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En agriculture, on appelle habituellement rendement la quantité de produit récolté sur une surface cultivée donnée. Il est souvent exprimé en quintaux métriques (1 q = 100 kg) par hectare pour les grains, ou en tonnes par hectare pour les produits riches en eau (racines et tubercules, fruits...)Ce terme, consacré par l'usage, est impropre, puisqu'un rendement est une grandeur sans dimensions, le numérateur et le dénominateur ayant la même unité. Le vrai rendement serait donc le rapport entre la quantité récoltée et la quantité de semence, qui a été utilisé pendant des millénaires ("un rendement de 5 pour 1", disait-on par exemple). Ou bien un rendement énergétique, rapport entre la quantité de calories produites et celle dépensée pour la produire. Урожа́й — валовой (общий) сбор растениеводческой продукции, полученной в результате выращивания определённой сельскохозяйственной культуры со всей площади её посева (посадки) в хозяйстве, регионе или в стране. Для большинства культур урожай принято измерять в тоннах. In agriculture, crop yield (also known as "agricultural output") refers to both the measure of the yield of a crop per unit area of land cultivation, and the seed generation of the plant itself (e.g. if three grains are harvested for each grain seeded, the resulting yield is 1:3). The figure, 1:3 is considered by agronomists as the minimum required to sustain human life. Der Bodenertrag (englisch produce of soil, crop yield, agricultural output) gibt alle innerhalb einer Vegetationsperiode erwirtschafteten Güter an, die aus der Nutzung des Bodens entstanden sind und sich in Wert- oder Mengeneinheiten messen lassen. Angegeben wird er üblicherweise als Jahresertrag in Tonne oder Euro je Hektar und Jahr (t/(ha*Jahr), €/(ha*Jahr)) und Entsprechungen. Zur Klassifizierung der landwirtschaftlichen Nutzfläche nach Bodengüte gibt es verschiedene Verfahren, etwa die Ackerzahl (Brandenburg).
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En agriculture, on appelle habituellement rendement la quantité de produit récolté sur une surface cultivée donnée. Il est souvent exprimé en quintaux métriques (1 q = 100 kg) par hectare pour les grains, ou en tonnes par hectare pour les produits riches en eau (racines et tubercules, fruits...)Ce terme, consacré par l'usage, est impropre, puisqu'un rendement est une grandeur sans dimensions, le numérateur et le dénominateur ayant la même unité. Le vrai rendement serait donc le rapport entre la quantité récoltée et la quantité de semence, qui a été utilisé pendant des millénaires ("un rendement de 5 pour 1", disait-on par exemple). Ou bien un rendement énergétique, rapport entre la quantité de calories produites et celle dépensée pour la produire. Урожа́й — валовой (общий) сбор растениеводческой продукции, полученной в результате выращивания определённой сельскохозяйственной культуры со всей площади её посева (посадки) в хозяйстве, регионе или в стране. Для большинства культур урожай принято измерять в тоннах. Der Bodenertrag (englisch produce of soil, crop yield, agricultural output) gibt alle innerhalb einer Vegetationsperiode erwirtschafteten Güter an, die aus der Nutzung des Bodens entstanden sind und sich in Wert- oder Mengeneinheiten messen lassen. Angegeben wird er üblicherweise als Jahresertrag in Tonne oder Euro je Hektar und Jahr (t/(ha*Jahr), €/(ha*Jahr)) und Entsprechungen. Der Bodenertrag ist abhängig von Bodenart und Bodenfruchtbarkeit, Geländebeschaffenheit und Klimafaktoren, sowie dem Einsatz von Kapital (zum Beispiel Saatgut, Düngemittel), und Arbeit beziehungsweise Prozessen und Produktionsmethoden (PPM) (etwa Bodenbearbeitung). So gehören etwa zu den Kriterien der Ausgleichszulage für Bergbauern im Rahmen der österreichischen ÖPUL, die die Handicaps des Bodenertrags beschreiben (neben Erreichbarkeit der Hofstelle, Entfernung des Betriebes zu den Verkehrsachsen, Gegebenheiten einer Wegerhaltung etc.): * Steilheit der bewirtschafteten Flächen in 5 Hangneigungsstufen * Anzahl und Ausmaß der Trennstücke * Klima- und Bodenverhältnisse des Betriebes * Berücksichtigung der Bodenbonität der bewirtschafteten Flächen * Seehöhe des Betriebes Zur Klassifizierung der landwirtschaftlichen Nutzfläche nach Bodengüte gibt es verschiedene Verfahren, etwa die Ackerzahl (Brandenburg). Nach dem Bodenertragsgesetz, zuerst von Turgot formuliert, hat der vermehrte Einsatz von Kapital und Arbeit von einer bestimmten Grenze an kein entsprechendes Steigen des Bodenertrags zur Folge. In agriculture, crop yield (also known as "agricultural output") refers to both the measure of the yield of a crop per unit area of land cultivation, and the seed generation of the plant itself (e.g. if three grains are harvested for each grain seeded, the resulting yield is 1:3). The figure, 1:3 is considered by agronomists as the minimum required to sustain human life. One of the three seeds must be set aside for the next planting season, the remaining two either consumed by the grower, or one for human consumption and the other for livestock feed. The higher the surplus, the more livestock can be established and maintained, thereby increasing the physical and economic well-being of the farmer and his family. This, in turn, resulted in better stamina, better over-all health, and better, more efficient work. In addition, the more the surplus the more draft animals — horse and oxen — could be supported and harnessed to work, and manure, the soil thereby easing the farmer's burden. Increased crop yields meant few hands were needed on farm, freeing them for industry and commerce. This, in turn, led to the formation and growth of cities. Formation and growth of cities meant an increased demand for food stuffs by non-farmers, and their willingness to pay for it. This, in turn, led the farmer to (further) innovation, more intensive farming, the demand/creation of new and/or improved farming implements, and a quest for improved seed which improved crop yield. Thus allowing the farmer to raise his income by bringing more food to non-farming (city) markets.
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