This HTML5 document contains 248 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

Prefix	IRI
dbpedia-bar	http://bar.dbpedia.org/resource/
dbt	http://dbpedia.org/resource/Template:
dbpedia-sv	http://sv.dbpedia.org/resource/
wikipedia-en	http://en.wikipedia.org/wiki/
n37	http://whfoods.org/
dbr	http://dbpedia.org/resource/
n26	http://tsampa.org/tibetan/tsampa/
n25	http://ml.dbpedia.org/resource/
n22	http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
n29	http://
dbpedia-fr	http://fr.dbpedia.org/resource/
dct	http://purl.org/dc/terms/
rdfs	http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
dbpedia-cs	http://cs.dbpedia.org/resource/
rdf	http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n44	http://sites.google.com/site/
n45	http://dbpedia.org/resource/File:
dbp	http://dbpedia.org/property/
dbpedia-eo	http://eo.dbpedia.org/resource/
xsdh	http://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n42	https://web.archive.org/web/20120922124428/http:/library.thinkquest.org/C005902F/
n10	http://www.zogotounga.net/guests/Germaine/
dbpedia-uk	http://uk.dbpedia.org/resource/
dbpedia-id	http://id.dbpedia.org/resource/
dbo	http://dbpedia.org/ontology/
dbpedia-pt	http://pt.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ja	http://ja.dbpedia.org/resource/
dbc	http://dbpedia.org/resource/Category:
dbpedia-pl	http://pl.dbpedia.org/resource/
dbpedia-de	http://de.dbpedia.org/resource/
dbpedia-th	http://th.dbpedia.org/resource/
yago	http://dbpedia.org/class/yago/
dbpedia-ru	http://ru.dbpedia.org/resource/
wikidata	http://www.wikidata.org/entity/
gold	http://purl.org/linguistics/gold/
dbpedia-nl	http://nl.dbpedia.org/resource/
n39	https://global.dbpedia.org/id/
yago-res	http://yago-knowledge.org/resource/
dbpedia-it	http://it.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ca	http://ca.dbpedia.org/resource/
prov	http://www.w3.org/ns/prov#
foaf	http://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-zh	http://zh.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ko	http://ko.dbpedia.org/resource/
dbpedia-es	http://es.dbpedia.org/resource/
freebase	http://rdf.freebase.com/ns/
owl	http://www.w3.org/2002/07/owl#

Statements

Subject Item

dbr:Culture_of_Ladakh

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Indian_Chinese_cuisine

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Indian_cuisine

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:List_of_pastries

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:List_of_porridges

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Nomad

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:1955_British_Kangchenjunga_expedition

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Leh

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Lhasa_(prefecture-level_city)

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Lhoba_people

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Shipton–Tilman_Nanda_Devi_expeditions

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Compressed_tea

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Hardtack

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Ultralight_backpacking

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Porridge

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Tarhana

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Tibet

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Tibetan_culture

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Tibetan_people

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Tsam-thuk

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Balep_korkun

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

dbp:mainIngredient

dbr:Tsampa

dbo:ingredient

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Barley

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Barley_flour

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Brenntar

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Brose

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Gofio

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Kama_(food)

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Talbina

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:List_of_Tibetan_dishes

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Chatang

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Khalatse

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Ladakh

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Highland_barley

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Tibetan_cuisine

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Tirit

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Butter

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Butter_tea

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Bsisa

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Shigatse_Dzong

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Masan_(pastry)

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

dbo:ingredient

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Sampa

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

dbo:wikiPageDisambiguates

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Tsampa

rdf:type

yago:Nutriment107570720 yago:Porridge107874780 yago:Dish107557434 yago:WikicatStapleFoods owl:Thing wikidata:Q2095 dbo:Food yago:Substance100020090 yago:Matter100020827 dbo:Person yago:Food100021265 yago:WikicatPorridges yago:PhysicalEntity100001930

rdfs:label

ツァンパ Цампа 糌粑 Tsampa Tsampa Tsampa Tsampa Tsampa Tsampa Tsampa Tsampa 잠바 (음식) Tsampa Tsampa Campa Tsampa Tsampa Цампа

rdfs:comment

Campao aŭ Tsampa de la tibeta rtsam pa) estas baza manĝaĵo de la Tibeto, ĉefe de la centro de la lando. Ĝi estas kuirita el rostita faruno de hordeo (en tibeta nas rtsam) kaj ofte de tritiko (en tibeta gro rtsam) aŭ de rizo (en tibeta bras rtsam). Kutime, la tibetanoj miksas siajn farunojn kun iom da teo aŭ (en tibeta bod cha). El tsampa - en tibetà རྩམ་པ་rtsam pa - és un menjar bàsic particularment utilitzat al Tibet. Es tracta de farina torrada, normalment d'ordi però també de blat o d'arròs. S'acostuma a menjar amb te amb mantega ( la mantega tradicionalment feta amb llet de iac). El tsampa és força senzill de preparar per això el fan servir viatgers del país com els xerpes i els nòmades. Els esportistes també l'utilitzen perquè ràpidament es metabolitza i proporciona energia. El tsampa a vegades és anomenat l'aliment nacional del Tibet, ja que és una part predominant de la dieta tibetana. En matrimonis i aniversaris es llença a l'aire el tsampa (com es fa amb l'arròs en altres cultures) i s'ha incorporat al ritual del budisme encara que la tradició prové de l'animisme anterior. Actualment el ritual de llençar Tsampa or Tsamba (Tibetan: རྩམ་པ་, Wylie: rtsam pa; Chinese: 糌粑; pinyin: zānbā) is a Tibetan and Himalayan staple foodstuff, particularly prominent in the central part of the region. It is glutinous meal made from roasted flour, usually barley flour and sometimes also wheat flour. It is usually mixed with the salty Tibetan butter tea. It is also eaten in Turkestan and Mongolia, where it is known as zamba. La tsampa (in lingua tibetana རྩམ་པ།) è un alimento tipico del Tibet e del Ladakh, nell'Himalaya indiano occidentale. Campa (tibetsky: རྩམ་པ་; wylie: rcam pa) je důležitá ingredience tibetské kuchyně, základ mnoha tradičních tibetských jídel. Je to pražená mouka z ječmene nebo pšenice. Mouka se následně smíchá s máslem a černým čajem nebo mlékem. Z toho vznikne tmavé těsto, které Tibeťané jedí. Podle poměru másla či tekutiny má těsto různé názvy a existují pro něj další rozmanitá užití v tibetské kuchyni. 잠바(티베트어: རྩམ་པ་) 또는 참파는 주로 쌀보리의 씨앗을 타작하고 구운 다음에 가루로 만든 티베트와 히말라야산맥 지방의 식품이다. 밀이나 보리, 맵쌀가루 등 다른 곡물을 이용하는 경우도 있다. La tsampa (tibétain : རྩམ་པ་, Wylie : rtsam pa) est le nom tibétain de la farine d’orge du Tibet grillée. C'est l'aliment traditionnel de base au Tibet, au même titre que le riz, au sud-est de la Chine, ou le blé dans le nord du même pays. Elle occupe une place significative dans l’alimentation et la culture tibétaine. Ainsi, en 1959, un appel à la résistance paru dans le journal Miroir du Tibet, publié en Inde, s'adressait à « tous les mangeurs de tsampa », et non pas aux Tibétains, tant la farine d'orge grillé est symbolique de l'identité tibétaine. Tsampa (tib.: རྩམ་པ་, Wylie: rtsam pa) ist ein tibetisches Grundnahrungsmittel. Tsampa ist Mehl aus geröstetem Getreide, üblicherweise Gerste (nas rtsam), seltener Weizen (gro rtsam) oder Reis (bras rtsam). Das gleiche Erzeugnis ist unter dem Namen Gofio ein traditionelles Nahrungsmittel auf den kanarischen Inseln. Цампа (тиб. རྩམ་པ་, зустрічаються також інші написання — тсампа [з англійської tsampa] і цзамбу) — традиційна тибетська страва, основна їжа тибетців, це борошно із злегка підсмажених зерен ячменю. Іноді Цампа називають також пшеничне (тиб. གྲོ་རྩམ་) і рисове (тиб. འབྲས་རྩམ་) борошно. Крім того, Цампа називають також готову страву з цього борошна з додаванням масла яків і тибетського чаю. Замість чаю також може використовуватися вода або пиво. Цампа також їдять у вигляді каші. Tsampa, campa (tyb.: རྩམ་པ་, Wylie: rtsam pa) - gruboziarnista mąka z prażonego jęczmienia, stanowiąca podstawowe pożywienie Tybetańczyków. Robi się z niej placki lub dodaje do słonej tybetańskiej herbaty maślanej. Tsampa is een meel van geroosterde gerst dat de basis van de maaltijd vormt in vooral het centrale deel van Tibet. In sommige streken wordt tsampa ook gemaakt van meel van tarwe, rijst, haver of erwten. Tsampa wordt in droge vorm gegeten, met boter gekneed tot deeg of in de thee gedaan. Bij het gerecht wordt bijvoorbeeld jakboterthee (boterthee waarbij de boter van jakmelk is gemaakt) gemengd met tsampa en tot een droge deegbal gekneed. Deze wordt gebakken en opgediend met poederkaas en boter. 糌粑（藏文：རྩམ་པ་，威利转写：rtsam-pa）藏語音譯，一種青稞製成的面粉，由帶皮青稞炒熟磨製而成，有時也會或入豌豆粉。 糌粑是藏人主食，食用時先在碗中倒入奶茶，再放入青稞粉、酥油、曲拉、糖、酥油茶或青稞酒，以手指在碗中拌勻，並轉動手中的碗，以手指緊貼碗邊將炒麵壓入茶水中。待炒麵、茶水和酥油攪勻，以手捏成團後食用。 糌粑加工簡單，攜帶方便，且能長期儲存不易變質，適合農牧業區的放牧生活。 糌粑口感酥軟香甜，富含高脂肪、高蛋白與糖分，營養豐富，提供食用者充足的熱量，達到禦寒效果。 現代的藏菜餐廳亦有使用糕點模具製作，並佐上沾醬、熱茶、或是其他食材的改良式糌粑，因各地環境不同也有搭配肉片、辣椒或是製作成糕點等吃法。 Tsampa (tibetano: རྩམ་པ་ Wylie rtsam pa) o sampa es un alimento básico del Tíbet, particularmente prominente en la parte central del país. Se lo suele consumir junto con el té con mantequilla salado tibetano (tibetano: t=བོད་ཇ་ Wylie: bod cha). Un producto similar se conoce por el nombre gofio en las Islas Canarias. Tsampa (tibetanska: རྩམ་པ་; Wylie: rtsam pa) är stapelföda från Tibet. Det består av rostat mjöl, vanligen av korn, men ibland av vetemjöl eller . Det blandas vanligen med det salta tibetanska smörteet. Tsampa ou tsamba (em tibetano: རྩམ་པ་; Wylie: rtsam pa; em nepali: साम्पा; chinês: 糌粑, pinyin: zānbā) é um alimento básico no Tibete, Himalaias do Nepal e Ladaque oriental (noroeste da Índia), principalmente na parte central dessa região. O nome aplica-se tanto a um tipo de farinha torrada, geralmente de cevada, embora também possa ser de trigo, como a uma papa preparada com aquela farinha. Normalmente é consumida misturada com chá com manteiga (tradicionalmente de iaque), uma bebida muito salgada. Tsampa atau Tsamba (Tibet: རྩམ་པ་; Wylie: rtsam pa; Hanzi: 糌粑; Pinyin: zānbā) adalah makanan pokok dari Tibet, Himalaya dan Nepal, terutama daerah dataran tinggi di daerah tersebut. Tsampa terbuat dari tepung yang dipanggang, biasanya terbuat dari barley dan terkadang menggunakan tepung terigu. Biasanya dicampur dengan teh mentega Tibet. * l * * s ツァンパ（チベット語: རྩམ་པ་ rtsam pa、英: tsampa、繁: 糌粑 [zānbā]）は、主にオオムギの変種であるハダカムギ（裸麦、学名:Hordeum vulgare L. var. nudum Hook. f.、 繁体字中国語: 青稞 /qīngkē/ ）の種子を脱穀し、乾煎りしてから粉にした食品である。コムギやオオムギ、上新粉など別の穀物を用いる場合もある。 Цампа (тиб. རྩམ་པ་, встречаются также другие написания по-русски — тсампа с английского tsampa и цзамбу) — традиционное тибетское блюдо, основная пища тибетцев, представляет собой муку из слегка поджаренных зёрен ячменя. Иногда цампой называют пшеничную (тиб. གྲོ་རྩམ་) и рисовую (тиб. འབྲས་རྩམ་) муку, а также готовое блюдо из этой муки.

foaf:name

Tsampa

dbp:name

Tsampa

foaf:depiction

n22:TsampaInABowl.jpg n22:Tsampa_being_blended_with_yak_butter_tea.jpg n22:Tsang.jpg

dct:subject

dbc:Mongolian_cuisine dbc:Central_Asian_cuisine dbc:Staple_foods dbc:Uyghur_cuisine dbc:Porridges dbc:Indian_cuisine dbc:Barley-based_dishes dbc:Tibetan_cuisine dbc:Nepalese_cuisine

dbo:wikiPageID

1152459

dbo:wikiPageRevisionID

1120918313

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tibetan_cuisine dbc:Central_Asian_cuisine dbr:Chatang dbr:Tibet_Mirror dbr:Gundain dbr:Porridge dbr:List_of_Tibetan_dishes dbr:Barley dbr:1959_Tibetan_Rebellion dbr:Butter_tea dbc:Staple_foods dbr:Mongolia dbr:Gyabrag dbr:Talkkuna dbr:Himalayas dbr:Barley_flour dbr:Wheat dbr:Nomad dbr:Brose dbc:Porridges dbc:Uyghur_cuisine dbr:Buddhism dbr:Parched_grain dbr:Animistic dbr:Misutgaru dbr:André_Migot dbr:Staple_food dbr:Roasting dbr:List_of_porridges dbc:Indian_cuisine dbr:Kama_(food) dbc:Barley-based_dishes dbr:Cumin dbc:Tibetan_cuisine dbr:Tibet dbr:Tibetan_diaspora dbr:Flour dbc:Nepalese_cuisine dbr:Gofio dbr:Tibetan_Buddhism dbr:Brenntar dbr:Hardtack n45:TsampaInABowl.JPG n45:Tsampa_being_blended_with_yak_butter_tea.jpg dbr:Sherpa_people dbc:Mongolian_cuisine

dbo:wikiPageExternalLink

n10:chr07_01_03.html n26: n29:www.tsampa.ch n37:genpage.php%3Ftname=foodspice&dbid=127 n42:throwing_tsamp.htm n44:tsampaildiko

owl:sameAs

dbpedia-de:Tsampa wikidata:Q1144889 dbpedia-ca:Tsampa dbpedia-uk:Цампа dbpedia-pt:Tsampa dbpedia-it:Tsampa dbpedia-ru:Цампа dbpedia-zh:糌粑 dbpedia-cs:Campa n25:സാംബാ dbpedia-es:Tsampa dbpedia-ja:ツァンパ yago-res:Tsampa dbpedia-ko:잠바_(음식) dbpedia-id:Tsampa freebase:m.04bsrn dbpedia-nl:Tsampa dbpedia-fr:Tsampa dbpedia-pl:Tsampa n39:CEnB dbpedia-bar:Tsampa dbpedia-eo:Tsampa dbpedia-th:แซมปา dbpedia-sv:Tsampa

dbp:wikiPageUsesTemplate

dbt:In_lang dbt:Portal dbt:Cn dbt:Reflist dbt:Italic_title dbt:Spaced_ndash dbt:Bo dbt:Infobox_prepared_food dbt:Short_description dbt:Zh dbt:Quote

dbo:thumbnail

n22:Tsang.jpg?width=300

dbp:alternateName

zamba

dbp:c

糌粑

dbp:country

dbr:Tibet dbr:Mongolia

dbp:imageSize

250

dbp:mainIngredient

Flour

dbp:p

zānbā

dbp:t

རྩམ་པ་

dbp:type

dbr:Porridge

dbp:w

rtsam pa

dbo:abstract

糌粑（藏文：རྩམ་པ་，威利转写：rtsam-pa）藏語音譯，一種青稞製成的面粉，由帶皮青稞炒熟磨製而成，有時也會或入豌豆粉。 糌粑是藏人主食，食用時先在碗中倒入奶茶，再放入青稞粉、酥油、曲拉、糖、酥油茶或青稞酒，以手指在碗中拌勻，並轉動手中的碗，以手指緊貼碗邊將炒麵壓入茶水中。待炒麵、茶水和酥油攪勻，以手捏成團後食用。 糌粑加工簡單，攜帶方便，且能長期儲存不易變質，適合農牧業區的放牧生活。 糌粑口感酥軟香甜，富含高脂肪、高蛋白與糖分，營養豐富，提供食用者充足的熱量，達到禦寒效果。 現代的藏菜餐廳亦有使用糕點模具製作，並佐上沾醬、熱茶、或是其他食材的改良式糌粑，因各地環境不同也有搭配肉片、辣椒或是製作成糕點等吃法。 El tsampa - en tibetà རྩམ་པ་rtsam pa - és un menjar bàsic particularment utilitzat al Tibet. Es tracta de farina torrada, normalment d'ordi però també de blat o d'arròs. S'acostuma a menjar amb te amb mantega ( la mantega tradicionalment feta amb llet de iac). El tsampa és força senzill de preparar per això el fan servir viatgers del país com els xerpes i els nòmades. Els esportistes també l'utilitzen perquè ràpidament es metabolitza i proporciona energia. El tsampa a vegades és anomenat l'aliment nacional del Tibet, ja que és una part predominant de la dieta tibetana. En matrimonis i aniversaris es llença a l'aire el tsampa (com es fa amb l'arròs en altres cultures) i s'ha incorporat al ritual del budisme encara que la tradició prové de l'animisme anterior. Actualment el ritual de llençar tsampa també és part de la celebració de l'any nou i dels funerals budistes (amb la intenció d'alliberar l'ànima del difunt. 잠바(티베트어: རྩམ་པ་) 또는 참파는 주로 쌀보리의 씨앗을 타작하고 구운 다음에 가루로 만든 티베트와 히말라야산맥 지방의 식품이다. 밀이나 보리, 맵쌀가루 등 다른 곡물을 이용하는 경우도 있다. Tsampa (tibetanska: རྩམ་པ་; Wylie: rtsam pa) är stapelföda från Tibet. Det består av rostat mjöl, vanligen av korn, men ibland av vetemjöl eller . Det blandas vanligen med det salta tibetanska smörteet. Tsampa är enkelt att förbereda, och är känt som bekvämlighetsföda som ofta används av sherpas, nomader eller andra resande. Även om traditionell tsampa tillagas tillsammans med te så kan man tillaga det med vatten eller öl istället. Det kan också tillagas till gröt. Tsampa kallas ibland för Tibets nationalrätt. Förutom att vara en dominerande del av den tibetanska dieten så används rätten i många tibetanskt buddhistiska ritualer. Tsampa används till en mängd olika saker. Bland annat används mosad tsampa och spiskummin emot tandvärk, och tibetanska idrottsmän äter tsampa för att få energikickar vid tävlingar. Rostandet av mjölet bryter ner det till ett lättsmält tillstånd, vilket gör att kalorierna snabbt tas upp av kroppen. Цампа (тиб. རྩམ་པ་, встречаются также другие написания по-русски — тсампа с английского tsampa и цзамбу) — традиционное тибетское блюдо, основная пища тибетцев, представляет собой муку из слегка поджаренных зёрен ячменя. Иногда цампой называют пшеничную (тиб. གྲོ་རྩམ་) и рисовую (тиб. འབྲས་རྩམ་) муку, а также готовое блюдо из этой муки. Tsampa (tibetano: རྩམ་པ་ Wylie rtsam pa) o sampa es un alimento básico del Tíbet, particularmente prominente en la parte central del país. Se lo suele consumir junto con el té con mantequilla salado tibetano (tibetano: t=བོད་ཇ་ Wylie: bod cha). Un producto similar se conoce por el nombre gofio en las Islas Canarias. Tsampa is een meel van geroosterde gerst dat de basis van de maaltijd vormt in vooral het centrale deel van Tibet. In sommige streken wordt tsampa ook gemaakt van meel van tarwe, rijst, haver of erwten. Tsampa wordt in droge vorm gegeten, met boter gekneed tot deeg of in de thee gedaan. Bij het gerecht wordt bijvoorbeeld jakboterthee (boterthee waarbij de boter van jakmelk is gemaakt) gemengd met tsampa en tot een droge deegbal gekneed. Deze wordt gebakken en opgediend met poederkaas en boter. Tsampa or Tsamba (Tibetan: རྩམ་པ་, Wylie: rtsam pa; Chinese: 糌粑; pinyin: zānbā) is a Tibetan and Himalayan staple foodstuff, particularly prominent in the central part of the region. It is glutinous meal made from roasted flour, usually barley flour and sometimes also wheat flour. It is usually mixed with the salty Tibetan butter tea. It is also eaten in Turkestan and Mongolia, where it is known as zamba. Tsampa (tib.: རྩམ་པ་, Wylie: rtsam pa) ist ein tibetisches Grundnahrungsmittel. Tsampa ist Mehl aus geröstetem Getreide, üblicherweise Gerste (nas rtsam), seltener Weizen (gro rtsam) oder Reis (bras rtsam). Das gleiche Erzeugnis ist unter dem Namen Gofio ein traditionelles Nahrungsmittel auf den kanarischen Inseln. Tsampa atau Tsamba (Tibet: རྩམ་པ་; Wylie: rtsam pa; Hanzi: 糌粑; Pinyin: zānbā) adalah makanan pokok dari Tibet, Himalaya dan Nepal, terutama daerah dataran tinggi di daerah tersebut. Tsampa terbuat dari tepung yang dipanggang, biasanya terbuat dari barley dan terkadang menggunakan tepung terigu. Biasanya dicampur dengan teh mentega Tibet. * l * * s ツァンパ（チベット語: རྩམ་པ་ rtsam pa、英: tsampa、繁: 糌粑 [zānbā]）は、主にオオムギの変種であるハダカムギ（裸麦、学名:Hordeum vulgare L. var. nudum Hook. f.、 繁体字中国語: 青稞 /qīngkē/ ）の種子を脱穀し、乾煎りしてから粉にした食品である。コムギやオオムギ、上新粉など別の穀物を用いる場合もある。 Tsampa ou tsamba (em tibetano: རྩམ་པ་; Wylie: rtsam pa; em nepali: साम्पा; chinês: 糌粑, pinyin: zānbā) é um alimento básico no Tibete, Himalaias do Nepal e Ladaque oriental (noroeste da Índia), principalmente na parte central dessa região. O nome aplica-se tanto a um tipo de farinha torrada, geralmente de cevada, embora também possa ser de trigo, como a uma papa preparada com aquela farinha. Normalmente é consumida misturada com chá com manteiga (tradicionalmente de iaque), uma bebida muito salgada. Campao aŭ Tsampa de la tibeta rtsam pa) estas baza manĝaĵo de la Tibeto, ĉefe de la centro de la lando. Ĝi estas kuirita el rostita faruno de hordeo (en tibeta nas rtsam) kaj ofte de tritiko (en tibeta gro rtsam) aŭ de rizo (en tibeta bras rtsam). Kutime, la tibetanoj miksas siajn farunojn kun iom da teo aŭ (en tibeta bod cha). La tsampa (in lingua tibetana རྩམ་པ།) è un alimento tipico del Tibet e del Ladakh, nell'Himalaya indiano occidentale. Campa (tibetsky: རྩམ་པ་; wylie: rcam pa) je důležitá ingredience tibetské kuchyně, základ mnoha tradičních tibetských jídel. Je to pražená mouka z ječmene nebo pšenice. Mouka se následně smíchá s máslem a černým čajem nebo mlékem. Z toho vznikne tmavé těsto, které Tibeťané jedí. Podle poměru másla či tekutiny má těsto různé názvy a existují pro něj další rozmanitá užití v tibetské kuchyni. Většinou se z campy vyrábějí nudle, které se dávají do polévek (například thukpa), nebo knedlíčky (momo). Campa servírovaná k tradičnímu máslovému čaji je obvykle slaná. Naopak campa, ze které se dělá kaše, je nejčastěji sladká. Цампа (тиб. རྩམ་པ་, зустрічаються також інші написання — тсампа [з англійської tsampa] і цзамбу) — традиційна тибетська страва, основна їжа тибетців, це борошно із злегка підсмажених зерен ячменю. Іноді Цампа називають також пшеничне (тиб. གྲོ་རྩམ་) і рисове (тиб. འབྲས་རྩམ་) борошно. Крім того, Цампа називають також готову страву з цього борошна з додаванням масла яків і тибетського чаю. Замість чаю також може використовуватися вода або пиво. Цампа також їдять у вигляді каші. Також існують хлібні коржі з Цампа, на зразок тонкого лаваша, аналог індійського чапаті. Печуть коржики в казані, або на розігрітому листі заліза. Tsampa, campa (tyb.: རྩམ་པ་, Wylie: rtsam pa) - gruboziarnista mąka z prażonego jęczmienia, stanowiąca podstawowe pożywienie Tybetańczyków. Robi się z niej placki lub dodaje do słonej tybetańskiej herbaty maślanej. La tsampa (tibétain : རྩམ་པ་, Wylie : rtsam pa) est le nom tibétain de la farine d’orge du Tibet grillée. C'est l'aliment traditionnel de base au Tibet, au même titre que le riz, au sud-est de la Chine, ou le blé dans le nord du même pays. Elle occupe une place significative dans l’alimentation et la culture tibétaine. Ainsi, en 1959, un appel à la résistance paru dans le journal Miroir du Tibet, publié en Inde, s'adressait à « tous les mangeurs de tsampa », et non pas aux Tibétains, tant la farine d'orge grillé est symbolique de l'identité tibétaine.

gold:hypernym

dbr:Tibetan

prov:wasDerivedFrom

wikipedia-en:Tsampa?oldid=1120918313&ns=0

dbo:wikiPageLength

7406

dbo:alias

zamba

dbo:ingredientName

Flour(usuallybarley)

dbo:country

dbr:Tibet dbr:Mongolia

dbo:ingredient

dbr:Flour

dbo:type

dbr:Porridge

foaf:isPrimaryTopicOf

wikipedia-en:Tsampa

Subject Item

dbr:Sky_burial

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Gundain

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

dbo:ingredient

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Yak_butter

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Parched_grain

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Pargor_Subdistrict

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Soups_in_East_Asian_culture

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Tsamba

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

dbo:wikiPageRedirects

dbr:Tsampa

Subject Item

dbr:Tsamba_bread

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tsampa

dbo:wikiPageRedirects

dbr:Tsampa

Subject Item

wikipedia-en:Tsampa

foaf:primaryTopic

dbr:Tsampa