| dbo:abstract
|
- La xilanasa és una classe d'enzims que degraden el polisacàrid beta-1,4-xilà a xilosa mitjançant la degradació de l'hemicel·lulosa, que és un dels principals components de la paret cel·lular de les plantes. Per tant, es tracta d'una proteïna que té un paper principal en els microorganismes que es nodreixen de les plantes i són molt presents en els fongs que degraden la matèria vegetal en nutrients utilitzables. Entre les aplicacions comercials en què s'utilitza la xilanasa, destaca el blanquejament de la polpa de la fusta en papereria sense fer servir clor i incrementar la digestibilitat en els ensitjats de les plantes farratgeres com també en el compostatge fermentat anaeròbic. A banda d'això, és important també la utilització de les xilanases en additius alimentaris per la producció avícola, en la farina per millorar la qualitat de la massa fornejada, l'extracció del cafè, els olis de les plantes, en el midó i el clarificat de sucs, entre altres aplicacions. En el futur, la xilanasa es podria utilitzar per la síntesi de biocombustibles a partir de materials no utilitzables de les plantes. (ca)
- Xylanasen sind Enzyme aus der Gruppe der die verschiedene, im Stützgerüst der pflanzlichen Zellwände vorhandenen Substanzen (Xylane) aufschließen können. Sie kommen natürlich in Bakterien, Pilzen, Hefen, Protozoen, Algen, xylophagen Insekten, Schnecken und Krebsen, jedoch nicht in Wirbeltieren (diese verdauen diese Stoffe durch ihre Darmflora) vor. Für den industriellen Einsatz werden Xylanasen häufig gentechnisch aus Pilzen (z-B. Aspergillus- und Trichodermaarten) und Bakterien hergestellt. (de)
- Une xylanase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse des liaisons (1→4)-β-D-xylosidiques dans les xylanes pour libérer du xylose. Ces enzymes interviennent donc dans la dégradation de l'hémicellulose, l'un des constituants principaux des parois cellulaires chez les plantes. Elles sont produites notamment par des mycètes, des bactéries, des levures, des algues marines, des protozoaires, des escargots, des crustacés, des insectes et certaines graines, tandis que les mammifères ne produisent pas de xylanase. Les xylanases sont utilisées industriellement dans le blanchiment de la pâte à papier et pour favoriser la digestion du fourrage par ensilage (de ce point de vue, elles peuvent également être utilisées à de fins de méthanation), pour traiter la fécule (par exemple en boulangerie pour améliorer les qualités de la pâte) ou encore comme additif alimentaire dans les poulaillers. Elles sont produites industriellement à partir de mycètes, par exemple du genre Trichoderma ou Aspergillus (une moisissure), ainsi que de certaines bactéries. (fr)
- La xilanasa (más específicamente, endo-1,4-β-xilanasa, EC 3.2.1.8) es cualquier clase de enzima que degrada el polisacárido lineal xilano en xilosa, rompiendo así la hemicelulosa, uno de los componentes principales de las paredes celulares de las plantas. (es)
- Xylanase adalah enzim dari kelas hidrolase (EC 3.2.1.8) yang berperan dalam mendegradasi polisakarida linear β-1,4-xylan menjadi xylosa serta memecah hemiselulosa, yang merupakan salah satu komponen utama dari dinding sel tumbuhan. Xylanase mempunyai banyak kegunaan, salah satunya adalah untuk sisa-sisa tanaman yang mengandung menjadi gula dan etanol. Banyak mikroorganisme yang mampu menghasilkan xylanase, di antaranya adalah bakteri, ragi dan fungi berfilamen, seperti Penicillium, Trichoderma, Aspergillus, Cryptococcus, Fusarium, dan sebagainya. (in)
- Endo-1,4-β-xylanase (EC 3.2.1.8, systematic name 4-β-D-xylan xylanohydrolase) is any of a class of enzymes that degrade the linear polysaccharide xylan into xylose, thus breaking down hemicellulose, one of the major components of plant cell walls: Endohydrolysis of (1→4)-β-D-xylosidic linkages in xylans Xylanase plays a major role in micro-organisms thriving on plant sources for the degradation of plant matter into usable nutrients. Xylanases are produced by fungi, bacteria, yeast, marine algae, protozoans, snails, crustaceans, insect, seeds, etc.; mammals do not produce xylanases. However, the principal commercial source of xylanases is filamentous fungi. Commercial applications for xylanase include the chlorine-free bleaching of wood pulp prior to the papermaking process, and the increased digestibility of silage (in this aspect, it is also used for fermentative composting). Apart from its use in the pulp and paper industry, xylanases are also used as food additives to poultry; in wheat flour for improving dough handling and quality of baked products [1]; for the extraction of coffee, plant oils, and starch; in the improvement of nutritional properties of agricultural silage and grain feed; and in combination with pectinase and cellulase for clarification of fruit juices and degumming of plant fiber sources such as flax, hemp, jute, and ramie. A good quantity of scientific literature is available on key features of xylanase enzymes in biotechnology ranging from their screening in microbial sources to production methods, characterization, purification and applications in commercial sector. High resilience to heating is required for some applications of xylanase, which can be achieved through selection of suitable microbial enzymes or by cyclization of the termini by SpyTag/SpyCatcher reaction. Additionally, xylanase is the key ingredient in the dough conditioners s500 and us500 manufactured by . These enzymes are used to improve the dough's workability and absorption of water. In the future, xylanase may be used for the production of biofuel from unusable plant material. (en)
- Xilanasi è un enzima glicoside idrolasi usato nel settore del tessile e della carta per favorire lo sbiancamento e diminuire l'uso del cloro nel .Catalizza l'idrolisi dei legami (1→4)-β-D-xilosidici nei xilani per liberare del D(+)-xilosio. Questi enzimi intervengono quindi nella dégradazione dell'emicellulosa, uno dei principali costituenti della parete cellulare nelle piante. (it)
- キシラナーゼ(Xylanase)は、キシランをキシロースに分解する酵素である。そのため、植物の細胞壁の主要成分の1つであるヘミセルロースを分解する。 ほ乳類はキシラナーゼを作らないのに対して、植物を栄養源として繁殖する微生物にとっては、主要な役割を果たす。さらに、菌が植物中の物質を利用可能な栄養源に変換するためにもキシラナーゼを生産する。 キシラナーゼの商業的な利用としては、製紙に先立つ木材パルプの無塩素漂白やサイレージの消化性向上としての用途がある（同様に、コンポストの発酵にも用いられる）。 食品産業では、キシラナーゼは食品添加物として家禽への添加、パン生地の作業性の改善や品質向上、コーヒーや植物油、デンプンの抽出、サイレージや穀物の消化性向上、またペクチナーゼやセルラーゼと組み合わせてフルーツジュースの清澄化や、亜麻、麻、黄麻、等の植物繊維の脱ガム化等がある。微生物源からのスクリーニングや生成法、単離、精製、商業応用まで、キシラナーゼに関して多数の科学論文も書かれている。 さらに、キシラナーゼは、社の500及びus500の主要成分である。これらの酵素はパン生地の作業性や吸水性を改良する。 将来的には、キシラナーゼは、植物材料からバイオ燃料を作るのに用いられることが期待される。 (ja)
- As xilanases são uma classe de enzimas que degradam o polissacarídeo linear beta-1,4-xilano em xilose, decompondo assim a hemicelulose, um dos principais componentes das paredes celulares das plantas. Como tal, desempenham um papel importante em micro-organismos que se desenvolvem em plantas (os mamíferos, por seu lado, não produzem xilanase). Adicionalmente , as xilanases estão presentes em fungos, que as usam na degradação de matéria vegetal em nutrientes utilizáveis. As aplicações comerciais das xilanases incluem: sem uso de cloro prévio ao fabrico do papel, ao aumento da digestibilidade de ensilagem para alimentação de animais, melhorante na panificação e na produção de bebidas alcoólicas e álcool.No futuro, a xilanase pode vir a ser usada na produção de biocombustível a partir de resíduos de origem vegetal. A produção actual de xilanases é cada vez mais conseguida usando organismos geneticamente modificados, sobretudo culturas de fungos (Aspergillus e ), mas também algumas bactérias do género Bacillus. (pt)
- Xylanaser är en grupp enzymer med möjlighet att klyva, hydrolysera, en typ av linjära polysackarider, beta-1,4-xylaner, till xylos. Xylan är en grupp hemicellulosor, och hemicellulosa är en stor beståndsdel i växters cellväggar. Detta gör att enzymerna spelar en stor roll för mikroorganismer som lever på växtmaterial. Xylanaser återfinns även i svampar där det också används för nedbrytning av växtmaterial till användbara näringsämnen. Enzymerna produceras över huvud taget inte hos däggdjur. De indelas i sidogruppsavspjälkande enzym och . En del organismer har också . Endoxylanaser används tekniskt i bland annat livsmedelsindustri och pappersindustri. (sv)
- 木聚糖是植物细胞壁的主要组成成分，它也是可利用的丰富的半纤维素。由于木聚糖的组成上存在着差异，使其被降解为D－木糖就需要一系列的酶参与，在这一过程中起主要作用的是内切木聚糖酶和β－木糖苷酶，此外侧链水解酶如α－阿拉伯呋喃糖苷酶、α－葡萄糖醛酸糖苷酶和乙酰木聚糖糖苷酯酶也在剪切木聚糖侧链中起一定作用。木聚糖链上的侧链基团是影响其被水解的关键因素，由于这些基团的存在，可以阻碍酶与底物的复合体的形成。近年来，由于木聚糖酶具有潜在的工业应用价值，尤其是在工业造纸上的应用，减少因漂白产生的二恶英对环境的污染，引起了广泛关注。 作为一种工业用酶制剂，木聚糖酶具有潜在的应用价值。根据生物加工过程的要求，木聚糖酶制剂可以分为纯酶、部分纯化酶和粗酶三种制剂。首先木聚糖酶可以将农业和木材工业的废物中的木聚糖转化为木糖；其次，Wong等1993年建议木聚糖酶应用在果汁澄清、咖啡、植物油和淀粉提取加工过程中。Linko等1989年提出，将木聚糖酶制剂实际产物木糖发酵生产乙醇以及其他化工原料。 木聚糖酶的另一用途就是应用于和食品工业上。Van Paridon等1992年利用木聚糖降解酶来处理鸡饲料，解除抗营养因子，促进饲料的能量转化。同年，Bedford和Classen报道将Trichoderma lonogibrachiatum的木聚糖酶添加到鸡饲料中，降低鸡肠道内的粘度，促进鸡的生长和饲料的能值转化。此外木聚糖酶也可作为食品用酶，将Aspergillus的木聚糖酶加入到面团中，可以改善面色的质量，增大其体积，使其货架期延长。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- Xylanasen sind Enzyme aus der Gruppe der die verschiedene, im Stützgerüst der pflanzlichen Zellwände vorhandenen Substanzen (Xylane) aufschließen können. Sie kommen natürlich in Bakterien, Pilzen, Hefen, Protozoen, Algen, xylophagen Insekten, Schnecken und Krebsen, jedoch nicht in Wirbeltieren (diese verdauen diese Stoffe durch ihre Darmflora) vor. Für den industriellen Einsatz werden Xylanasen häufig gentechnisch aus Pilzen (z-B. Aspergillus- und Trichodermaarten) und Bakterien hergestellt. (de)
- La xilanasa (más específicamente, endo-1,4-β-xilanasa, EC 3.2.1.8) es cualquier clase de enzima que degrada el polisacárido lineal xilano en xilosa, rompiendo así la hemicelulosa, uno de los componentes principales de las paredes celulares de las plantas. (es)
- Xylanase adalah enzim dari kelas hidrolase (EC 3.2.1.8) yang berperan dalam mendegradasi polisakarida linear β-1,4-xylan menjadi xylosa serta memecah hemiselulosa, yang merupakan salah satu komponen utama dari dinding sel tumbuhan. Xylanase mempunyai banyak kegunaan, salah satunya adalah untuk sisa-sisa tanaman yang mengandung menjadi gula dan etanol. Banyak mikroorganisme yang mampu menghasilkan xylanase, di antaranya adalah bakteri, ragi dan fungi berfilamen, seperti Penicillium, Trichoderma, Aspergillus, Cryptococcus, Fusarium, dan sebagainya. (in)
- Xilanasi è un enzima glicoside idrolasi usato nel settore del tessile e della carta per favorire lo sbiancamento e diminuire l'uso del cloro nel .Catalizza l'idrolisi dei legami (1→4)-β-D-xilosidici nei xilani per liberare del D(+)-xilosio. Questi enzimi intervengono quindi nella dégradazione dell'emicellulosa, uno dei principali costituenti della parete cellulare nelle piante. (it)
- キシラナーゼ(Xylanase)は、キシランをキシロースに分解する酵素である。そのため、植物の細胞壁の主要成分の1つであるヘミセルロースを分解する。 ほ乳類はキシラナーゼを作らないのに対して、植物を栄養源として繁殖する微生物にとっては、主要な役割を果たす。さらに、菌が植物中の物質を利用可能な栄養源に変換するためにもキシラナーゼを生産する。 キシラナーゼの商業的な利用としては、製紙に先立つ木材パルプの無塩素漂白やサイレージの消化性向上としての用途がある（同様に、コンポストの発酵にも用いられる）。 食品産業では、キシラナーゼは食品添加物として家禽への添加、パン生地の作業性の改善や品質向上、コーヒーや植物油、デンプンの抽出、サイレージや穀物の消化性向上、またペクチナーゼやセルラーゼと組み合わせてフルーツジュースの清澄化や、亜麻、麻、黄麻、等の植物繊維の脱ガム化等がある。微生物源からのスクリーニングや生成法、単離、精製、商業応用まで、キシラナーゼに関して多数の科学論文も書かれている。 さらに、キシラナーゼは、社の500及びus500の主要成分である。これらの酵素はパン生地の作業性や吸水性を改良する。 将来的には、キシラナーゼは、植物材料からバイオ燃料を作るのに用いられることが期待される。 (ja)
- Xylanaser är en grupp enzymer med möjlighet att klyva, hydrolysera, en typ av linjära polysackarider, beta-1,4-xylaner, till xylos. Xylan är en grupp hemicellulosor, och hemicellulosa är en stor beståndsdel i växters cellväggar. Detta gör att enzymerna spelar en stor roll för mikroorganismer som lever på växtmaterial. Xylanaser återfinns även i svampar där det också används för nedbrytning av växtmaterial till användbara näringsämnen. Enzymerna produceras över huvud taget inte hos däggdjur. De indelas i sidogruppsavspjälkande enzym och . En del organismer har också . Endoxylanaser används tekniskt i bland annat livsmedelsindustri och pappersindustri. (sv)
- La xilanasa és una classe d'enzims que degraden el polisacàrid beta-1,4-xilà a xilosa mitjançant la degradació de l'hemicel·lulosa, que és un dels principals components de la paret cel·lular de les plantes. Per tant, es tracta d'una proteïna que té un paper principal en els microorganismes que es nodreixen de les plantes i són molt presents en els fongs que degraden la matèria vegetal en nutrients utilitzables. En el futur, la xilanasa es podria utilitzar per la síntesi de biocombustibles a partir de materials no utilitzables de les plantes. (ca)
- Une xylanase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse des liaisons (1→4)-β-D-xylosidiques dans les xylanes pour libérer du xylose. Ces enzymes interviennent donc dans la dégradation de l'hémicellulose, l'un des constituants principaux des parois cellulaires chez les plantes. Elles sont produites notamment par des mycètes, des bactéries, des levures, des algues marines, des protozoaires, des escargots, des crustacés, des insectes et certaines graines, tandis que les mammifères ne produisent pas de xylanase. (fr)
- Endo-1,4-β-xylanase (EC 3.2.1.8, systematic name 4-β-D-xylan xylanohydrolase) is any of a class of enzymes that degrade the linear polysaccharide xylan into xylose, thus breaking down hemicellulose, one of the major components of plant cell walls: Endohydrolysis of (1→4)-β-D-xylosidic linkages in xylans Commercial applications for xylanase include the chlorine-free bleaching of wood pulp prior to the papermaking process, and the increased digestibility of silage (in this aspect, it is also used for fermentative composting). (en)
- As xilanases são uma classe de enzimas que degradam o polissacarídeo linear beta-1,4-xilano em xilose, decompondo assim a hemicelulose, um dos principais componentes das paredes celulares das plantas. Como tal, desempenham um papel importante em micro-organismos que se desenvolvem em plantas (os mamíferos, por seu lado, não produzem xilanase). Adicionalmente , as xilanases estão presentes em fungos, que as usam na degradação de matéria vegetal em nutrientes utilizáveis. (pt)
- 木聚糖是植物细胞壁的主要组成成分，它也是可利用的丰富的半纤维素。由于木聚糖的组成上存在着差异，使其被降解为D－木糖就需要一系列的酶参与，在这一过程中起主要作用的是内切木聚糖酶和β－木糖苷酶，此外侧链水解酶如α－阿拉伯呋喃糖苷酶、α－葡萄糖醛酸糖苷酶和乙酰木聚糖糖苷酯酶也在剪切木聚糖侧链中起一定作用。木聚糖链上的侧链基团是影响其被水解的关键因素，由于这些基团的存在，可以阻碍酶与底物的复合体的形成。近年来，由于木聚糖酶具有潜在的工业应用价值，尤其是在工业造纸上的应用，减少因漂白产生的二恶英对环境的污染，引起了广泛关注。 作为一种工业用酶制剂，木聚糖酶具有潜在的应用价值。根据生物加工过程的要求，木聚糖酶制剂可以分为纯酶、部分纯化酶和粗酶三种制剂。首先木聚糖酶可以将农业和木材工业的废物中的木聚糖转化为木糖；其次，Wong等1993年建议木聚糖酶应用在果汁澄清、咖啡、植物油和淀粉提取加工过程中。Linko等1989年提出，将木聚糖酶制剂实际产物木糖发酵生产乙醇以及其他化工原料。 (zh)
|
