| dbo:abstract
|
- La vínarterta (en islandés, tarta de Viena), también conocida como Randalín (tarta de la señorita de rayas) originaria de Islandia, es una tarta con muchas capas alternadas de galletas saborizadas con almendra y/o cardamomo y , incluyendo la mermelada especias tales como canela, vainilla, clavo de olor y cardamomo. Otros rellenos tales como el albaricoque y el ruibarbo son menos conocidos, pero eran tradicionales en el siglo XIX. La vinarterta es originaria de Islandia, pero tanto su nombre como su composición dan indicios en raíces austriacas. La receta llegó a Manitoba llevada por inmigrantes islandeses a Canadá, muchos de cuales se asentaron en Nueva Islandia. La tarta hoy en día es más conocida entre las comunidades islandesas de Canadá y los Estados Unidos que en la propia Islandia. El pastel islandés moderno difiere del pastel tradicional, en que se suele sustituir la típica mermelada de ciruela por crema o mermelada de fresas. En Nueva Islandia, se suele evitar sustituir el relleno de mermelada de ciruela. El pastel suele ser servido en trozos rectangulares con café. La historia del pastel fue el tema de la de doctorado de la historiadora Laurie Bertram en la Universidad de Toronto. (es)
- La vínarterta (« gâteau viennois »), également appelé randalín, « gâteau de dame rayé »), est un gâteau multicouche composé de biscuit aromatisé aux amandes et/ou à la cardamome et de confiture de prunes, la confiture comprenant généralement des épices telles que la cannelle, la vanille, les clous de girofle et la cardamome. D'autres garnitures, comme l'abricot et la rhubarbe, sont moins connues, mais leur tradition remonte au XIXe siècle. La vinarterta est originaire d'Islande, mais son nom et sa composition évoquent des racines autrichiennes. (fr)
- Vínarterta (Icelandic pronunciation: [ˈviːnarˌtʰɛr̥ta], "Vienna cake"), also known as Randalín ([ˈrantaˌliːn], "striped lady cake"), is a multi-layered cake made from alternating layers of almond and/or cardamom-flavoured biscuit and prunes or sometimes plum jam, the filling usually including spices such as cinnamon, vanilla, cloves, and cardamom. Other fillings such as apricot and rhubarb are less well known, but traditional going back to the 19th century. Vinarterta originated in Iceland, but its name and composition both hint at Austrian roots. The recipe was brought to Manitoba by Icelandic immigrants to Canada, many of whom settled at New Iceland. The cake is now better-known in the Icelandic communities in Canada and the United States than it is in Iceland. The modern Icelandic cake differs from the traditional cake, with common substitutions for the plum jam including cream or strawberries. In New Iceland, substitutions for the filling are discouraged. The cake is typically served in rectangular slices with coffee. It can be iced with bourbon flavored sugar glaze. The cake's history was the subject of a dissertation for a doctorate by historian Laurie Bertram at the University of Toronto. (en)
- La vínarterta ("torta viennese" in islandese) o randalín ("torta a strisce" in islandese) è un dolce islandese. (it)
- Ви́нартерта (исл. Vínarterta, «Венский торт»), также Полоса́тая Ле́ди (исл. Randalín) — популярный исландский многослойный торт, готовящийся из чередующихся ванильных и кардамоновых слоев песочного теста и сливового джема, в который обычно добавляют специи: корицу или гвоздику.Также Винартерта часто готовится исландскими иммигрантами в Канаде или США. Торт обычно подаётся вместе с кофе. (ru)
- Ві́нартерта (ісл. Vínarterta, «Віденський торт»), також Смугаста Леді (ісл. Randalín) — популярний ісландський багатошаровий торт, який готується з ванільних та кардамонових шарів пісочного тіста що чергуються і сливового джему, в який зазвичай додають спеції: корицю або гвоздику. Також Вінартерта часто готується ісландськими іммігрантами в Канаді або США. Торт зазвичай подається разом з кавою . (uk)
|
| dbo:alias
| |
| dbo:country
| |
| dbo:ingredientName
| |
| dbo:servingSize
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 5927 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alternateName
| |
| dbp:country
| |
| dbp:mainIngredient
| |
| dbp:name
| |
| dbp:servingSize
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- La vínarterta (« gâteau viennois »), également appelé randalín, « gâteau de dame rayé »), est un gâteau multicouche composé de biscuit aromatisé aux amandes et/ou à la cardamome et de confiture de prunes, la confiture comprenant généralement des épices telles que la cannelle, la vanille, les clous de girofle et la cardamome. D'autres garnitures, comme l'abricot et la rhubarbe, sont moins connues, mais leur tradition remonte au XIXe siècle. La vinarterta est originaire d'Islande, mais son nom et sa composition évoquent des racines autrichiennes. (fr)
- La vínarterta ("torta viennese" in islandese) o randalín ("torta a strisce" in islandese) è un dolce islandese. (it)
- Ви́нартерта (исл. Vínarterta, «Венский торт»), также Полоса́тая Ле́ди (исл. Randalín) — популярный исландский многослойный торт, готовящийся из чередующихся ванильных и кардамоновых слоев песочного теста и сливового джема, в который обычно добавляют специи: корицу или гвоздику.Также Винартерта часто готовится исландскими иммигрантами в Канаде или США. Торт обычно подаётся вместе с кофе. (ru)
- Ві́нартерта (ісл. Vínarterta, «Віденський торт»), також Смугаста Леді (ісл. Randalín) — популярний ісландський багатошаровий торт, який готується з ванільних та кардамонових шарів пісочного тіста що чергуються і сливового джему, в який зазвичай додають спеції: корицю або гвоздику. Також Вінартерта часто готується ісландськими іммігрантами в Канаді або США. Торт зазвичай подається разом з кавою . (uk)
- La vínarterta (en islandés, tarta de Viena), también conocida como Randalín (tarta de la señorita de rayas) originaria de Islandia, es una tarta con muchas capas alternadas de galletas saborizadas con almendra y/o cardamomo y , incluyendo la mermelada especias tales como canela, vainilla, clavo de olor y cardamomo. Otros rellenos tales como el albaricoque y el ruibarbo son menos conocidos, pero eran tradicionales en el siglo XIX. La vinarterta es originaria de Islandia, pero tanto su nombre como su composición dan indicios en raíces austriacas. La receta llegó a Manitoba llevada por inmigrantes islandeses a Canadá, muchos de cuales se asentaron en Nueva Islandia. (es)
- Vínarterta (Icelandic pronunciation: [ˈviːnarˌtʰɛr̥ta], "Vienna cake"), also known as Randalín ([ˈrantaˌliːn], "striped lady cake"), is a multi-layered cake made from alternating layers of almond and/or cardamom-flavoured biscuit and prunes or sometimes plum jam, the filling usually including spices such as cinnamon, vanilla, cloves, and cardamom. Other fillings such as apricot and rhubarb are less well known, but traditional going back to the 19th century. Vinarterta originated in Iceland, but its name and composition both hint at Austrian roots. The recipe was brought to Manitoba by Icelandic immigrants to Canada, many of whom settled at New Iceland. (en)
|
| rdfs:label
|
- Vínarterta (es)
- Vínarterta (it)
- Vínarterta (fr)
- Винартерта (ru)
- Vínarterta (en)
- Вінартерта (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
