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- Die Trembleuse (aus dem Französischen trembler, zittern) ist eine Anfang des 18. Jahrhunderts für Kakao erdachte Tasse, die in eine hochgezogene, durchbrochene Aufnahme der Untertasse gestellt werden konnte, so dass auch eine zittrige Hand das damals als Luxus geltende Getränk nicht verschütten konnte. Die Tasse wurde ohne Henkel, mit einem oder mit zwei Henkeln und zum Teil mit Deckel gefertigt. Die Tasse wurde zuerst in der Saint-Cloud Manufaktur bei Paris aus Weichporzellan hergestellt. Ihr Vorbild war die spanische , die oft aus Steingut gefertigt wurde. Im 18. Jahrhundert gehörte die Trembleuse zur Ausstattung herrschaftlicher Tafeln. Sie wurde in verschiedenen Porzellanmanufakturen, unter anderem in Meißen, Berlin und Wien hergestellt. (de)
- La mancerina era una bandeja donde se servía antiguamente el chocolate. Generalmente se trataba de una especie de plato con una abrazadera circular en el centro de la misma, donde se coloca y sujeta una taza de porcelana (denominada jícara) en que se sirve el chocolate. El asa central consistía antiguamente en un coco "de Tierra" partido por la mitad. En la parte baja de las mancerinas se disponía una pequeña fuente de pan de dulce que se empleaba como en las jícaras. (es)
- Une trembleuse, ou tasse trembleuse, est une tasse qui s'emboîte dans sa soucoupe. Cet objet, le plus souvent en porcelaine, fut créé à Paris au début du XVIIIe siècle. Il permettait d'éviter de renverser le liquide contenu dans le récipient. Selon la tradition, il était destiné aux personnes souffrant de tremblements, d'où son nom. La boisson contenue dans la tasse était à l'origine le chocolat chaud et, tout comme l'engouement pour le cacao dans l'Europe du XVIIe siècle, la trembleuse est d'origine espagnole. (fr)
- La mancerina (plurale; mancerinas), chiamata anche "tremolante", è un termine spagnolo che designa un tipo di sottocoppa creato nel XVII secolo e adatto alla degustazione nobiliare della cioccolata calda. Basato su un portauovo di origine medievale, generalmente si presenta come una sorta di piatto o vassoio in argento o ceramica che ha come caratteristica principale il fatto di avere un morsetto circolare centrale, con pareti spesso forate, destinato a trattenere la tazza (jícara). Questo oggetto prende il nome dal marchese di Mancera, viceré del Perù tra il 1639 e il 1648, al quale è tradizionalmente attribuita la sua invenzione e l'introduzione in Spagna. Originariamente prodotte in argento, dall'inizio del XVIII secolo, quando il commercio e il consumo del cacao raggiunse gli altri Paesi Europei, le mancerinas erano realizzate in , soprattutto dalla Reale Fabbrica di L'Alcora. (it)
- Trembleuse or tasse trembleuse also gobelet et soucoupe enfoncé, is a drinking cup and saucer with the saucer given a raised holding area in which the cup sits more securely than in the normal style. Often the well in the saucer is in openwork, as in the Vienna example illustrated. Then it is called a Mancerina It was designed to allow people with a weak grip or a medical condition involving shaking or trembling hands to drink a beverage, initially tea or hot chocolate. The cup sits in a saucer with either a well, or a raised rim to prevent the liquid from spilling. Cups were designed with or without handles, and optionally a lid. They were normally sold singly, rather than in sets. Such saucers had been common in Chinese ceramics for centuries. In Europe they originated in Paris in the 1690s. Sèvres used the term Gobelet et soucoupe enfoncé for a saucer with a well in catalogues from 1759. Many of the most famous porcelain manufacturers, such as Sèvres, Meissen, and Vienna produced trembleuses. (en)
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- La mancerina era una bandeja donde se servía antiguamente el chocolate. Generalmente se trataba de una especie de plato con una abrazadera circular en el centro de la misma, donde se coloca y sujeta una taza de porcelana (denominada jícara) en que se sirve el chocolate. El asa central consistía antiguamente en un coco "de Tierra" partido por la mitad. En la parte baja de las mancerinas se disponía una pequeña fuente de pan de dulce que se empleaba como en las jícaras. (es)
- Une trembleuse, ou tasse trembleuse, est une tasse qui s'emboîte dans sa soucoupe. Cet objet, le plus souvent en porcelaine, fut créé à Paris au début du XVIIIe siècle. Il permettait d'éviter de renverser le liquide contenu dans le récipient. Selon la tradition, il était destiné aux personnes souffrant de tremblements, d'où son nom. La boisson contenue dans la tasse était à l'origine le chocolat chaud et, tout comme l'engouement pour le cacao dans l'Europe du XVIIe siècle, la trembleuse est d'origine espagnole. (fr)
- Die Trembleuse (aus dem Französischen trembler, zittern) ist eine Anfang des 18. Jahrhunderts für Kakao erdachte Tasse, die in eine hochgezogene, durchbrochene Aufnahme der Untertasse gestellt werden konnte, so dass auch eine zittrige Hand das damals als Luxus geltende Getränk nicht verschütten konnte. Die Tasse wurde ohne Henkel, mit einem oder mit zwei Henkeln und zum Teil mit Deckel gefertigt. (de)
- La mancerina (plurale; mancerinas), chiamata anche "tremolante", è un termine spagnolo che designa un tipo di sottocoppa creato nel XVII secolo e adatto alla degustazione nobiliare della cioccolata calda. Basato su un portauovo di origine medievale, generalmente si presenta come una sorta di piatto o vassoio in argento o ceramica che ha come caratteristica principale il fatto di avere un morsetto circolare centrale, con pareti spesso forate, destinato a trattenere la tazza (jícara). (it)
- Trembleuse or tasse trembleuse also gobelet et soucoupe enfoncé, is a drinking cup and saucer with the saucer given a raised holding area in which the cup sits more securely than in the normal style. Often the well in the saucer is in openwork, as in the Vienna example illustrated. Then it is called a Mancerina (en)
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- Trembleuse (de)
- Mancerina (es)
- Trembleuse (fr)
- Mancerina (it)
- Trembleuse (en)
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