u0438\u043D\u043E"@uk . . . . . . . "Is \u00E9 f\u00EDon a d\u00E9antar as caora fini\u00FAna agus s\u00FA na gcaor eile. \u00CDd\u00EDonn giosta an si\u00FAcra sna caora agus d\u00E9anann eat\u00E1n\u00F3l agus d\u00E9-ocsa\u00EDd charb\u00F3in de. T\u00E1 stair fhada ag an bhf\u00EDon a th\u00E9ann siar na blianta chuig t\u00FAs na staire scr\u00EDofa. Is \u00E9 an t-iarmsma f\u00EDona is m\u00F3 c\u00E1il at\u00E1 ar f\u00E1il \u00F3n r\u00E9amhstair n\u00E1 cr\u00FAsca fh\u00EDon as an 5\u00FA m\u00EDle roimh Chr\u00EDost. Ach m\u00E1s \u00E9 sin an d\u00E9ant\u00E1n is sine at\u00E1 f\u00E1gtha againn \u00F3 thraidisi\u00FAn shaothr\u00FA an fh\u00EDona, is cinnte go dt\u00E9ann an cult\u00FAir sin i bhfad n\u00EDos faide siar sa stair n\u00E1 sin."@ga . . . . "Ardo"@eu . . "\u30EF\u30A4\u30F3\uFF08\u4ECF: vin\u3001\u82F1: wine\u3001\u4F0A: vino\u3001\u72EC: Wein\uFF09\u3068\u306F\u3001\u4E3B\u3068\u3057\u3066\u30D6\u30C9\u30A6\u306E\u679C\u6C41\u3092\u767A\u9175\u3055\u305B\u305F\u30A2\u30EB\u30B3\u30FC\u30EB\u98F2\u6599\uFF08\u9152\uFF09\u3067\u3042\u308B\u3002\u8461\u8404\u9152\uFF08\u3076\u3069\u3046\u3057\u3085\uFF09\u3068\u3082\u3002\u901A\u5E38\u3001\u5358\u306B\u300C\u30EF\u30A4\u30F3\u300D\u3068\u547C\u3070\u308C\u308B\u5834\u5408\u306B\u306F\u3001\u30D6\u30C9\u30A6\u4EE5\u5916\u306E\u4ED6\u306E\u679C\u5B9F\u306E\u679C\u6C41\u3092\u4E3B\u539F\u6599\u3068\u3059\u308B\u9152\u306F\u542B\u307E\u306A\u3044\u3002\u65E5\u672C\u306E\u9152\u7A0E\u6CD5\u3067\u306F\u300C\u679C\u5B9F\u9152\u300D\u306B\u5206\u985E\u3055\u308C\u3066\u3044\u308B\u3002"@ja . "Wino \u2013 nap\u00F3j alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji moszczu winogronowego. Istnieje wiele rodzaj\u00F3w win, co zwi\u0105zane jest z mnogo\u015Bci\u0105 odmian winoro\u015Bli, oddzia\u0142ywaniem \u015Brodowiska na ich wzrost i r\u00F3\u017Cnymi technikami winifikacji (przekszta\u0142cania winogron w wino). Mo\u017Cna wyr\u00F3\u017Cni\u0107 wina bia\u0142e, r\u00F3\u017Cowe i czerwone. Ze wzgl\u0119du na zawarto\u015B\u0107 cukru mo\u017Cna je podzieli\u0107 na wytrawne, p\u00F3\u0142wytrawne, p\u00F3\u0142s\u0142odkie i s\u0142odkie. Mog\u0105 to by\u0107 wina musuj\u0105ce lub niemusuj\u0105ce. Nauk\u0105 zajmuj\u0105c\u0105 si\u0119 produkcj\u0105 wina jest enologia. Wino sk\u0142ada si\u0119 z wody (75\u201390%), etanolu, glicerolu, polisacharyd\u00F3w oraz r\u00F3\u017Cnych kwas\u00F3w i zwi\u0105zk\u00F3w fenolowych. Poza tym w winie znajduj\u0105 si\u0119 sole mineralne i witaminy. \u0141\u0105cznie zawiera ponad tysi\u0105c substancji, nie wszystkie s\u0105 dobrze poznane. Nie zawsze wyraz wino odnosi si\u0119 do fermentowanego napoju pozyskanego z winogron, owoc\u00F3w winoro\u015Bli w\u0142a\u015Bciwej. Istnieje wiele rozmaitych win wyprodukowanych z innych owoc\u00F3w, tak\u017Ce tropikalnych. Czasami termin wino stosuje si\u0119 r\u00F3wnie\u017C w odniesieniu do napoj\u00F3w sporz\u0105dzonych z surowc\u00F3w zawieraj\u0105cych skrobi\u0119, kt\u00F3rych spos\u00F3b produkcji bardziej przypomina produkcj\u0119 piwa ni\u017C wina. Jest to przyk\u0142adowo wino ry\u017Cowe czy barley wine (wino j\u0119czmienne), jeden ze styl\u00F3w piwa. Jednak\u017Ce wyraz wino u\u017Cyty bez doprecyzowania, z jakich owoc\u00F3w je wyprodukowano, odnosi si\u0119 domy\u015Blnie do wina produkowanego wy\u0142\u0105cznie z winogron."@pl . . . . . . . . . . . . "Il vino \u00E8 una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l'uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto."@it . . . "Vino (el latina vinum) estas alkohola trinka\u0135o, kiu ekestas per fermentado de fruktosuko. En strikta senco la fruktoj devas esti fruktoj de vitoj (vinberoj \u0109efe de la specioj Vitis vinifera, Vitis labrusca a\u016D iliaj hibridoj) pere de la alkohola fermentado de ties mosto a\u016D suko. La fermentado produkti\u011Das per la metabola agado de gistoj, kiuj transformas la sukerojn de la frukto en etanolon kaj gason en formo de karbona dioksido. La sukero kaj la acidoj, kiujn havas la fruktoj de Vitis vinifera, sufi\u0109as por tia fermentado. Tamen la vino estas produkto de aro de mediaj faktoroj: sojlo, klimato, latitudo, altitudo, horoj de lumo kaj temperaturo, inter variaj aliaj. Proksimume du trionoj de la tutmonda rikolto de vinberoj estas uzataj por vinproduktado; la reston oni konsumas kiel fruktojn. Spite tion la kultivado de la vito kovras nur 0,5% de la kultivebla grundo en la mondo. La kultivado de la vito estas ofte asociata kun mediteranea klimato. Oni donas la nomon \u00ABvino\u00BB nur al la likvo rezulta el alkohola fermentado \u0109u totala a\u016D parta, de vinbera suko (mosto), sen esenca aldono de ia alia substanco. En multaj naciaj a\u016D internaciaj juroj oni konsideras vino nur la fermentitan trinka\u0135on faritan el Vitis vinifera, spite la fakton, ke oni produktas similajn trinka\u0135on el aliaj specioj de vito (Vitis labrusca, Vitis rupestris ktp). La scienca bran\u0109o pri la prilaborado de vino nomi\u011Das Enologio a\u016D Vinscienco (sen enkalkuli anka\u016D la procezojn de kultivo de la vito). La scienco, kiu okupi\u011Das pri la biologio de la vito kaj pri ties kultivo, nomi\u011Das . La produktado de vino estas, la\u016D opinioj de ar\u0125eologoj, devena de Ka\u016Dkazio, Malgrand-Azio kaj Mezoriento. \u011Ci estas tre malnova, \u0109ar oni trovis potojn pli ol 8000-jara\u011Dajn, kiuj entenas kernetojn de kultivitaj vitoj. Jam en antikva Egipto vitkultivado kaj vinfarado estis enradiki\u011Dintaj kaj gravaj ekonomiaj trajtoj. En mitologioj (Oziriso (en Egipto), Dionizo (en Grekio), Bak\u0125o (al la romianoj), Gilgame\u015D en Babilono), personigas vinon, ties ebriigajn virtojn, a\u016D ties alstrebadon. En la kristana religio vino simbolas sangon de Kristo kaj estas uzata en la Sakramento de Komunio (personigo de la dio). En plejparto de la landoj vinoj estas apartigitaj la\u016D sia vitvario; en Francio (krom Alzaco) ili estas apartigataj la\u016D sia cru (kvalit-kategirio) a\u016D terroir, t.e. determina regiono apartigita nature pro ties reliefo, grundo, sunigado, vinigmetodo. La plej elstaraj vinoj estas anka\u016D apartigitaj per sia rikoltjaro."@eo . . . . . . . "\u0646\u0628\u064A\u0630"@ar . . "\uD3EC\uB3C4\uC8FC"@ko . . . . . "1123612899"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . "Wino \u2013 nap\u00F3j alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji moszczu winogronowego. Istnieje wiele rodzaj\u00F3w win, co zwi\u0105zane jest z mnogo\u015Bci\u0105 odmian winoro\u015Bli, oddzia\u0142ywaniem \u015Brodowiska na ich wzrost i r\u00F3\u017Cnymi technikami winifikacji (przekszta\u0142cania winogron w wino). Mo\u017Cna wyr\u00F3\u017Cni\u0107 wina bia\u0142e, r\u00F3\u017Cowe i czerwone. Ze wzgl\u0119du na zawarto\u015B\u0107 cukru mo\u017Cna je podzieli\u0107 na wytrawne, p\u00F3\u0142wytrawne, p\u00F3\u0142s\u0142odkie i s\u0142odkie. Mog\u0105 to by\u0107 wina musuj\u0105ce lub niemusuj\u0105ce. Nauk\u0105 zajmuj\u0105c\u0105 si\u0119 produkcj\u0105 wina jest enologia."@pl . "\u03A4\u03BF \u03BA\u03C1\u03B1\u03C3\u03AF (\u03AE \u03BF\u03AF\u03BD\u03BF\u03C2) \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03BF\u03B9\u03BD\u03BF\u03C0\u03BD\u03B5\u03C5\u03BC\u03B1\u03C4\u03CE\u03B4\u03B5\u03C2 \u03C0\u03BF\u03C4\u03CC, \u03C0\u03C1\u03BF\u03CA\u03CC\u03BD \u03C4\u03B7\u03C2 \u03B6\u03CD\u03BC\u03C9\u03C3\u03B7\u03C2 \u03C4\u03C9\u03BD \u03C3\u03C4\u03B1\u03C6\u03C5\u03BB\u03B9\u03CE\u03BD \u03AE \u03C4\u03BF\u03C5 \u03C7\u03C5\u03BC\u03BF\u03CD \u03C4\u03BF\u03C5\u03C2 (\u03BC\u03BF\u03CD\u03C3\u03C4\u03BF\u03C2). \u03A0\u03BF\u03C4\u03AC \u03C0\u03B1\u03C1\u03B5\u03BC\u03C6\u03B5\u03C1\u03AE \u03C4\u03BF\u03C5 \u03BA\u03C1\u03B1\u03C3\u03B9\u03BF\u03CD \u03C0\u03B1\u03C1\u03AC\u03B3\u03BF\u03BD\u03C4\u03B1\u03B9 \u03B5\u03C0\u03AF\u03C3\u03B7\u03C2 \u03B1\u03C0\u03CC \u03AC\u03BB\u03BB\u03B1 \u03C6\u03C1\u03BF\u03CD\u03C4\u03B1 \u03AE \u03AC\u03BD\u03B8\u03B7 \u03AE \u03C3\u03C0\u03CC\u03C1\u03BF\u03C5\u03C2, \u03B1\u03BB\u03BB\u03AC \u03B7 \u03BB\u03AD\u03BE\u03B7 \u03BA\u03C1\u03B1\u03C3\u03AF \u03B1\u03C0\u03CC \u03BC\u03CC\u03BD\u03B7 \u03C4\u03B7\u03C2 \u03C3\u03B7\u03BC\u03B1\u03AF\u03BD\u03B5\u03B9 \u03C0\u03AC\u03BD\u03C4\u03B1 \u03BA\u03C1\u03B1\u03C3\u03AF \u03B1\u03C0\u03CC \u03C3\u03C4\u03B1\u03C6\u03CD\u03BB\u03B9\u03B1. \u03A4\u03BF \u03BA\u03C1\u03B1\u03C3\u03AF \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03B9\u03B4\u03B9\u03B1\u03AF\u03C4\u03B5\u03C1\u03BF\u03C5 \u03B5\u03BD\u03B4\u03B9\u03B1\u03C6\u03AD\u03C1\u03BF\u03BD\u03C4\u03BF\u03C2 \u03B3\u03B9\u03B1 \u03B4\u03B9\u03AC\u03C6\u03BF\u03C1\u03BF\u03C5\u03C2 \u03BB\u03CC\u03B3\u03BF\u03C5\u03C2. \u0395\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03B1\u03C6\u03B5\u03BD\u03CC\u03C2 \u03AD\u03BD\u03B1 \u03B4\u03B7\u03BC\u03BF\u03C6\u03B9\u03BB\u03AD\u03C2 \u03C0\u03BF\u03C4\u03CC \u03C0\u03BF\u03C5 \u03C3\u03C5\u03BD\u03BF\u03B4\u03B5\u03CD\u03B5\u03B9 \u03BA\u03B1\u03B9 \u03B5\u03BD\u03B9\u03C3\u03C7\u03CD\u03B5\u03B9 \u03AD\u03BD\u03B1 \u03B5\u03C5\u03C1\u03CD \u03C6\u03AC\u03C3\u03BC\u03B1 \u03B5\u03C5\u03C1\u03C9\u03C0\u03B1\u03CA\u03BA\u03CE\u03BD \u03BA\u03B1\u03B9 \u03BC\u03B5\u03C3\u03BF\u03B3\u03B5\u03B9\u03B1\u03BA\u03CE\u03BD \u03B3\u03B5\u03CD\u03C3\u03B5\u03C9\u03BD, \u03B1\u03C0\u03CC \u03C4\u03B9\u03C2 \u03C0\u03B9\u03BF \u03B1\u03C0\u03BB\u03AD\u03C2 \u03BA\u03B1\u03B9 \u03C0\u03B1\u03C1\u03B1\u03B4\u03BF\u03C3\u03B9\u03B1\u03BA\u03AD\u03C2 \u03C9\u03C2 \u03C4\u03B9\u03C2 \u03C0\u03B9\u03BF \u03C3\u03CD\u03BD\u03B8\u03B5\u03C4\u03B5\u03C2 \u03BA\u03B1\u03B9 \u03B1\u03C6\u03B5\u03C4\u03AD\u03C1\u03BF\u03C5 \u03B1\u03C0\u03BF\u03C4\u03B5\u03BB\u03B5\u03AF \u03C3\u03B7\u03BC\u03B1\u03BD\u03C4\u03B9\u03BA\u03CC \u03B3\u03B5\u03C9\u03C1\u03B3\u03B9\u03BA\u03CC \u03C0\u03C1\u03BF\u03CA\u03CC\u03BD \u03C0\u03BF\u03C5 \u03B1\u03BD\u03C4\u03B9\u03BA\u03B1\u03C4\u03BF\u03C0\u03C4\u03C1\u03AF\u03B6\u03B5\u03B9 \u03C4\u03B7\u03BD \u03C0\u03BF\u03B9\u03BA\u03B9\u03BB\u03AF\u03B1 \u03C4\u03BF\u03C5 \u03B5\u03B4\u03AC\u03C6\u03BF\u03C5\u03C2 \u03BA\u03B1\u03B9 \u03C4\u03BF \u03BA\u03BB\u03AF\u03BC\u03B1 \u03B5\u03BD\u03CC\u03C2 \u03C4\u03CC\u03C0\u03BF\u03C5. \u03A4\u03BF \u03BA\u03C1\u03B1\u03C3\u03AF \u03C7\u03C1\u03B7\u03C3\u03B9\u03BC\u03BF\u03C0\u03BF\u03B9\u03B5\u03AF\u03C4\u03B1\u03B9 \u03B5\u03C0\u03AF\u03C3\u03B7\u03C2 \u03C3\u03B5 \u03B8\u03C1\u03B7\u03C3\u03BA\u03B5\u03C5\u03C4\u03B9\u03BA\u03AD\u03C2 \u03C4\u03B5\u03BB\u03B5\u03C4\u03AD\u03C2 \u03C3\u03B5 \u03C0\u03BF\u03BB\u03BB\u03BF\u03CD\u03C2 \u03C0\u03BF\u03BB\u03B9\u03C4\u03B9\u03C3\u03BC\u03BF\u03CD\u03C2 \u03B5\u03BD\u03CE \u03C4\u03BF \u03B5\u03BC\u03C0\u03CC\u03C1\u03B9\u03BF \u03BA\u03C1\u03B1\u03C3\u03B9\u03BF\u03CD \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03B9\u03C3\u03C4\u03BF\u03C1\u03B9\u03BA\u03AE\u03C2 \u03C3\u03C0\u03BF\u03C5\u03B4\u03B1\u03B9\u03CC\u03C4\u03B7\u03C4\u03B1\u03C2 \u03B3\u03B9\u03B1 \u03C0\u03BF\u03BB\u03BB\u03AD\u03C2 \u03C0\u03B5\u03C1\u03B9\u03BF\u03C7\u03AD\u03C2."@el . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Vin \u00E4r en alkoholdryck som g\u00F6rs p\u00E5 j\u00E4st saft fr\u00E5n vindruvor. Drycker som j\u00E4ses av annan frukt- eller b\u00E4rr\u00E5vara \u00E4n vindruvor ben\u00E4mns fruktvin. Vin, med undantag av starkvin, har vanligen en alkoholhalt av 8 till 15 volymprocent alkohol. Inom Europeiska unionen definieras vin som \"den produkt som framst\u00E4lls uteslutande genom total eller partiell alkoholj\u00E4sning av krossade eller okrossade f\u00E4rska druvor eller av druvmust\" av till\u00E5tna druvsorter och med krav p\u00E5 till\u00E5ten alkoholhalt som \u00E4r beroende p\u00E5 odlingszon och vintyp. Produkter som inte uppfyller dessa krav f\u00E5r inte s\u00E4ljas som vin inom EU."@sv . . . . "Ros\u00E9"@en . . . . . . . . . . "2.6"^^ . . "Wijn is een alcoholische drank die ontstaat door het vergisten van het sap van druiven. Het volledige proces van wijnbereiding noemt men vinificatie. Soorten wijn zijn: rode wijn, witte wijn, ros\u00E9 en mousserende wijnen als champagne en lambrusco. In chemische zin bestaat wijn uit water, suikers, alcohol, resveratrol, quercetine, tannine, en tijdens het bereidingsproces toegevoegde stoffen als sulfiet, koolzuurgas (in mousserende wijn), en hars (in retsina). Daarnaast bestaan er met wijnalcohol versterkte wijnsoorten, bijvoorbeeld madeira, port, marsala en sherry. Soms worden er kruiden aan deze wijnsoorten toegevoegd, zoals bij vermout. Veel landen waar wijnbouw plaatsheeft classificeren hun wijn middels wetgeving. Hierin wordt een aantal minimumeisen en de verplichting tot vermelding van de herkomst vastgelegd. Wijn kan aan een smaakproef worden onderworpen, hiervoor zijn verschillende wijnbeoordelingssystemen in gebruik. Volgens een Frans decreet uit 1907 moet wijn uit het sap van verse of gedroogde druiven bereid worden. Wanneer men het sap van andere vruchten dan druiven laat vergisten, heet het product vruchtenwijn."@nl . . . . "\u8461\u8404\u9152\u662F\u7528\u65B0\u9C9C\u8461\u8404\u679C\u5B9E\u6216\u8461\u8404\u6C41\uFF0C\u7ECF\u8FC7\u53D1\u9175\u917F\u5236\u800C\u6210\u7684\u9152\u7CBE\u996E\u6599\u3002\u5728\u6C34\u679C\u4E2D\uFF0C\u7531\u65BC\u8461\u8404\u7684\u8461\u8404\u7CD6\u53CA\u679C\u7CD6\u542B\u91CF\u8F83\u9AD8\uFF0C\u8D2E\u5B58\u4E00\u6BB5\u65F6\u95F4\u5C31\u4F1A\u53D1\u51FA\u9152\u5473\uFF0C\u56E0\u6B64\u5E38\u5E38\u4EE5\u8461\u8404\u91C0\u9152\u3002\u8461\u8404\u9152\u662F\u76EE\u524D\u4E16\u754C\u4E0A\u4EA7\u91CF\u6700\u5927\u3001\u666E\u53CA\u6700\u5E7F\u7684\u5355\u7CD6\u917F\u9020\u9152\u3002"@zh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "El vi (vinum en llat\u00ED, \u03BF\u03B9\u03BD\u03BF\u03C2 en grec) \u00E9s una beguda obtinguda del ra\u00EFm (varietat Vitis vinifera) mitjan\u00E7ant la fermentaci\u00F3 alcoh\u00F2lica del most o suc. La fermentaci\u00F3 es produeix per l'acci\u00F3 metab\u00F2lica del llevat que transforma els sucres del fruit en alcohol et\u00EDlic i gas en forma de di\u00F2xid de carboni. El sucre i els \u00E0cids que cont\u00E9 la fruita fa que siguin suficients per al desenvolupament de la fermentaci\u00F3. Tanmateix, el vi \u00E9s una suma d'un conjunt de factors ambientals: clima, latitud, altitud, hores de llum, etc. Aproximadament un 66% de la collita mundial de ra\u00EFm es dedica a la producci\u00F3 vin\u00EDcola; la resta \u00E9s per al seu consum com a fruita. Tot i aix\u00F2, el cultiu de la vinya cobreix tan sols un 0,5% del s\u00F2l cultivable en el m\u00F3n. El conreu de la vinya s'ha associat a llocs amb un clima mediterrani. Qui t\u00E9 o conrea un vinyar \u00E9s un vinyater, vinyader o vinyataire; el guardi\u00E0 d'una vinya o vinyes \u00E9s el viny\u00F2vol. Es dona el nom de \u00ABvi\u00BB \u00FAnicament al l\u00EDquid resultant de la fermentaci\u00F3 alcoh\u00F2lica, total o parcial, del suc de ra\u00EFm, sense addici\u00F3 de cap subst\u00E0ncia. En moltes legislacions es considera nom\u00E9s com a vi la beguda fermentada obtinguda de Vitis vinifera, malgrat que s'obtenen begudes semblants d'altres varietats com la Vitis labrusca, Vitis rupestris, etc. El coneixement de la ci\u00E8ncia particular de l'elaboraci\u00F3 del vi es denomina enologia (sense considerar els processos de cultiu de la vinya). La ci\u00E8ncia que tracta nom\u00E9s de la biologia de la vinya, aix\u00ED com del seu cultiu, es denomina ampelologia."@ca . . . . "\u039A\u03C1\u03B1\u03C3\u03AF"@el . . . . . . . . . . . . "\u0412\u0438\u043D\u043E\u0301 \u2014 \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044C\u043D\u044B\u0439 \u043D\u0430\u043F\u0438\u0442\u043E\u043A, \u043F\u043E\u043B\u0443\u0447\u0435\u043D\u043D\u044B\u0439 \u043F\u0443\u0442\u0451\u043C \u043F\u043E\u043B\u043D\u043E\u0433\u043E \u0438\u043B\u0438 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u0447\u043D\u043E\u0433\u043E \u0441\u0431\u0440\u0430\u0436\u0438\u0432\u0430\u043D\u0438\u044F \u0441\u0432\u0435\u0436\u0435\u0433\u043E \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430, \u0434\u0440\u043E\u0431\u043B\u0451\u043D\u043E\u0433\u043E \u0438\u043B\u0438 \u043D\u0435\u0442, \u0438\u043B\u0438 \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u043D\u043E\u0433\u043E \u0441\u0443\u0441\u043B\u0430. \u0421\u043E\u0433\u043B\u0430\u0441\u043D\u043E \u043E\u043F\u0440\u0435\u0434\u0435\u043B\u0435\u043D\u0438\u044E OIV (\u041C\u0435\u0436\u0434\u0443\u043D\u0430\u0440\u043E\u0434\u043D\u043E\u0439 \u043E\u0440\u0433\u0430\u043D\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u043D\u043E\u0439 \u043B\u043E\u0437\u044B \u0438 \u0432\u0438\u043D\u0430), \u0432 \u043E\u0431\u0449\u0435\u043C \u0441\u043B\u0443\u0447\u0430\u0435 \u0441\u043E\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043D\u0438\u0435 \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044F \u0432 \u0438\u0442\u043E\u0433\u043E\u0432\u043E\u043C \u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442\u0435 \u043D\u0435 \u0434\u043E\u043B\u0436\u043D\u043E \u0431\u044B\u0442\u044C \u043C\u0435\u043D\u0435\u0435 8,5 %, \u043E\u0434\u043D\u0430\u043A\u043E, \u043F\u0440\u0438\u043D\u0438\u043C\u0430\u044F \u0432\u043E \u0432\u043D\u0438\u043C\u0430\u043D\u0438\u0435 \u0441\u043F\u0435\u0446\u0438\u0444\u0438\u0447\u0435\u0441\u043A\u0438\u0435 \u043E\u0441\u043E\u0431\u0435\u043D\u043D\u043E\u0441\u0442\u0438 \u043A\u043B\u0438\u043C\u0430\u0442\u0430, \u043F\u043E\u0447\u0432\u044B, \u0441\u043E\u0440\u0442\u0430 \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430, \u043A\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043D\u043D\u044B\u0435 \u043F\u043E\u043A\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043B\u0438 \u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0438 \u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043E\u0442\u0434\u0435\u043B\u044C\u043D\u044B\u0445 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043E\u043D\u043E\u0432, \u043C\u0438\u043D\u0438\u043C\u0430\u043B\u044C\u043D\u0430\u044F \u043A\u0440\u0435\u043F\u043E\u0441\u0442\u044C \u0437\u0430\u043A\u043E\u043D\u043E\u0434\u0430\u0442\u0435\u043B\u044C\u043D\u043E \u043C\u043E\u0436\u0435\u0442 \u0431\u044B\u0442\u044C \u0443\u043C\u0435\u043D\u044C\u0448\u0435\u043D\u0430 \u0434\u043E 7 % \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044F. \u041D\u0430\u0446\u0438\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u044B\u0435 \u0437\u0430\u043A\u043E\u043D\u043E\u0434\u0430\u0442\u0435\u043B\u044C\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043D\u0435\u043A\u043E\u0442\u043E\u0440\u044B\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043D \u0435\u0449\u0451 \u0431\u043E\u043B\u044C\u0448\u0435 \u043F\u043E\u043D\u0438\u0436\u0430\u044E\u0442 \u044D\u0442\u0443 \u043F\u043B\u0430\u043D\u043A\u0443, \u0434\u043E \u0443\u0440\u043E\u0432\u043D\u044F \u0432 5,5 %, \u043D\u0430\u043F\u0440\u0438\u043C\u0435\u0440 \u0434\u043B\u044F \u0432\u0438\u043D Moscato d\u2019Asti, \u0445\u043E\u0442\u044F \u0432 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043D\u0430\u0445 \u0442\u0430\u043A\u0438\u0435 \u0432\u0438\u043D\u0430 \u043C\u043E\u0433\u0443\u0442 \u0431\u044B\u0442\u044C \u043A\u043B\u0430\u0441\u0441\u0438\u0444\u0438\u0446\u0438\u0440\u043E\u0432\u0430\u043D\u044B \u0438\u043D\u0430\u0447\u0435. \u0412\u0435\u0440\u0445\u043D\u044F\u044F \u0433\u0440\u0430\u043D\u0438\u0446\u0430 \u0441\u043E\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043D\u0438\u044F \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044F \u0432 \u043E\u0431\u044B\u0447\u043D\u044B\u0445 \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u043D\u044B\u0445 \u0432\u0438\u043D\u0430\u0445 \u043E\u0431\u0449\u0435\u043C \u0441\u043B\u0443\u0447\u0430\u0435 \u043D\u0435 \u043B\u0438\u043C\u0438\u0442\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044F \u0438 \u043E\u043F\u0440\u0435\u0434\u0435\u043B\u044F\u0435\u0442\u0441\u044F \u043B\u0438\u0448\u044C \u0441\u043F\u043E\u0441\u043E\u0431\u043D\u043E\u0441\u0442\u044C\u044E \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430 \u043A \u043D\u0430\u043A\u043E\u043F\u043B\u0435\u043D\u0438\u044E \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0430 \u043F\u0440\u0438 \u0441\u043E\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043D\u0438\u0438 \u0438 \u0432\u043E\u0437\u043C\u043E\u0436\u043D\u043E\u0441\u0442\u044C\u044E \u0434\u0440\u043E\u0436\u0436\u0435\u0432\u044B\u0445 \u0433\u0440\u0438\u0431\u043A\u043E\u0432 \u043A \u0435\u0433\u043E \u0444\u0435\u0440\u043C\u0435\u043D\u0442\u0430\u0446\u0438\u0438. \u041A\u0440\u043E\u043C\u0435 \u043E\u0431\u044B\u0447\u043D\u044B\u0445 \u0432\u0438\u043D \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u043A\u0430\u0442\u0435\u0433\u043E\u0440\u0438\u044F \u0441\u043F\u0435\u0446\u0438\u0430\u043B\u044C\u043D\u044B\u0445 \u0432\u0438\u043D, \u043F\u0440\u0438 \u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435 \u043A\u043E\u0442\u043E\u0440\u044B\u0445 \u043C\u043E\u0433\u0443\u0442 \u0431\u044B\u0442\u044C \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u043E\u0432\u0430\u043D\u044B \u0441\u043F\u0435\u0446\u0438\u0430\u043B\u044C\u043D\u044B\u0435 \u0442\u0435\u0445\u043D\u0438\u043A\u0438, \u043F\u043E\u0432\u044B\u0448\u0430\u044E\u0449\u0438\u0435 \u0444\u0438\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u0443\u044E \u043A\u0440\u0435\u043F\u043E\u0441\u0442\u044C \u043D\u0430\u043F\u0438\u0442\u043A\u0430, \u0432 \u0442\u043E\u043C \u0447\u0438\u0441\u043B\u0435 \u0434\u043E\u0431\u0430\u0432\u043B\u0435\u043D\u0438\u0435 \u0434\u043E\u043F\u043E\u043B\u043D\u0438\u0442\u0435\u043B\u044C\u043D\u043E\u0433\u043E \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044F. \u0414\u043B\u044F \u0442\u0430\u043A\u0438\u0445 \u0432\u0438\u043D OIV \u0443\u0441\u0442\u0430\u043D\u0430\u0432\u043B\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0432\u0435\u0440\u0445\u043D\u044E\u044E \u043F\u043B\u0430\u043D\u043A\u0443 \u043A\u0440\u0435\u043F\u043E\u0441\u0442\u0438 \u0432 22 % (\u0432 \u043D\u0435\u043A\u043E\u0442\u043E\u0440\u044B\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043D\u0430\u0445 \u2014 \u0434\u043E 24 %). \u0421\u043E\u0432\u0440\u0435\u043C\u0435\u043D\u043D\u043E\u0435 \u0440\u043E\u0441\u0441\u0438\u0439\u0441\u043A\u043E\u0435 \u0437\u0430\u043A\u043E\u043D\u043E\u0434\u0430\u0442\u0435\u043B\u044C\u0441\u0442\u0432\u043E \u043E\u0433\u0440\u0430\u043D\u0438\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0434\u0438\u0430\u043F\u0430\u0437\u043E\u043D \u043A\u0440\u0435\u043F\u043E\u0441\u0442\u0438 \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u043D\u044B\u0445 \u0432\u0438\u043D \u00AB\u0432\u0438\u043B\u043A\u043E\u0439\u00BB \u043E\u0442 7.5 \u0434\u043E 18 %, \u043A\u0440\u0435\u043F\u043B\u0451\u043D\u044B\u0445 \u2014 \u043E\u0442 12 \u0434\u043E 22 %."@ru . . . . . . . . "Ardoa edo arnoa (Ipar.) mahats zukuaren edo muztioaren hartzidura alkoholikoaren ondorioz sortzen den alkoholdun edaria da. Ardo zuria, gorria eta beltza dira hiru ardo mota nagusi ezberdinak, eta enologia da edari hau aztertzen duen zientzia."@eu . . . . . . . . . . "Vino"@eo . . . . . . . . "\u0412\u0438\u043D\u043E\u0301 (\u0432\u0456\u0434 \u043B\u0430\u0442. vinum) \u2014 \u043D\u0430\u043F\u0456\u0439 \u043E\u0442\u0440\u0438\u043C\u0430\u043D\u0438\u0439 \u0448\u043B\u044F\u0445\u043E\u043C \u043F\u043E\u0432\u043D\u043E\u0433\u043E \u0430\u0431\u043E \u0447\u0430\u0441\u0442\u043A\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044C\u043D\u043E\u0433\u043E \u0431\u0440\u043E\u0434\u0456\u043D\u043D\u044F, \u043F\u043E\u043F\u0435\u0440\u0435\u0434\u043D\u044C\u043E \u0440\u043E\u0437\u0434\u0430\u0432\u043B\u0435\u043D\u043E\u0433\u043E \u0441\u0432\u0456\u0436\u043E\u0433\u043E \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u0443 \u0430\u0431\u043E \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u043D\u043E\u0433\u043E \u0441\u0443\u0441\u043B\u0430. \u041A\u0456\u043B\u044C\u043A\u0456\u0441\u0442\u044C \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044E \u0432\u043D\u0430\u0441\u043B\u0456\u0434\u043E\u043A \u0431\u0440\u043E\u0434\u0456\u043D\u043D\u044F \u043C\u0430\u0454 \u0441\u043A\u043B\u0430\u0434\u0430\u0442\u0438 \u043D\u0435 \u043C\u0435\u043D\u0448\u0435 8,5 % \u043E\u0431. \u0411\u0435\u0440\u0443\u0447\u0438 \u0434\u043E \u0443\u0432\u0430\u0433\u0438 \u043A\u043B\u0456\u043C\u0430\u0442, \u0442\u0438\u043F \u0491\u0440\u0443\u043D\u0442\u0443, \u0441\u043E\u0440\u0442 \u0432\u0438\u043D\u043E\u0433\u0440\u0430\u0434\u0443, \u043E\u0441\u043E\u0431\u043B\u0438\u0432\u043E\u0441\u0442\u0456 \u0432\u0438\u0440\u043E\u0431\u043D\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u0432\u0438\u043D\u0430, \u043C\u0456\u043D\u0456\u043C\u0430\u043B\u044C\u043D\u0430 \u043A\u0456\u043B\u044C\u043A\u0456\u0441\u0442\u044C \u0430\u043B\u043A\u043E\u0433\u043E\u043B\u044E \u0432\u043D\u0430\u0441\u043B\u0456\u0434\u043E\u043A \u0431\u0440\u043E\u0434\u0456\u043D\u043D\u044F \u043C\u043E\u0436\u0435 \u0431\u0443\u0442\u0438 7 % \u043E\u0431., \u0432\u0456\u0434\u043F\u043E\u0432\u0456\u0434\u043D\u043E \u0434\u043E \u0437\u0430\u043A\u043E\u043D\u043E\u0434\u0430\u0432\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0440\u0435\u0433\u0456\u043E\u043D\u0443, \u0434\u0435 \u0432\u043E\u043D\u043E \u0432\u0438\u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u043B\u044F\u0454\u0442\u044C\u0441\u044F."@uk . . . . . . . . . . . . "Vinho (do grego cl\u00E1ssico {\u03BF\u1F36\u03BD\u03BF\u03C2 transl. o\u00EDnos, atrav\u00E9s do latim v\u012Bnum, que tanto podem significar \"vinho\" como \"videira\") \u00E9, genericamente, uma bebida alco\u00F3lica produzida por fermenta\u00E7\u00E3o do sumo de uva. Na Uni\u00E3o Europeia, o vinho \u00E9 legalmente definido como o produto obtido exclusivamente por fermenta\u00E7\u00E3o parcial ou total de uvas frescas, inteiras ou esmagadas, ou de mostos. No Brasil, \u00E9 considerado vinho a bebida obtida pela fermenta\u00E7\u00E3o alco\u00F3lica de mosto de uva s\u00E3, fresca e madura, sendo proibida a aplica\u00E7\u00E3o do termo a produtos obtidos a partir de outras mat\u00E9rias-primas."@pt . . . . "( \uC640\uC778\uC740 \uC5EC\uAE30\uB85C \uC5F0\uACB0\uB429\uB2C8\uB2E4. \uB2E4\uB978 \uB73B\uC5D0 \uB300\uD574\uC11C\uB294 \uC640\uC778 (\uB3D9\uC74C\uC774\uC758) \uBB38\uC11C\uB97C \uCC38\uACE0\uD558\uC2ED\uC2DC\uC624.) \uD3EC\uB3C4\uC8FC(\u8461\u8404\u9152) \uB610\uB294 \uC640\uC778(\uC601\uC5B4: wine)\uC740, \uD3EC\uB3C4\uB97C \uC73C\uAE68\uC11C \uB098\uC628 \uC999\uC744 \uBC1C\uD6A8\uC2DC\uD0A8 \uC220\uC744 \uB9D0\uD55C\uB2E4. \uC81C\uC870 \uBC29\uBC95\uC0C1 \uC591\uC870\uC8FC \uC911 \uACFC\uC2E4\uC8FC\uC5D0 \uD574\uB2F9\uD55C\uB2E4.\uC624\uB298\uB0A0 \uC640\uC778\uC758 \uC54C\uCF54\uC62C \uB3C4\uC218\uB294, \uBCF4\uD1B5 13-15% \uC0AC\uC774\uC774\uB2E4."@ko . . . "Red"@en . . "Is \u00E9 f\u00EDon a d\u00E9antar as caora fini\u00FAna agus s\u00FA na gcaor eile. \u00CDd\u00EDonn giosta an si\u00FAcra sna caora agus d\u00E9anann eat\u00E1n\u00F3l agus d\u00E9-ocsa\u00EDd charb\u00F3in de. T\u00E1 stair fhada ag an bhf\u00EDon a th\u00E9ann siar na blianta chuig t\u00FAs na staire scr\u00EDofa. Is \u00E9 an t-iarmsma f\u00EDona is m\u00F3 c\u00E1il at\u00E1 ar f\u00E1il \u00F3n r\u00E9amhstair n\u00E1 cr\u00FAsca fh\u00EDon as an 5\u00FA m\u00EDle roimh Chr\u00EDost. Ach m\u00E1s \u00E9 sin an d\u00E9ant\u00E1n is sine at\u00E1 f\u00E1gtha againn \u00F3 thraidisi\u00FAn shaothr\u00FA an fh\u00EDona, is cinnte go dt\u00E9ann an cult\u00FAir sin i bhfad n\u00EDos faide siar sa stair n\u00E1 sin. Bh\u00ED f\u00EDon a shaothr\u00FA san Ais, san Ior\u00E1in, sa tSeoirse agus n\u00EDos d\u00E9ana\u00ED, san \u00C9igipt chomh maith, n\u00ED nach ionadh. Bh\u00ED f\u00EDon fairsing san Impireacht R\u00F3mh\u00E1nach agus mar gheall ar sin, i mbeagnach gach \u00E1it san Eoraip. Sa l\u00E1 at\u00E1 inniu ann, t\u00E1 f\u00EDon \u00E1 shaothr\u00FA i go leor t\u00EDortha ar fud an domhain. T\u00E1 cl\u00FA ar th\u00E1irg\u00ED f\u00EDona th\u00EDortha na hEorpa: is iad an Fhrainc, an Sp\u00E1inn, an Ghearm\u00E1in, an Ostair, an Ung\u00E1ir agus an Phortaing\u00E9il a shaothra\u00EDonn an chuid is m\u00F3 d'fh\u00EDon na hEorpa, agus is ag an Fhrainc at\u00E1 an sciar is m\u00F3 den mhargadh. T\u00E1 f\u00EDon \u00E1 th\u00E1irgead i dt\u00EDortha eile ar fud na cruinne, go h\u00E1irithe i gCalifornia i Meirice\u00E1 Thuaidh, sa tSile agus san Airgint\u00EDn i Meirice\u00E1 Theas, agus san Astr\u00E1il."@ga . "Vinho"@pt . . . . . . . . . . . . . "0.1"^^ . "Il vino \u00E8 una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l'uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto."@it . . . . . . . . . . . . . . . . "1"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Wijn"@nl . . . . . . "Vin \u00E4r en alkoholdryck som g\u00F6rs p\u00E5 j\u00E4st saft fr\u00E5n vindruvor. Drycker som j\u00E4ses av annan frukt- eller b\u00E4rr\u00E5vara \u00E4n vindruvor ben\u00E4mns fruktvin. Vin, med undantag av starkvin, har vanligen en alkoholhalt av 8 till 15 volymprocent alkohol. Inom Europeiska unionen definieras vin som \"den produkt som framst\u00E4lls uteslutande genom total eller partiell alkoholj\u00E4sning av krossade eller okrossade f\u00E4rska druvor eller av druvmust\" av till\u00E5tna druvsorter och med krav p\u00E5 till\u00E5ten alkoholhalt som \u00E4r beroende p\u00E5 odlingszon och vintyp. Produkter som inte uppfyller dessa krav f\u00E5r inte s\u00E4ljas som vin inom EU. Vin har framst\u00E4llts i minst 8 000 \u00E5r och \u00E4r inte minst uppskattat som m\u00E5ltidsdryck, ofta i mer festliga sammanhang, \u00E4ven om det ocks\u00E5 f\u00F6rekommer att vin dricks i syfte att uppn\u00E5 berusning. Vin \u00E4r f\u00F6rem\u00E5l f\u00F6r ett omfattande intresse vid sidan av den omedelbara konsumtionen, vilket bland annat m\u00E4rks p\u00E5 att det finns en stor m\u00E4ngd b\u00F6cker och tidskrifter om vin, att m\u00E5nga tidningar har s\u00E4rskilda vinjournalister och att det finns f\u00F6reningar inriktade p\u00E5 vinprovning. \u00C5r 2006 s\u00E5ldes i hela v\u00E4rlden 26 miljarder liter vin till ett v\u00E4rde av 230 miljarder USD, och 7,9 miljoner hektar mark anv\u00E4ndes f\u00F6r odling av vindruvor (l\u00E4get 2004). Sj\u00E4lva ordet \"vin\" kommer fr\u00E5n det urgermanska *winam, ett l\u00E5nord fr\u00E5n latinets vinum (med betydelsen vin eller vinranka), som i sin tur \u00E4r h\u00E4rlett fr\u00E5n den urindoeuropeiska ordstammen *win-o- (j\u00E4mf\u00F6r klassisk grekiska: \u03BF\u1FD6\u03BD\u03BF\u03C2 o\u00EEnos)."@sv . . . . . . . . "Vin"@fr . . . . . .