. . "\u0426\u0438\u0442\u0440\u0430\u0301\u0442 \u043D\u0430\u0301\u0442\u0440\u0456\u044E, \u043D\u0430\u0442\u0440\u0456\u0439 \u043B\u0438\u043C\u043E\u043D\u043D\u043E\u043A\u0438\u0441\u043B\u0438\u0439 HO\u2013C(CH2COONa)2COONa (\u043B\u0430\u0442. Natrii citras) \u2014 \u043D\u0430\u0442\u0440\u0456\u0454\u0432\u0430 \u0441\u0456\u043B\u044C \u043B\u0438\u043C\u043E\u043D\u043D\u043E\u0457 \u043A\u0438\u0441\u043B\u043E\u0442\u0438. \u041D\u0430\u0437\u0432\u0430 \u0442\u0430\u043A\u043E\u0436 \u043C\u043E\u0436\u0435 \u0441\u0442\u043E\u0441\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438\u0441\u044F \u043E\u0434\u043D\u0456\u0454\u0457 \u0437 \u043A\u0438\u0441\u043B\u0438\u0445 \u0441\u043E\u043B\u0435\u0439 (\u043C\u043E\u043D\u043E\u043D\u0430\u0442\u0440\u0456\u0439\u0446\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442, \u0434\u0438\u043D\u0430\u0442\u0440\u0456\u0439\u0446\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442) \u0447\u0438 \u0431\u0443\u0434\u044C-\u044F\u043A\u043E\u0457 \u0441\u0443\u043C\u0456\u0448\u0456 \u0446\u0438\u0445 \u0442\u0440\u044C\u043E\u0445 \u0441\u043E\u043B\u0435\u0439. \u041D\u0435\u043E\u0442\u0440\u0443\u0439\u043D\u0438\u0439, \u043E\u0441\u043A\u0456\u043B\u044C\u043A\u0438 \u043B\u0438\u043C\u043E\u043D\u043D\u0430 \u043A\u0438\u0441\u043B\u043E\u0442\u0430 \u0432\u0445\u043E\u0434\u0438\u0442\u044C \u0434\u043E \u043C\u0435\u0442\u0430\u0431\u043E\u043B\u0456\u0447\u043D\u043E\u0433\u043E \u0446\u0438\u043A\u043B\u0443 \u043E\u0440\u0433\u0430\u043D\u0456\u0437\u043C\u0443. \u0426\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442 \u043D\u0430\u0442\u0440\u0456\u044E \u043C\u0430\u0454 \u0441\u0435\u0440\u0435\u0434\u043D\u044C\u043E\u0432\u0438\u0440\u0430\u0436\u0435\u043D\u0438\u0439 \u0441\u043E\u043B\u043E\u043D\u043E-\u043A\u0438\u0441\u043B\u0438\u0439 \u0441\u043C\u0430\u043A. \u0412\u0456\u043D \u0437\u0430\u0441\u0442\u043E\u0441\u043E\u0432\u0443\u0454\u0442\u044C\u0441\u044F \u0432 \u043E\u0441\u043D\u043E\u0432\u043D\u043E\u043C\u0443 \u044F\u043A \u0441\u043C\u0430\u043A\u043E\u0432\u0430 \u0434\u043E\u0431\u0430\u0432\u043A\u0430, \u044F\u043A \u043A\u043E\u043D\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u043D\u0442 (\u0445\u0430\u0440\u0447\u043E\u0432\u0430 \u0434\u043E\u0431\u0430\u0432\u043A\u0430 E331) \u0442\u0430 \u044F\u043A \u0441\u043A\u043B\u0430\u0434\u043E\u0432\u0430 \u0431\u0443\u0444\u0435\u0440\u043D\u043E\u0433\u043E \u0440\u043E\u0437\u0447\u0438\u043D\u0443."@uk . . . "\u0426\u0438\u0442\u0440\u0430\u0301\u0442 \u043D\u0430\u0301\u0442\u0440\u0438\u044F (\u043B\u0430\u0442. Natrii citras) \u2014 \u043D\u0430\u0442\u0440\u0438\u0435\u0432\u0430\u044F \u0441\u043E\u043B\u044C \u043B\u0438\u043C\u043E\u043D\u043D\u043E\u0439 \u043A\u0438\u0441\u043B\u043E\u0442\u044B Na3C6H5O7. \u0426\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442 \u043D\u0430\u0442\u0440\u0438\u044F \u0438\u043C\u0435\u0435\u0442 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043D\u0435\u0432\u044B\u0440\u0430\u0436\u0435\u043D\u043D\u044B\u0439 \u0441\u043E\u043B\u0451\u043D\u043E-\u043A\u0438\u0441\u043B\u044B\u0439 \u0432\u043A\u0443\u0441. \u0426\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442 \u043D\u0430\u0442\u0440\u0438\u044F \u043F\u0440\u0438\u043C\u0435\u043D\u044F\u0435\u0442\u0441\u044F \u0432 \u043E\u0441\u043D\u043E\u0432\u043D\u043E\u043C \u043A\u0430\u043A \u0441\u043F\u0435\u0446\u0438\u044F (\u043F\u0440\u0438\u043F\u0440\u0430\u0432\u0430), \u043F\u0440\u0438\u0434\u0430\u044E\u0449\u0430\u044F \u043E\u0441\u043E\u0431\u044B\u0439 \u0432\u043A\u0443\u0441, \u0438\u043B\u0438 \u043A\u0430\u043A \u043A\u043E\u043D\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u043D\u0442 (\u043F\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430\u044F \u0434\u043E\u0431\u0430\u0432\u043A\u0430 E331)."@ru . "Cytrynian sodu (\u0142ac. Natrii citras) \u2013 organiczny zwi\u0105zek chemiczny z grupy cytrynian\u00F3w, s\u00F3l sodowa kwasu cytrynowego. Stosowany jako smakowy i konserwuj\u0105cy dodatek do \u017Cywno\u015Bci (E331). \u201ECytrynian sodu\u201D jest nazw\u0105 niejednoznaczn\u0105, zazwyczaj odnosi si\u0119 do cytrynianu trisodowego, mo\u017Ce jednak dotyczy\u0107 soli disodowej lub monosodowej. Cytrynian trisodowy krystalizuje z roztwor\u00F3w jako s\u00F3l 3- lub 5,5-wodna. Cytrynian sodu mo\u017Cna otrzyma\u0107 w reakcji kwasu cytrynowego z wodorotlenkiem, w\u0119glanem lub wodorow\u0119glanem sodu."@pl . "250"^^ . . "Le citrate de sodium, appel\u00E9 aussi citrate trisodique, peut \u00EAtre obtenu par un m\u00E9lange de soude et d'acide citrique. C'est un additif alimentaire, E331(iii), qui peut \u00EAtre utilis\u00E9 comme r\u00E9gulateur de l'acidit\u00E9, s\u00E9questrant, \u00E9mulsifiant ou stabilisant. Le citrate trisodique a pour formule Na3C6H5O7. Tr\u00E8s souvent on l'appelle simplement citrate de sodium, cependant citrate de sodium peut aussi se r\u00E9f\u00E9rer aux deux autres sels de sodium de l'acide citrique, \u00E0 savoir le citrate monosodique et le citrate disodique. Il poss\u00E8de une saveur l\u00E9g\u00E8rement acide."@fr . . . . "Natriumcitrat"@de . . "\u30AF\u30A8\u30F3\u9178\u30CA\u30C8\u30EA\u30A6\u30E0"@ja . . . . "\u0633\u062A\u0631\u0627\u062A \u0627\u0644\u0635\u0648\u062F\u064A\u0648\u0645"@ar . "Citrato de s\u00F3dio ou citrato triss\u00F3dico \u00E9 o sal de s\u00F3dio do \u00E1cido c\u00EDtrico com a f\u00F3rmula qu\u00EDmica Na3C6H5O7. Possui um sabor salino, medianamente tart\u00E1rico. Por esta raz\u00E3o, citratos de certos metais alcalinos e alcalino terrosos (e.g. citratos de s\u00F3dio e c\u00E1lcio) s\u00E3o comumente conhecidos como sal azedo (ocasionalmente o \u00E1cido c\u00EDtrico \u00E9 erroneamente chamado sal azedo)."@pt . . "\u0426\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442 \u043D\u0430\u0442\u0440\u0438\u044F"@ru . . . "Le citrate de sodium, appel\u00E9 aussi citrate trisodique, peut \u00EAtre obtenu par un m\u00E9lange de soude et d'acide citrique. C'est un additif alimentaire, E331(iii), qui peut \u00EAtre utilis\u00E9 comme r\u00E9gulateur de l'acidit\u00E9, s\u00E9questrant, \u00E9mulsifiant ou stabilisant. Le citrate trisodique a pour formule Na3C6H5O7. Tr\u00E8s souvent on l'appelle simplement citrate de sodium, cependant citrate de sodium peut aussi se r\u00E9f\u00E9rer aux deux autres sels de sodium de l'acide citrique, \u00E0 savoir le citrate monosodique et le citrate disodique. Il poss\u00E8de une saveur l\u00E9g\u00E8rement acide."@fr . "\u30AF\u30A8\u30F3\u9178\u30CA\u30C8\u30EA\u30A6\u30E0\uFF08\u30AF\u30A8\u30F3\u3055\u3093\u30CA\u30C8\u30EA\u30A6\u30E0\u3001\u82F1: sodium citrate\uFF09\u306F\u3001\u30AF\u30A8\u30F3\u9178\u306E\u30CA\u30C8\u30EA\u30A6\u30E0\u5869\u3067\u3042\u308B\u3002\u30AF\u30A8\u30F3\u9178\u306F\u4E09\u4FA1\u306E\u30AB\u30EB\u30DC\u30F3\u9178\u3067\u3042\u308B\u305F\u3081\u3001\u30AF\u30A8\u30F3\u9178\u30CA\u30C8\u30EA\u30A6\u30E0\u306B\u3082\u4E00\u30CA\u30C8\u30EA\u30A6\u30E0\u5869\u3001\u4E8C\u30CA\u30C8\u30EA\u30A6\u30E0\u5869\u3001\u4E09\u30CA\u30C8\u30EA\u30A6\u30E0\u5869\u306E3\u7A2E\u304C\u3042\u308B\u3002"@ja . . . . . . . "\u67E0\u6AAC\u9178\u4E09\u94A0\uFF08\u82F1\u8A9E\uFF1ATrisodium citrate\uFF09\uFF0C\u53C8\u7A31\u67B8\u6A7C\u9178\u4E09\u94A0\uFF0C\u662F\u4E00\u7A2E\u6709\u6A5F\u9178\u9209\u9E7D\u3002\u5916\u89C0\u70BA\u767D\u8272\u5230\u7121\u8272\u6676\u9AD4\uFF0C\u6709\u80A5\u7682\u6C34\u7684\u5473\u9053\u3002"@zh . . . . "E331"@en . . . . . . . "Natriumcitrat V1.svg"@en . . . . . . . . . "\u67E0\u6AAC\u9178\u4E09\u94A0\uFF08\u82F1\u8A9E\uFF1ATrisodium citrate\uFF09\uFF0C\u53C8\u7A31\u67B8\u6A7C\u9178\u4E09\u94A0\uFF0C\u662F\u4E00\u7A2E\u6709\u6A5F\u9178\u9209\u9E7D\u3002\u5916\u89C0\u70BA\u767D\u8272\u5230\u7121\u8272\u6676\u9AD4\uFF0C\u6709\u80A5\u7682\u6C34\u7684\u5473\u9053\u3002"@zh . . . . . . "Sodium citrate"@en . . . "Citrosodine"@en . "Sodium citrate"@en . "444365426"^^ . . "Citrato de s\u00F3dio ou citrato triss\u00F3dico \u00E9 o sal de s\u00F3dio do \u00E1cido c\u00EDtrico com a f\u00F3rmula qu\u00EDmica Na3C6H5O7. Possui um sabor salino, medianamente tart\u00E1rico. Por esta raz\u00E3o, citratos de certos metais alcalinos e alcalino terrosos (e.g. citratos de s\u00F3dio e c\u00E1lcio) s\u00E3o comumente conhecidos como sal azedo (ocasionalmente o \u00E1cido c\u00EDtrico \u00E9 erroneamente chamado sal azedo)."@pt . . "\u67E0\u6AAC\u9178\u4E09\u94A0"@zh . . "El citrat tris\u00F2dic o citrat de trisodi, E331 en ind\u00FAstria aliment\u00E0ria t\u00E9 la f\u00F3rmula qu\u00EDmica Na\u2083C\u2086H\u2085O\u2087. De vegades se'n diu simplement citrat de sodi, encara que citrat de sodi pot fer refer\u00E8ncia a qualsevol de les tres sals de sodi de l'\u00E0cid c\u00EDtric. T\u00E9 un gust lleugerament sal\u00ED. \u00C9s lleugerament b\u00E0sic."@ca . "\u0426\u0438\u0442\u0440\u0430\u0301\u0442 \u043D\u0430\u0301\u0442\u0440\u0438\u044F (\u043B\u0430\u0442. Natrii citras) \u2014 \u043D\u0430\u0442\u0440\u0438\u0435\u0432\u0430\u044F \u0441\u043E\u043B\u044C \u043B\u0438\u043C\u043E\u043D\u043D\u043E\u0439 \u043A\u0438\u0441\u043B\u043E\u0442\u044B Na3C6H5O7. \u0426\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442 \u043D\u0430\u0442\u0440\u0438\u044F \u0438\u043C\u0435\u0435\u0442 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043D\u0435\u0432\u044B\u0440\u0430\u0436\u0435\u043D\u043D\u044B\u0439 \u0441\u043E\u043B\u0451\u043D\u043E-\u043A\u0438\u0441\u043B\u044B\u0439 \u0432\u043A\u0443\u0441. \u0426\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442 \u043D\u0430\u0442\u0440\u0438\u044F \u043F\u0440\u0438\u043C\u0435\u043D\u044F\u0435\u0442\u0441\u044F \u0432 \u043E\u0441\u043D\u043E\u0432\u043D\u043E\u043C \u043A\u0430\u043A \u0441\u043F\u0435\u0446\u0438\u044F (\u043F\u0440\u0438\u043F\u0440\u0430\u0432\u0430), \u043F\u0440\u0438\u0434\u0430\u044E\u0449\u0430\u044F \u043E\u0441\u043E\u0431\u044B\u0439 \u0432\u043A\u0443\u0441, \u0438\u043B\u0438 \u043A\u0430\u043A \u043A\u043E\u043D\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u043D\u0442 (\u043F\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430\u044F \u0434\u043E\u0431\u0430\u0432\u043A\u0430 E331)."@ru . "Trisodium citrate"@en . "Trinatriumcitrat \u00E4r ett salt av citronsyra. Det produceras genom en neutralisering av citronsyra med hj\u00E4lp av natriumhydroxid och en p\u00E5f\u00F6ljande kristallisering. Trinatriumcitrat finns i granulerad form. Den \u00E4r l\u00E4ttl\u00F6slig i vatten, l\u00F6sligheten \u00F6kar med en h\u00F6jning av temperaturen. I en 5-procentig l\u00F6sning ligger pH-v\u00E4rdet p\u00E5 cirka 8. Trinatriumcitrat har E-nummer E 331. Trinatrumcitrat anv\u00E4nds \u00E4ven som emulgeringsmedel i t.ex. osts\u00E5s. Om ost sm\u00E4lter sk\u00E4r sig ofta fettet fr\u00E5n mj\u00F6lkproteinet. Med hj\u00E4lp av trinatrumcitrat kan osten f\u00E5 en fin och sl\u00E4t konsistens."@sv . "Citrosodine"@en . "Trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate"@en . . . "Cytrynian sodu (\u0142ac. Natrii citras) \u2013 organiczny zwi\u0105zek chemiczny z grupy cytrynian\u00F3w, s\u00F3l sodowa kwasu cytrynowego. Stosowany jako smakowy i konserwuj\u0105cy dodatek do \u017Cywno\u015Bci (E331). \u201ECytrynian sodu\u201D jest nazw\u0105 niejednoznaczn\u0105, zazwyczaj odnosi si\u0119 do cytrynianu trisodowego, mo\u017Ce jednak dotyczy\u0107 soli disodowej lub monosodowej. Cytrynian trisodowy krystalizuje z roztwor\u00F3w jako s\u00F3l 3- lub 5,5-wodna. Cytrynian sodu mo\u017Cna otrzyma\u0107 w reakcji kwasu cytrynowego z wodorotlenkiem, w\u0119glanem lub wodorow\u0119glanem sodu."@pl . . . "\u0426\u0438\u0442\u0440\u0430\u0301\u0442 \u043D\u0430\u0301\u0442\u0440\u0456\u044E, \u043D\u0430\u0442\u0440\u0456\u0439 \u043B\u0438\u043C\u043E\u043D\u043D\u043E\u043A\u0438\u0441\u043B\u0438\u0439 HO\u2013C(CH2COONa)2COONa (\u043B\u0430\u0442. Natrii citras) \u2014 \u043D\u0430\u0442\u0440\u0456\u0454\u0432\u0430 \u0441\u0456\u043B\u044C \u043B\u0438\u043C\u043E\u043D\u043D\u043E\u0457 \u043A\u0438\u0441\u043B\u043E\u0442\u0438. \u041D\u0430\u0437\u0432\u0430 \u0442\u0430\u043A\u043E\u0436 \u043C\u043E\u0436\u0435 \u0441\u0442\u043E\u0441\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438\u0441\u044F \u043E\u0434\u043D\u0456\u0454\u0457 \u0437 \u043A\u0438\u0441\u043B\u0438\u0445 \u0441\u043E\u043B\u0435\u0439 (\u043C\u043E\u043D\u043E\u043D\u0430\u0442\u0440\u0456\u0439\u0446\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442, \u0434\u0438\u043D\u0430\u0442\u0440\u0456\u0439\u0446\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442) \u0447\u0438 \u0431\u0443\u0434\u044C-\u044F\u043A\u043E\u0457 \u0441\u0443\u043C\u0456\u0448\u0456 \u0446\u0438\u0445 \u0442\u0440\u044C\u043E\u0445 \u0441\u043E\u043B\u0435\u0439. \u041D\u0435\u043E\u0442\u0440\u0443\u0439\u043D\u0438\u0439, \u043E\u0441\u043A\u0456\u043B\u044C\u043A\u0438 \u043B\u0438\u043C\u043E\u043D\u043D\u0430 \u043A\u0438\u0441\u043B\u043E\u0442\u0430 \u0432\u0445\u043E\u0434\u0438\u0442\u044C \u0434\u043E \u043C\u0435\u0442\u0430\u0431\u043E\u043B\u0456\u0447\u043D\u043E\u0433\u043E \u0446\u0438\u043A\u043B\u0443 \u043E\u0440\u0433\u0430\u043D\u0456\u0437\u043C\u0443. \u0426\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442 \u043D\u0430\u0442\u0440\u0456\u044E \u043C\u0430\u0454 \u0441\u0435\u0440\u0435\u0434\u043D\u044C\u043E\u0432\u0438\u0440\u0430\u0436\u0435\u043D\u0438\u0439 \u0441\u043E\u043B\u043E\u043D\u043E-\u043A\u0438\u0441\u043B\u0438\u0439 \u0441\u043C\u0430\u043A. \u0412\u0456\u043D \u0437\u0430\u0441\u0442\u043E\u0441\u043E\u0432\u0443\u0454\u0442\u044C\u0441\u044F \u0432 \u043E\u0441\u043D\u043E\u0432\u043D\u043E\u043C\u0443 \u044F\u043A \u0441\u043C\u0430\u043A\u043E\u0432\u0430 \u0434\u043E\u0431\u0430\u0432\u043A\u0430, \u044F\u043A \u043A\u043E\u043D\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u043D\u0442 (\u0445\u0430\u0440\u0447\u043E\u0432\u0430 \u0434\u043E\u0431\u0430\u0432\u043A\u0430 E331) \u0442\u0430 \u044F\u043A \u0441\u043A\u043B\u0430\u0434\u043E\u0432\u0430 \u0431\u0443\u0444\u0435\u0440\u043D\u043E\u0433\u043E \u0440\u043E\u0437\u0447\u0438\u043D\u0443."@uk . . . . . . . . "\u30AF\u30A8\u30F3\u9178\u30CA\u30C8\u30EA\u30A6\u30E0\uFF08\u30AF\u30A8\u30F3\u3055\u3093\u30CA\u30C8\u30EA\u30A6\u30E0\u3001\u82F1: sodium citrate\uFF09\u306F\u3001\u30AF\u30A8\u30F3\u9178\u306E\u30CA\u30C8\u30EA\u30A6\u30E0\u5869\u3067\u3042\u308B\u3002\u30AF\u30A8\u30F3\u9178\u306F\u4E09\u4FA1\u306E\u30AB\u30EB\u30DC\u30F3\u9178\u3067\u3042\u308B\u305F\u3081\u3001\u30AF\u30A8\u30F3\u9178\u30CA\u30C8\u30EA\u30A6\u30E0\u306B\u3082\u4E00\u30CA\u30C8\u30EA\u30A6\u30E0\u5869\u3001\u4E8C\u30CA\u30C8\u30EA\u30A6\u30E0\u5869\u3001\u4E09\u30CA\u30C8\u30EA\u30A6\u30E0\u5869\u306E3\u7A2E\u304C\u3042\u308B\u3002"@ja . . . . "Citrato de sodio"@es . . . "Trisodium Citrate taken with my iPhone SE in my kitchen.jpg"@en . . "8279"^^ . . . . . "Trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate"@en . . "Citronan sodn\u00FD"@cs . "Trisodium citrate has the chemical formula of Na3C6H5O7. It is sometimes referred to simply as \"sodium citrate\", though sodium citrate can refer to any of the three sodium salts of citric acid. It possesses a saline, mildly tart flavor, and is a mild alkali."@en . . "Il citrato di sodio (o citrato di trisodio) \u00E8 il sale di sodio dell'acido citrico.A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Ha un sapore salino, leggermente acidulo. \u00C8 lievemente basico e pu\u00F2 essere usato insieme all'acido citrico per creare tamponi biologicamente compatibili."@it . . . . "683065"^^ . "Citrato de s\u00F3dio"@pt . "Natriumcitrat oder Natriumzitrat ist das Natriumsalz der Citronens\u00E4ure. Es besitzt einen seifigen Geschmack."@de . . "El citrato de sodio (en nomenclatura IUPAC, corresponde a trisodio; 2-hidroxipropano-1, 2, 3-tricarboxilato; dihidratado\u200B) es un compuesto qu\u00EDmico que, por lo general, se refiere al ion del citrato unido a tres \u00E1tomos de sodio: el citrato tris\u00F3dico. Sin embargo, puede tratarse tambi\u00E9n del citrato monos\u00F3dico o del citrato dis\u00F3dico cuando el citrato se encuentra unido a uno o dos \u00E1tomos de sodio, respectivamente. Qu\u00EDmicamente, los citratos de sodio son sales s\u00F3dicas del citrato tambi\u00E9n llamado \u00E1cido c\u00EDtrico que es un componente com\u00FAn de las c\u00E9lulas del cuerpo humano."@es . "1117842474"^^ . . . . "Trisodium citrate"@en . . "Citric acid, trisodium salt"@en . . . . . . "Sodium citrate"@en . . "Natriumcitrat oder Natriumzitrat ist das Natriumsalz der Citronens\u00E4ure. Es besitzt einen seifigen Geschmack."@de . "\u0633\u062A\u0631\u0627\u062A \u0627\u0644\u0635\u0648\u062F\u064A\u0648\u0645 \u0648\u0647\u0648 \u0645\u0631\u0643\u0628 \u0643\u064A\u0645\u064A\u0627\u0626\u064A \u0644\u0647 \u0627\u0644\u0635\u064A\u063A\u0629 Na3C6H5O7 \u060C \u0648\u0647\u0648 \u0645\u0644\u062D \u0627\u0644\u0635\u0648\u062F\u064A\u0648\u0645 \u0627\u0644\u062B\u0644\u0627\u062B\u064A \u0644\u0640\u062D\u0645\u0636 \u0627\u0644\u0633\u062A\u0631\u064A\u0643."@ar . "Jako citronan sodn\u00FD (t\u00E9\u017E citran sodn\u00FD nebo citr\u00E1t sodn\u00FD) se obvykle ozna\u010Duje s\u016Fl kyseliny citronov\u00E9 se t\u0159emi sod\u00EDkov\u00FDmi atomy v molekule (citronan (tri)sodn\u00FD, C6H5Na3O7), ale m\u016F\u017Ee znamenat obecn\u011B kteroukoli ze sodn\u00FDch sol\u00ED kyseliny citronov\u00E9: \n* citronan sodn\u00FD C6H5Na3O7 \n* hydrogencitronan sodn\u00FD C6H6Na2O7 \n* dihydrogencitronan sodn\u00FD C6H7NaO7"@cs . "Jako citronan sodn\u00FD (t\u00E9\u017E citran sodn\u00FD nebo citr\u00E1t sodn\u00FD) se obvykle ozna\u010Duje s\u016Fl kyseliny citronov\u00E9 se t\u0159emi sod\u00EDkov\u00FDmi atomy v molekule (citronan (tri)sodn\u00FD, C6H5Na3O7), ale m\u016F\u017Ee znamenat obecn\u011B kteroukoli ze sodn\u00FDch sol\u00ED kyseliny citronov\u00E9: \n* citronan sodn\u00FD C6H5Na3O7 \n* hydrogencitronan sodn\u00FD C6H6Na2O7 \n* dihydrogencitronan sodn\u00FD C6H7NaO7"@cs . . . . . . . . . "\u0633\u062A\u0631\u0627\u062A \u0627\u0644\u0635\u0648\u062F\u064A\u0648\u0645 \u0648\u0647\u0648 \u0645\u0631\u0643\u0628 \u0643\u064A\u0645\u064A\u0627\u0626\u064A \u0644\u0647 \u0627\u0644\u0635\u064A\u063A\u0629 Na3C6H5O7 \u060C \u0648\u0647\u0648 \u0645\u0644\u062D \u0627\u0644\u0635\u0648\u062F\u064A\u0648\u0645 \u0627\u0644\u062B\u0644\u0627\u062B\u064A \u0644\u0640\u062D\u0645\u0636 \u0627\u0644\u0633\u062A\u0631\u064A\u0643."@ar . . "E331"@en . . . . "Trisodium citrate has the chemical formula of Na3C6H5O7. It is sometimes referred to simply as \"sodium citrate\", though sodium citrate can refer to any of the three sodium salts of citric acid. It possesses a saline, mildly tart flavor, and is a mild alkali."@en . . "Il citrato di sodio (o citrato di trisodio) \u00E8 il sale di sodio dell'acido citrico.A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Ha un sapore salino, leggermente acidulo. \u00C8 lievemente basico e pu\u00F2 essere usato insieme all'acido citrico per creare tamponi biologicamente compatibili."@it . "El citrato de sodio (en nomenclatura IUPAC, corresponde a trisodio; 2-hidroxipropano-1, 2, 3-tricarboxilato; dihidratado\u200B) es un compuesto qu\u00EDmico que, por lo general, se refiere al ion del citrato unido a tres \u00E1tomos de sodio: el citrato tris\u00F3dico. Sin embargo, puede tratarse tambi\u00E9n del citrato monos\u00F3dico o del citrato dis\u00F3dico cuando el citrato se encuentra unido a uno o dos \u00E1tomos de sodio, respectivamente. Qu\u00EDmicamente, los citratos de sodio son sales s\u00F3dicas del citrato tambi\u00E9n llamado \u00E1cido c\u00EDtrico que es un componente com\u00FAn de las c\u00E9lulas del cuerpo humano."@es . . "Citric acid, trisodium salt"@en . . "changed"@en . . . . . . . . . . . "Natria citrato"@eo . "\u0426\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442 \u043D\u0430\u0442\u0440\u0456\u044E"@uk . . "changed"@en . . . . "Citrato di sodio"@it . "Citrate de sodium"@fr . "Trinatriumcitrat \u00E4r ett salt av citronsyra. Det produceras genom en neutralisering av citronsyra med hj\u00E4lp av natriumhydroxid och en p\u00E5f\u00F6ljande kristallisering. Trinatriumcitrat finns i granulerad form. Den \u00E4r l\u00E4ttl\u00F6slig i vatten, l\u00F6sligheten \u00F6kar med en h\u00F6jning av temperaturen. I en 5-procentig l\u00F6sning ligger pH-v\u00E4rdet p\u00E5 cirka 8. Trinatriumcitrat har E-nummer E 331. Trinatriumcitrat \u00E4r det vanligaste buffertsaltet f\u00F6r citronsyra och anv\u00E4nds i alla typer av livsmedel, fr\u00E4mst i godis. Ett annat stort anv\u00E4ndningsomr\u00E5de \u00E4r i slakterier, d\u00E4r det anv\u00E4nds f\u00F6r att f\u00F6rhindra att blod koagulerar, mer k\u00E4nt som blodsalt. Trinatrumcitrat anv\u00E4nds \u00E4ven som emulgeringsmedel i t.ex. osts\u00E5s. Om ost sm\u00E4lter sk\u00E4r sig ofta fettet fr\u00E5n mj\u00F6lkproteinet. Med hj\u00E4lp av trinatrumcitrat kan osten f\u00E5 en fin och sl\u00E4t konsistens."@sv . . . . . . . . . . "Cytrynian sodu"@pl . "El citrat tris\u00F2dic o citrat de trisodi, E331 en ind\u00FAstria aliment\u00E0ria t\u00E9 la f\u00F3rmula qu\u00EDmica Na\u2083C\u2086H\u2085O\u2087. De vegades se'n diu simplement citrat de sodi, encara que citrat de sodi pot fer refer\u00E8ncia a qualsevol de les tres sals de sodi de l'\u00E0cid c\u00EDtric. T\u00E9 un gust lleugerament sal\u00ED. \u00C9s lleugerament b\u00E0sic."@ca . "Citrat tris\u00F2dic"@ca . . . . "Natria citrato, citrato de natrio tribaza a\u016D Na3C6H5O7 estas organika salo el citrata acido kaj amonia hidroksido, kiu posedas milde salecan acidogustan, estas iomete baza kaj, kune kun citrata acido \u011Di povas uzatis por krei bufrojn biologie akordigeblajn."@eo . "Sodium citrate"@en . . "Natria citrato, citrato de natrio tribaza a\u016D Na3C6H5O7 estas organika salo el citrata acido kaj amonia hidroksido, kiu posedas milde salecan acidogustan, estas iomete baza kaj, kune kun citrata acido \u011Di povas uzatis por krei bufrojn biologie akordigeblajn."@eo . . . "Trisodium citrate"@en . "Trinatriumcitrat"@sv .