This HTML5 document contains 507 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

PrefixNamespace IRI
n95http://dbpedia.org/resource/Palestine_(region)
dbpedia-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/
n62http://dbpedia.org/resource/File:COLLECTIE_TROPENMUSEUM_Beeld_van_Dewi_Sri_de_rijstgodin_TMnr_60016918.
dbrhttp://dbpedia.org/resource/
n21http://dbpedia.org/resource/File:Rice_grains_(IRRI).
n85http://dbpedia.org/resource/File:Rice_farmers_Mae_Wang_Chiang_Mai_Province.
n30http://dbpedia.org/resource/Vector_(epidemiology)
n100http://rdf.freebase.com/ns/m.
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
n78http://purl.org/voc/vrank#
n10http://dbpedia.org/resource/File:NP_Rice_Emissions18_(5687953086).
n24http://thecaloriecounter.net/calories-in-rice.
dbpedia-elhttp://el.dbpedia.org/resource/
dbphttp://dbpedia.org/property/
n37http://dbpedia.org/resource/Senegambia_(geography)
n29http://dbpedia.org/resource/File:Rice_p1160004.
n72http://dbpedia.org/resource/Batter_(cooking)
n67http://dbpedia.org/resource/Terrace_(agriculture)
n47http://dbpedia.org/resource/File:Ambositra_04.
n35https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
n86http://dbpedia.org/resource/Sacramento,
n44http://www.trademap.org/open_access/Index.aspx?proceed=true&product=
dbpedia-plhttp://pl.dbpedia.org/resource/
dbpedia-idhttp://id.dbpedia.org/resource/
n8http://www.springernature.com/scigraph/things/subjects/
n96http://dbpedia.org/resource/File:Oryza_sativa_of_Kadavoor.
n61http://dbpedia.org/resource/File:Rice_diversity.
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
n49http://dbpedia.org/resource/Charleston,
n36http://dbpedia.org/resource/Variety_(botany)
n82http://dbpedia.org/resource/File:Brown_rice_cooked.
n57http://dbpedia.org/resource/File:Nihonbashi_bridge_in_Edo.
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n92http://dbpedia.org/resource/Zizania_(genus)
n33https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=EpNk3lsX1cgC&oi=fnd&pg=PA492&dq=International+rice+trade&ots=bizmdxtY5V&sig=
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n84http://www.pub.ac.za/resources/docs/biotech_biodiv_module_gr11_2005.
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
n6http://dbpedia.org/resource/File:Dili_Reisfelder.
n22http://www.jstor.org/stable/
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
dbpedia-dehttp://de.dbpedia.org/resource/
n42http://dbpedia.org/resource/Post-harvest_losses_(Grains)
n64http://dbpedia.org/resource/File:RiceYield.
n98http://nfa.gov.ph/
n97http://dbpedia.org/resource/Savannah,
n16http://dbpedia.org/resource/File:Nellu.
n12http://dbpedia.org/resource/Nature_(journal)
n26http://www.abc.net.au/health/talkinghealth/factbuster/stories/2009/01/27/2475255.
n63http://dbpedia.org/resource/File:Rice-combine-harvester,katori-city,japan.
dbpedia-cshttp://cs.dbpedia.org/resource/
n17http://dbpedia.org/resource/File:Rice_Animation.
n59http://dbpedia.org/resource/Pound_(mass)
dcthttp://purl.org/dc/terms/
n101http://dbpedia.org/resource/Butte_County,
n87http://dbpedia.org/resource/File:Cambodian_farmers_planting_rice.
n91http://dbpedia.org/resource/File:Chloroxylon_from_India.
n75http://dbpedia.org/resource/File:Chinese_rice_grasshopper_(Oxya_chinensis).
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
n66http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/White,_Brown,_Red_&_Wild_rice.jpg?width=
n32http://d-nb.info/gnd/
n45http://dbpedia.org/resource/File:Sacramento_rice_fields.
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-kohttp://ko.dbpedia.org/resource/
n18http://dbpedia.org/resource/Washington_University_in_St.
n60https://web.archive.org/web/20101021043815/http:/thecaloriecounter.net/calories-in-rice.
n41http://dbpedia.org/resource/Leeton,
n34http://dbpedia.org/resource/National_Food_Authority_(Philippines)
n58http://ricewiki.big.ac.cn/
n68http://dbpedia.org/resource/Georgia_(U.S._state)
n65http://dbpedia.org/resource/Georgetown,
n53http://en.wikipedia.org/wiki/Rice?oldid=
dbpedia-pthttp://pt.dbpedia.org/resource/
dbpedia-jahttp://ja.dbpedia.org/resource/
n27http://dbpedia.org/resource/Richvale,
n43http://uark.libguides.com/
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
n74http://dbpedia.org/resource/File:Banaue_Philippines_Banaue-Rice-Terraces-01.
n69http://dbpedia.org/resource/File:NP_India_burning_48_(6315309342).
n79http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/White,_Brown,_Red_&_Wild_rice.
n9http://purl.org/linguistics/gold/
n15http://www.havanatimes.org/?p=
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-wikidatahttp://wikidata.dbpedia.org/resource/
n90http://dbpedia.org/resource/Pest_(organism)
n83http://dbpedia.org/resource/File:MansfieldWinnowingBarn.
n55http://dbpedia.org/resource/Upland_and_lowland_(freshwater_ecology)
n40http://dbpedia.org/resource/Hybrid_(biology)
n102http://dbpedia.org/resource/File:ABS-5439.0-InternationalMerchandiseImportsAustralia-StandardInternationalTradeClassificationCustomsValue-042Rice-A1828736L.
n89http://dbpedia.org/resource/File:White,_Brown,_Red_&_Wild_rice.
n73http://dbpedia.org/resource/File:Koeh-232.
n54http://dbpedia.org/resource/Jordan_Valley_(Middle_East)
n99http://dbpedia.org/resource/Texture_(food)
n23http://dbpedia.org/resource/Pearl_River_(China)
dbpedia-nlhttp://nl.dbpedia.org/resource/
n39http://dbpedia.org/resource/File:BeFunky_Chromatic_1.
n93http://dbpedia.org/resource/File:Kome.
n50http://dbpedia.org/resource/File:SMB_Ricefields.
n81http://irri.org/
dbpedia-euhttp://eu.dbpedia.org/resource/
n80http://aas.bf.uni-lj.si/september2013/08Pazuki.
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
Subject Item
dbr:Rice
rdf:type
dbo:Plant owl:Thing
rdfs:label
Рис (продукт питания) Rijst Riz Ryż Arroz Rice أرز Arroz Reis
rdfs:comment
Rice is the seed of the grass species Oryza sativa (Asian rice) or Oryza glaberrima (African rice). As a cereal grain, it is the most widely consumed staple food for a large part of the world's human population, especially in Asia. It is the agricultural commodity with the third-highest worldwide production, after sugarcane and maize, according to 2012 FAOSTAT data. From East Asia, rice was spread to Southeast and South Asia. Rice was introduced to Europe through Western Asia, and to the Americas through European colonization. Oryza OryzaFichier:Koeh-232.jpg Oryza sativa Genre OryzaL., 1753 Classification phylogénétique Le riz est une céréale de la famille des poacées (anciennement graminées), cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon. Il désigne l'ensemble des plantes du genre Oryza, parmi lesquelles les deux seules espèces cultigènes, qui sont cultivées le plus souvent dans des champs plus ou moins inondés appelés rizière : Oryza sativa (appelé couramment « riz asiatique ») et Oryza glaberrima (appelé couramment « riz ouest-africain » ou « riz de Casamance »).Dans le langage courant, le terme de riz désigne le plus souvent ses grains, qui sont un élément fondamental de l'alimentation de nombreuses populations du monde, notamment en Amé Ryż (Oryza L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych obejmujący 25 gatunków. Występuje w strefie klimatów gorących i ciepłych na całym świecie. Ryż spożywczy, będący podstawą wyżywienia 1/3 ludności świata[potrzebny przypis], jest produktem otrzymywanym z ziarna ryżu siewnego. El arroz (del árabe أرز, Ar-ruzz) es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias (en especial la cocina asiática), así como en algunas partes de América Latina. El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, tras el maíz. Debido a que el maíz es producido con otros muchos propósitos aparte del consumo humano, se puede decir que el arroz es el cereal más importante en la alimentación humana y que contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico de la dieta humana actual; es fuente de una quinta parte de las calorías consumidas en el mundo. Desde 2008, se ha realizado un racionamiento en algunos países debido a la carestía de arroz. En países como Bangladés y Camboya puede llegar a representar casi las tre O arroz (constituído por sete espécies, Oryza barthii, Oryza glaberrima, Oryza latifolia, Oryza longistaminata, Oryza punctata, Oryza rufipogon e Oryza sativa) é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo. É a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassada pelas de milho e trigo. É rico em hidratos de carbono. 稻或米或飯(已煮熟米),俗称大米,是人類重要的糧食作物之一,耕種及食用的歷史相當悠久,分為水稻和光稃稻。稻的栽培起源于約西元前8200年南中國珠江中游的聚落地帶,另有考古发现在约西元前8200年前的中国湖南。在1993年,考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻,距今约8200年。水稻在中国與東南亞广为栽种后,逐渐向西传播到印度,中世纪引入欧洲南部。現時全世界有一半的人口食用稻,主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。2013年稻的总产量占世界粮食作物产量第二位,僅低于玉米。 米(こめ、英: rice)は、稲の果実である籾から外皮を取り去った粒状の穀物である。穀物の一種として米穀(べいこく)とも呼ぶ。東アジア・東南アジア・南アジア以外では一般的に主食として特別視することが希薄であり、日本語でいう「米」「稲」「飯」といった、収穫前・収穫後・調理前・調理後などによる区別がない言語が多数ある。例えば英語圏ではすべてriceという同一の単語で扱われる。 Рис — продукт питания, производимый из семян растений рода Рис. Он является основным продуктом питания для большей части населения Земли, хотя по объему производимого пищевого зерна уступает пшенице. Как сельскохозяйственная культура в тропиках, субтропиках и тёплых районах умеренного пояса возделывается однолетний рис посевной (Oryza sativa).В Африке также выращивают африканский, или голый рис (Oryza glaberrima). Местное население в Африке также использует в пищу зерно ряда дикорастущих видов риса, в первую очередь риса точечного (Oryza punctata) и риса короткоязычкового (Oryza barthii). الأرز المزروع أو اختصاراً الأرز (باللاتينية: Oryza sativa) هو نوع نباتي يتبع جنس الأرز (باللاتينية: Oryza) ويعد الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان العالم وخاصة في قارة آسيا. وهو من محاصيل الحبوب الغذائية. Rijst (Oryza sativa) behoort zoals alle granen tot de grassenfamilie (Poaceae). Rijst is het belangrijkste voedsel voor een groot deel van de wereldbevolking, vooral in de warmere streken. In de subtropen wordt de ondersoort Oryza sativa subsp. japonica verbouwd, terwijl in de tropen de ondersoort Oryza sativa subsp. indica de overhand heeft. China is de grootste producent en consument van rijst en Thailand is de grootste exporteur. Het woord padie heeft betrekking op rijstkorrels die nog nauw omsloten zijn door de kafjes. Als Reis werden die Getreidekörner der Pflanzenarten Oryza sativa und Oryza glaberrima bezeichnet. Oryza sativa wird weltweit in vielen Ländern angebaut, Oryza glaberrima (auch „afrikanischer Reis“ genannt) in Westafrika. Zur Gattung Reis (Oryza) gehören außer diesen beiden Reispflanzen noch weitere 17 Arten, die aber nicht domestiziert wurden. Dunkle Getreidekörner, die im Handel und in der Gastronomie als „Wildreis“ bezeichnet werden, gehören botanisch nicht zur Gattung Reis (Oryza), sondern zur Gattung Wasserreis (Zizania). Sie werden in diesem Artikel nicht behandelt.
rdfs:seeAlso
dbr:Oryza_sativa dbr:Cultivation
owl:sameAs
dbpedia-ko:쌀 dbpedia-eu:Arroz dbpedia-de:Reis dbpedia-pt:Arroz dbpedia-el:Ρύζι n32:4049271-0 dbpedia-pl:Ryż dbpedia-id:Beras dbpedia-ja:米 dbpedia-cs:Rýže dbpedia-fr:Riz dbpedia-es:Arroz dbpedia-nl:Rijst dbpedia-wikidata:Q5090 wikidata:Q5090 n100:09759
dct:subject
dbc:Plant_models dbc:Crops_originating_from_China dbc:Rice dbc:Tropical_agriculture dbc:Grasses_of_Asia
dbo:wikiPageID
36979
dbo:wikiPageRevisionID
740080346
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Bhadriraju_Krishnamurti dbr:Murrumbidgee_River dbr:American_Civil_War dbc:Plant_models n6:jpg dbr:Talc dbr:Sicily n10:jpg dbr:Boiling dbr:Irrigation dbr:Spanish_Empire dbr:Brown_planthopper dbr:Ventria_Bioscience dbr:Purdue_University n12: dbr:Food_and_Agriculture_Organization_Corporate_Statistical_Database dbr:Ovule dbr:Oral_rehydration_solution n16:JPG dbr:South_Carolina dbr:Portuguese_Empire n17:gif dbr:Muhlenbergia_filipes dbr:Ancient_China dbr:Monocotyledon dbr:Sustainable_agriculture n18:_Louis dbr:Sona_Masuri dbr:Agriculture_in_Sri_Lanka dbr:Valencian_Community dbr:Krasnodar_Krai dbr:Cochliobolus_miyabeanus dbr:White_rice dbr:Amylose dbr:List_of_rice_dishes dbr:Amylopectin dbr:Colonial_history_of_the_United_States dbr:Texas dbr:Azolla dbr:Volga dbr:Egypt dbr:Ascomycete dbr:Arsenic dbr:Deep_water_rice dbr:Antiviral_protein dbr:Balinese_people dbr:Ludovico_Sforza dbr:University_of_the_Philippines dbr:Ambemohar dbr:Tamil_language n21:jpg n23: dbr:Day_of_rest dbr:Threshing dbr:Shennong dbr:Red_rice dbr:Food_Corporation_of_India dbr:European_colonization_of_the_Americas dbr:Cajun dbr:Artificial_rice dbr:Striga_hermonthica n27:_California dbr:Parboiled_rice dbr:Parboiling dbr:Raw_foodism dbr:Cooking_oil dbr:Soil_salinity dbr:Spodoptera_mauritia dbr:Porteresia dbr:Leptocorisa dbr:Manganese dbr:Rhizoctonia_solani dbr:Companion_plant dbr:Vitamin_A_deficiency dbr:Nitrogen_fertilizer dbr:Cereal_germ dbr:Old_French dbr:Yangtze_Valley dbr:Arkansas dbr:Panicle_rice_mite dbr:Methane n29:jpg n30: dbr:Rice_Belt dbr:Steaming dbr:Diarrhea dbr:Ideal_gas_law dbr:Chonburi_Province dbr:South_East_Asia dbr:Breast_milk dbr:Magnaporthe_grisea dbr:Myanmar dbr:Starch dbr:Earth_Institute dbr:Wild_rice dbr:Exported dbr:Enterotoxin dbr:Oryza_glaberrima dbr:Gamma-aminobutyric_acid dbr:Plantations_in_the_American_South dbr:Stemborer dbr:Mississippi_embayment dbr:Genetically_modified dbr:Arròs_negre dbr:New_World dbr:Mississippi_Delta n34: dbr:Maharashtra dbr:Arab_cuisine dbr:Rice_bran_oil dbr:Bangladesh dbr:Inflorescence dbr:Veracruz dbr:Primorye dbr:Sundanese_people dbr:African_slave_trade dbr:Al-Hasa_Oasis dbr:Carbon_dioxide n36: n37: dbr:Beriberi dbr:Puffed_rice dbr:United_States_Department_of_Agriculture dbr:Ecosystems dbr:Rice_ragged_stunt_virus dbr:Gluten dbr:Caspian_Sea dbr:Perennial_rice dbr:Philippines dbr:Arkansas_Delta dbr:Pesticides dbr:Louisiana dbc:Crops_originating_from_China dbr:Gene_expression dbr:Susa dbr:Slavery_in_the_Spanish_New_World_colonies dbr:United_States_Environmental_Protection_Agency dbr:Patna_rice dbr:Indigenous_peoples_of_North_America dbr:Hirschmanniella_oryzae dbr:New_Rices_for_Africa n39:jpg dbr:Bacillus_cereus dbr:Soil dbr:Brown_rice dbr:Ratoon dbr:Indonesian_Bureau_of_Logistics n40: dbr:Riverina dbr:Crayfish n41:_New_South_Wales dbr:Snowy_River dbr:Thrips dbr:Khanka_lake dbr:Smallholder dbr:Maize dbr:Congee dbr:Oryza_sativa dbr:Flooding dbr:Barley dbr:Chromolaena_odorata dbr:Instant_rice n42: dbr:Protein_per_unit_area dbr:Gamete dbr:Lactoferrin dbr:Amazake dbr:Caryopsis dbr:Model_organism dbr:Sticky_rice n45:jpg dbr:Australia dbr:Agriculture_in_Madesh dbr:Latin dbr:Cnaphalocrocis_medinalis dbr:Gilan_province dbr:Methanogen dbr:Pressure n47:jpg dbr:Chilo_suppressalis dbr:Food_energy dbr:Phytolith dbr:Proceedings_of_the_National_Academy_of_Sciences_of_the_United_States_of_America dbr:Persian_Gulf dbr:Crop_protection n49:_South_Carolina dbr:River_delta dbr:Banaue dbr:Complete_protein n50:jpg dbr:Sake dbr:Rice_weevil n54: dbr:Laos dbr:Calrose dbr:Organism dbc:Rice dbr:Eighth_Wonder_of_the_World n55: dbr:Green_Revolution dbr:Microbe dbr:Al-Andalus dbr:Essential_amino_acids dbr:Scirpophaga dbr:Cambodia n57:jpg dbr:Russian_Far_East dbr:Homologous_recombination dbr:Antifungal_protein dbr:Pest_control dbr:Missouri dbr:Maratelli dbr:Rice_cooker n59: dbr:Before_Present dbr:List_of_IARC_Group_1_carcinogens n61:jpg dbr:Ug dbr:Fried_rice n62:jpg n63:JPG dbr:Murray_River n64:png dbr:Endosperm dbr:Straw dbr:System_of_Rice_Intensification dbr:Emetic n65:_South_Carolina dbr:Winnowing_barn dbr:Aromatic_rice dbr:Noodle dbr:China dbr:Rice_huller n67: dbr:Pilaf dbr:Dam-pukhtak dbr:Annual_plant dbr:Drought dbr:Rice_polisher dbr:Indica_rice dbr:Japonica_rice dbr:Lysozyme dbr:Sushi dbc:Rice_production n68: dbr:Antibacterial n69:jpg dbr:Perennial dbr:Food_security dbr:Tapuy dbr:Bran dbr:Indonesia dbr:Takuan dbr:Popcorn dbr:Horchata dbr:Base_pairs dbr:Pisa dbr:Echinochloa dbr:Weed_control n72: dbr:Basket dbr:US_cent dbr:Gluten-free_diet n73:jpg dbr:African_rice dbr:Germinated_brown_rice dbr:Staple_food dbr:International_Rice_Research_Institute dbr:Anemophily dbr:Genetic_engineering dbr:Oryza_rufipogon dbr:Mochi dbr:Greek_language n74:jpg n75:jpg dbr:Alkylresorcinol dbr:Indonesian_rice_table dbr:Karnataka dbr:Mansfield_Plantation dbr:Biryani dbr:Asian_people dbr:Black_rice dbr:Fruitarians dbc:Tropical_agriculture dbr:Vermin dbr:Proteins dbr:Tonne dbr:Murray-Darling_Basin dbr:Physiology dbr:Nutrients dbr:Jasmine_rice dbr:Majorca dbr:Sprouting dbr:Kaveri dbr:New_Rice_for_Africa dbr:Rice_and_bean n82:JPG dbr:Human_serum_albumin dbr:List_of_rice_varieties dbr:State_of_Brazil dbr:Pounded_rice_ritual dbr:Dewi_Sri dbr:Sugarcane n83:jpg dbr:Iberian_Peninsula dbr:Cartel dbr:Oryza dbr:Volume dbr:Food_and_Drug_Administration dbr:Reconquesta dbr:Glutinous_rice dbr:Tabaristan dbr:Nukazuke dbr:Nematode dbr:Rice_bread dbr:Japanese_rice dbr:Betel_nut dbr:Nepal dbr:Proto-Dravidian_language dbr:Marsh n85:jpg n86:_California n87:jpg dbr:Vitamin_A dbr:Mesopotamia dbr:Germination dbr:Beta-carotene dbr:Zongzi n89:jpg dbr:Irrigation_in_Australia dbr:Gall_midge n90: dbr:Mississippi n91:JPG dbr:Millwright dbr:Mochigome dbr:Poaceae dbr:Yangtze_River dbr:Niger_River dbr:Zizania_palustris dbr:Nisibin dbr:Upland_rice dbr:Dolma dbr:Paddy_field n92: dbr:Stanford_University dbr:Asian_rice dbr:Andhra_Pradesh dbr:Chaff dbr:Eudicot dbr:Disease dbr:Ifugao n93:JPG dbr:Settlers dbr:Insecticides dbr:Risotto n95: dbr:Sanskrit dbr:Rice_mill dbr:Gibberellin dbr:Rice_pudding dbr:Javanese_people n96:jpg dbr:New_York_University dbr:Genomes dbr:DNA_repair dbr:Basmati dbr:UN_General_Assembly dbr:Rice_bran dbr:Stamen dbr:Seed n97:_Georgia dbr:Phosop dbr:Insecticide dbr:Rice_wine dbr:Embryo dbr:Mazanderan dbr:Sri_Lanka dbr:Cultivar dbr:Cereal dbr:California_Gold_Rush dbr:Rice_blast dbr:Wedding dbr:International_Year_of_Rice dbr:Evaporation n99: dbr:Igorot dbr:Saffron_rice n101:_California dbr:Thiamine dbr:Pathogen n102:svg dbr:Thailand dbr:Deepwater_rice dbr:Home_stored_product_entomology dbr:Anemia dbr:Rat dbr:List_of_dried_foods dbr:Pomacea_canaliculata dbr:Organisation_of_Rice_Exporting_Countries dbr:Ponni_Rice dbr:Yemen dbc:Grasses_of_Asia dbr:Backcrossing dbr:Nile_Delta dbr:Rice_milk
dbo:wikiPageExternalLink
n15:25078 n22:1884884 n24:html n26:htm n22:3740822 n22:23702963 n22:3744262 n22:40030706 n22:4233289 n33:KXiao7qVCf_t1kiOE8UTwLIDfxo n35:Yxa5Sz_Puv4C n43:rice n44:1006 n58: n60:html n80:pdf n81: n84:pdf n98:
foaf:depiction
n79:jpg
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Rice
dbo:thumbnail
n66:300
skos:closeMatch
n8:rice
prov:wasDerivedFrom
n53:740080346
dbo:abstract
El arroz (del árabe أرز, Ar-ruzz) es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias (en especial la cocina asiática), así como en algunas partes de América Latina. El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, tras el maíz. Debido a que el maíz es producido con otros muchos propósitos aparte del consumo humano, se puede decir que el arroz es el cereal más importante en la alimentación humana y que contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico de la dieta humana actual; es fuente de una quinta parte de las calorías consumidas en el mundo. Desde 2008, se ha realizado un racionamiento en algunos países debido a la carestía de arroz. En países como Bangladés y Camboya puede llegar a representar casi las tres cuartas partes de la alimentación de la población.Se dedican muchas hectáreas al cultivo del arroz en el mundo. Se sabe que el 95 % de este cultivo se extiende entre los paralelos 53º, latitud norte, y 35º, latitud sur. Su origen es objeto de controversia entre los investigadores; se discute si fue en China o en India. Rice is the seed of the grass species Oryza sativa (Asian rice) or Oryza glaberrima (African rice). As a cereal grain, it is the most widely consumed staple food for a large part of the world's human population, especially in Asia. It is the agricultural commodity with the third-highest worldwide production, after sugarcane and maize, according to 2012 FAOSTAT data. Since a large portion of maize crops are grown for purposes other than human consumption, rice is the most important grain with regard to human nutrition and caloric intake, providing more than one-fifth of the calories consumed worldwide by humans. Wild rice, from which the crop was developed, may have its native range in Australia. Chinese legends attribute the domestication of rice to Shennong, the legendary emperor of China and inventor of Chinese agriculture. Genetic evidence has shown that rice originates from a single domestication 8,200–13,500 years ago in the Pearl River valley region of Ancient China. Previously, archaeological evidence had suggested that rice was domesticated in the Yangtze River valley region in China. From East Asia, rice was spread to Southeast and South Asia. Rice was introduced to Europe through Western Asia, and to the Americas through European colonization. There are many varieties of rice and culinary preferences tend to vary regionally. In some areas such as the Far East or Spain, there is a preference for softer and stickier varieties. Rice, a monocot, is normally grown as an annual plant, although in tropical areas it can survive as a perennial and can produce a ratoon crop for up to 30 years. The rice plant can grow to 1–1.8 m (3.3–5.9 ft) tall, occasionally more depending on the variety and soil fertility. It has long, slender leaves 50–100 cm (20–39 in) long and 2–2.5 cm (0.79–0.98 in) broad. The small wind-pollinated flowers are produced in a branched arching to pendulous inflorescence 30–50 cm (12–20 in) long. The edible seed is a grain (caryopsis) 5–12 mm (0.20–0.47 in) long and 2–3 mm (0.079–0.118 in) thick. Rice cultivation is well-suited to countries and regions with low labor costs and high rainfall, as it is labor-intensive to cultivate and requires ample water. However, rice can be grown practically anywhere, even on a steep hill or mountain area with the use of water-controlling terrace systems. Although its parent species are native to Asia and certain parts of Africa, centuries of trade and exportation have made it commonplace in many cultures worldwide. The traditional method for cultivating rice is flooding the fields while, or after, setting the young seedlings. This simple method requires sound planning and servicing of the water damming and channeling, but reduces the growth of less robust weed and pest plants that have no submerged growth state, and deters vermin. While flooding is not mandatory for the cultivation of rice, all other methods of irrigation require higher effort in weed and pest control during growth periods and a different approach for fertilizing the soil. The name wild rice is usually used for species of the genera Zizania and Porteresia, both wild and domesticated, although the term may also be used for primitive or uncultivated varieties of Oryza. Oryza OryzaFichier:Koeh-232.jpg Oryza sativa Genre OryzaL., 1753 Classification phylogénétique Le riz est une céréale de la famille des poacées (anciennement graminées), cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon. Il désigne l'ensemble des plantes du genre Oryza, parmi lesquelles les deux seules espèces cultigènes, qui sont cultivées le plus souvent dans des champs plus ou moins inondés appelés rizière : Oryza sativa (appelé couramment « riz asiatique ») et Oryza glaberrima (appelé couramment « riz ouest-africain » ou « riz de Casamance »).Dans le langage courant, le terme de riz désigne le plus souvent ses grains, qui sont un élément fondamental de l'alimentation de nombreuses populations du monde, notamment en Amérique du Sud, en Afrique et en Asie. C'est la première céréale mondiale pour l'alimentation humaine (a lui seul il représente 20 % des besoinsmondiaux en énergie alimentaire), la deuxième après le maïs pour le tonnage récolté. Le riz est l'aliment de base de la cuisine asiatique, chinoise, indienne et japonaise notamment. Rijst (Oryza sativa) behoort zoals alle granen tot de grassenfamilie (Poaceae). Rijst is het belangrijkste voedsel voor een groot deel van de wereldbevolking, vooral in de warmere streken. In de subtropen wordt de ondersoort Oryza sativa subsp. japonica verbouwd, terwijl in de tropen de ondersoort Oryza sativa subsp. indica de overhand heeft. China is de grootste producent en consument van rijst en Thailand is de grootste exporteur. Het woord padie heeft betrekking op rijstkorrels die nog nauw omsloten zijn door de kafjes. Rijst kan ook gemalen worden tot rijstemeel en vervolgens gezeefd naar rijstebloem. Een bekend merk was Molenaars kindermeel. O arroz (constituído por sete espécies, Oryza barthii, Oryza glaberrima, Oryza latifolia, Oryza longistaminata, Oryza punctata, Oryza rufipogon e Oryza sativa) é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo. É a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassada pelas de milho e trigo. É rico em hidratos de carbono. 米(こめ、英: rice)は、稲の果実である籾から外皮を取り去った粒状の穀物である。穀物の一種として米穀(べいこく)とも呼ぶ。東アジア・東南アジア・南アジア以外では一般的に主食として特別視することが希薄であり、日本語でいう「米」「稲」「飯」といった、収穫前・収穫後・調理前・調理後などによる区別がない言語が多数ある。例えば英語圏ではすべてriceという同一の単語で扱われる。 Als Reis werden die Getreidekörner der Pflanzenarten Oryza sativa und Oryza glaberrima bezeichnet. Oryza sativa wird weltweit in vielen Ländern angebaut, Oryza glaberrima (auch „afrikanischer Reis“ genannt) in Westafrika. Zur Gattung Reis (Oryza) gehören außer diesen beiden Reispflanzen noch weitere 17 Arten, die aber nicht domestiziert wurden. Reis ist vor allem in Asien ein Grundnahrungsmittel und bildet damit die Nahrungsgrundlage eines großen Teils der Weltbevölkerung. Nur von zwei Nutzpflanzen werden noch größere Mengen produziert: Zuckerrohr und Mais (Stand 2012), wobei Mais nur zu einem geringen Teil als Lebensmittel genutzt wird (Mais wird überwiegend an Tiere verfüttert). Reis zählt daher zusammen mit Weizen zu den beiden wichtigsten Getreidearten im Blick auf die menschliche Ernährung. Dunkle Getreidekörner, die im Handel und in der Gastronomie als „Wildreis“ bezeichnet werden, gehören botanisch nicht zur Gattung Reis (Oryza), sondern zur Gattung Wasserreis (Zizania). Sie werden in diesem Artikel nicht behandelt. 稻或米或飯(已煮熟米),俗称大米,是人類重要的糧食作物之一,耕種及食用的歷史相當悠久,分為水稻和光稃稻。稻的栽培起源于約西元前8200年南中國珠江中游的聚落地帶,另有考古发现在约西元前8200年前的中国湖南。在1993年,考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻,距今约8200年。水稻在中国與東南亞广为栽种后,逐渐向西传播到印度,中世纪引入欧洲南部。現時全世界有一半的人口食用稻,主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。2013年稻的总产量占世界粮食作物产量第二位,僅低于玉米。 Рис — продукт питания, производимый из семян растений рода Рис. Он является основным продуктом питания для большей части населения Земли, хотя по объему производимого пищевого зерна уступает пшенице. Как сельскохозяйственная культура в тропиках, субтропиках и тёплых районах умеренного пояса возделывается однолетний рис посевной (Oryza sativa).В Африке также выращивают африканский, или голый рис (Oryza glaberrima). Местное население в Африке также использует в пищу зерно ряда дикорастущих видов риса, в первую очередь риса точечного (Oryza punctata) и риса короткоязычкового (Oryza barthii). Рис отличается богатым содержанием углеводов и относительной бедностью белковых веществ. Доля первых в сухом веществе доходит до 70 %, вторых же, как правило, не более 12 %. Зола риса богата фосфорной кислотой. Считается основным (национальным) продуктом питания в странах Юго-Восточной Азии и Китае. Из рисового зерна производятся крупа и крахмал, из рисовых зародышей получают масло. Мука рисовая без примеси какой-либо другой мало годится для приготовления хлеба, главным образом из неё варят каши или приготовляют пироги; в большем количестве она поступает на косметические фабрики, на переработку в пудру. Существует множество блюд на основе риса, самые известные из которых плов, ризотто и паэлья. В Японии из него делают лепёшки «моти» и особые сладости для чайной церемонии. Производится также воздушный рис, по консистенции похожий на попкорн, только гладкий и округлый. Иногда его формируют в виде карамелизированных плиток, как козинаки. الأرز المزروع أو اختصاراً الأرز (باللاتينية: Oryza sativa) هو نوع نباتي يتبع جنس الأرز (باللاتينية: Oryza) ويعد الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان العالم وخاصة في قارة آسيا. وهو من محاصيل الحبوب الغذائية. Ryż (Oryza L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych obejmujący 25 gatunków. Występuje w strefie klimatów gorących i ciepłych na całym świecie. Ryż spożywczy, będący podstawą wyżywienia 1/3 ludności świata[potrzebny przypis], jest produktem otrzymywanym z ziarna ryżu siewnego.
dbp:b
Cookbook:Rice
dbp:date
June 2014 20101021043815
dbp:n
no
dbp:portal
Food Biology Lists Agriculture and Agronomy
dbp:q
no
dbp:reason
text starting from "The seeds of the rice plant are first milled" has been inserted, please set it in subsections of "Production and commerce""
dbp:s
no
dbp:title
Calories in rice
dbp:url
n24:html
dbp:wikt
rice
n78:hasRank
_:vb27520967
n9:hypernym
dbr:Seed
Subject Item
_:vb27520967
n78:rankValue
233.581