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Trémelle fucus Tremella fuciformis シロキクラゲ 흰목이 銀耳 Silberohr Tremella fuciformis Tremella fuciformis Сніжний гриб Tremella fuciformis Jamur kuping putih
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흰목이(－木耳)는 흰목이목에 속하며 학명은 Tremella fuciformis이다. 자실체는 한천질로서, 주름이 되어 갈라져 있거나 또는 귓불 모양·볏 모양을 이루고 있으며, 크기는 10 cm 정도이다. 건조되면 얇은 막 모양이 되지만 물을 흡수하면 부풀어오른다. 표면층 바로 밑에서 2핵 균사의 끝부분이 부풀어 올라 여기서 핵이 융합한다. 또한 다시 감수 분열에 의하여 세포로 격벽이 형성되어 병렬 4실 담자기가 이루어진다. 각 실 위쪽에는 작은 자루가 길게 뻗어나오고 한천질 표면에 담자 포자가 생긴다. 목이류나 흰목이류의 작은 자루는 굵고 길어서 담자기 상낭이라 불리기도 하지만, 실제로는 한천질밖에 담자 포자를 만들도록 적응된 것이다. 이 문서에는 다음커뮤니케이션(현 카카오)에서 GFDL 또는 CC-SA 라이선스로 배포한 글로벌 세계대백과사전의 "흰목이" 항목을 기초로 작성된 글이 포함되어 있습니다. Tremella fuciformis (лат.) — съедобный гриб из рода (Tremella). Das Silberohr (Tremella fuciformis, chinesisch 銀耳 / 银耳, Pinyin yín´ěr), auch „White Fungus“ oder „Snow Fungus“ genannt, ist ein in China, Japan und Vietnam sehr geschätzter Heil- und Speisepilz. Jamur kuping putih (Tremella fuciformis) adalah salah satu spesies dari kelas (jelly fungi) dengan tubuh buah seperti berbentuk rumbai-rumbai tidak beraturan, berwarna putih dan sangat bening seperti agar-agar. Dalam bahasa Tionghoa, jamur kuping putih dikenal sebagai 银耳 (pinyin: yin er, "kuping perak") atau 白木耳 (pinyin: bai mu er, "kuping pohon putih"). Tubuh buah tumbuh di permukaan kayu yang sudah lapuk dari pohon yang berdaun lebar. Jamur yang sudah dikeringkan menjadi sangat mengkerut dan harus direndam di dalam air sebelum dimakan. Tremella fuciformis es una especie de hongo que produce basidiocarpos (cuerpos) blancos, tipo fronda, de contextura gelatinosa. Es una especie ampliamente distribuida siendo especialmente frecuente en los trópicos creciendo sobre ramas recientemente muertas o desprendidas de árboles de grandes hojas. Los micelios aéreos, de aspecto esponjoso, son cultivados con propósitos comerciales y son uno de los hongos más populares en la cocina y medicina china​ Entre los nombres comunes de Tremella fuciformis se encuentran hongo blanco, hongo de la oreja plateada o hongo gelatinoso blanco.​ 銀耳（学名：Tremella fuciformis），又稱雪耳、白木耳，是銀耳科銀耳属真菌銀耳的子實體，有“蕈中之冠”的美稱。 銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，柔軟潔白、半透明、富有彈性。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。 明清之際，天然品相好的銀耳一直是皇帝和達官顯貴養生益壽的佳品，如清代女官德齡所著《御香飄渺錄》中所說：「銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一二十兩銀子才能買到。」 Tremella fuciformis är en svampart som beskrevs av Berk. 1856. Tremella fuciformis ingår i släktet Tremella och familjen Tremellaceae. Inga underarter finns listade i Catalogue of Life. シロキクラゲ（白木耳、銀耳、学名：Tremella fuciformis）は、シロキクラゲ科シロキクラゲ属のキノコ。主に日本と中国で食用とされている。 春から秋にかけて、広葉樹倒木や枯枝に発生する。形は不規則で、花びら状と表される。子実体はゼリー質で白く、半透明。キクラゲ同様、乾燥すると小さく縮み、湿ると元に戻る。 中国では｢銀耳｣と呼ばれて栽培され、乾燥品として出回っている。主にデザートなどにされる一方、不老長寿の薬としても珍重されている。 シロキクラゲは、血中や肝臓のコレステロールを低下させる効果が高いとされており、動脈硬化、心臓発作に効果的であると言われており、シロキクラゲを利用した料理として中華料理の銀耳羹（シロキクラゲのスープ）などがある。 Сніжний гриб, срібне вухо, гриб-медуза (Tremella fuciformis) — вид паразитичних грибів, що широко використовується у кулінарії та гомеопатії у країнах Азії (Китай, Таїланд). Tremella fuciformis is a species of fungus; it produces white, frond-like, gelatinous basidiocarps (fruiting bodies). It is widespread, especially in the tropics, where it can be found on the dead branches of broadleaf trees. This fungus is commercially cultivated and is one of the most popular fungi in the cuisine and medicine of China. Tremella fuciformis is commonly known as snow fungus, snow ear, silver ear fungus, white jelly mushroom, and white cloud ears. Tremella fuciformis Tremella fuciformis Trémelle en forme de fucus Espèce Tremella fuciformisBerk. (1856) Tremella fuciformis, ou trémelle fucus est une espèce de champignon basidiomycète de l'ordre des Tremellales, qui pousse en touffes importantes sur les arbres, de couleur blanc cassé et translucide. Une confusion fréquente : "fuciforme n'est pas fusiforme ! "En forme de fucus", donc souple et coriace comme l'algue marine", nous explique Panckoucke (1808) dans le volume 8 de Botanique. Quant au nom de genre "trémelle", il a pour étymologie sa consistance de "gelée tremblotante".
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Tremella fuciformis
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シロキクラゲ（白木耳、銀耳、学名：Tremella fuciformis）は、シロキクラゲ科シロキクラゲ属のキノコ。主に日本と中国で食用とされている。 春から秋にかけて、広葉樹倒木や枯枝に発生する。形は不規則で、花びら状と表される。子実体はゼリー質で白く、半透明。キクラゲ同様、乾燥すると小さく縮み、湿ると元に戻る。 中国では｢銀耳｣と呼ばれて栽培され、乾燥品として出回っている。主にデザートなどにされる一方、不老長寿の薬としても珍重されている。 シロキクラゲは、血中や肝臓のコレステロールを低下させる効果が高いとされており、動脈硬化、心臓発作に効果的であると言われており、シロキクラゲを利用した料理として中華料理の銀耳羹（シロキクラゲのスープ）などがある。 Jamur kuping putih (Tremella fuciformis) adalah salah satu spesies dari kelas (jelly fungi) dengan tubuh buah seperti berbentuk rumbai-rumbai tidak beraturan, berwarna putih dan sangat bening seperti agar-agar. Dalam bahasa Tionghoa, jamur kuping putih dikenal sebagai 银耳 (pinyin: yin er, "kuping perak") atau 白木耳 (pinyin: bai mu er, "kuping pohon putih"). Tubuh buah tumbuh di permukaan kayu yang sudah lapuk dari pohon yang berdaun lebar. Jamur yang sudah dikeringkan menjadi sangat mengkerut dan harus direndam di dalam air sebelum dimakan. Jamur lebih banyak dijual dalam bentuk kering dan sering digunakan untuk membuat hidangan . Jamur kuping putih tidak memiliki rasa dan dimakan karena tekstur yang kenyal seperti jelly dan konon bermanfaat bagi kesehatan. Tremella fuciformis är en svampart som beskrevs av Berk. 1856. Tremella fuciformis ingår i släktet Tremella och familjen Tremellaceae. Inga underarter finns listade i Catalogue of Life. Tremella fuciformis is a species of fungus; it produces white, frond-like, gelatinous basidiocarps (fruiting bodies). It is widespread, especially in the tropics, where it can be found on the dead branches of broadleaf trees. This fungus is commercially cultivated and is one of the most popular fungi in the cuisine and medicine of China. Tremella fuciformis is commonly known as snow fungus, snow ear, silver ear fungus, white jelly mushroom, and white cloud ears. Tremella fuciformis is a parasitic yeast, and grows as a slimy, mucus-like film until it encounters its preferred hosts, various species of Annulohypoxylon (or possibly Hypoxylon) fungi, whereupon it then invades, triggering the aggressive mycelial growth required to form the fruiting bodies. 흰목이(－木耳)는 흰목이목에 속하며 학명은 Tremella fuciformis이다. 자실체는 한천질로서, 주름이 되어 갈라져 있거나 또는 귓불 모양·볏 모양을 이루고 있으며, 크기는 10 cm 정도이다. 건조되면 얇은 막 모양이 되지만 물을 흡수하면 부풀어오른다. 표면층 바로 밑에서 2핵 균사의 끝부분이 부풀어 올라 여기서 핵이 융합한다. 또한 다시 감수 분열에 의하여 세포로 격벽이 형성되어 병렬 4실 담자기가 이루어진다. 각 실 위쪽에는 작은 자루가 길게 뻗어나오고 한천질 표면에 담자 포자가 생긴다. 목이류나 흰목이류의 작은 자루는 굵고 길어서 담자기 상낭이라 불리기도 하지만, 실제로는 한천질밖에 담자 포자를 만들도록 적응된 것이다. 이 문서에는 다음커뮤니케이션(현 카카오)에서 GFDL 또는 CC-SA 라이선스로 배포한 글로벌 세계대백과사전의 "흰목이" 항목을 기초로 작성된 글이 포함되어 있습니다. Tremella fuciformis Tremella fuciformis Trémelle en forme de fucus Espèce Tremella fuciformisBerk. (1856) Tremella fuciformis, ou trémelle fucus est une espèce de champignon basidiomycète de l'ordre des Tremellales, qui pousse en touffes importantes sur les arbres, de couleur blanc cassé et translucide. En chinois 银耳 (pinyin : yín ěr, littéralement « oreille d'argent ») ou 白木耳 (pinyin : báimùěr, littéralement « oreille d'arbre blanche »), et en japonais シロキクラゲ = shiro kikurage (白木水母, littéralement « méduse des arbres blanche »). En chinois, le mot 木耳 (pinyin : mùěr, littéralement » oreille d'arbre ») désigne tous les champignons poussant sur les arbres [référence nécessaire] . Une confusion fréquente : "fuciforme n'est pas fusiforme ! "En forme de fucus", donc souple et coriace comme l'algue marine", nous explique Panckoucke (1808) dans le volume 8 de Botanique. Quant au nom de genre "trémelle", il a pour étymologie sa consistance de "gelée tremblotante". Elle est consommée en Chine, surtout en soupe notamment avec de l'angélique verte, riz et d'autres graines, dans la célèbre soupe de riz[réf. incomplète]. Das Silberohr (Tremella fuciformis, chinesisch 銀耳 / 银耳, Pinyin yín´ěr), auch „White Fungus“ oder „Snow Fungus“ genannt, ist ein in China, Japan und Vietnam sehr geschätzter Heil- und Speisepilz. Tremella fuciformis (лат.) — съедобный гриб из рода (Tremella). 銀耳（学名：Tremella fuciformis），又稱雪耳、白木耳，是銀耳科銀耳属真菌銀耳的子實體，有“蕈中之冠”的美稱。 銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，柔軟潔白、半透明、富有彈性。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。 明清之際，天然品相好的銀耳一直是皇帝和達官顯貴養生益壽的佳品，如清代女官德齡所著《御香飄渺錄》中所說：「銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一二十兩銀子才能買到。」 Tremella fuciformis es una especie de hongo que produce basidiocarpos (cuerpos) blancos, tipo fronda, de contextura gelatinosa. Es una especie ampliamente distribuida siendo especialmente frecuente en los trópicos creciendo sobre ramas recientemente muertas o desprendidas de árboles de grandes hojas. Los micelios aéreos, de aspecto esponjoso, son cultivados con propósitos comerciales y son uno de los hongos más populares en la cocina y medicina china​ Entre los nombres comunes de Tremella fuciformis se encuentran hongo blanco, hongo de la oreja plateada o hongo gelatinoso blanco.​ Tremella fuciformis es un hongo parásito, y crece como una película de aspecto mucilaginoso sobre la superficie de ramas húmedas hasta que encuentra su hospedador favorito, que son algunas especies de hongos de los géneros Annulohypoxylon (o posiblemente Hypoxylon). Al encontrar uno de estos hongos lo invade y desarrolla el crecimiento agresivo del micelio necesario para formar el cuerpo con aspecto de gelatina esponjosa que se comercializa.​​ Сніжний гриб, срібне вухо, гриб-медуза (Tremella fuciformis) — вид паразитичних грибів, що широко використовується у кулінарії та гомеопатії у країнах Азії (Китай, Таїланд).
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